La rueda de los alimentos describe los diferentes nutrientes que aportan los alimentos y sus funciones principales. Las proteínas sirven para el crecimiento y la construcción de tejidos, las vitaminas ayudan a la resistencia a infecciones y la asimilación de otros nutrientes, y la energía sirve para el ejercicio y mantenimiento del cuerpo. Las legumbres y frutos secos aportan una variedad de nutrientes.