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LA NUTRICIÓN.ACE
- 1. LA NUTRICIÓN
- 2. SOMOS LO QUE COMEMOS DESDE NUESTRA NIÑEZ…… …….HASTA NUESTRA VEJEZ LA ALTURA DEPENDEN MUCHISIMO DE LA ALIMENTACIÓN LA INTELIGENCIA EL FISCO LAS ENFERMEDADES
- 3. LA ALIMENTACIÓN Es un acto voluntario 3º. COMERLO 1º. ELEGIR LO QUE COMEMOS 2º. COCINARLO
- 4. LA NUTRICIÓN Es un acto involuntario DESARROLLO Y CRECIMIENTO DIGESTIÓN ABSORCIÓN DE SUSTANCIAS NUTRITIVAS TRANSPORTE A CELULAS, ORGANOS Y MÚSCULOS
- 5. LOS ALIMENTOS COMBINANDO ALIMENTOS, COMBINAMOS FUNCIONES TIENEN SUSTANCIAS NUTRITIVAS CON DIFERENTES FUNCIONES
- 6. LAS SUSTANCIAS NUTRITIVAS NOS APORTAN…… HIDRATOS DE CARBONO 1 GRASAS 2 PROTEÍNAS 3 VITAMINAS 4 MINERALES 5
- 9. SE LLAMAN GLÚCOGENO LOS HIDRATOS SE CONVIERTEN EN GRASAS LA GRASA PRODUCE LA OBESIDAD LOS HIDRATOS DE CARBONO QUE SE ALMACENAN EN EL HÍGADO Y MÚSCULOS CUANDO NO CABEN MÁS HIDRATOS EN EL HÍGADO Y MÚSCULO
- 11. GRASAS SATURADAS SON SÓLIDAS A TEMPERATURA AMBIENTE SU CONSUMO ELEVADO AUMENTA EL COLESTEROL
- 12. GRASAS INSATURADAS SON LIQUIDAS A TEMPERATURA AMBIENTE CONTRIBUYEN A REDUCIR EL COLESTEROL NOS DAN ENERGÍA: 1GRAMO DE GRASA = 9 KILOCALORÍAS
- 13. PROTEÍNAS 3
- 14. SUS FUNCIONES SON…….. CELULAS MÚSCULOS PELO HUESOS SANGRE UÑAS CONSTRUIR Y REGENERAR
- 15. VITAMINAS 4 SON NUTRIENTES COMPLEJOS IMPRESCINDIBLES PARA LA VIDA LA FALTA DE VITAMINAS CAUSAN GRAVES ENFERMEDADES HAY 13 VITAMINAS ESENCIALES, VEREMOS LAS MÁS IMPORTANTES VITAMINA B1 VITAMINA Bc ó ÁCIDO FÓLICO VITAMINA C VITAMINA A
- 16. VITAMINA Bc ó ÁCIDO FÓLICO VITAMINA B1 Ó TIAMINA SU FALTA PROVOCA LA NO TRANSMISIÓN DE LOS IMPULSOS NERVIOSOS CAUSANDO: .- Debilidad muscular .- Taquicardias .- Insuficiencia cardiaca .- Demencia LOS ALIMENTOS QUE CONTIENEN ESTA VITAMINA SON: SU FALTA PROVOCA : .- Perdida de masa muscular .- El no producir glóbulos rojos .- trastornos digestivos LOS ALIMENTOS QUE CONTIENEN ESTA VITAMINA SON: HIGADO
- 17. VITAMINA C Ó ÁCIDO ASCÓRBICO VITAMINA A Ó RETINOL SU FALTA PROVOCA : .- Sangrado de encías .- Caída de dientes .- Mala cicatrización en heridas .- Hemorragias de vasos sanguíneos LOS ALIMENTOS QUE CONTIENEN ESTA VITAMINA SON: SU FALTA PROVOCA : .- Infecciones en ojos .-Puede causar ceguera .-Alteraciones en el crecimiento de huesos LOS ALIMENTOS QUE CONTIENEN ESTA VITAMINA SON:
- 18. MINERALES 5 SUS FUNCIONES EN EL ORGANISMO SON: .- Formar los huesos, dientes y sangre. .- Regular la transmisión de los músculos con el cerebro. .- Ayudar a la absorción de vitaminas. .- Son necesarios en cantidades pequeñas pero regulares. LOS MINERALES MÁS IMPORTANTES SON: CALCIO MAGNESIO POTASIO FÓSFORO SODIO HIERRO
- 19. El 99% esta depositado en huesos y dientes, dándoles rigidez y resistencia.CALCIO Necesario para el buen funcionamiento de los músculos y de impulsos nerviosos. MAGNESIO Ayuda a dar rigidez a huesos y dientes. Es fundamental para las células. FÓSFORO
- 20. Fundamental para la producción de sangre. Su falta produce anemia que provoca cansancio, falta de energía y concentración. HIERRO Equilibra los líquidos del cuerpo. Necesario para el funcionamiento de músculos. POTASIO Regula la cantidad de liquido del organismo. Su consumo elevado (sal) eleva la tensión arterial del corazón. SODIO HIGADO
- 21. LA NUTRICIÓN NO SERÍA POSIBLE SIN LA PARTICIPACIÓN DEL…. Aparato Digestivo Aparato Respiratorio Aparato Excretor Aparato Circulatorio
- 22. PRESENTACIÓN REALIZADA POR : LUIS HÉRNANDEZ MARURI CURSO: DISEÑO DE PRESENTACIONES Y SU PUBLICACIÓN EN LAWEB LAS IMÁGENES UTILIZADAS EN ESTA PRESENTACIÓN HAN SIDO EXTRAIDAS DE LAS SIGIENTES PAGINAS WEB: http://recursostic.educacion.es/bancoimagenes/web/ http://commons.wikimedia.org/wiki/Portada?uselang=es