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INTRODUCCIÓN A LA
             ADMINISTRACIÓN



              Semana Nº 3
Aportes fundamentales de Henry Fayol a la
             Administración


                                          Augusto JAVES SANCHEZ
                                       Licenciado en Administración
                   Maestría en Gestión Estratégica de Organizaciones
                                       Doctorado en Administración
                                                             1
Aportes
                                     fundamentales de
                                      Henry Fayol a la
                                       Administración


                         HENRI FAYOL (1841-1925)
Fundador de la Teoría Clásica (1916), la cual hace énfasis en la estructura de
la organización para lograr la eficiencia. Henri Fayol planteó la organización
como un todo y desarrolló teorías generales de lo que hacen los gerentes y
lo que constituye la buena práctica administrativa.



              http://www.youtube.com/watch?v=T9HBAFhlOno
TAYLOR                                              FAYOL
         1903                                               1916
        EEUU                                              FRANCIA


ADMINISTRACION                                TEORIA CLASICA DE LA
CIENTIFICA                                    ADMINISTRACION




        ENFASIS EN LA
                                              ENFASIS EN LA ESTRUCTURA DE
 RACIONALIZACION DEL TRABAJO
                                                   LA ORGANIZACION
         DEL OBRERO


                               OBJETIVO

                          EFICIENCIA DE LAS
                           ORGANIZACIONES
HENRI FAYOL

• NACE          1841 (CONSTANTINOPLA)
• MUERE         1925 (PARIS)

• VIVIO CONSECUENCIAS DE REVOLUCION INDUSTRIAL Y 1ra. GUERRA MUNDIAL

• 19 AÑOS       - GRADUADO EN INGENIERIA
                - INGRESA A EMPRESA METALURGICA Y CARBONIFERA
• 25 AÑOS       - GERENTE
• 47 AÑOS       - GERENTE GENERAL
• 76 AÑOS       - ENTREGA EL CARGO A SU SUCESOR

• 1916 “ADMINISTRATION INDUSTRIELLE ET GENERALE” PUBLICADO EN PARIS.
POSTULADOS BASICOS DE FAYOL

• CAPACIDAD ADMINISTRATIVA – Capacidad principal para su
  actividad gerencial (no técnica)

• ADMNISTRACION = CIENCIA

• ENFOQUE            ANATOMICO ( Estructura )
                     FISIOLOGICO (Funcionamiento)

• OBJETIVO           EFICIENCIA de la organización

• ENSEÑANZA ADMINISTRATIVA – Gerentes hacen conocer sus
  investigaciones y conclusiones generando una doctrina que sea
  enseñada.
CONCEPTO DE ADMINISTRACIÓN


PLANEAR     Visualizar el futuro y trazar el programa de acción.

ORGANIZAR   Construir las estructuras materiales y sociales de la
            Organización.

DIRIGIR     Guiar y orientar al personal.

COORDINAR   Enlazar, unir y armonizar actos y esfuerzos colectivos.

CONTROLAR   Verificar que todo suceda de acuerdo a lo establecido y a las
            órdenes dadas.
EL PROCESO ADMINISTRATIVO


                     PLANIFICACION




DIRECCION                                   ORGANIZACION
                      ADIMINISTRACIÓN




      COORDINACION                      CONTROL
LAS SEIS FUNCIONES BÁSICAS DE LA EMPRESA


                                             DE
                                       ADMINISTRACIÓN
              Relacionada con la integración, de las cinco funciones que aparecen abajo.
   Coordina y sincroniza los aspectos operaciones y está siempre por encima de las otras funciones.
                       A esta función Fayol lo denominó “Administración General”




  TECNICAS           COMERCIALES            FINANCIERAS         DE SEGURIDAD            CONTABLES
 Relacionadas          Relacionadas          Relacionadas        Relacionados         Relacionado con
     con la           con la compra,       con la búsqueda      con la protección      los Inventarios,
 producción de                               y gerencia de              y                 Registros,
                          venta e                                 preservación
    bienes o                                   capitales.                              EE.FF., costos
                       intercambio                                de Bienes y
 servicios de la                                                                        y Estadísticas
   empresa.                                                         Personas.
PROPORCIONALIDAD DE LAS FUNCIONES
               ADMINISTRATIVAS

 Las funciones administrativas se reparten a todo nivel, proporcionalmente entre
                             los niveles jerárquicos.

CAPACIDAD
ADMINISTRATIVA

                                 GERENCIA
                                 GENERAL

                                 GERENCIA
                                  MEDIA


                                  JEFES

                               BASE OPERATIVA



                                                             CAPACIDAD
                                                              TECNICA
PRINCIPIOS DE LA ESCUELA CLASICA: HENRY FAYOL

 1.    División Del Trabajo
 2.    Autoridad - Responsabilidad
 3.    Disciplina
 4.    Unidad De Mando
 5.    Unidad De Dirección
 6.    Subordinación del Interés Personal al Interés General (Empresa)
 7.    Remuneración
 8.    Centralización
 9.    Jerarquía
 10.   Orden (Personas E Instalaciones)
 11.   Unión De Personal
 12.   Equidad
 13.   Estabilidad Del Personal
 14.   Iniciativa
PRINCIPIOS GENERALES DE LA ADMINSITRACIÓN


NO LEYES - REGLAS            PRINCIPIOS
 Bases de la ciencia
 Tomados de otros autores
 Son adaptables a cualquier circunstancia,
  tiempo o lugar
Principios Generales de la Administración según Fayol

1                        División del trabajo:
     Tiene por objeto llegar a producir más y mejor con el mismo esfuerzo.
     Especialización de las tareas y de las personas para aumentar la
      eficiencia.
     Permite reducir el número de objetos sobre los que deben recaer la
      atención y el esfuerzo.
     Sus consecuencias:
       • La especialización de las funciones
       • La separación de los poderes.


                                                                       12
1                  División del trabajo:
• Para la Teoría Clásica, la división del trabajo puede darse
  en dos direcciones.
   verticalmente; según los niveles de autoridad y
     responsabilidad, definiendo los diferentes niveles de la
     organización con sus respectivos grados de autoridad.
   horizontalmente; según las actividades desarrolladas en
     la organización. El departamento o sección de un
     mismo nivel jerárquico son responsables de una
     actividad especifica y propia.
2             Autoridad y Responsabilidad

• Autoridad y responsabilidad;
   La AUTORIDAD es el DERECHO de dar ordenes y el
     poder esperar obediencia.
   La RESPONSABILIDAD es una consecuencia natural
     de la Autoridad e implica el deber de rendir cuentas.
   La Autoridad puede ser:
      • ESTATUTARIA; que depende de la Función
      • PERSONAL; que depende de la inteligencia, saber,
        experiencia, valor moral.
2                     Autoridad y Responsabilidad

                       AUTORIDAD

                                    • Ambas                son
                                      complementarias, es decir
                                      que no se concibe una sin
                                      la otra.
                                    • La responsabilidad es tan
                                      temida, como buscada lo
                                      es la autoridad.

