La empresa Embutidos la italiana se ubica en Cuenca, Ecuador desde 1989 y se ha posicionado en el sector de alimentos por su calidad y variedad de productos. Su producto más vendido es la mortadela debido a su precio accesible, mientras que los ahumados se venden menos por su mayor costo. La empresa busca expandirse a la costa ecuatoriana promoviendo sus productos, especialmente los ahumados, a través de campañas publicitarias.

2.  Embutidos la italiana está ubicada en la
ciudad de Cuenca - Ecuador. Esta
empresa está respaldada por el gran
empuje de un núcleo familiar, quienes
desde el año de 1989, acompañados por
un comprometido y talentoso equipo de
colaboradores, han dirigido la compañía
hacia una importante participación en el
sector de alimentos; mérito obtenido por la
calidad, variedad y presentaciones de sus
productos, reconocida por nuestros
consumidores.

3.  El producto más vendido es la mortadela ya que son los más
asequibles para todos aquellos que la consumen, por su precio,
facilidad , entre otros, los que menos se consumen son los ahumados
ya que tienen un valor más alto a comparación que las mortadelas;
para aumentar las ventas de los ahumados realizaremos campañas
publicitarias en las cuales se ubicara el producto dando a conocer
los ahumados como una opción para hacer platillos principales en
ocasiones especiales.
 MACROENTORNO: LA ITALIANA es una empresa la cual se distribuye
con mayor cantidad en la sierra, por esto en este proyecto se busca
promover el nivel de aceptación en la parte costa del país,
anteriormente en la ciudad de Portoviejo contaban con un
distribuidor el cual por falta de intervención en el mercado fue
removido de la ciudad.
 PERFIL DEL CONSUMIDOR: el cliente busca consumir un producto de
calidad que cuente con los registros sanitarios y normas de calidad,
por lo tanto la italiana cuenta con todos estos requisitos que el
cliente exige para satisfacer sus necesidades.
Los clientes normalmente compran por afectividad este tipo de
producto ya que es un producto que lo puede disfrutar todo la
familia.

4. Condiciones:
 TENDENCIA FAVORABLE EN LA DEMANDA: al ser un producto de consumo
masivo que corresponde a los productos alimenticios tiene una demanda
alta lo cual hace que el nivel de competencia sea alto, hace que la
compañía tenga una buena participación el mercado.
A la firma cuencana La Italiana tampoco le ha ido mal. Ellos confirman
que anualmente crecen a un promedio del 15%, superando la cifra de
los $4 millones
 FUERTE DIFERENCIACION DEL PRODUCTO: La diferenciación de los
productos la italiana es una estrategia de marketing basada en crear
una percepción de producto por parte del consumidor que lo diferencie
claramente de los de la competencia.
Los productos la italiana más que todo se diferencia por la calidad en la
materia prima y la tecnología de punta con la que se elaboran los
productos.
 CUALIDADES OCULTAS DEL PRODUCTO
Aunque no existe alimento perfecto, hay muchos que realmente tienen
cualidades ocultas que debemos conocer, La carne es prácticamente
inexistentes de hidratos de carbonos, es rica en ácidos grasos saturados
hay que tener cuidado al elegir el corte o el tipo de carne a usar para
producir los embutidos.
 EXISTENCIA MOTIVOS EMOCIONALES: todas las familias optan por
comprar este tipo de productos, ya que su preparación es muy fácil y
rápida.

5. MEZCLA DE MARKETING
MEZCLA DE PROMOCION
MEZCLA DE PROMOCION DE MEZCLA DE RELACIONES
VENTAS PUBLICAS
PROMOCIONES DIRIGIDAS AL DIRIGIDAS AL PELICULAS
PARA EL VENDEDOR CONSUMIDOR COMERCIO
PATROCINIOS
Concesión
Incentivos MUESTRAS gratuita de
bienes Comunicados de
prensa
Imágenes publicitarias
PATROCINIOS Presentación en el
punto de compra
Actividades sociales