Este documento describe la situación difícil que enfrentan los toreros catalanes como Jesús Fernández debido a la prohibición de los toros en Cataluña. A pesar de haber triunfado en la Monumental de Barcelona, Fernández ahora tendrá que buscar otra plaza para tomar la alternativa. La escuela taurina de Cataluña y la asociación de aficionados intentan mantener vivo el interés por los toros a pesar de la falta de apoyo. Con la prohibición, los aficionados tendrán que viajar y los toreros tendrán que desplazarse
En la Convencion del PSOE,solo falto PinochoJavi Andreu
Trata sobre la suma de declaraciones de la convención del pasado fin de semana en Zaragoza del Partido Socialista en favor de Zapatero sin ninguna convicción y las continuas contradicciones que se vieron.
Entrevista a un malabarista de la calle, Breno Siqueira, un artista brasileño que desde joven viaja a diferentes países de Sudamérica.
Él acompañado de su arte, va de ciudad en ciudad conociendo nuevos amigos artistas como él y aprendiendo más sobre malabarismo y circo.
Este mes tu revista gratuita te trae entrevistas con La Kinky Beat, Christopher Cross, El Columpio Asesino, Habeas Corpus, Freak Mummy, Coz...Noticias, libros, Clasicos del rock, DVD´s, reseñas de discos, cronicas de conciertos de Aute, Ilegales, Oberon, Deniro, Rosendo, Garaje Jack, Clinic de Jose Antonio Guerra, The Rebels... agenda y la seccionde comics con todas las novedades y entrevista a Arthur De Pins po Rolo y mucho mas
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En su momento la iglesia y el estado figuraron como los principales mecenas de arte a nivel mundial. Actualmente, las empresas han encontrado un nicho a través del cual poder acercarse nuevamente a los usuarios, desencantados con la Publicidad tradicional.
Susan Ferrier, jefa de RRHH de KPMG: "Las fricciones son necesarias para camb...Ana Luisa Islas
"Se está teniendo una conversación mucho más seria acerca del respeto entre hombres y mujeres, así como acerca de la necesidad de que los hombres sean profesionales en su trato no solo con mujeres, sino con todos".
Hace unos días tuve la oportunidad de charlar con una mujer que está cambiando las cosas desde dentro. Una especie de caballo de Troya de la igualdad en un mundo que sigue poblado en su mayoría por hombres, el de los negocios. Susan Ferrier es directora de Recursos Humanos de KPMG y en su paso por Barcelona charlamos muy a gusto de estos y otros temas que por motivo de espacio no pude incluir aquí.
Los establecimientos que venden insectos se aferran a la norma europea, mientras Sanidad no regula en España. Hablamos con Roberto Ruiz, del restaurante Punto MX, y con Xavi Petràs, de la parada Petràs de la Boqueria, acerca de la venta de insectos, a pesar del limbo legal.
El programa de cocina favorito de muchos niños salta de la televisión a la vida real gracias a los campamentos de verano de Masterchef, a los que acuden niños de toda España para acercarse más a una de sus actividades predilectas.
Algunos espacios gastronómicos para festejar en diciembre de 2017 en grupo, en familia o en pareja. Nuevas aperturas, sitios clásicos y sabores de todo el mundo.
La ciudad de Barcelona es puntera a nivel mundial si hablamos de gastronomía, estas son algunas de las tendencias que veremos este año, además de nuevos barrios y la apertura tan esperada del mercado de Sant Antoni.
El guitarrista de Bruce Springsteen, líder de la banda Disciples of Soul y actor de televisión, Stevie Van Zandt, estuvo en Barcelona con motivo de la gira de su disco Soulfire.
Guía Michelin: Las estrellas son generosas con BarcelonaAna Luisa Islas
La pasada entrega de la Guía Michelin, Barcelona alcanzó las 31 estrellas. Tras la adjudicación de tres estrellas al restaurante Abac, dos a Disfrutar y a Dos Cielos, así como una al nuevo Enigma, la ciudad deja atrás la mala racha y continúa encumbrándose como capital gastronómica a nivel mundial.
Olimpiadas Barcelona 92: Barcelona se abrió al mar y a las cocinas del mundoAna Luisa Islas
25 años después de las olimpiadas es importante mirar hacia atrás y recordar todo lo que el encuentro internacional le trajo a las cocinas y a los paladares barceloneses, ya que gracias a esos años de fervor deportivo, la ciudad abrió sus puertas a la gastronomía internacional y nacional.
José Andrés, nuestra profesión es más que darle de comer a unos pocos. Ana Luisa Islas
El chef asturiano, que se forjó en Barcelona y radica desde hace muchos años en Estados Unidos, habla del compromiso que asume desde las cocinas de sus restaurantes, no solo con sus comensales, sino con su comunidad. Poco después de que conversamos, José Andrés volcó sus esfuerzos para ayudar a Puerto Rico, tras el paso del huracán María.
