Este documento presenta una receta para bacalao al horno que incluye bacalao fresco, patatas, cebollas, pimiento verde, ajo, aceite, sal y guindillas. Las instrucciones son limpiar y salar el bacalao, colocarlo sobre una cama de patatas, cebollas y pimientos verdes cortados, y hornear a 200°C durante 12-14 minutos. Finalmente, se agregan ajos fritos y guindillas en aros junto con perejil picado.