    RESPONSABILIDAD
3                            Disciplina

     Depende básicamente de:
       • La OBEDIENCIA.
       • La DEDICACIÓN
       • La ENERGÍA
       • El COMPORTAMIENTO
       • El RESPETO de las normas establecidas.

     Los medios para tenerla son:
       Buenos jefes en todos los grados.
       Convenciones claras y equitativas.
       Sanciones juiciosamente aplicadas.
4                     Unidad de Mando

    Es el principio de la Autoridad única, es decir que cada
     empleado sólo debe recibir órdenes de un solo jefe
     Si se viola o falla:
       La AUTORIDAD sufre menoscabo.
       La DISCIPLINA queda comprometida.
       El ORDEN alterado.
       La ESTABILIDAD amenazada.
     Debe tenerse en cuenta que la DUALIDAD DE
      MANDO, es fuente perpetua de conflictos.
4         Unidad de Mando

      GERENTE
      GENERAL



      GERENTE
     FUNCIONAL
                            Cadena de
                             Mando
       JEFE DE
    DEPARTAMENTO



     SUPERVISOR
5                   Unidad de Dirección

     Definición y establecimiento de un JEFE y un plan
      para cada grupo de actividades que tengan el
      mismo objetivo.
     Es la condición necesaria de:
        La unidad de acción.
        La coordinación de las fuerzas.
        La convergencia de los esfuerzos.
     La UNIDAD DE MANDO no puede existir sin la
      UNIDAD DE DIRECCIÓN, pero no se deriva de ella.
Subordinación de los Intereses Individuales
6               a los Intereses Generales

     Es más importante el interés de la empresa que el de
       un agente o grupo de agentes.

     Los medios de realización son:
        La firmeza y buen ejemplo de los jefes
        Unas convenciones lo más equitativas posibles.
        Una vigilancia atenta.

     Esta es una de las grandes dificultades del manejo de
       los negocios.
7               Remuneración de Personal

       Es el precio del servicio prestado.
       Debe haber una retribución justa y equitativa, tanto
        para los trabajadores como para la organización.
       Se busca que:
           Asegure una remuneración equitativa.
           Que fomente el celo, recompensando el esfuerzo útil.
           Que no pueda conducir a excesos de remuneración, que
            sobrepasen el límite razonable.
8                       Centralización
 Concentración de la autoridad en la cúpula de la jerarquía de la
  organización.
 Es un hecho de orden natural, que consiste en que en todo
  organismo, las sensaciones convergen en el cerebro o la
  dirección y de allí parten las órdenes que ponen en movimiento
  todas las partes del organismo.
 El fin que se persigue es la mejor utilización posible de las
  facultades de todos los integrantes de la empresa.
9                   Jerarquía o Cadena Escalar

    Línea de autoridad que va del escalón más alto al más bajo.
    Constituye el principio de mando.

                                A


                        B               C


                D                                E


        F                                               G
10                        Orden

      Siempre debe haber un lugar para cada cosa y una
       cosa debe estar en su lugar.
      Es el orden material y humano.
11                             Equidad
      amabilidad y justicia para conseguir la lealtad del personal.
      resulta de la combinación de la benevolencia con la justicia.




12                    Estabilidad del Personal
      seguridad de permanencia en el cargo.
      la rotación tiene un impacto negativo en la eficiencia de la
       organización.
      mayor tiempo de permanencia es mejor.
13                      Iniciativa
  capacidad de visualizar un plan y asegurar
   personalmente su éxito.
  la libertad de proponer y la de ejecutar, cada una por su
   parte.


14       Espíritu de equipo o unión del personal
  la unión hace la fuerza.
  la armonía y la unión entre las personas, constituyen
   fortalezas de la organización.
LA TEORÍA CLÁSICA COMO MANUAL
    DE LA GERENCIA MODERNA
LA TEORÍA CLASICA: HENRY FAYOL




¿ACTUALMENTE         SON
CONSIDERADOS LOS APORTES
DE ESTA TEORIA?



                           • A través del conocimiento y práctica
                             funcional del trabajo del gerente.
                           • Presencia de los catorce principios
                             como marco de referencia de conceptos
                             gerenciales actuales.
APLICACIÓN DE LA TEORÍA CLÁSICA EN LA GERENCIA MODERNA


    La tarea básica de la
    Gerencia consiste en llevar a
    cabo las actividades con la
    participación de las personas.


    La       eficacia      depende
    principalmente       de      la
    capacidad de quienes ejercen
    la función administrativa.

http://www.youtube.com/watch?v=NTpamwen8cA&feature=related
APLICACIÓN DE LA TEORÍA CLÁSICA EN LA GERENCIA MODERNA

  El administrador no es el ejecutor sino el
     responsable del trabajo de otros.

  No debe cometer errores.

  Debe conocer disciplinas heterogéneas.

  Su horizonte debe ser muy amplio.

  Debe tratar con eventos internos y externos.

  Necesita ver más allá que los demás.

      http://www.youtube.com/user/ManagementvEspanol#p/u/56/TBf0m0g50kg
APLICACIÓN DE LA TEORÍA CLÁSICA EN LA GERENCIA MODERNA

El Administrador o Gerente es :
 Un agente de cambio y de transformación de
  las empresas.
 Un agente educador
 Un agente cultural




 http://www.youtube.com/watch?v=zx7GfSE54Oo&feature=mfu_in_order&list=UL
ÁREAS FUNCIONALES CLAVES QUE
 INTEGRAN EL CICLO OPERATIVO
ÁREAS FUNCIONALES CLAVES QUE INTEGRAN EL
            CICLO OPERATIVO

1.   ADMINISTRACIÓN YGERENCIA
2.   MARKETING
3.   PRODUCCION U OPERACIONES
4.   LOGÍSTICA
5.   FINANZAS Y CONTABILIDAD
6.   RECURSOS HUMANOS
7.   SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIONES
8.   TECNOLOGÍA INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
ESQUEMA POR PROCESOS EMPRESARIALES

                    ADMINISTRACIÓN Y GERENCIA



PRODUCCION                  FINANZAS                             MARKETING



                            SISTEMAS


                          INVESTIGACIÓN Y
     LOGISTICA              DESARROLLO                  RECURSOS HUMANOS




                       ANALISIS DE TENDENCIAS


                 ANALISIS DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES


                   DTERMINAR LA CAPACIDAD INTERNA
ADMINISTRACION Y GERENCIA



PLANEACIÓN                     G
                               E
ORGANIZACIÓN                   R
                               E
                               N
DIRECCIÓN                      C
                               I
CONTROL                        A
ADMINISTRACIÓN Y GERENCIA


a) Reputación de la alta dirección y sus gerentes.
b) Efectividad en la toma de decisiones y control gerencial.
c) Prácticas de gobierno corporativo transparente y
   responsabilidad social.
d) Uso de técnicas sistémicas de toma de decisiones.
e) Calidad y experiencia del equipo directivo y de los
   directores.
f) Estilos de liderazgo gerenciales
g) Sistema de planeamiento estratégico.
h) Gestión de la red de contactos.
i) Imagen y prestigio de la organización
ANALISIS DE MARKETING