Flobox, la tarifa plana llega a las floreríasAna Luisa Islas
Las redes sociales son hoy uno de las mejores aliadas para las pequeñas y medianas empresas. Flobox es un ejemplo de una empresa que comienza desde las redes y triunfa gracias a ellas. Flores a domicilio, cada semana, pagando una tarifa plana.
Este verano pinta delicioso gracias a las nuevas novedades de la ciudad, que no deja de sorprender. Varias sorpresas, en todos los barrios de la ciudad que no hay que perderse.
Los Adrià y José Andrés preparan apertura en Nueva YorkAna Luisa Islas
Al final del próximo año una embajada culinaria española abrirá sus puertas en Nueva York. El espacio de más de 3.000 metros cuadrados estará capitaneado por tres grandes de la cocina en España, el embajador número uno en Estados Unidos, José Andrés, el embajador número uno en el mundo, Ferran Adrià, y el embajador número uno en Barcelona, su hermano Albert.
Aunque cualquiera creería que en un barco lo más importante es la estructura de hierro y toda la infraestructura que se necesitó para echarlo al mar, en realidad, las personas que lo forman son lo más importante. Meraviglia navegó por primera vez y nosotros formamos parte de esa familia.
Un fin de semana en donde todo se acumula. Es lo que pasa en Barcelona cuando los astros coinciden y la oferta se va al cielo. Lo bueno es que aquí habemos tantos foodies que no nos damos a basto.
Los libros de cocina están en su mejor momento, los hay para todos los gustos, artísticos, novelas, recetarios, poemarios. Sant Jordi 2017 está lleno de sabor.
Los bocadillos ya no son aquel plato rapidito que nos saca de apuros, ahora son un plato gourmet que en Barcelona firman los mejores chefs. Martín Berasategui es uno de los que se han unido a esta tendencia.
1. 42 LOS DOMINGOS DE ABC DOMINGO, 25 DE SEPTIEMBRE DE 2011
abc.es
ABC
.
La Monumental de Barcelona No serán toreros en su tierra
Los huérfanos
Texto: ANA LUISA ISLAS
Fotos: INÉS BAUCELLS
J
esús Fernández, novillero nacido
en Viladecans (Barcelona), es
como los salmones: su elección pro-
fesional le obliga a ir contracorrien-
te. Cataluña no es el lugar ideal para nacer
si quieres dedicarte a la tauromaquia, o afi-
cionarte a ella. «Estoy seguro de que a los
catalanes les encantaría verle triunfar en
la segunda división de cualquier deporte
como tenis o fútbol, pero como Fernández
es torero, a nadie le importa y no le han
dado difusión», explica Paco Píriz, presi-
dente de la Unión de Taurinos y Aficiona-
dos de Cataluña (Utyac), asociación que
fundó después de la algarabía colectiva
«Quedarme en la que desató el triunfo de Serafín Marín en la
Monumental hace un año.
puerta de Como al novillero Fernández, a Píriz su
debutar en mi pasión por el toreo le ha hecho ir contraco-
rriente y formar una asociación que defien-
plaza me da de a la fiesta el mismo año en que ésta se
prohibió en el Parlament. Ambos son ejem-
mucha rabia» plo de que a pesar de los embistes, todavía
hay gente en Cataluña que se resiste a la
idea de que después de esta tarde no se escu-
che un olé en las plazas de la comunidad.
Jesús Fernández Triunfo «in extremis»
28 años. Novillero. Jesús Fernández tiene 28 años y hasta
Nacido en Barcelona. hace un par de meses no tenía apoderado.
Soñaba con tomar la alternativa A diferencia de toreros como Enrique Pon-
en la Monumental. Ahora tendrá ce o «El Juli», que se presentan hasta 100
que buscarse otro coso. tardes por temporada, él en 2010 solo pisó
una plaza de primera, la Monumental. Este
año ha tenido la suerte de volver a torear
en este ruedo, el 1 de mayo. Gracias a que
salió en hombros ese día, pudo hilar quin-
ce tardes más esta temporada, dos de ellas
en Madrid y una más en Barcelona. «Yo no
me miro la edad», dice, «el que torea es el
que triunfa», agrega. Y así lo comprobó esa
soleada tarde de mayo, cuando alternó con
dos chicos menores que él, uno de 18 y otro
de 20, y él fue el único que triunfó.
Justamente 20 años son los que tenía el
novillero cuando se inscribió en la Escuela
Taurina de Cataluña, que dirige Luis Alcán-
tara, aficionado de la fiesta. Como Píriz y
Fernández, Alcántara es uno más que ha te-
nido que ir contra viento y marea por su pa-
sión. Hace 15 años fundó la entidad para
llenar un vacío en la zona. «Sabíamos que
había un grupo de chicos a los que nadie
les hacía caso», comenta. Por los campos
de polvo de la Unión Deportiva de Gornal
(Hospitalet de Llobregat), donde se entre-
nan cada martes y jueves, han pasado casi
130 alumnos, entre ellos Fernández y el
más célebre de los toreros catalanes en la
actualidad, Serafín Marín.
