Este documento describe la franquicia Pardo's Chicken. Explica que una franquicia es un formato de negocio donde una empresa concede a otra el derecho de usar su marca y métodos comerciales. Luego detalla los beneficios de una franquicia para Pardo's Chicken, sus objetivos, y los roles del franquiciante, franquiciado, marca y conocimientos. También cubre aspectos como costos, expansión histórica, requisitos para franquiciados y posicionamiento de la marca. El objetivo general es promover la franquicia de Pardo's

1. FRANQUICIAS
PARDOS
CHICKEN

2. ¿ QUE ES UNA FRANQUICIA:
La franquicia es uno de los sistemas empresariales de mayor éxito y desarrollo
a nivel mundial en la actualidad.
Entendemos por franquicia un formato de negocios dirigido a la
comercialización de bienes y servicios, en la cual una persona -natural o
jurídica- concede a otra por un tiempo determinado el derecho de usar una
marca o nombre comercial.
a franquicia es una fórmula que permite la rápida expansión de los negocios y
el dominio de los mercados, pero asimismo implica asumir obligaciones y una
serie de contraprestaciones económicas con responsabilidad.

3. BENEFICIOS DE UNA FRANQUICIA
- Incorporación de los socios como parte de nuestra oferta franquiciable, que será
mostrada tanto al inversionista local como al extranjero de manera organizada.
- Trato preferencial y precios especiales para los miembros participantes en ferias,
convenciones, conferencias y seminarios en las principales plazas del país y
extranjero en los cuales participa la CPF directamente o a través de sus afiliados.
- Precios preferenciales para asesoría y capacitación continua en temas
relacionados con el sistema de franquicia impartidos por empresas especialistas en
la materia asociadas a la Cámara.

4. OBJETIVOS:
- Desarrollar y promover acciones que permitan mejorar las condiciones en
la que se encuentra el sector de Franquicias en el Perú.
- Organizar eventos de capacitación para los Miembros Asociados y público
en general.
- Establecer normas que promuevan el profesionalismo de las Empresas
Franquiciantes y Profesionales que participan en el sector de Franquicias en
el Perú.
Participar con organismos y asociaciones públicas y privadas en la
promoción del sector de Franquicias en el Perú.
- Representar a las franquicias ante el sector gobierno y gestionar ante éste
organismo acciones y legislación que permitan mejorar las condiciones en
las que se encuentra el sector de Franquicias en el Perú.

6. El Franquiciante
es aquella persona natural o jurídica que se ha organizado para poder ofrecer
su
negocio bajo el formato de franquicias.
El Franquiciado,
que puede ser cualquiera de nosotros, si contamos con algún capital y
podemos
invertir en una franquicia.
La Marca,
de fábrica, de comercio o de servicio es un signo susceptible de
representación gráfica, que sirve para distinguir los productos o servicios de
una persona física o jurídica. Debe además ser atractiva y jurídicamente
segura.
El Know How o “saber hacer”,
es un conjunto de conocimientos prácticos relativos a los métodos de
fabricación, comercialización, gestión y financiamiento de productos y
servicios.
El Know How debe ser secreto y original,
debe ser difícilmente accesible para el neófito. Debe ser original en el sentido
que los elementos integrantes de ese know how sean casi todos nuevos y
desconocidos.

7. ¿ CUANTO CUESTA UNA FRANQUICIA?
3.1 Derecho de entrada
También se le conoce como “canon de entrada”, “regalía inicial” o “inicial
franchise fee”. Es un monto fijo establecido por el franquiciante que
deberá ser pagado a la firma del contrato.
Este pago podría entenderse como la cuota de inscripción a un club.
Esta se paga por el derecho a usar la marca y por la transmisión del
Know how del franquiciante.
3.2 Regalías comerciales
Llamadas también “Royalties” que se pagan al franquiciante en forma
continua durante la vigencia del contrato. Con este pago el franquiciado
adquiere el derecho al uso continuo de la marca y a recibir la asistencia
técnica permanente.
Puede ser una cuota fija o puede ser un porcentaje de las compras o
ventas totales del punto franquiciado
3.3 Fondo de publicidad
Conocido también como “Canon de publicidad”. Es un fondo cobrado y
administrado por el franquiciado para acceder a una publicidad que
beneficie a toda la cadena. Este canon o regalía suele ser cobrado
tomando el mismo concepto que para el cobro de las regalías
comerciales a fin de estandarizar los cobros.

