José tiene experiencia en el negocio de frutas y buenos proveedores, lo que le permite ofrecer un buen producto a bajo costo. Existe demanda por jugos naturales saludables y las personas están dispuestas a pagar por la conveniencia de no tener que prepararlos ellos mismos. Sin embargo, José enfrenta una fuerte competencia de otros negocios de comida y solo cuenta con dos empleados. Cambios en los precios de los insumos o la entrada de nuevos competidores podrían amenazar la rentabilidad de su negocio.

1. CASO PRÁCTICO:
JUGOS “DON JOSÉ”
ANALISIS FODA

22. FORTALEZA
 En el caso de José, una de sus fortalezas más
grandes es que ya conocía del negocio de frutas y
contaba con buenos proveedores lo que le
permite ahorra en costos y ofrecer un buen
producto. Además tiene la costumbre de conversar
con sus clientes para conocerlos mejor y tiene la
habilidad de identificar nuevas oportunidades de
negocio. José tiene el conocimiento, la ambición,

23. OPORTUNIDAD
 En este caso, existe un movimiento pro-vida
saludable que se ha puesto de moda en los
últimos años. Además, las personas están
dispuestas a pagar un poco más con tal de no darse
el trabajo de comprar los insumos, pelarlos, cortarlos
y hacerse un vaso de jugo. Por otro lado, los
trabajadores de la zona suelen aprovechar la
hora de almuerzo para salir de sus oficinas y

24. DEBILIDAD
 En el caso de José, podemos mencionar el hecho
que es un negocio nuevo y que en el local del
mercado no puede ofrecerle al cliente la comodidad
de cualquier cafetería pues el espacio es reducido.
 Tiene que enfrentar una gran competencia por
parte de negocios, no solo de jugos, sino de venta
de refrescos, cremoladas, raspadillas, helados, entre
otros. Asimismo José solo cuenta con dos

25. AMENAZA
 Por ejemplo, una subida en el precio de los insumos
por razones climatológicas y el no poder subir el
precio a los clientes por la fuerte competencia. Otra
amenaza es que los comerciantes de frutas vean en los
“jugos” de frutas una excelente oportunidad de negocio y
pongan el negocio al costado de José.
 La fuerte competencia y la poca diferenciación de
productos entre los diversos dueños de los puestos de
mercado, podrían llevar a una “guerra de precios” que
haría que el negocio deje de ser atractivo para todos.

26. ¿QUÉ HACER?
 La simpatía de José, la calidad de su
servicio y el trato que le dé a sus
clientes, será fundamental para
diferenciarse de los competidores.
Copiar el producto no es muy difícil,
pero copiar la calidad del servicio y la

27. Matriz FODA