Laboratorio del agua
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El documento trata sobre un laboratorio del agua para estudiantes de primer año de secundaria. En el laboratorio, los estudiantes realizan experimentos sobre las propiedades del agua y aprenden conceptos científicos básicos relacionados con este recurso natural.
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Actividad experimental no 7
1) El documento describe procedimientos para determinar el porcentaje de humedad y cenizas en una muestra alimenticia utilizando una estufa y mufla.
2) Se deshidrata la muestra en una estufa a 120-140°C para eliminar el agua, y luego se incinera en una mufla a 500-700°C para calcular el porcentaje de cenizas.
3) Los resultados permiten caracterizar la composición de la muestra y compararlos con valores de referencia para evaluar su calidad.
Determinacion de cenizas
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Determinacion de fosfatos
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