Este documento describe las vitaminas, sustancias orgánicas esenciales para el metabolismo y buen funcionamiento del cuerpo. Explica que hay 13 vitaminas principales divididas en liposolubles (A, D, E, K) y hidrosolubles, y describe brevemente las funciones y fuentes alimenticias de cada tipo. También menciona factores como el alcohol y medicamentos que pueden destruir ciertas vitaminas.
vitaminas, conceptos de vitaminas, propiedades de las vitaminas, enfermedades asociadas a las vitaminas, avitaminosis, hipovitaminosis, hipervitaminosis, liposolubles, hidrosolubles.
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Pòster presentat per la resident psicòloga clínica Blanca Solà al XXIII Congreso Nacional i IV Internacional de la Sociedad Española de Psicología Clínica - ANPIR, celebrat del 23 al 25 de maig a Cadis sota el títol "Calidad, derechos y comunidad: surcando los mares de la especialidad".
En el marco de la Sexta Cumbre Ministerial Mundial sobre Seguridad del Paciente celebrada en Santiago de Chile en el mes de abril de 2024 se ha dado a conocer la primera Carta de Derechos de Seguridad de Paciente, a nivel mundial, a iniciativa de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Los objetivos del nuevo documento pasan por los siguientes aspectos clave: afirmar la seguridad del paciente como un derecho fundamental del paciente, para todos, en todas partes; identificar los derechos clave de seguridad del paciente que los trabajadores de salud y los líderes sanitarios deben defender para planificar, diseñar y prestar servicios de salud seguros; promover una cultura de seguridad, equidad, transparencia y rendición de cuentas dentro de los sistemas de salud; empoderar a los pacientes para que participen activamente en su propia atención como socios y para hacer valer su derecho a una atención segura; apoyar el desarrollo e implementación de políticas, procedimientos y mejores prácticas que fortalezcan la seguridad del paciente; y reconocer la seguridad del paciente como un componente integral del derecho a la salud; proporcionar orientación sobre la interacción entre el paciente y el sistema de salud en todo el espectro de servicios de salud, incluidos los cuidados de promoción, protección, prevención, curación, rehabilitación y paliativos; reconocer la importancia de involucrar y empoderar a las familias y los cuidadores en los procesos de atención médica y los sistemas de salud a nivel nacional, subnacional y comunitario.
Y ello porque la seguridad del paciente responde al primer principio fundamental de la atención sanitaria: “No hacer daño” (Primum non nocere). Y esto enlaza con la importancia de la prevención cuaternaria, pues cabe no olvidar que uno de los principales agentes de daño somos los propios profesionales sanitarios, por lo que hay que prevenirse del exceso de diagnóstico, tratamiento y prevención sanitaria.
Compartimos el documento abajo, estos son los 10 derechos fundamentales de seguridad del paciente descritos en la Carta:
1. Atención oportuna, eficaz y adecuada
2. Procesos y prácticas seguras de atención de salud
3. Trabajadores de salud calificados y competentes
4. Productos médicos seguros y su uso seguro y racional
5. Instalaciones de atención médica seguras y protegidas
6. Dignidad, respeto, no discriminación, privacidad y confidencialidad
7. Información, educación y toma de decisiones apoyada
8. Acceder a registros médicos
9. Ser escuchado y resolución justa
10. Compromiso del paciente y la familia
Que así sea. Y el compromiso pase del escrito a la realidad.
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La microbiota produce inflamación y el desequilibrio conocido como disbiosis y la inflamación alteran no solo los procesos fisiopatológicos que producen ojo seco sino también otras enfermdades oculares
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IA, la clave de la genomica (May 2024).pdfPaul Agapow
A.k.a. AI, the key to genomics. Presented at 1er Congreso Español de Medicina Genómica. Spanish language.
On the failure of applied genomics. On the complexity of genomics, biology, medicine. The need for AI. Barriers.
Presentación utilizada en la conferencia impartida en el X Congreso Nacional de Médicos y Médicas Jubiladas, bajo el título: "Edadismo: afectos y efectos. Por un pacto intergeneracional".
5. •Se la descubrió cuando los marineros al realizar grandes viajes, a pesar de todos los
alimentos que llevaban en sus bodegas como la carne seca, el pescado, galletas, entre
otros los marineros enfermaban de ESCORBUTO (sangrado de encías, articulaciones y
uñas, así como cansancio, irritabilidad y perdida de apetito), enfermedad que
desaparecía en cuanto los marineros llegaban a puerto y comían cítricos.
•Por eso desde 1795 la marina Británica empezó a suministrar limones y cítricos a su
tripulación cuando salían de viaje, entonces concluían que en los cítricos debe de
haber alguna sustancia que faltaba en los otros alimentos, esta sustancia era la
Vitamina C o ácido ascórbico, sustancia que permite que el organismo produzca
COLAGENO (sin esta los vasos sanguíneos pierden fuerza y gotean, los huesos y
los tejidos conjuntivos o cartílagos se debilitan)
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6. ORIGEN
Solo la
vitamina D es
producida por
el organismo
Deben de estar en la
alimentación diaria
para evitar deficiencias
HIPOVITAMINOSIS
HIPERVITAMINOSIS
Todas las
VITAMINAStienen
funciones
específicas sobre
el organismo
CONSTELACION
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7. VITAMINAS
Sustancias
orgánicas
Son 13 las
principales
Sustancias
lábiles (se
alteran con
cambios de
temperaturay
Ph)
Imprescindibles
en procesos
metabólicos,
nutrición de los
seres vivos
No aportan
energía (nose
utilizan como
combustible)
Se utilizan en el
interior de las
células
antecesoras de
las coenzimas
Ayudan a
convertir los
alimentosen
energía
Rueda de
atributos
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9. •Las vitaminas liposolubles (que se disuelven en grasas y
aceites) A, D, E y K, se consumen junto con alimentos
que contienen grasa.
