La nutrición se refiere a los procesos mediante los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias nutritivas de los alimentos. La nutrición se diferencia de la alimentación, que es el acto de ingerir alimentos; la nutrición se enfoca en los nutrientes de los alimentos y sus efectos en el organismo, mientras que la alimentación se refiere al proceso de consumir y modificar los alimentos. El documento también describe una actividad para que los niños creen un collage sobre alimentos saludables.

1. La Nutrición
La nutrición, propiamente dicha, es el conjunto de
procesos mediante los cuales el organismo recibe,
transforma y utiliza las sustancias nutritivas que
contienen los alimentos..

2. Concepto entre diferencia entre
nutrición y alimentación.
La nutrición como ciencia, hace referencia a aquellos
nutrientes que contienen los alimentos los efectos y
consecuencia de la ingestión de estos nutrientes.
Es importante separar el concepto de nutrición del de
alimentación ya que éste se refiere al acto consciente de
ingerir alimentos y la manera como se ingieren, la función de
estos nutrientes en el organismo.
Aclarando este punto, la alimentación es un proceso
voluntario a través del cual las personas se proporcionan
sustancias aptas para el consumo, las modifica partiéndolas,
cocinándolas, introduciéndolas en la boca ,masticándolas y
deglutiéndolas.

3. Los alimentos son aquellas sustancias, normalmente de
origen vegetal o animal, constituidas por elementos básicos
como los carbohidratos, proteínas ,grasas ,minerales
vitaminas, fibra y agua que se ingieren o se absorben de
alguna forma por el organismo para proporcionar energía
necesaria a las células del cuerpo y ejercer las funciones de
materia prima para el crecimiento, los procesos de
reparación y el mantenimiento de los tejidos y órganos.

4. Actividades:
Canción de los alimentos
 Vamos a hacer un collage para la clase para colgar en tu aula
de preescolar un recordatorio de la elección de alimentos
saludables.
Les doy varias revistas donde contengan varias imágenes de
comida.
Les compro una hoja de tamaño poster de cartulina para la
actividad . doy a cada niño unas tijeras y tarrito de colbon
ayudo a los niños a elegir sus alimentos saludables nutritivos
para para cortar y pegar en el cartel

5. Actividad
El collage de alimentos saludables

6. Actividad
El collage de alimentos saludables