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Qué es la Alimentación:
La alimentación es la ingesta de alimentos por parte
de los organismos para conseguir los nutrientes
necesarios y así con esto obtener las energías y
lograr un desarrollo equilibrado.
El hombre, como todo ser vivo, necesita
alimentarse para:
• Reponer las pérdidas de materia viva consumida por la
actividad del organismo.
• Producir las sustancias necesarias para la formación de
nuevos tejidos, favoreciendo el crecimiento.
• Transformar la energía contenida en
los alimentos en calor, movimiento y trabajo.
Clasificación de los
alimentos por su origen:
*Los de origen vegetal: verduras,
frutas, cereales.
*Los de origen animal: carnes,
leche, huevos.
*Los de origen mineral: aguas y
sales minerales.
CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS SEGÚN SU
FUNCIÓN:
• Energéticos
• Constructores
• Protectores
Alimentos energéticos.
Son los que proveen la energía para realizar distintas
actividades físicas (caminar, correr, hacer deportes, etc.), como
pastas, arroz, productos de panificación (pan, galletas, etc.),
dulces, miel, aceites, frutas secas (almendras, nueces, castañas,
etc.).
Alimentos Constructores.
Son los que forman la piel, músculos y otros tejidos, y que favorecen
la cicatrización de heridas. Estos son la leche y todos sus derivados,
carnes rojas y blancas, huevos y legumbres.
Alimentos reguladores o Protectores.
Son los que proveen los nutrientes necesarios para que los
energéticos y reguladores mantengan el cuerpo funcionando.
Dentro de estos figuran las frutas, verduras y hortalizas y el agua.
Pirámide de alimentación:
Para estar sanos, las personas necesitan consumir distintos
alimentos y líquidos. La pirámide de alimentos básicos describe la
calidad y cantidad de los alimentos diarios que necesitamos para
obtener los nutrientes necesarios.

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  • 1.
  • 2. Qué es la Alimentación: La alimentación es la ingesta de alimentos por parte de los organismos para conseguir los nutrientes necesarios y así con esto obtener las energías y lograr un desarrollo equilibrado.
  • 3. El hombre, como todo ser vivo, necesita alimentarse para: • Reponer las pérdidas de materia viva consumida por la actividad del organismo. • Producir las sustancias necesarias para la formación de nuevos tejidos, favoreciendo el crecimiento. • Transformar la energía contenida en los alimentos en calor, movimiento y trabajo.
  • 4. Clasificación de los alimentos por su origen: *Los de origen vegetal: verduras, frutas, cereales. *Los de origen animal: carnes, leche, huevos. *Los de origen mineral: aguas y sales minerales.
  • 5. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS SEGÚN SU FUNCIÓN: • Energéticos • Constructores • Protectores
  • 6. Alimentos energéticos. Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar, correr, hacer deportes, etc.), como pastas, arroz, productos de panificación (pan, galletas, etc.), dulces, miel, aceites, frutas secas (almendras, nueces, castañas, etc.).
  • 7. Alimentos Constructores. Son los que forman la piel, músculos y otros tejidos, y que favorecen la cicatrización de heridas. Estos son la leche y todos sus derivados, carnes rojas y blancas, huevos y legumbres.
  • 8. Alimentos reguladores o Protectores. Son los que proveen los nutrientes necesarios para que los energéticos y reguladores mantengan el cuerpo funcionando. Dentro de estos figuran las frutas, verduras y hortalizas y el agua.
  • 9. Pirámide de alimentación: Para estar sanos, las personas necesitan consumir distintos alimentos y líquidos. La pirámide de alimentos básicos describe la calidad y cantidad de los alimentos diarios que necesitamos para obtener los nutrientes necesarios.