La Seremi de Salud prohibió el funcionamiento de un restaurante peruano en Santiago debido a la presencia de baratas y deficiencias sanitarias (conector causal: debido a). La fiscalización forma parte del programa anual de inspección de restaurantes que ha revisado cerca de 3 mil locales (conector explicativo: que). La autoridad sanitaria enfatizó la importancia de manipular los alimentos correctamente y mantener una cadena de frío adecuada para prevenir intoxicaciones (conector final: para).

1. Objetivo: Identificar los conectores y Reconocerlos en
un texto dado.
Guía

2. Conectores
¿Qué son los conectores?
¿Cuál es la función de los conectores?
Una palabra o un conjunto de palabras que une partes de un mensaje y
establece una relación lógica entre ellas
Permite la adecuada unión de los enunciados en un texto lo cual facilita la
comprensión del mismo. Los conectores indican la relación lógica entre
oraciones y párrafos. Los conectores unen el texto. Sirven para explicar,
ejemplificar, justificar, contrastar, modificar, distribuir o resumir la oración
anterior.

3. Los conectores
Existen dos maneras de relacionar o conectar los términos de un enunciado:
a) Relación de Coordinación: Estos enunciados se enlazan entre oraciones
y expresan variadas relaciones entre sí.
Ejemplo: “Roberto canta y Antonia baila”.
b) Relación de Subordinación: Se establece una dependencia semántica y
sintáctica, uno de los elementos no tiene autonomía (su coherencia y
comprensión depende absolutamente del elemento anterior).
Ejemplos: “Estudió a conciencia, por lo tanto, tuvo excelentes resultados”.

4. 1. Copulativos.
Permiten unir de una manera muy general distintos
elementos que se encuentran en un mismo nivel, por
ejemplo cuando los elementos deben aparecer a la vez y
conjuntamente para que la oración se lleve a cabo, otras
veces se da una simple sucesión y cada elemento es bastante
independiente.
Ejemplos:
Son: y, tanto como, ni, más, junto con, además de, amén de.

5. 2. Disyuntivos
Establecen una disyunción o separación, una opción. xpresa
una alternativa entre las posibilidades que representan los
elementos coordinados. La alternativa es estricta cuando sólo
uno de los elementos puede darse y débil cuando los dos
elementos son posibles.
Ejemplo:
o (u), bien, sea que, ya, etcétera

6. 3. Aditivos
Son aquellos que sirven para sumar información.
Ejemplo:
y, ni (e), que, además, incluso, en segundo lugar, por otra
parte, asimismo, también, sumado a, paralelamente, a
continuación, en otro orden de cosas, al mismo tiempo, de la
misma manera, otro caso más, además de eso, aparte de eso,
por añadidura, igualmente, encima, es más, más aún, incluso,
hasta, para colmo, etcétera.

7. 4. Adversativos
Invierten la orientación de la argumentación. Rectifican el texto
anterior. Oponen ideas o conceptos. A veces los restringen.
Ejemplo:
pero, no obstante, empero, contrariamente, pese a, en cambio, al
contrario, por el contrario, sin embargo, mas, sino, aunque, de
todas formas, en todo caso, en cualquier caso, otra cosa es que,
mejor dicho, al fin y al cabo, de hecho, en efecto, con todo, a pesar
de todo, aun así, ahora bien, de cualquier modo, al mismo tiempo,
en cierto modo, en cierta medida, hasta cierto punto, si bien, por
otra parte, por el contrario, en cambio, etcétera.

8. 5. Concesivos o
condicionales
Establecen alguna oposición o condición o conceden algo
parcialmente. Son restrictivos.
Ejemplo:
aunque, por más que, si bien, aun cuando, pese a (que), de
todas maneras, si, (en el) caso (de) que, siempre que, a
menos que, salvo que, a condición de que, con tal de que, a
no ser que, etcétera.

9. 6. Causales
Indican causa y efecto, introducen la causa.
Ejemplo:
por lo tanto, por consiguiente, porque, pues, ya que, debido
a que, a causa de, por este motivo, por esta razón, por lo
dicho, por lo cual, por lo que, por eso, por esto, por ello, asi
pues, de ahí que, de modo que, etcétera.

10. 7. Temporales:
Indican un momento en el tiempo o establecen relaciones
temporales.
De estos conectores temporales o de tiempo, encontramos tres
clases:
a) De anterioridad: antes, hace tiempo, había una vez, al
principio, al comienzo, anteriormente, previamente, tiempo atrás,
antes de que, en primer lugar, inicialmente, hasta que, etcétera.
b) De simultaneidad: en este (preciso) instante, al mismo tiempo,
mientras tanto, a la vez, cuando, entonces, fue entonces cuando,
mientras, simultáneamente, actualmente, mientras que, a medida de
que, etcétera.
c) De posterioridad: más tarde, luego, después, con el paso del
tiempo, al día equis, posteriormente, finalmente, después de que,
etcétera.

11. 8. Ordenativos
dividen, distribuyen y ordenan el contenido.
Ejemplo:
en primer lugar, en segundo lugar, al final, por último,
finalmente, para concluir, en cuanto a, por lo que se refiere
a, en el caso de, por un lado... por otro, a su vez, por su
parte.

12. 9. Comparativos:
Ejemplo:
igualmente, del mismo modo/ la misma manera, en cambio,
contrariamente, inversamente, etcétera.

13. 10. Explicativos
Detallan, precisan o profundizan.
Ejemplo:
así, así pues, es decir, esto es, en términos concretos, de esta
manera, en cuanto a, por una parte, respecto de, con
referencia a, por otro lado, en lo que concierne a, etcétera.

14. 11. Finales
(para resumir o concluir)
Ejemplo:
finalmente, en resumen, en síntesis, en definitiva, en
conclusión, por último, sintetizado, resumiendo, para
concluir, etcétera.

15. Lee el siguiente texto y anota
cuáles son los conectores y a qué
tipo corresponde

16. SANTIAGO.- La secretaria regional ministerial de Salud Metropolitana (Seremi),
Rosa Oyarce, prohibió este lunes el funcionamiento a un restaurante de comida
peruana, ubicado en el centro de Santiago, debido a la presencia de baratas y
diversas deficiencias sanitarias.
La fiscalización se enmarca en el programa anual que realiza en forma permanente la
entidad que hasta la fecha lleva inspeccionado cerca de 3 mil restaurantes o lugares
de expendio de comida.
Oyarce dijo que "a la fecha, se han cursado aproximadamente 515 sumarios
sanitarios a diversos locales de expendio de alimentos".
Agregó que las inspecciones forman parte del cumplimiento de la normativa de
restaurantes y similares, establecida en el Reglamento Sanitario de los Alimentos Nº
977, en que "la manipulación de los alimentos es uno de los aspectos primordiales
para evitar intoxicaciones o enfermedades de mayor gravedad".
Rosa Oyarce dijo que el "programa de aseo, debe estar considerado en el sistema de
control de calidad".
Además, el personal de cocina debe estar sano, usar ropa de trabajo, no utilizar
adornos en las manos, no fumar, no masticar chicle, lavarse las manos después de ir
al baño, tener uñas cortas, limpias y sin barniz. Recibir capacitación en
manipulación e higiene de los alimentos.
"Del mismo modo, en estos establecimientos es importante mantener una apropiada
cadena de frío con las condiciones de temperatura para cada alimento y cuando no se
respeta, se inicia el proceso de descomposición de los alimentos", expresó la
autoridad sanitaria