PRODUCTO                                                            EVALUACIÓN DE TENDENCIAS


PRECIO                      ANALISIS DE LAS TENDENCIAS                                   PLAZA

           PROMOCION                                                         SEVICIO


                                     CLASE DE PRODUCTO

                            I.           ESTRELLA
                            II.          VACA LECHERA
                            III.         INTERROGANTE
                            IV.          HUESO



                                   EVALUACIÓN DE TENDENCIAS

                       1.           Participación en el Mercado
                       2.           Efectividad en las ventas
                       3.           Competitividad de Precios
                       4.           Conocimiento del cliente - -Mercado
                       5.           Calidad de los Productos
                       6.           Índice de satisfacción del Cliente
                       7.           Calidad de servicios a los Clientes
                       8.           Canales de Distribución
                       9.           Costos de Distribución
ANALISIS DE LA COMPETENCIA
           ANALISIS DE LA COMPETENCIA

       IDENTIFICAR Y CLASIFICAR LA COMPETENCIA

                     ANALIZAR

       NUEVOS PRODUCTOS
       PRODUCTOS SUSTITUTOS
       RIVALIDAD EN EL SECTOR
       PODER DE NEGOCIACIÓN DE PROVEEDORES
       PODER DE NEGOCIACIÓN DE COMPRADORES


   DEFINIR FACTORES CLAVES DE ÉXITO EN EL SECTOR


 DETERMINAR VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA EMPRESA

DETERMINAR VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA COMPETENCIA

        OBTENER LA MATRIZ PERFIL COMPETITIVO
MARKETING

Es el proceso de planeación, ejecución y conceptualización de precio, promoción y distribución de
ideas, mercancías y términos para crear intercambios que satisfagan objetivos individuales y
organizacionales.
Es una función trascendental ya que a través de ella se cumplen algunos de los propósitos
institucionales de la empresa. Su finalidad es la de reunir los factores y hechos que influyen en
el mercado, para crear lo que el consumidor quiere, desea y necesita, distribuyéndolo en forma tal,
que esté a su disposición en el momento oportuno , en el lugar preciso y al precio más adecuado.
Funciones:
1.   Investigación de mercados: Implica conocer quienes son o pueden ser los consumidores
     o clientes potenciales; e identificar sus características. Cuanto más se conozca del mercado
     mayor serán las posibilidades de éxito.
2.   Decisiones sobre el producto y precio: Este aspecto se refiere al diseño del producto que
     satisfará las necesidades del grupo para el que fue creado. Es muy importante darle al
     producto un nombre adecuado y un envase que, además de protegerlo, lo diferencie de los
     demás. Es necesario asignarle un precio que sea justo para las necesidades tanto de la
     empresa como del mercado.
MARKETING

3.   Distribución: Es necesario establecer las bases para que el producto pueda llegar del
     fabricante al consumidor; estos intercambios se pueden dar ya sea a través de mayoristas,
     minoristas, comisionistas o empresas que venden al detalle.
4.   Promoción: Es dar a conocer el producto al consumidor. Se debe persuadir a los clientes a
     que adquieran productos que satisfagan sus necesidades. No sólo se promocionan los
     productos a través de los medios masivos de comunicación, también por medio de folletos,
     regalos, muestras, etc. Es necesario combinar estrategias de promoción para lograr los
     objetivos.
5.   Venta: Es toda actividad que genera en los clientes el último impulso hacia el intercambio. En
     esta fase se hace efectivo el esfuerzo de las actividades anteriores.
6.   Postventa: Es la actividad que asegura la satisfacción de necesidades a través del producto.
     Lo importante no es vender una vez, sino permanecer en el mercado, en este punto se
     analiza nuevamente el mercado con fines de retroalimentación.
Ninguna de estas funciones es, por sí sola la mercadotecnia. Solo cuando todas se interrelacionan
se llega a lo que realmente es la mercadotecnia. Estas funciones proporcionan en conjunto
el método necesario para realizar una adecuada mezcla de mercadotecnia, proporcionándonos los
pasos a seguir para su buen desarrollo.
PRODUCCIÓN U OPERACIONES


INGENIERIA DEL
PRODUCTO                  P
INGENIERIA DE
                          R
PLANTA                    O
                          D
PLAN Y CONTROL DE
PRODUCCIÓN                U
                          C
CONTROL DE CALIDAD        C
                          I
                          O
PRODUCCIÓN
                          N
PRODUCCIÓN U OPERACIONES

Tradicionalmente considerado como uno de los departamentos más importantes, ya que formula
y desarrolla los métodos más adecuados para la elaboración de los productos y/o servicios, al
suministrar y coordinar: mano de obra, equipo, instalaciones, materiales, y
herramientas requeridas.
Funciones:
1. Ingeniería del Producto: Esta función comprende el diseño del producto que se desea
   comercializar, tomando en cuenta todas las especificaciones requeridas por los clientes. Una
   vez elaborado dicho producto se deben realizar ciertas pruebas de ingeniería, consistentes
   en comprobar que el producto cumpla con el objetivo para el cual fue elaborado; Y por último
   brindar la asistencia requerida al departamento de mercadotecnia para que esté pueda
   realizar un adecuado plan (de mercadotecnia) tomando en cuenta las características del
   producto.
2. Ingeniería de la planta: Es responsabilidad del departamento de producción realizar el
   diseño pertinente de las instalaciones tomando en cuenta las especificaciones requeridas
   para el adecuado mantenimiento y control del equipo.
3. Ingeniería Industrial: Comprende la realización del estudio de mercado concerniente a
   métodos, técnicas, procedimientos y maquinaria de punta; investigación de las medidas de
   trabajo necesarias, así como la distribución física de la planta.
PRODUCCIÓN U OPERACIONES

4.   Planeación y Control de la Producción: Es responsabilidad básica de este
     departamento establecer los estándares necesarios para respetar las especificaciones
     requeridas en cuanto a calidad, lotes de producción, stocks (mínimos y máximos de
     materiales en almacén), mermas, etc. Además deberá realizar los informes referentes
     a los avances de la producción como una medida necesaria para garantizar que sé
     esta cumpliendo con la programación fijada.
5.   Control de Calidad: Es la resultante total de las características del producto y/o
     servicio en cuanto a mercadotecnia, ingeniería, fabricación y mantenimiento se refiere,
     por medio de las cuales el producto o servicio en uso es satisfactorio para las
     expectativas del cliente; tomando en cuenta las normas y especificaciones requeridas,
     realizando las pruebas pertinentes para verificar que el producto cumpla con lo
     deseado
6.   Fabricación: Es el proceso de transformación necesario para la obtención de un bien
     o servicio.
LOGISTICA



