La insulina es una hormona producida por las células beta del páncreas que regula el metabolismo de los carbohidratos inhibiendo la gluconeogénesis y favoreciendo la glucólisis. Su déficit causa diabetes mientras que un exceso provoca hiperinsulinismo. La insulina estimula también la síntesis de proteínas y triglicéridos. Está codificada por el gen INS en el cromosoma 11 y su secreción en respuesta al aumento de glucosa implica una serie de pasos que incluyen la despolarización de la memb