7. “ Lluvia de ideas para determinar el producto o servicio de la futura empresa” Ejemplo y dinámica Desarrollo de Productos Analizar ejemplo y realizar ejercicio Producto o servicio Características Necesidad o problema que satisface Crepas con sabor integrado Crepas con sabor natural acompañadas de un sobre de sabor No existen en le mercado harinas preparadas para crepas Champurrado en vaso Listo para calentarse y servirse No existe en le mercado Arroz con leche Producto tradicional mexicano, completamente preparado Postro nutritivo, alto contenido en vitaminas y proteínas Croquetas de plátano macho Listas para freírse Botana nutritiva Juego ecológico Juego didáctico Un juego educativo y divertido

8. Desarrollo de Productos Ejemplo y dinámica Analizar ejemplo y realizar ejercicio Criterios Idea Nivel de innovación Mercado potencial Conocimiento técnico Requerimiento de capital total 1. Crepas 4 3 3 3 13 2. Champurrado 3 3 3 3 12 3. Arroz 4 4 5 3 16 4. Croquetas 3 3 3 3 12 5. Juego ecológico 4 3 3 3 13

9. Describa la idea seleccionada lo más explícitamente posible idea seleccionada: “ Arroz con Leche” El arroz con leche es un alimento elaborado con arroz, agua, azúcar, canela, leche evaporada y leche condensada. Estará contenido en un envase adecuado que permita mantenerlo frío y que pueda ser calentado en horno de microondas. Adherida al envase se encontrará la etiqueta con la cual se presentará el producto. La capacidad del envase dependerá de las preferencias del consumidor, mismas que se conocerán a través de una investigación de mercado. Desarrollo de Productos Ejemplo y dinámica Analizar ejemplo y realizar ejercicio

11. Ejemplo y dinámica Analizar ejemplo y realizar ejercicio Desarrollo de Productos “ Señale la justificación de la empresa, describa detalladamente la necesidad que satisface o el problema que resuelve.” Arroz con leche El producto elaborado con ingredientes naturales satisface las tendencias actuales que existen en el mercado hacia lo saludable y lo nutritivo. A su vez, proporciona al consumidor la opción de adquirir un postre que por costumbre ha degustado, pero que hasta el momento se ha visto en la necesidad de elaborar o bien de adquirir en restaurantes.

14. “ Lluvia de ideas para determinar 5 posibles nombres evaluando los atributos específicos.” Desarrollo de Productos Ejemplo y dinámica Analizar ejemplo y realizar ejercicio Atributo Nombre Descriptivo Original Atractivo Significativo Agradable TOTAL Alimentos Integrales 2 3 2 3 2 12 Postres Mexicanos 5 3 3 4 4 19 Dulces de Arroz 4 3 3 4 4 18 Deliarroz “La Morenita” 3 3 2 3 3 14

17. “ Mencione en que giro se ubica la empresa Postres Mexicanos.” Esta es una empresa manufacturera que forma parte de la industria alimenticia, que se enfoca a la elaboración de dulces y postres, ya que involucra el proceso de elaboración de arroz con leche. Desarrollo de Productos Ejemplo y dinámica Analizar ejemplo y realizar ejercicio

19. “ Señale la ubicación y tamaño esperados para la empresa.” Tamaño: está catalogada como una microempresa, pues contará con menos de 30 empleados y manejará un nivel de ventas inferior a 900,000.00 anuales. Ubicación: Insurgentes Sur 4411 Tlalpan DF, 14430 Desarrollo de Productos Ejemplo y dinámica Analizar ejemplo y realizar ejercicio

22. Consumidores El rubro . . . . identifica . . Filosofía y Valores Productos y servicios principales Imagen Pública deseada Autoconcepto Mercado objetivo Interés por los empleados Interés por los accionistas Tecnología utilizada Desarrollo de Productos Ejemplo y dinámica Analizar ejemplo y realizar ejercicio

27. “ Objetivos de la empresa postres mexicanos.” Desarrollo de Productos Ejemplo y dinámica Analizar ejemplo y realizar ejercicio Corto plazo elaborar el producto con las características deseadas y con un envase adecuado que permita el consumo frío o caliente (adecuado para microondas). Se empezará la distribución en cafeterías y pequeñas tiendas Mediano plazo Distribuirlo en tiendas de conveniencia y en supermercados dentro del área metropolitana Largo plazo Permanecer en el mercado y empezar la distribución en otros estados de la República Mexicana

31. “ Indique los resultados del análisis de la industria en que se ubica la empresa.” En la SECOFI, se encontraron estudios de los dulces elaborados a base de leche, en el que se hicieron visitas a productores y establecimientos, de donde se obtuvo la siguiente información: se detectaron en el mercado del área metropolitana de la Ciudad de México 9 tipos de dulce de leche en diferentes presentaciones, los cuales son demandados en el siguiente orden de importancia: glorias, natillas, bolitas tradicionales, rollos, jamoncillos, obleas, conos, chiclosos y gusanitos. Estos productos son distribuidos principalmente a través de dulcerías, tiendas de autoservicio, pequeños comercios, restaurantes, ferias y exposiciones. Desarrollo de Productos Ejemplo y dinámica Analizar ejemplo y realizar ejercicio

33. “ Describa los productos o servicios de la empresa.” Es un postre elaborado con arroz, agua, sal, canela, leche de vaca semidescremada y azúcar. Está envasado en un recipiente multicapa con capacidad de 150 grs, el cual está etiquetado con la información básica y nutricional del producto Desarrollo de Productos Ejemplo y dinámica Analizar ejemplo y realizar ejercicio