Este proyecto propone reducir los costos de la producción láctea a través de la venta de lácteos a granel en envases plásticos reutilizables y un sistema de recarga, disminuyendo así la basura. El producto se transportaría y vendería a granel en hipermercados y escuelas para acercar una fuente de calcio importante a los niños. Esto generaría trabajo en la industria plástica pero reduciría la producción de descartes dañinos, con un transporte similar al de productos lácteos existentes.

1. Proyectopara producciónláctea.
Julia Elena Ponte
El presente proyecto tiene por objetivo reducir los costos tanto a nivel
industrial como local, entendiendo siempre que es necesario empezar a
llevar industria a otros lugares del país, para recuperar mercado, para
construir fuentes de trabajo, para descomprimir metrópolis, pero
principalmente para recuperar mercado de consumo.
La idea parte de que los envases en los productos como el yogur generan
un costo dentro del producto y originan basura. Sin ir más lejos cada vez
que tomamos un yogur tiramos el envase.
Sistema de venta de lácteos a granel. El primer paso cosiste en vender el
producto en un envase plástico de larga duración y continuarlo con un
sistema de recarga. En un principio generaría el mercado del envase de
plástico, se reduciría a continuación con una disminución de basura. El
producto se podría trasladar a granel y la primera prueba se podría llevar
a cabo en hipermercados.
El producto se podría llevar a escuelas, por lo menos una vez a la semana,
acercando de esta manera un tipo de alimento distinto para los chicos y
aportando calcio tan importante en el crecimiento de los niños.
En los primeros pasos se generaría trabajo para la industria del plástico
pero también se reducirían las producciones de descartes que generan
daño ambiental. El transporte del producto sería similar al del producto
que ya está en el mercado.
El proyecto es una idea simplemente.