breve introducción a la biotecnología para alumnos de Bachillerato

2. En términos generales biotecnología es el
uso de organismos vivos o de compuestos
obtenidos de organismos vivos para
obtener productos de valor para el hombre.
Como tal, la biotecnología ha sido utilizada
por el hombre desde los comienzos de
la historia en actividades tales como la
preparación del pan y de
bebidas alcohólicas o el mejoramiento de
cultivos y de animales domésticos.
Históricamente, biotecnología implicaba el
uso de organismos para realizar una tarea
o función.

3. Así, la biotecnología utiliza
los seres vivos para
producir lo que
necesitamos.
La biología es
el estudio de
los seres
vivos.
La tecnología trata de
resolver los problemas
y proporcionarnos las
cosas que necesitamos.

4. Los babilonios consiguieron
fabricar cerveza por primera
vez. En el proceso se utilizan
células de levadura que
transforman el azúcar en
alcohol.
Más tarde vendrían el vino, el
queso, el yogur, …
Año 6000 a.C.

5. Hubo que esperar hasta el siglo XVII para
que Anton van Leeuwenhoek viera los
microbios con uno de los primeros
microscopios.
En 1.897 Edward Buchner demostró que no se
necesitan las células de levadura completas para
fabricar alcohol. Hay unas partes de la célula que
realizan este proceso. Ahora sabemos que esas
partes de la célula son las que contienen las
enzimas.
En el siglo XIX
Siglo XVII

6. A partir de este conocimiento nace la ingeniería genética y la
biotecnología moderna
Se conoce la estructura del ácido desoxirribonucleico, ADN.
Rosalind Franklin descubrió en 1.953 que tenía forma
helicoidal y Watson y Crick describieron su estructura.
En el siglo XX

15. Biotecnología roja: se aplica a la utilización de
biotecnología en procesos médicos. Algunos ejemplos
son el diseño de organismos para producir antibióticos,
el desarrollo de vacunas y nuevos fármacos, los
diagnósticos moleculares y el desarrollo de la ingeniería
genética para curar enfermedades a través de la terapia
génica.
Biotecnología blanca: conocida como biotecnología
industrial, es aquella aplicada a procesos industriales. Un
ejemplo de ello es el diseño de microorganismos para
producir un producto químico o el uso de enzimas como
catalizadores industriales, ya sea para producir productos
químicos valiosos o destruir contaminantes químicos
peligrosoS.

16. Biotecnología verde: es la biotecnología aplicada
a procesos agrícolas. Un ejemplo de ello es el diseño de
plantas transgénicas capaces de crecer en condiciones
ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y
enfermedades. Se espera que la biotecnología verde
produzca soluciones más amigables con el medio
ambiente que los métodos tradicionales de la agricultura
industrial.
Biotecnología azul: también llamada biotecnología
marina, es un término utilizado para describir las aplicaciones
de la biotecnología en ambientes marinos y acuáticos. Aún en
una fase temprana de desarrollo sus aplicaciones son
prometedoras para la acuicultura, cuidados sanitarios,
cosmética y productos alimentarios.

18. La biotecnología es una rampa de
tecnologías que van desde las
técnicas de la biotecnología
"tradicional", largamente establecidas
y ampliamente conocidas y utilizadas,
hasta la biotecnología moderna,
basada en la utilización de las nuevas
técnicas del DNA recombinante
(llamadas de ingeniería genética), los
anticuerpos monoclonales y los
nuevos métodos de cultivo de células
y tejidos.

19. Láñez , E. (2005) Biotecnología, Ética y Sociedad. Instituto de
Biotecnología. Universidad de Granada, España.
http://biotecnologiaactual.blogspot.com/p/que-es-biotecnologia.html
http://www.bio-nica.info/biblioteca/AnonimnoBiotecnologia.pdf
Autoras:
Carolina Castellanos
Dilcia Frailan
Mireya Báez
Adaptado por Enrique BravoREFERENCIAS
BIBLIOGRAFICAS Unidad de Concepción. (2012). ¿Qué es la
Biotecnología?. [Pagina en linea en linea] Disponible:
http://www.centrobiotecnologia.cl/index.php/que-es-la-
biotecnologia
[Consultado, 2012 marzo 08]