El documento describe los procesos de planificación y organización empresarial. Explica que la planificación implica establecer objetivos, factores estratégicos y planes de acción, mientras que la organización asegura que los recursos humanos y materiales cumplen sus funciones mediante la reestructuración de departamentos. También cubre temas como la dirección, el control, conceptos clave como presupuestos y programas, y herramientas como el diagrama de Gantt.

1. Planificación y organización
 Función de planificación
 Establecer objetivos que formen la idea hacia dónde pretende llegar la empresa
 Factores estratégicos
 Recursos que deben utilizarse: Presupuestos, inversión, personal necesario, etc.
 Acciones que se van a llevar a cabo para alcanzar los objetivos o metas propuestos.
Planes o programación.
 Estudios de mercado para un producto nuevo
 Fabricación
 Distribución y venta
 Personas
 Perfiles adecuados para producción, diseño, almacenamiento, etc.
 Control
 Medidas para controlar y evaluar los progresos conseguidos en dirección hacia el logro
de los objetivos marcados.
 Producto/empleado. La productividad no podrá desviarse más de un 5%
 Costes. El coste del producto no podrá variar más de un 3% planificado.

2. Función de organización
 Se ha de asegurar que los recursos materiales y
humanos cumplan la función asignada, controlando
las relaciones que se establezcan entre ellos.
 Todo proceso de organización implica reestructuración
y orden de los departamentos que lleven a cabo las
tareas correspondientes.
 Funcion de organización

3. Función de dirección. Gerencia
 Es la labor de mando que debe ejercer el
empresario con respecto a su personal, para
motivar, formar y guiar para conseguir los objetivos
planteados.
 Funciones
 Guiar hacia los objetivos marcados
 Motivar y formar
 Comprender los problemas planteados
 Transmitir los planes o programas empresariales
 Dar instrucciones precisas

4. Función de control
 Consiste en evaluar y verificar que todo marcha
bien, según lo planificado, que se cumplen las
instrucciones dadas y se cumple con los principios
establecidos.
 Verificar facilita conocer las debilidades y errores
para poder rectificarlos.

5. Conceptos clave
 Previsión. Hipótesis de algo que se espera que ocurra.
 Presupuesto. Previsión valorada en valor monetario.
 Programa. Tareas, calendario, responsable y recursos
necesarios para llevarlo a cabo.
 Eficacia. Capacidad de lograr lo que se desea
 Eficiencia. Capacidad de lograr algo al menor coste
posible.

6. Herramientas
 Agenda
 GANTT. Técnica gráfica que especifica los tiempos
necesarios de cada tarea en un proceso.

7. Estilos de mando
 Autoritario. Cada empleado sabe lo que tiene que hacer. No
facilita la participación.
 Democrático. Facilita el trabajo en equipo y la participación de
los trabajadores en el proceso de toma de decisiones.
 Consultivo. La consulta genera que los trabajadores se
sientan valorados, pero la decisión última la toma la dirección.
 Pasivo o liberal. La dirección se limita a dar consejos sobre la
manera de conseguir los objetivos establecidos, transmite la
información de los procedimientos establecidos.

8. La toma de decisiones
 Es un proceso racional, donde un grupo de persona
eligen entre dos o más alternativas, para resolver un
problema.

9. Etapas
 Análisis de la situación
 Planteamiento y valoración de alternativas
 Decisión y ejecución
 Control y evaluación
 Estrategias para la toma de decisiones en grupo
 Tormenta de ideas (brainstorming). Busca el desarrollo de la creatividad
 Philips 6/6. Subgrupos de 6 personas que discutirán sobre el problema durante 6 minutos. ütil para
fraccionar problemas.
 Los sombreros de Bono. Permite analizar una decisión desde seis puntos de vista.
 Blanco. Datos objetivos y concretos
 Negro. Pensamiento pesimista. Desventajas y errores.
 Amarillo. Optimismo. Ventajas, aciertos y beneficios
 Rojo. Emociones, sentimientos, intuiciones.
 Verde. Creatividad, ideas, innovación
 Azul. Organiza y coordina los pensamientos. Lo usan los que dirigen la reunión.

10. Ejemplo Flujo de la
planificación logística