La alimentación es un elemento importante para la salud y el bienestar humano. Influye la calidad y cantidad de los alimentos ingeridos y los hábitos alimentarios, los cuales deben proporcionar una nutrición equilibrada. La nutrición se refiere a los procesos biológicos mediante los cuales el cuerpo asimila los nutrientes de los alimentos para su funcionamiento, crecimiento y mantenimiento. Una alimentación ideal debe ser completa, suficiente, equilibrada, nutritiva y variada, incluyendo alimentos de todos los grup