Son tantas las puertas que tienen que
2. ABC DOMINGO, 25 DE SEPTIEMBRE DE 2011
abc.es LOS DOMINGOS DE ABC 47
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Más información en páginas de Toros
de la plaza Ellos no recibirán ninguna
indemnización, aunque hoy
también sufrirán una gran pérdida
abrir los jóvenes catalanes que deciden ser móvil. «No es que yo le desee mal a nadie, pasado por la cabeza la idea de cerrar la pá-
toreros que aprecian cualquier ayuda, pero una pequeña torcedura de tobillo me gina de internet. «Hasta que la decisión no
como la de Alcántara. La madre de Miguel permitiría cumplir mi sueño», confiesa. Si sea firme, tenemos esperanza de que esto
Ángel, uno de los alumnos más jóvenes de hay alguien a quien le haría ilusión pisar el continúe», afirma. La página que regenta
la escuela, dice que «si un hijo quiere ser to- ruedo el día de hoy ese es Fernández. «Que- tiene 1.000 visitas al día. «Quiere decir que
rero no queda más que apoyarle». Y la ayu- darme en la puerta de debutar en mi plaza hay un interés por los toros en Cataluña y
da debe ser desinteresada porque ni la es- me da mucha rabia», agrega. en catalán», declara. Por su parte, Jesús
cuela taurina, ni los miembros de la UT- Fernández es un poco más realista: «Prefie-
YAC, ni el mismo Jesús Fernández viven de «Va de braus» ro pensar que se van a acabar, para luego
la fiesta. «Al contrario, pierdo mucho dine- Para David Dorado, socio de la Utyac y di- llevarme una alegría».
ro en esto», dice el novillero. rector de la web en catalán «Va de braus» Mientras eso no suceda, el joven de Vila-
Los directivos de la escuela también in- (Va de toros), Fernández podría cumplir decans —que en los inviernos se las apaña
vierten en mantener viva su afición. Ellos su mayor anhelo. Dorado confía en el recur- para trabajar en lo que sea y así poder to-
pagan los gastos de las prácticas —el coste so ante el Tribunal Constitucional rear durante el verano— confía en poder
de una vaquilla va de 180 a 200 euros—. presentado por el PP o la hacer el paseíllo vestido de luces en la pla-
«Los profesores no cobran un duro y los ILP para blindarlos. De za de Valladolid. «Le tengo algo de arraigo
alumnos pagan 90 euros al año, que sirven hecho, ni siquiera le ha porque mi novia es de ahí y ya he toreado
para hacerles un seguro médico», explica un par de veces en esa plaza», dice. Ade-
Alcántara. Las subvenciones para temas más, la feria es en mayo, y eso le daría la
de toros en Cataluña son impensables, co- oportunidad de tener toda una temporada
menta. Con la prohibición, su pasatiempo por delante, para triunfar, con suerte.
requerirá todavía más inyección económi- Aquella tarde del primero de mayo en la
ca. Los aficionados tendrán que viajar Monumental, Jesús Fernández recibió al
para ver a sus toreros favoritos y los aspi- toro «a porta gayola». Al iniciar la faena en
rantes a tomar la alternativa tendrán que los medios, el toro le dio una voltereta y lo
desplazarse para poder foguearse tras la descalzó. Una vez más había que nadar
muleta. La escuela, por lo pronto, respira- contracorriente. A pesar de la adversidad,
rá por un año más, gracias a un donati- se levantó e hizo lo que mejor sabe hacer,
vo que ha ofrecido José Tomás. torear. Sin zapatillas y con el terno man-
No solo los políticos y la falta de chado de sangre ofreció al público barcelo-
oportunidades le han dado dolo- nés una de las últimas tandas de naturales
res de cabeza a Fernández. que verán en su tierra.
Hace un año le robaron un tra-
je de luces, una montera,
dos muletas y un capo-
te con su nombre. La
suma de todo ascen- «Si un hijo
día casi a 5.000 euros.
Viajaba hacia Toledo y
quiere ser torero,
paró a tomar un café a la
altura de Villaviciosa. «Des-
no queda otra
pués de eso estuve a punto de
renunciar. Si lo hubiera hecho
que apoyarle»,
me habría perdido lo que hice dice su madre
este año», explica. Así le ha su-
cedido un par de veces, cuando
está a punto de tirar la toalla,
algo le hace seguir adelante y las Miguel Ángel
cosas le van mejor. 11 años. Aprendiz de torero.
Esta vez el destino le ha juga- Nacido en Barcelona.
do nuevamente una mala pasada Entró a la escuela con 8 años por-
al dejarlo fuera de los carteles de que su sueño más grande es ser
la fiesta de la Merced. «Me llama- torero, como uno de sus tíos.
ron y me dijeron que estaría; sin
embargo, al recortarse la feria a
dos tardes, he quedado fuera»,
apunta. Y esta vez no habrá un des-
pués, pues si la prohibición entra en
vigor en enero del 2012, la oportuni-
dad de tomar la alternativa en la
Monumental se pierde hoy, cuan-
do se celebre la última corrida
de la temporada y de la historia
de Barcelona. No por ello el no-
villero deja de estar atento al