Los adolescentes y la comida chatarra

1. Los adolescentes y la comida chatarra
Autor:Paulo Arieu
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A veces se ir comprar pollo frito a un restaurant de comidas rápidas (C.f.A). Muchos
adolescentes concurren a ese sitio a comer sandwich de pollo. Aunque C.f.A afirma que vende
productos hechos de pollo orgánico, su menú sigue siendo un tipo de comida basura. Es común
para los adolescentes ir a restaurantes de comida rápida para reunirse con sus amigos en el
mismo grupo. Este es un evento muy característico para los adolescentes estadounidenses.
Un dia que fui, recuerdo que habia un grupo de 4 adolescentes compartiendo una mesa junto a
mí. comieron lo que habían ordenado y bebieron sus refrescos. Todos llevaban jeans y remeras
de varios colores. Se reían muchismo, hablaban en inglés con bastante rapidez y en un tono

2. bastante alto. También consultaban a cada rato entre ellos, sus teléfonos celulares. Pero uno de
ellos, en un momento, tomó el periódico de Tampa Bay con sus manos y leyó algo en silencio
durante un rato, mientras los demás seguían hablando y riendo.
Lo que preocupa a cualquier padre sensato es el auge de los fast-food. Es una costumbre que se
ha ido incrementando en los últimos años. Berger (2007, p.459) explica que es una costumbre en
la mayoría de los adolescentes: "En los países desarrollados ordenan comidas rápidas con sus
compañeros, piden refrescos en lugar de leche y rara vez cenan con sus familias en casa".
Aunque ninguno de estos jóvenes parecía tener sobrepeso u obesidad, dice Berger (2007, p.459),
el 12% de todos los adolescentes estadounidenses tienen sobrepeso, una proporción mayor que la
documentada en cualquier otro país.
La adolescencia también trae cambios en la preferencia alimenticia y en los hábitos
alimenticios. Según el portal Hola (06-06-2010), el comportamiento alimentario del adolescente
"está determinado por numerosos factores externos (características familiares, amigos, valores
sociales y culturales, medios sociales, conocimientos nutricionales, experiencias y creencias
personales, etc.) E internos (características y necesidades fisiológicas, imagen corporal,
preferencias y aversiones en los alimentos, desarrollo psicosocial, salud, etc.) ". La obesidad
infantil está aumentando a un ritmo alarmante en los Estados Unidos.Según los Centros para el
Control y Prevención de Enfermedades, es más del doble que en las últimas tres décadas.En
2010, aumentó casi el 18% entre los niños de 6 a 19 años Aunque la genética, el comportamiento
individual y el medio ambiente desempeñan un papel importante en la obesidad, el aumento en el
consumo de comidas rápidas es en parte culpable.

3. Y junto con el sándwich de pollo, estos adolescentes bebieron sus refrescos. En el American
Journal of Clinical Nutrition,dice que entre el 64 y el 83% de los niños y adolescentes de edad
escolar consumen gaseosas, un aumento en el consumo de este producto aumenta el riesgo de
obesidad y otras implicaciones nutricionales en la salud "(Paula, n.d) .
Le aconsejo que cuide su dieta y la de sus hijos. La comida chatarra es sabrosa, pero hace daño.
Cuide su dieta y coma alimentos que no afecten su salud. Si tu eres un adolescente, trata de no
abusar del consumo de hamburguesas y papas fritas. Puede que dañes tu salud y desarrolles
sobrepeso, obesidad, colesterol alto o diabetes. Se prudente.
Referencias
Berger, K. S. (2007). Psicología del desarrollo: infancia y adolescencia. 7ª ed. Ed.
Medica Panamericana.
Hola. (06-06-2010). Alimentación en las Etapas del Desarrollo. Retrieved 05-25-2017
from http://us.hola.com/salud/enciclopedia-
salud/2010060645503/pediatria/infancia/alimentacion-en-las-etapas-del-desarrollo/
Paula, E. (n.d.). La comida rápida y obesidad infantil en Estados Unidos. Retrieved 05-25-2017
from http://muyfitness.com/comida-rapida-obesidad-info_21263/
Imagen n1
http://www.vix.com/es/imj/familia/5615/consumo-de-comida-chatarra-en-adolescentes