COMPRAS -
PROVEEDORES

                             L
ALMACENES
                             O
                             G
INVENTARIOS                  I
                             S
SERVICIOS                    T
GENERALES
                             I
EDIFICACIONES
                             C
                             A
EVACUACIONES Y
EMERGENCIAS
OPERACIONES Y LOGÍSTICA

a) Costos de fabricación en relación a la industria y a los
   competidores.
b) Suministro de materiales, directos – indirectos, y productos
   terminados.
c) Sistema de control de inventarios.
d) Ubicación y diseño de planta.
e) Economía de escala
f) Eficiencia técnica y energética.
g) Capacidad de producción y eficiencia fabricación
h) Tercerización.
i) Grado de integración vertical
j) Eficiencia de equipamiento
k) Efectividad de los procesos
l) Seguridad e higiene laboral.
FINANZAS Y CONTABILIDAD

ANALISIS DE TENDENCIAS

VENTAS
COSTOS DIRECTOS
GASTOS GENERALES
UTILIDADES
CAPITAL DE TRABAJO
                                               F
ACTIVOS                                        I
DEUDAS MALAS
                                               N
ANALISIS DE FUENTES Y USOS
                                               A
ANALISIS DE RAZONES
                                               N
LIQUIDEZ                                       Z
ACTIVIDAD                                      A
RENTABILIDAD                                   S
CRECIMIENTO

 ANALISIS FINANCIERO BASICO
VERTICAL
HORIZONTAL
FINANZAS

De vital importancia es esta función, ya que toda empresa trabaja con base en constantes
movimientos de dinero. Esta área se encarga de la obtención de fondos y del suministro
del capital que se utiliza en el funcionamiento de la empresa, procurando disponer con los
medios económicos necesarios para cada uno de los departamentos, con el objeto de que
puedan funcionar debidamente. El área de finanzas tiene implícito el objetivo del máximo
aprovechamiento y administración de los recursos financieros.
Funciones:
Planeamiento Financiero: Situación financiera: ratios de liquidez, apalancamiento,
rentabilidad y crecimiento
Tesorería: El tesorero es la persona encargada de controlar el efectivo, tomar de
decisiones y formular los planes para aplicaciones de capital, obtención de
recursos, dirección de actividades de créditos y cobranza, manejo de la cartera
de inversiones.
Créditos: Calificación de Clientes y entrega de productos, bienes o servicios.
Cobranzas: Sistemas de recordación para efectuar las cobranzas.
Contraloría: El contralor es el que realiza por lo común las actividades contables relativas
a impuestos, presupuestos, auditoria interna, procesamiento de datos y estadísticas,
contabilidad financiera y de costos, etc.
RECURSOS HUMANOS



RECLUTAMIENTO


SELECCION                           P
                                    E
CONTRATACIÓN                        R
                                    S
                                    O
CAPACITACIÓN                        N
                                    A
EVALUACION DE
DESEMPEÑO                           L

PLANIEFICACIÓN
RECURSOS HUMANOS
Los Recursos Humanos son todas aquellas personas que integran o forman parte de una
organización. El objeto del Departamento de Recursos Humanos es conseguir y conservar un grupo
humano de trabajo cuyas características vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, a través
de programas adecuados de reclutamiento, selección, capacitación y desarrollo.
Funciones:
1. Contratación y empleo: Esta es una de las funciones que requieren de mayor importancia
   debido a lo difícil que resulta encontrar a las personas ideales para los puestos vacantes, por lo
   que es necesario contar con un procesamiento eficaz de Reclutamiento y selección de personal,
   una vez que se tienen a las personas deseadas se procede a la contratación de las mismas,
   dándoles una inducción acerca de la empresa. Si el puesto vacante se puede cubrir con personal
   propio de la empresa, entonces se realiza una evaluación de méritos y se le otorga al más capaz.
2. Capacitación y desarrollo: Acción que consiste en, entrenar y capacitar a todo el personal, ya
   sea de nuevo ingreso, o no, con el objeto de incrementar el desarrollo personal. La capacitación
   no se le otorga exclusivamente a los de nuevo ingreso, puesto que nuestros actuales empleados
   pueden aspirar a un puesto mejor, el cual requiere de una mayor preparación.
3. Sueldos y Salarios: Para poder realizar una justa asignación de sueldos, es necesario elaborar
   un análisis y evaluación de puestos (procedimientos sistemáticos para determinar el valor de cada
   trabajo), sólo así, podremos saber que tanto debemos pagar por cada uno de nuestros
   empleados. Además, hay que considerar que el sueldo esta formado por otros elementos tales
   como: las vacaciones y la calificación de méritos.
RECURSOS HUMANOS
4. Relaciones laborales: Toda relación de trabajo debe estar regulada por un contrato ya sea
   colectivo o individual, en el que se estipularán los derechos y obligaciones de las partes que
   lo integran. Su objetivo es mantener una buena relación de trabajo y disciplina. Por otra parte,
   la comunicación es de vital importancia para toda organización, ya que por medio de esta se
   puede mantener una adecuada relación de trabajo.
5. Servicios y Prestaciones: Comúnmente las organizaciones hoy en día ofrecen a sus
   trabajadores con el fin de hacer más atractivo su empleo, una serie de prestaciones distintas
   a las marcadas por la Ley , tales como: actividades recreativas, actividades culturales,
   prestaciones en especie, reconocimientos, etc.
6. Higiene y Seguridad Industrial: Consiste en llevar un registro de las causas que originan
   principalmente el ausentismo y los accidentes de trabajo, así como de proporcionar a sus
   empleados los servicios médicos necesarios, y las medidas de higiene y seguridad
   requeridas para el buen desempeño de sus labores.
7. Planeación de Recursos Humanos: La planeación de los recursos humanos consiste en
   realizar periódicamente una auditoria de los mismos para ver si están desempeñando
   satisfactoriamente sus labores, pudiendo rotar a los que considere inapropiados para dicho
   puesto.
SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIONES:


a) Oportunidad y calidad de información de marketing,
   finanzas, operaciones, logística y recursos humanos.
b) Niveles de información para la toma de decisiones –
   SIG.
c) Velocidad y capacidad de respuesta de los usuarios.
d) Información para la gestión de calidad y costos.
e) Sistemas orientados al usuario.
f) Sistemas de comunicación interna y externa.
g) Redes y su administración.
h) Sistemas de seguridad.
INVESTIGACION Y DESARROLLO




       INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO


INNOVACIONES                            AVANCE TECNICO




               PRESTIGIO Y DIFERENCIACIÓN
TECNOLOGÍA E INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO:


a)   Tecnología de punta en productos y procesos.
b)   Número de innovación de productos y procesos.
c)   Capacidad de adopción de nuevas tecnologías.
d)   Plantas pilotos, automatización y sistemas
     informáticos de diseño y producción.
e)   Competencias tecnológicas en relación a la industria y
     a los competidores.
f)   Investigación y desarrollo de productos y procesos.
g)   Patentes, marcas registradas y protecciones legales.
h)   Capacidades tecnológicas del personal de la
     organización.
Teoría Clásica de la Administración
            Principales Conceptos