8. En 1996 Pardo's Chicken® decide incursionar en el sistema de
franquicias, pero es en 1998 en que la expansión de nuestra cadena
crece significativamente inaugurando 3 nuevos locales ubicados en
Surco, San Miguel y San Isidro. Luego en el año 1999, se incorporó a 3
nuevos locales: 2 en Miraflores (Centro de Entretenimiento LarcoMar y
Av. Santa Cruz) y 1 en el Centro Histórico de Lima, en el 2001 en el
distrito de San Borja, en el 2003 nuestro primer local internacional
ubicado en la Ciudad de Santiago de Chile, para luego en el mismo año
inaugurar en Lima, el local Nº 10, en el Cono Norte, luego se sumaron
en el 2004, el décimo primer local ubicado en el C.C. San Miguel, el
primer local de Provincias, en Piura y el ubicado en el distrito de Asia, al
sur de Lima, en el 2005 se abrió el local de Chiclayo y en el 2006 el
segundo local de Chile, ubicado en la comuna de Cerrillos, así como el
local Nº 16 ubicado en el distrito de Chorrillos, además de nuestro ultimo
integrante de esta gran familia el local Nº 17 ubicado en la Ciudad de
New York (EE.UU.), logrando de esta manera satisfacer a más clientes
Nacionales e Internacionales.
FRANQUICIAS DE PARDO’S
CHICKEN

9. ¿Quieres hacer crecer a la familia Pardos?
El pollo a la brasa es el plato bandera del Perú y Pardos Chicken es su
embajador a nivel mundial. Nuestro inigualable sabor, basado en el justo
equilibrio de las especias y el cuidado que le ponemos a cada plato, ha
marcado la diferencia y el público nos prefiere.
Pardos Chicken es un sentimiento de peruanidad y un representante de
nuestra gastronomía. Y tú puedes ser parte de ella.
Somos una familia que comparte con orgullo su pasión por el buen servicio, la
calidad y por difundir el Sabor Peruano al Perú y al mundo entero. A través de
la calidad de nuestros productos, el buen servicio, ambiente y sobre todo, el
exquisito sabor de nuestros pollos nos ha posicionado como la marca líder en
pollerías a nivel nacional.

10. ¿Por qué un futuro Franquiciado debería elegir la empresa de Pardo y no otra?:
Por que en todos estos años que vienen trabajando para el público, han
confiado el éxito en 8 puntos importantes:
- Calidad y variedad en nuestros productos.
- Estructura orgánica de la empresa coherente y funcional.
- Atención personalizada y esmerada.
- Estricto control de calidad.
- Locales acogedores y únicos.
- Visión empresarial hacia la excelencia.
- Nuestros clientes son la razón de nuestro negocio.
- Nuestro producto: “El Pollo a la brasa”, es uno de los de mayor consumo en la
gastronomía peruana.

11. ¿Qué características debe reunir el Franquiciado (perfil)?:
La experiencia en el rubro es lo ideal, sin embargo no es un requisito para
convertirse en un franquiciado de la cadena. Pardo´s Chicken® busca
operadores dinámicos, fuertemente motivados y muy trabajadores que
estén avocados y comprometidos incondicionalmente a brindar un
producto de primera calidad y un servicio heroico a sus clientes. Sin
embargo, si es necesario que el administrador o encargado de la
operación del local tenga como mínimo 3 años de experiencia en el rubro.

12. ¿A qué público se dirige la marca?:
Como toda marca, Pardo´s Chicken dirige su comunicación
hacia un segmento objetivo específico, determinado por el nivel
socio económico, en este caso A, B, C+ (medio típico, superior y
alto). Añadiendo a esto, consideramos tres tipos que se
caracterizan por motivos de consumo: padres de familia (30 a 55
años), ejecutivos (25 a 45 años) y niños (3 a 10 años). Nuestro
compromiso es con la familia: hombres, mujeres y niños. Con la
misión de satisfacer sus expectativas a través de: Servicio
Excelente; Productos de Gran Sabor; Calidad en un agradable
ambiente.

13. POSICIONAMIENTO DE PARDO´S CHICKEN EN LA CIUDAD
DE CHIMBOTE
Se piensa colocar la franquicia de Pardo´s Chicken en la ciudad de Chimbote,
en el nuevo centro Comercial Mega Plaza, por ser una marca reconocida a nivel
Nacional y evaluando las nuevas estadísticas de marketing e inversión.
El ingreso de esta marca al mercado de Chimbote tendría un buen
posicionnamiento de mercado a nivel de las pollerias ya existentes,
considerando la ubicación de ser la mas transitada en esta ciudad.