•Son almacenadas en el hígado y en los tejidos grasos y
por esto no es necesario tomarlas todos los días por lo
que es posible, tras un consumo suficiente, subsistir una
época sin su aporte.
•Si se consumen en exceso sobre las dosis recomendadas
(más de 10 veces las cantidades recomendadas) pueden
resultar tóxicas.
•Las Vitaminas Liposolubles son:
* Vitamina A (Retinol/Antixeroftálmica)
* Vitamina D (Calciferol/Antirraquítica)
* Vitamina E (Tocoferol)
* Vitamina K (Antihemorrágica/Filoquinona)
CUADRO
SINÓPTICO
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10. CUADRO
SINÓPTICO
•Las vitaminas hidrosolubles son aquellas que se
disuelven en agua. Se trata de coenzimas o
precursores de coenzimas, necesarias para muchas
reacciones químicas del metabolismo.
•El exceso de vitaminas hidrosolubles se excreta por la
orina, por lo que no tienen efecto tóxico por elevada
que sea su ingesta, aunque se podría sufrir
anormalidades en el riñón por no poder evacuar la
totalidad de líquido, las vitaminas hidrosolubles son:
* VITAMINA C. Ácido Ascórbico. Antiescorbútica.
* VITAMINA B1. Tiamina. Antiberibérica.
* VITAMINA B2. Riboflavina.
* VITAMINA B3. Niacina. Ácido Nicotínico. Vitamina PP. Antipelagrosa.
* VITAMINA B5. Ácido Pantoténico. Vitamina W.
* VITAMINA B6. Piridoxina.
* VITAMINA B8. Biotina. Vitamina H.
* VITAMINA B9. Ácido Fólico.
* VITAMINA B12. Cobalamina
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11. Son sustancias con una acción similar a la de las vitaminas, pero con diferencias
estructurales, y que el organismo también las sintetiza por sí mismo (no solamente se las
obtiene en la dieta). Entre ellas están:
* Inositol
* Colina
* Ácido fólico
•INOSITOL.-Forma parte del complejo B y está íntimamente unido a la colina y la
biotina.
•Forma parte de los tejidos de todos los seres vivos: en los animales formando parte
de los fosfolípidos, y en las plantas como ácido fítico, uniendo al hierro y al calcio en
un complejo insoluble de difícilabsorción.
•El inositol interviene en la formación de lecitina, que se usa para trasladar las grasas
desde el hígado hasta las células, por lo que es imprescindible en el metabolismo de
las grasas y ayuda a reducir el colesterolsanguíneo.
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12. Colina:
•Es considerada como un componente del grupo B por tener acciónsemejante.
•Actúa al mismo tiempo con el inositol en la formación de lecitina, que tiene
importantes funciones en el sistemalipídico.
•La colina se sintetiza en el intestino delgado por medio de la interacción de la vitamina
B12 y el ácido fólico con el aminoácido metionina, por lo que un aporte insuficiente de
cualquiera de estas sustancias puede provocar su escasez.
•También se puede producir una deficiencia de colina si no tenemos un aporte suficiente
de fosfolípidos o si consumimos alcohol en grandescantidades
Ácido Fólico:
•Se le llama ácido fólico por encontrarse principalmente enlas
hojas de los vegetales (en latín folia significahoja).
•Junto con la vitamina B12 participa en la síntesis del ADN, porlo
que es vital durante el crecimiento.
•Previene la aparición de úlceras bucales y favorece el buenestado
del cutis, retarda la aparición de las canas, ayuda a aumentar la
leche materna, protege contra los parásitos intestinales y la
intoxicación por comidas en mal estado.
•Es imprescindible en los procesos de división y multiplicación
celular, por este motivo las necesidades aumentan durante el
embarazo (desarrollo del feto).
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13. Vitamina A
ayuda a
desarrollary
mantener
humectados
tejidos
epiteliales
Evita
trastornos
en el
crecimiento
Complejo B
funcionan como
coenzimas en el
metabolismode
carbohidratos
Vitamina B6 la
mas importante
para procesar los
aminoácidos
Ca, F, Mg,
indispensa
bles para
huesos
Requeridos
para
adecuado
crecimiento
Sirven para
prevenir
enfermedades
Reparadores
de tejidos
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15. ANEXOS:
VITAMINA A
VITAMINA C
VITAMINA D
VITAMINA E
COMPLEJO B
VITAMINA B1
VITAMINA B2
VITAMINA B3
VITAMINA B5
VITAMINA B6
VITAMINA B9
VITAMINA
B12
VITAMINA K
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