• Lectura Control 2:
  – Fuente: Chiavenato, Idalberto. Introducción a la
    Teoría General de la Administración. McGraw
    Hill Interamericana Editores.
  – Lectura:
     • Parte 3: Enfoque Clásico de la Administración.
     • Capitulo 4: Teoría Clásica de la Administración.
       (Hasta: Elementos de la Administración)


                                                          54
TRABAJO APLICATIVO

EMPRESA DE SERVICIOS
Visita la Empresa
http://www.youtube.com/watch?v=AS0UVYZZki4
Como funciona la empresa
http://www.youtube.com/watch?v=Nc07M1pObqA



EMPRESA DE PRODUCCIÓN
Somos Empresa: Gelatinas Universal parte1
http://www.youtube.com/watch?v=20s36eEYrMw&feature=related
Somos Empresa: Gelatinas Universal parte2
http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=NV1e-NT-J-M
Participación de PEUSAC en la Feria Expoalimentaria 2010
http://www.youtube.com/watch?v=-q7z9cL0MGI&feature=autoplay&list=ULO3v8vn3vjk4&index=13&playnext=12

PAGINA WEB
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Introducción a la administración 3ra sem aportes de henry fayol

  • 1. INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN Semana Nº 3 Aportes fundamentales de Henry Fayol a la Administración Augusto JAVES SANCHEZ Licenciado en Administración Maestría en Gestión Estratégica de Organizaciones Doctorado en Administración 1
  • 2. Aportes fundamentales de Henry Fayol a la Administración HENRI FAYOL (1841-1925) Fundador de la Teoría Clásica (1916), la cual hace énfasis en la estructura de la organización para lograr la eficiencia. Henri Fayol planteó la organización como un todo y desarrolló teorías generales de lo que hacen los gerentes y lo que constituye la buena práctica administrativa. http://www.youtube.com/watch?v=T9HBAFhlOno
  • 3. TAYLOR FAYOL 1903 1916 EEUU FRANCIA ADMINISTRACION TEORIA CLASICA DE LA CIENTIFICA ADMINISTRACION ENFASIS EN LA ENFASIS EN LA ESTRUCTURA DE RACIONALIZACION DEL TRABAJO LA ORGANIZACION DEL OBRERO OBJETIVO EFICIENCIA DE LAS ORGANIZACIONES
  • 4. HENRI FAYOL • NACE 1841 (CONSTANTINOPLA) • MUERE 1925 (PARIS) • VIVIO CONSECUENCIAS DE REVOLUCION INDUSTRIAL Y 1ra. GUERRA MUNDIAL • 19 AÑOS - GRADUADO EN INGENIERIA - INGRESA A EMPRESA METALURGICA Y CARBONIFERA • 25 AÑOS - GERENTE • 47 AÑOS - GERENTE GENERAL • 76 AÑOS - ENTREGA EL CARGO A SU SUCESOR • 1916 “ADMINISTRATION INDUSTRIELLE ET GENERALE” PUBLICADO EN PARIS.
  • 5. POSTULADOS BASICOS DE FAYOL • CAPACIDAD ADMINISTRATIVA – Capacidad principal para su actividad gerencial (no técnica) • ADMNISTRACION = CIENCIA • ENFOQUE ANATOMICO ( Estructura ) FISIOLOGICO (Funcionamiento) • OBJETIVO EFICIENCIA de la organización • ENSEÑANZA ADMINISTRATIVA – Gerentes hacen conocer sus investigaciones y conclusiones generando una doctrina que sea enseñada.
  • 6. CONCEPTO DE ADMINISTRACIÓN PLANEAR Visualizar el futuro y trazar el programa de acción. ORGANIZAR Construir las estructuras materiales y sociales de la Organización. DIRIGIR Guiar y orientar al personal. COORDINAR Enlazar, unir y armonizar actos y esfuerzos colectivos. CONTROLAR Verificar que todo suceda de acuerdo a lo establecido y a las órdenes dadas.
  • 7. EL PROCESO ADMINISTRATIVO PLANIFICACION DIRECCION ORGANIZACION ADIMINISTRACIÓN COORDINACION CONTROL
  • 8. LAS SEIS FUNCIONES BÁSICAS DE LA EMPRESA DE ADMINISTRACIÓN Relacionada con la integración, de las cinco funciones que aparecen abajo. Coordina y sincroniza los aspectos operaciones y está siempre por encima de las otras funciones. A esta función Fayol lo denominó “Administración General” TECNICAS COMERCIALES FINANCIERAS DE SEGURIDAD CONTABLES Relacionadas Relacionadas Relacionadas Relacionados Relacionado con con la con la compra, con la búsqueda con la protección los Inventarios, producción de y gerencia de y Registros, venta e preservación bienes o capitales. EE.FF., costos intercambio de Bienes y servicios de la y Estadísticas empresa. Personas.
  • 9. PROPORCIONALIDAD DE LAS FUNCIONES ADMINISTRATIVAS Las funciones administrativas se reparten a todo nivel, proporcionalmente entre los niveles jerárquicos. CAPACIDAD ADMINISTRATIVA GERENCIA GENERAL GERENCIA MEDIA JEFES BASE OPERATIVA CAPACIDAD TECNICA
  • 10. PRINCIPIOS DE LA ESCUELA CLASICA: HENRY FAYOL 1. División Del Trabajo 2. Autoridad - Responsabilidad 3. Disciplina 4. Unidad De Mando 5. Unidad De Dirección 6. Subordinación del Interés Personal al Interés General (Empresa) 7. Remuneración 8. Centralización 9. Jerarquía 10. Orden (Personas E Instalaciones) 11. Unión De Personal 12. Equidad 13. Estabilidad Del Personal 14. Iniciativa
  • 11. PRINCIPIOS GENERALES DE LA ADMINSITRACIÓN NO LEYES - REGLAS PRINCIPIOS  Bases de la ciencia  Tomados de otros autores  Son adaptables a cualquier circunstancia, tiempo o lugar
  • 12. Principios Generales de la Administración según Fayol 1 División del trabajo:  Tiene por objeto llegar a producir más y mejor con el mismo esfuerzo.  Especialización de las tareas y de las personas para aumentar la eficiencia.  Permite reducir el número de objetos sobre los que deben recaer la atención y el esfuerzo.  Sus consecuencias: • La especialización de las funciones • La separación de los poderes. 12
  • 13. 1 División del trabajo: • Para la Teoría Clásica, la división del trabajo puede darse en dos direcciones. verticalmente; según los niveles de autoridad y responsabilidad, definiendo los diferentes niveles de la organización con sus respectivos grados de autoridad. horizontalmente; según las actividades desarrolladas en la organización. El departamento o sección de un mismo nivel jerárquico son responsables de una actividad especifica y propia.
  • 14. 2 Autoridad y Responsabilidad • Autoridad y responsabilidad; La AUTORIDAD es el DERECHO de dar ordenes y el poder esperar obediencia. La RESPONSABILIDAD es una consecuencia natural de la Autoridad e implica el deber de rendir cuentas. La Autoridad puede ser: • ESTATUTARIA; que depende de la Función • PERSONAL; que depende de la inteligencia, saber, experiencia, valor moral.
  • 15. 2 Autoridad y Responsabilidad AUTORIDAD • Ambas son complementarias, es decir que no se concibe una sin la otra. • La responsabilidad es tan temida, como buscada lo es la autoridad. RESPONSABILIDAD
  • 16. 3 Disciplina  Depende básicamente de: • La OBEDIENCIA. • La DEDICACIÓN • La ENERGÍA • El COMPORTAMIENTO • El RESPETO de las normas establecidas.  Los medios para tenerla son: Buenos jefes en todos los grados. Convenciones claras y equitativas. Sanciones juiciosamente aplicadas.
