Después de que un grupo de turistas entraran desnudos a una tienda de conveniencia, los vecinos de la Barceloneta han salido a la calle para protestar por el turismo de borrachera que inunda el barrio. Desde el consistorio la respuesta ha tardado y eso ha cabreado más a los ciudadanos.
Can Jubany cumple 20 años como referente culinario catalán. Apertura de L'Estupendu en los baños viejos de Badalona y Martin Berasategui y Beko preparan la primera clase de cocina por Twitter.
Las mujeres son las que llevan el delantal muy bien puesto en el Empordà en este verano. Fina Puigdevall, Iolanda Bustos, entre otras, están dando de qué hablar.
Susan Fowler: "La estructura de las empresas actuales es militar"Ana Luisa Islas
Conocer a esta consultora en recursos humanos fue una gran experiencia. Nos dimos cuenta las dos que vivimos bajo los mismos preceptos filosóficos pero cada uno los ve desde un punto de vista distinto. Los humanos necesitamos de conexión, de perspectiva y de sentirnos útiles para poder alcanzar la motivación en el trabajo y, por lo tanto, en la vida.
Necrológica sobre el chef francés-catalán Jean Luc Figueras del día después de su fallecimiento. Una pérdida para la cocina de Barcelona y un gran legado en algunos de los chefs más importantes de la ciudad.
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Matts Branstrom: Recibo dos correos al mes de mujeres que quieren donar su út...Ana Luisa Islas
El médico encargado de lograr el primer embarazo después de un transplante de útero visita Barcelona y habla de las posibles implicaciones éticas que su trabajo supone.
Where every day is a refreshing day. Come home to Kanakia Aroha, where 3 magnificent towers surrounded by designer landscaped gardens and modern amenities invite you to experience the finest of lifestyle amidst the greenest of locations.
En su momento la iglesia y el estado figuraron como los principales mecenas de arte a nivel mundial. Actualmente, las empresas han encontrado un nicho a través del cual poder acercarse nuevamente a los usuarios, desencantados con la Publicidad tradicional.
Susan Ferrier, jefa de RRHH de KPMG: "Las fricciones son necesarias para camb...Ana Luisa Islas
"Se está teniendo una conversación mucho más seria acerca del respeto entre hombres y mujeres, así como acerca de la necesidad de que los hombres sean profesionales en su trato no solo con mujeres, sino con todos".
Hace unos días tuve la oportunidad de charlar con una mujer que está cambiando las cosas desde dentro. Una especie de caballo de Troya de la igualdad en un mundo que sigue poblado en su mayoría por hombres, el de los negocios. Susan Ferrier es directora de Recursos Humanos de KPMG y en su paso por Barcelona charlamos muy a gusto de estos y otros temas que por motivo de espacio no pude incluir aquí.
Los establecimientos que venden insectos se aferran a la norma europea, mientras Sanidad no regula en España. Hablamos con Roberto Ruiz, del restaurante Punto MX, y con Xavi Petràs, de la parada Petràs de la Boqueria, acerca de la venta de insectos, a pesar del limbo legal.
El programa de cocina favorito de muchos niños salta de la televisión a la vida real gracias a los campamentos de verano de Masterchef, a los que acuden niños de toda España para acercarse más a una de sus actividades predilectas.
Algunos espacios gastronómicos para festejar en diciembre de 2017 en grupo, en familia o en pareja. Nuevas aperturas, sitios clásicos y sabores de todo el mundo.
La ciudad de Barcelona es puntera a nivel mundial si hablamos de gastronomía, estas son algunas de las tendencias que veremos este año, además de nuevos barrios y la apertura tan esperada del mercado de Sant Antoni.
El guitarrista de Bruce Springsteen, líder de la banda Disciples of Soul y actor de televisión, Stevie Van Zandt, estuvo en Barcelona con motivo de la gira de su disco Soulfire.
Guía Michelin: Las estrellas son generosas con BarcelonaAna Luisa Islas
La pasada entrega de la Guía Michelin, Barcelona alcanzó las 31 estrellas. Tras la adjudicación de tres estrellas al restaurante Abac, dos a Disfrutar y a Dos Cielos, así como una al nuevo Enigma, la ciudad deja atrás la mala racha y continúa encumbrándose como capital gastronómica a nivel mundial.
Olimpiadas Barcelona 92: Barcelona se abrió al mar y a las cocinas del mundoAna Luisa Islas
25 años después de las olimpiadas es importante mirar hacia atrás y recordar todo lo que el encuentro internacional le trajo a las cocinas y a los paladares barceloneses, ya que gracias a esos años de fervor deportivo, la ciudad abrió sus puertas a la gastronomía internacional y nacional.
José Andrés, nuestra profesión es más que darle de comer a unos pocos. Ana Luisa Islas
El chef asturiano, que se forjó en Barcelona y radica desde hace muchos años en Estados Unidos, habla del compromiso que asume desde las cocinas de sus restaurantes, no solo con sus comensales, sino con su comunidad. Poco después de que conversamos, José Andrés volcó sus esfuerzos para ayudar a Puerto Rico, tras el paso del huracán María.
Flobox, la tarifa plana llega a las floreríasAna Luisa Islas
Las redes sociales son hoy uno de las mejores aliadas para las pequeñas y medianas empresas. Flobox es un ejemplo de una empresa que comienza desde las redes y triunfa gracias a ellas. Flores a domicilio, cada semana, pagando una tarifa plana.
Este verano pinta delicioso gracias a las nuevas novedades de la ciudad, que no deja de sorprender. Varias sorpresas, en todos los barrios de la ciudad que no hay que perderse.
