El documento describe la estructura productiva de la yerba mate en las provincias argentinas de Misiones y Corrientes. En Misiones, la producción se concentra principalmente en las localidades de Oberá, San Ignacio, Apóstoles, Leandro N. Alem y El Dorado. En Corrientes, la producción se concentra en los departamentos de Gobernador Virasoro y Goya. Antes del peronismo, Misiones tenía una tenencia de la tierra mixta de pequeños y medianos productores familiares junto con latifundios, mientras que en

1. Estructura productiva de la yerba en Misiones y Corrientes
LA REGULACIÓN DE LA YERBA MATE

2. ESTRUCTURA PRODUCTIVA DE MISIONES
PRODUCCIÓN
DE YERBA MATE
PRINCIPALMENT
E
CONCENTRADA
EN:
- OBERÁ
- SAN IGNACIO
- APÓSTOLES
- LEANDRO ALEM
- EL DORADO

3. ESTRUCTURA PRODUCTIVA DE CORRIENTES
PRODUCCIÓN
DE MATE
PRNCIPALEMT
E
CONCENTRAD
A EN:
-Gob. Virasoro
(Establecimiento
las Marías)
- Goya

4. QUIÉN ES QUIÉN EN LA ESTRUCTURA AGRARIA
YERBATERA
PRODUCTOR
ES
CARACCTERÍSTICAS
BURGUESÍA
AGROINDUSTRIA
L
-Grandes terratenientes, dependiendo el período, más de 500 ha.
-Acopiadores
-Empleo de mano de obra asalariada
-Controlan gran parte del mercado
-Realizan gran parte de la producción de yerba en establecimientos
propios.
MEDIANO
PRODUCTOR
-Dependiendo el período, entre 25 y 50 ha.
-Combinan trabajo asalariado y trabajo familiar
-Dependiendo la zona y el período, diversificación productiva.
PEQUEÑO
PRODUCTOR
-Dependiendo el período, entre 15 y 25 ha.
-Principalmente trabajo familiar
CAMPESINO
POBRE
-Dependiendo el período, pero fundamentalmente a partir de la década
de la década de los 60 menos de 25 ha. Se ofrecen como fuerza de
trabajo asalariada
TAREFEROS - Ofrecen su fuerza de trabajo para la zafra (la cosecha)

5. COMPARACIÓN DE LA ESTRUCTURA PRODUCTIVA DE YERBA
MATE DE CORRIENTE S Y MISIONES
PERÍODO ANTERIOR AL PERONISMO
MISIONES CORRIENTES
TENENCIA DE
LA TIERRA
EXPLOTACIÓN AGRÍCOLA FAMILIAR
(PEQUEÑOS Y MEDIANOS
PRODUCTORES) QUE CONVIVE CON
EL LATIFUNDIO.
PRODUCCIÓN PRINCIPALMENTE DE
YERBA, TUNG Y TE.
PRINCIPALEMTE
LATIFUNDISTA CON
PRODUCCIÓN
GANADERA CON
ISLOTES DE YERBA
MATE, ALGODÓN,
TABACO Y TE.
CONDICIONES
LABEORALES
PENOSAS CONDICIONES LABORALES: MANO DE OBRA
MAYORMENTE INDÍGENA EN CONDICIONES DE SERVIDUMBRE
(RETENCIÓN FORZOSA EN LOS LUGARES DE TRABAJO)
INTERVENCIÓ
N DEL ESTADO
EN LA
PRODUCCIÓN
Y
COMERCIALIZ
A- CIÓN
Post crisis de superproducción de 1933:
-Creación de CRYM que prohíbe o autoriza las plantaciones,
establece cupos de cosecha y define precios de la producción.
Luego de la masacre de Oberá de 1936:
- Creación del Mercado Consignatorio que asegura un mínimo de
compra al productor. Beneficia principalmente a grandes productore.s