  • 17. 4 Unidad de Mando Es el principio de la Autoridad única, es decir que cada empleado sólo debe recibir órdenes de un solo jefe  Si se viola o falla: La AUTORIDAD sufre menoscabo. La DISCIPLINA queda comprometida. El ORDEN alterado. La ESTABILIDAD amenazada.  Debe tenerse en cuenta que la DUALIDAD DE MANDO, es fuente perpetua de conflictos.
  • 18. 4 Unidad de Mando GERENTE GENERAL GERENTE FUNCIONAL Cadena de Mando JEFE DE DEPARTAMENTO SUPERVISOR
  • 19. 5 Unidad de Dirección  Definición y establecimiento de un JEFE y un plan para cada grupo de actividades que tengan el mismo objetivo.  Es la condición necesaria de:  La unidad de acción.  La coordinación de las fuerzas.  La convergencia de los esfuerzos.  La UNIDAD DE MANDO no puede existir sin la UNIDAD DE DIRECCIÓN, pero no se deriva de ella.
  • 20. Subordinación de los Intereses Individuales 6 a los Intereses Generales  Es más importante el interés de la empresa que el de un agente o grupo de agentes.  Los medios de realización son:  La firmeza y buen ejemplo de los jefes  Unas convenciones lo más equitativas posibles.  Una vigilancia atenta.  Esta es una de las grandes dificultades del manejo de los negocios.
  • 21. 7 Remuneración de Personal  Es el precio del servicio prestado.  Debe haber una retribución justa y equitativa, tanto para los trabajadores como para la organización.  Se busca que:  Asegure una remuneración equitativa.  Que fomente el celo, recompensando el esfuerzo útil.  Que no pueda conducir a excesos de remuneración, que sobrepasen el límite razonable.
  • 22. 8 Centralización  Concentración de la autoridad en la cúpula de la jerarquía de la organización.  Es un hecho de orden natural, que consiste en que en todo organismo, las sensaciones convergen en el cerebro o la dirección y de allí parten las órdenes que ponen en movimiento todas las partes del organismo.  El fin que se persigue es la mejor utilización posible de las facultades de todos los integrantes de la empresa.
  • 23. 9 Jerarquía o Cadena Escalar Línea de autoridad que va del escalón más alto al más bajo. Constituye el principio de mando. A B C D E F G
  • 24. 10 Orden  Siempre debe haber un lugar para cada cosa y una cosa debe estar en su lugar.  Es el orden material y humano.
  • 25. 11 Equidad  amabilidad y justicia para conseguir la lealtad del personal.  resulta de la combinación de la benevolencia con la justicia. 12 Estabilidad del Personal  seguridad de permanencia en el cargo.  la rotación tiene un impacto negativo en la eficiencia de la organización.  mayor tiempo de permanencia es mejor.
  • 26. 13 Iniciativa  capacidad de visualizar un plan y asegurar personalmente su éxito.  la libertad de proponer y la de ejecutar, cada una por su parte. 14 Espíritu de equipo o unión del personal  la unión hace la fuerza.  la armonía y la unión entre las personas, constituyen fortalezas de la organización.
  • 27. LA TEORÍA CLÁSICA COMO MANUAL DE LA GERENCIA MODERNA
  • 28. LA TEORÍA CLASICA: HENRY FAYOL ¿ACTUALMENTE SON CONSIDERADOS LOS APORTES DE ESTA TEORIA? • A través del conocimiento y práctica funcional del trabajo del gerente. • Presencia de los catorce principios como marco de referencia de conceptos gerenciales actuales.
  • 29. APLICACIÓN DE LA TEORÍA CLÁSICA EN LA GERENCIA MODERNA La tarea básica de la Gerencia consiste en llevar a cabo las actividades con la participación de las personas. La eficacia depende principalmente de la capacidad de quienes ejercen la función administrativa. http://www.youtube.com/watch?v=NTpamwen8cA&feature=related
  • 30. APLICACIÓN DE LA TEORÍA CLÁSICA EN LA GERENCIA MODERNA  El administrador no es el ejecutor sino el responsable del trabajo de otros.  No debe cometer errores.  Debe conocer disciplinas heterogéneas.  Su horizonte debe ser muy amplio.  Debe tratar con eventos internos y externos.  Necesita ver más allá que los demás. http://www.youtube.com/user/ManagementvEspanol#p/u/56/TBf0m0g50kg
  • 31. APLICACIÓN DE LA TEORÍA CLÁSICA EN LA GERENCIA MODERNA El Administrador o Gerente es :  Un agente de cambio y de transformación de las empresas.  Un agente educador  Un agente cultural http://www.youtube.com/watch?v=zx7GfSE54Oo&feature=mfu_in_order&list=UL
  • 32. ÁREAS FUNCIONALES CLAVES QUE INTEGRAN EL CICLO OPERATIVO
  • 33. ÁREAS FUNCIONALES CLAVES QUE INTEGRAN EL CICLO OPERATIVO 1. ADMINISTRACIÓN YGERENCIA 2. MARKETING 3. PRODUCCION U OPERACIONES 4. LOGÍSTICA 5. FINANZAS Y CONTABILIDAD 6. RECURSOS HUMANOS 7. SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIONES 8. TECNOLOGÍA INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
  • 34. ESQUEMA POR PROCESOS EMPRESARIALES ADMINISTRACIÓN Y GERENCIA PRODUCCION FINANZAS MARKETING SISTEMAS INVESTIGACIÓN Y LOGISTICA DESARROLLO RECURSOS HUMANOS ANALISIS DE TENDENCIAS ANALISIS DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES DTERMINAR LA CAPACIDAD INTERNA
  • 35. ADMINISTRACION Y GERENCIA PLANEACIÓN G E ORGANIZACIÓN R E N DIRECCIÓN C I CONTROL A
  • 36. ADMINISTRACIÓN Y GERENCIA a) Reputación de la alta dirección y sus gerentes. b) Efectividad en la toma de decisiones y control gerencial. c) Prácticas de gobierno corporativo transparente y responsabilidad social. d) Uso de técnicas sistémicas de toma de decisiones. e) Calidad y experiencia del equipo directivo y de los directores. f) Estilos de liderazgo gerenciales g) Sistema de planeamiento estratégico. h) Gestión de la red de contactos. i) Imagen y prestigio de la organización
  • 37. ANALISIS DE MARKETING PRODUCTO EVALUACIÓN DE TENDENCIAS PRECIO ANALISIS DE LAS TENDENCIAS PLAZA PROMOCION SEVICIO CLASE DE PRODUCTO I. ESTRELLA II. VACA LECHERA III. INTERROGANTE IV. HUESO EVALUACIÓN DE TENDENCIAS 1. Participación en el Mercado 2. Efectividad en las ventas 3. Competitividad de Precios 4. Conocimiento del cliente - -Mercado 5. Calidad de los Productos 6. Índice de satisfacción del Cliente 7. Calidad de servicios a los Clientes 8. Canales de Distribución 9. Costos de Distribución
  • 38. ANALISIS DE LA COMPETENCIA ANALISIS DE LA COMPETENCIA IDENTIFICAR Y CLASIFICAR LA COMPETENCIA ANALIZAR NUEVOS PRODUCTOS PRODUCTOS SUSTITUTOS RIVALIDAD EN EL SECTOR PODER DE NEGOCIACIÓN DE PROVEEDORES PODER DE NEGOCIACIÓN DE COMPRADORES DEFINIR FACTORES CLAVES DE ÉXITO EN EL SECTOR DETERMINAR VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA EMPRESA DETERMINAR VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA COMPETENCIA OBTENER LA MATRIZ PERFIL COMPETITIVO