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Los Adrià y José Andrés preparan apertura en Nueva YorkAna Luisa Islas
Al final del próximo año una embajada culinaria española abrirá sus puertas en Nueva York. El espacio de más de 3.000 metros cuadrados estará capitaneado por tres grandes de la cocina en España, el embajador número uno en Estados Unidos, José Andrés, el embajador número uno en el mundo, Ferran Adrià, y el embajador número uno en Barcelona, su hermano Albert.
Aunque cualquiera creería que en un barco lo más importante es la estructura de hierro y toda la infraestructura que se necesitó para echarlo al mar, en realidad, las personas que lo forman son lo más importante. Meraviglia navegó por primera vez y nosotros formamos parte de esa familia.
Un fin de semana en donde todo se acumula. Es lo que pasa en Barcelona cuando los astros coinciden y la oferta se va al cielo. Lo bueno es que aquí habemos tantos foodies que no nos damos a basto.
Los libros de cocina están en su mejor momento, los hay para todos los gustos, artísticos, novelas, recetarios, poemarios. Sant Jordi 2017 está lleno de sabor.
Los bocadillos ya no son aquel plato rapidito que nos saca de apuros, ahora son un plato gourmet que en Barcelona firman los mejores chefs. Martín Berasategui es uno de los que se han unido a esta tendencia.
1. Un grupo de turistas se pasea en
bañador por la Barceloneta en
contra de las ordenanzas
municipales. Debajo, pancartas
alertando a los visitantes de la
degradación que su presencia
masiva supone para el barrio
ANA LUISA ISLAS
BARCELONA
«C
ada verano la misma
guerra».MarinaGarriga,
vecinadelcarrerdeSant
Carles, en el corazón de
laBarceloneta,hablaresignada.Yahace
añosqueelpopularbarriomarinerotie-
ne que soportar la «fiesta» de algunos,
pero el hartazgo tocó fondo hace un par
de semanas, cuando tres turistas entra-
rondesnudosenunsupermercado.Para
su desgracia, la de los turistas y la del
alcalde, fueron fotografiados. La noti-
cia dio la vuelta al mundo, y con el ba-
rrio en llamas, el alcalde Xavier Trias,
con todo, se tomó unos días para volver
de vacaciones. ¿Borrachos en la Barce-
loneta? Sin novedad en el frente.
Los vecinos se molestaron por la fal-
ta de respuesta y la protesta creció. La
guerra se había declarado, aunque no
todos en el barrio la secundan. «Los
vecinos se quejan de que les hacemos
levantar de la terraza, pero están aquí
toda la tarde y solo toman un café; los
turistas consumen más», explica Mar-
cela, camarera de uno de los bares de
la plaza del Poeta Boscà, y que encar-
na las contradicciones de una zona
que sufre, pero también se alimenta,
de la aportación de los turistas.
Los vecinos recelan de las medidas del Ayuntamiento y
exigen más mano dura contra el turismo incívico
Barceloneta, «la guerra
de cada verano»
El pasado lunes, aletargada por el
calor del verano, la respuesta del Con-
sistorio por fin comenzó a verse por
las calles. Técnicos del Ayuntamiento
junto con agentes de la Guardia Urba-
na realizaron visitas aleatorias a pi-
sos del barrio. Tras esas inspecciones,
el alcalde anunció el cierre de 24 pisos
ilegales. Con todo, en «Airbnb» (web
FOTOS: INES BAUCELLS
La presencia de turistas es masiva en las calles del barrio
que permite alquilar pisos y habita-
ciones de particulares) continúan en
línea más de 500 pisos en el barrio. En
otra web similar, «Wimdu», hay 181.
En cambio, en el barrio solo hay regis-
trados 72 apartamentos turísticos le-
gales. «Veinticuatro pisos habrá en un
solo bloque, que se dé una vuelta por
el resto, a ver cuántos encuentra», se
queja Garriga, después de conocer el
resultado del «alboroto del lunes».
No todo son malas noticias, y ayer
se anunció la apertura «inminente»
de una comisaría de la Guardia Urba-
na en el barrio, según confirmó el pre-
sidente del grupo del PP en el Ayun-
tamiento, Alberto Fernández. Al fin
una de las peticiones vecinales se cum-
plirá.
Vecinos que alquilan
Pese a la rebelión vecinal y la renova-
da presión del Consistorio, la fiebre
por los pisos ilegales no mengua. La
oferta ha bajado por miedo, pero si-
gue siendo abundante. Numerosos ex-
tranjeros han comprado pisos para al-
quilar (muchos de ellos rusos con va-
rias propiedades anunciadas), pero
son también abundantes los vecinos
que huyen del barrio en verano y de-
jan su piso para ganar algo extra. «Los
vecinos se quejan del turismo, pero
muchos vivimos gracias a él», asume
Antoni, histórico de la zona.
Por suerte para algunos, la deman-
da no baja, los turistas quieren que-
darse junto al mar. «El único hotel cer-
ca es el W y es demasiado caro», co-
menta Giuliana, que se hospeda con
sus hijos en un piso en la calle Pesca-
dors. Sobra decir que no pagó ningún
impuesto.
«Nos ningunean porque creen que
esto solo nos pasa a nosotros, pero hay
otros barrios que también lo sufren»,
comenta Encarni Dalmau, vecina de
la Plaça de la Barceloneta. «Nosotros
en invierno tenemos tregua, ellos no»,
agrega mientras ve desfilar delante
suyo a un grupo de franceses que, cer-
veza en mano, se prepara para una no-
che de juerga.
Se esconde el sol en la Barceloneta
y todo anuncia otra noche movida. El
barrio marinero de Barcelona ha di-
cho basta al turismo de borrachera.
abc.es/españa
ABC VIERNES, 29 DE AGOSTO DE 2014
ESPAÑA 41