  • 39. MARKETING Es el proceso de planeación, ejecución y conceptualización de precio, promoción y distribución de ideas, mercancías y términos para crear intercambios que satisfagan objetivos individuales y organizacionales. Es una función trascendental ya que a través de ella se cumplen algunos de los propósitos institucionales de la empresa. Su finalidad es la de reunir los factores y hechos que influyen en el mercado, para crear lo que el consumidor quiere, desea y necesita, distribuyéndolo en forma tal, que esté a su disposición en el momento oportuno , en el lugar preciso y al precio más adecuado. Funciones: 1. Investigación de mercados: Implica conocer quienes son o pueden ser los consumidores o clientes potenciales; e identificar sus características. Cuanto más se conozca del mercado mayor serán las posibilidades de éxito. 2. Decisiones sobre el producto y precio: Este aspecto se refiere al diseño del producto que satisfará las necesidades del grupo para el que fue creado. Es muy importante darle al producto un nombre adecuado y un envase que, además de protegerlo, lo diferencie de los demás. Es necesario asignarle un precio que sea justo para las necesidades tanto de la empresa como del mercado.
  • 40. MARKETING 3. Distribución: Es necesario establecer las bases para que el producto pueda llegar del fabricante al consumidor; estos intercambios se pueden dar ya sea a través de mayoristas, minoristas, comisionistas o empresas que venden al detalle. 4. Promoción: Es dar a conocer el producto al consumidor. Se debe persuadir a los clientes a que adquieran productos que satisfagan sus necesidades. No sólo se promocionan los productos a través de los medios masivos de comunicación, también por medio de folletos, regalos, muestras, etc. Es necesario combinar estrategias de promoción para lograr los objetivos. 5. Venta: Es toda actividad que genera en los clientes el último impulso hacia el intercambio. En esta fase se hace efectivo el esfuerzo de las actividades anteriores. 6. Postventa: Es la actividad que asegura la satisfacción de necesidades a través del producto. Lo importante no es vender una vez, sino permanecer en el mercado, en este punto se analiza nuevamente el mercado con fines de retroalimentación. Ninguna de estas funciones es, por sí sola la mercadotecnia. Solo cuando todas se interrelacionan se llega a lo que realmente es la mercadotecnia. Estas funciones proporcionan en conjunto el método necesario para realizar una adecuada mezcla de mercadotecnia, proporcionándonos los pasos a seguir para su buen desarrollo.
  • 41. PRODUCCIÓN U OPERACIONES INGENIERIA DEL PRODUCTO P INGENIERIA DE R PLANTA O D PLAN Y CONTROL DE PRODUCCIÓN U C CONTROL DE CALIDAD C I O PRODUCCIÓN N
  • 42. PRODUCCIÓN U OPERACIONES Tradicionalmente considerado como uno de los departamentos más importantes, ya que formula y desarrolla los métodos más adecuados para la elaboración de los productos y/o servicios, al suministrar y coordinar: mano de obra, equipo, instalaciones, materiales, y herramientas requeridas. Funciones: 1. Ingeniería del Producto: Esta función comprende el diseño del producto que se desea comercializar, tomando en cuenta todas las especificaciones requeridas por los clientes. Una vez elaborado dicho producto se deben realizar ciertas pruebas de ingeniería, consistentes en comprobar que el producto cumpla con el objetivo para el cual fue elaborado; Y por último brindar la asistencia requerida al departamento de mercadotecnia para que esté pueda realizar un adecuado plan (de mercadotecnia) tomando en cuenta las características del producto. 2. Ingeniería de la planta: Es responsabilidad del departamento de producción realizar el diseño pertinente de las instalaciones tomando en cuenta las especificaciones requeridas para el adecuado mantenimiento y control del equipo. 3. Ingeniería Industrial: Comprende la realización del estudio de mercado concerniente a métodos, técnicas, procedimientos y maquinaria de punta; investigación de las medidas de trabajo necesarias, así como la distribución física de la planta.
  • 43. PRODUCCIÓN U OPERACIONES 4. Planeación y Control de la Producción: Es responsabilidad básica de este departamento establecer los estándares necesarios para respetar las especificaciones requeridas en cuanto a calidad, lotes de producción, stocks (mínimos y máximos de materiales en almacén), mermas, etc. Además deberá realizar los informes referentes a los avances de la producción como una medida necesaria para garantizar que sé esta cumpliendo con la programación fijada. 5. Control de Calidad: Es la resultante total de las características del producto y/o servicio en cuanto a mercadotecnia, ingeniería, fabricación y mantenimiento se refiere, por medio de las cuales el producto o servicio en uso es satisfactorio para las expectativas del cliente; tomando en cuenta las normas y especificaciones requeridas, realizando las pruebas pertinentes para verificar que el producto cumpla con lo deseado 6. Fabricación: Es el proceso de transformación necesario para la obtención de un bien o servicio.
  • 44. LOGISTICA COMPRAS - PROVEEDORES L ALMACENES O G INVENTARIOS I S SERVICIOS T GENERALES I EDIFICACIONES C A EVACUACIONES Y EMERGENCIAS
  • 45. OPERACIONES Y LOGÍSTICA a) Costos de fabricación en relación a la industria y a los competidores. b) Suministro de materiales, directos – indirectos, y productos terminados. c) Sistema de control de inventarios. d) Ubicación y diseño de planta. e) Economía de escala f) Eficiencia técnica y energética. g) Capacidad de producción y eficiencia fabricación h) Tercerización. i) Grado de integración vertical j) Eficiencia de equipamiento k) Efectividad de los procesos l) Seguridad e higiene laboral.
  • 46. FINANZAS Y CONTABILIDAD ANALISIS DE TENDENCIAS VENTAS COSTOS DIRECTOS GASTOS GENERALES UTILIDADES CAPITAL DE TRABAJO F ACTIVOS I DEUDAS MALAS N ANALISIS DE FUENTES Y USOS A ANALISIS DE RAZONES N LIQUIDEZ Z ACTIVIDAD A RENTABILIDAD S CRECIMIENTO ANALISIS FINANCIERO BASICO VERTICAL HORIZONTAL
  • 47. FINANZAS De vital importancia es esta función, ya que toda empresa trabaja con base en constantes movimientos de dinero. Esta área se encarga de la obtención de fondos y del suministro del capital que se utiliza en el funcionamiento de la empresa, procurando disponer con los medios económicos necesarios para cada uno de los departamentos, con el objeto de que puedan funcionar debidamente. El área de finanzas tiene implícito el objetivo del máximo aprovechamiento y administración de los recursos financieros. Funciones: Planeamiento Financiero: Situación financiera: ratios de liquidez, apalancamiento, rentabilidad y crecimiento Tesorería: El tesorero es la persona encargada de controlar el efectivo, tomar de decisiones y formular los planes para aplicaciones de capital, obtención de recursos, dirección de actividades de créditos y cobranza, manejo de la cartera de inversiones. Créditos: Calificación de Clientes y entrega de productos, bienes o servicios. Cobranzas: Sistemas de recordación para efectuar las cobranzas. Contraloría: El contralor es el que realiza por lo común las actividades contables relativas a impuestos, presupuestos, auditoria interna, procesamiento de datos y estadísticas, contabilidad financiera y de costos, etc.
  • 48. RECURSOS HUMANOS RECLUTAMIENTO SELECCION P E CONTRATACIÓN R S O CAPACITACIÓN N A EVALUACION DE DESEMPEÑO L PLANIEFICACIÓN
  • 49. RECURSOS HUMANOS Los Recursos Humanos son todas aquellas personas que integran o forman parte de una organización. El objeto del Departamento de Recursos Humanos es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas características vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, a través de programas adecuados de reclutamiento, selección, capacitación y desarrollo. Funciones: 1. Contratación y empleo: Esta es una de las funciones que requieren de mayor importancia debido a lo difícil que resulta encontrar a las personas ideales para los puestos vacantes, por lo que es necesario contar con un procesamiento eficaz de Reclutamiento y selección de personal, una vez que se tienen a las personas deseadas se procede a la contratación de las mismas, dándoles una inducción acerca de la empresa. Si el puesto vacante se puede cubrir con personal propio de la empresa, entonces se realiza una evaluación de méritos y se le otorga al más capaz. 2. Capacitación y desarrollo: Acción que consiste en, entrenar y capacitar a todo el personal, ya sea de nuevo ingreso, o no, con el objeto de incrementar el desarrollo personal. La capacitación no se le otorga exclusivamente a los de nuevo ingreso, puesto que nuestros actuales empleados pueden aspirar a un puesto mejor, el cual requiere de una mayor preparación. 3. Sueldos y Salarios: Para poder realizar una justa asignación de sueldos, es necesario elaborar un análisis y evaluación de puestos (procedimientos sistemáticos para determinar el valor de cada trabajo), sólo así, podremos saber que tanto debemos pagar por cada uno de nuestros empleados. Además, hay que considerar que el sueldo esta formado por otros elementos tales como: las vacaciones y la calificación de méritos.
  • 50. RECURSOS HUMANOS 4. Relaciones laborales: Toda relación de trabajo debe estar regulada por un contrato ya sea colectivo o individual, en el que se estipularán los derechos y obligaciones de las partes que lo integran. Su objetivo es mantener una buena relación de trabajo y disciplina. Por otra parte, la comunicación es de vital importancia para toda organización, ya que por medio de esta se puede mantener una adecuada relación de trabajo. 5. Servicios y Prestaciones: Comúnmente las organizaciones hoy en día ofrecen a sus trabajadores con el fin de hacer más atractivo su empleo, una serie de prestaciones distintas a las marcadas por la Ley , tales como: actividades recreativas, actividades culturales, prestaciones en especie, reconocimientos, etc. 6. Higiene y Seguridad Industrial: Consiste en llevar un registro de las causas que originan principalmente el ausentismo y los accidentes de trabajo, así como de proporcionar a sus empleados los servicios médicos necesarios, y las medidas de higiene y seguridad requeridas para el buen desempeño de sus labores. 7. Planeación de Recursos Humanos: La planeación de los recursos humanos consiste en realizar periódicamente una auditoria de los mismos para ver si están desempeñando satisfactoriamente sus labores, pudiendo rotar a los que considere inapropiados para dicho puesto.
  • 51. SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIONES: a) Oportunidad y calidad de información de marketing, finanzas, operaciones, logística y recursos humanos. b) Niveles de información para la toma de decisiones – SIG. c) Velocidad y capacidad de respuesta de los usuarios. d) Información para la gestión de calidad y costos. e) Sistemas orientados al usuario. f) Sistemas de comunicación interna y externa. g) Redes y su administración. h) Sistemas de seguridad.
  • 52. INVESTIGACION Y DESARROLLO INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO INNOVACIONES AVANCE TECNICO PRESTIGIO Y DIFERENCIACIÓN
  • 53. TECNOLOGÍA E INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO: a) Tecnología de punta en productos y procesos. b) Número de innovación de productos y procesos. c) Capacidad de adopción de nuevas tecnologías. d) Plantas pilotos, automatización y sistemas informáticos de diseño y producción. e) Competencias tecnológicas en relación a la industria y a los competidores. f) Investigación y desarrollo de productos y procesos. g) Patentes, marcas registradas y protecciones legales. h) Capacidades tecnológicas del personal de la organización.
  • 54. Teoría Clásica de la Administración Principales Conceptos • Lectura Control 2: – Fuente: Chiavenato, Idalberto. Introducción a la Teoría General de la Administración. McGraw Hill Interamericana Editores. – Lectura: • Parte 3: Enfoque Clásico de la Administración. • Capitulo 4: Teoría Clásica de la Administración. (Hasta: Elementos de la Administración) 54
  • 55. TRABAJO APLICATIVO EMPRESA DE SERVICIOS Visita la Empresa http://www.youtube.com/watch?v=AS0UVYZZki4 Como funciona la empresa http://www.youtube.com/watch?v=Nc07M1pObqA EMPRESA DE PRODUCCIÓN Somos Empresa: Gelatinas Universal parte1 http://www.youtube.com/watch?v=20s36eEYrMw&feature=related Somos Empresa: Gelatinas Universal parte2 http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=NV1e-NT-J-M Participación de PEUSAC en la Feria Expoalimentaria 2010 http://www.youtube.com/watch?v=-q7z9cL0MGI&feature=autoplay&list=ULO3v8vn3vjk4&index=13&playnext=12 PAGINA WEB http://www.peusac.com.pe/