Este documento describe los sustratos, que son materiales usados como medio de soporte para las plantas. Explica que los sustratos proveen agua y nutrientes a las raíces y son importantes para el cultivo de plantas en contenedores. Describe varios tipos de sustratos como la grava, arena, tierra volcánica y turba, y explica sus propiedades físicas y usos comunes en jardinería.
Este documento describe los diferentes tipos de sustratos que se pueden usar en viveros. Explica que el sustrato soporta la planta y le proporciona nutrientes. Luego detalla varios materiales comúnmente usados como sustratos, incluyendo tierra, compost, cascarilla de arroz, turba, arena, fibra de coco y vermiculita. Finalmente, señala que el sustrato apropiado depende de factores como el método de reproducción, la especie de planta, y los materiales disponibles localmente.
Este documento describe los procedimientos para tomar muestras de semillas de manera representativa. Explica que las muestras deben tomarse de diferentes niveles y áreas para representar todo el lote. También especifica el tamaño mínimo de las muestras según el tipo de semilla. Finalmente, detalla los pasos para mezclar las muestras elementales en una muestra compuesta representativa para su análisis.
Este documento describe los diferentes tipos de sustratos, incluyendo sustratos sintéticos, minerales y orgánicos. Explica que los sustratos son materiales que sustituyen al suelo para sostener las plantas y retener humedad y nutrientes. También describe las características deseables de un buen sustrato, como la retención de humedad y facilitación del drenaje, y las características no deseables. Además, recomienda varias mezclas de sustratos comunes.
El documento describe los aspectos fundamentales de un vivero forestal. Un vivero forestal es un lugar donde se produce plantones de especies forestales de manera controlada para su posterior trasplante al campo. Los viveros se clasifican según su finalidad, producción, ubicación y duración. El documento también cubre el diseño e infraestructura de un vivero, incluyendo la selección del sitio, camas para almácigo y crecimiento, y consideraciones sobre riego y clima.
El documento trata sobre sistemas agrosilvopastoriles y sus componentes como los barbechos, chagras y tapados, huerto caseros y cercas vivas. Explica que los barbechos tienen como función principal la recuperación de la fertilidad del suelo mediante la acumulación de biomasa. Los huerto caseros son sistemas diversos que cubren las necesidades básicas de familias mediante cultivos, árboles y animales. Las cercas vivas y cortinas rompeviento usan árboles para delimitar lotes y
El documento habla sobre diferentes tipos de sustratos para plantas. Define un sustrato como un medio sólido inerte que ancla las raíces y contiene agua y nutrientes. Luego describe las características deseables de los sustratos como retener humedad, permitir aireación, tener buen drenaje, y ser químicamente inerte. Procede a explicar las propiedades de varios sustratos comunes como la cascarilla de arroz, cáscara de coco, escorias de carbón y turba.
Las plantas necesitan nutrientes en cantidad suficiente y en equilibrio adecuado para su crecimiento y desarrollo normal.
La presentación de este tiene como objetivo presentar las pautas que se deben tener en cuenta para la interpretación de los resultados de un análisis de suelos, así como las recomendaciones de fertilización que se pueden hacer a la luz de los conocimientos actuales que existen en nuestro medio.
Con frecuencia se confunde la interpretación del análisis químico con la recomendación de fertilizantes y debemos entender que el primero solo es uno de los factores entre varios, que deben ser tomados en cuenta para la formulación de elementos tendientes al control de la fertilidad.
Este documento describe los diferentes tipos de sustratos que se pueden usar en viveros. Explica que el sustrato soporta la planta y le proporciona nutrientes. Luego detalla varios materiales comúnmente usados como sustratos, incluyendo tierra, compost, cascarilla de arroz, turba, arena, fibra de coco y vermiculita. Finalmente, señala que el sustrato apropiado depende de factores como el método de reproducción, la especie de planta, y los materiales disponibles localmente.
Este documento describe los procedimientos para tomar muestras de semillas de manera representativa. Explica que las muestras deben tomarse de diferentes niveles y áreas para representar todo el lote. También especifica el tamaño mínimo de las muestras según el tipo de semilla. Finalmente, detalla los pasos para mezclar las muestras elementales en una muestra compuesta representativa para su análisis.
Este documento describe los diferentes tipos de sustratos, incluyendo sustratos sintéticos, minerales y orgánicos. Explica que los sustratos son materiales que sustituyen al suelo para sostener las plantas y retener humedad y nutrientes. También describe las características deseables de un buen sustrato, como la retención de humedad y facilitación del drenaje, y las características no deseables. Además, recomienda varias mezclas de sustratos comunes.
El documento describe los aspectos fundamentales de un vivero forestal. Un vivero forestal es un lugar donde se produce plantones de especies forestales de manera controlada para su posterior trasplante al campo. Los viveros se clasifican según su finalidad, producción, ubicación y duración. El documento también cubre el diseño e infraestructura de un vivero, incluyendo la selección del sitio, camas para almácigo y crecimiento, y consideraciones sobre riego y clima.
El documento trata sobre sistemas agrosilvopastoriles y sus componentes como los barbechos, chagras y tapados, huerto caseros y cercas vivas. Explica que los barbechos tienen como función principal la recuperación de la fertilidad del suelo mediante la acumulación de biomasa. Los huerto caseros son sistemas diversos que cubren las necesidades básicas de familias mediante cultivos, árboles y animales. Las cercas vivas y cortinas rompeviento usan árboles para delimitar lotes y
El documento habla sobre diferentes tipos de sustratos para plantas. Define un sustrato como un medio sólido inerte que ancla las raíces y contiene agua y nutrientes. Luego describe las características deseables de los sustratos como retener humedad, permitir aireación, tener buen drenaje, y ser químicamente inerte. Procede a explicar las propiedades de varios sustratos comunes como la cascarilla de arroz, cáscara de coco, escorias de carbón y turba.
Las plantas necesitan nutrientes en cantidad suficiente y en equilibrio adecuado para su crecimiento y desarrollo normal.
La presentación de este tiene como objetivo presentar las pautas que se deben tener en cuenta para la interpretación de los resultados de un análisis de suelos, así como las recomendaciones de fertilización que se pueden hacer a la luz de los conocimientos actuales que existen en nuestro medio.
Con frecuencia se confunde la interpretación del análisis químico con la recomendación de fertilizantes y debemos entender que el primero solo es uno de los factores entre varios, que deben ser tomados en cuenta para la formulación de elementos tendientes al control de la fertilidad.
El documento describe las características de un sustrato óptimo para el cultivo de plantas. Un sustrato ideal tendrá una alta capacidad de retención de agua y aireación, un pH ligeramente ácido, alta capacidad de intercambio iónico y baja fertilidad inicial para evitar plagas. Asimismo, deberá ser ligero, consistente y estéril para facilitar el manejo de las plantas.
El documento describe los componentes clave de un vivero forestal. Explica que un vivero forestal es un terreno destinado a la producción de especies forestales para reforestación. Detalla que un vivero típico incluye áreas para almácigos, canteros con macetas para las plantas, calles para acceso, e infraestructura para riego y protección de las plantas. También cubre aspectos como el tamaño, ubicación, construcción y equipamiento de un vivero forestal efectivo.
El documento describe los componentes fundamentales de un sustrato para el cultivo de plantas, incluyendo los materiales que lo componen, sus funciones y técnicas de desinfección. Explica que un sustrato debe proporcionar soporte, retener agua y nutrientes, y permitir la aireación de las raíces. Los componentes comunes son turbas, cortezas y arenas, y se desinfectan con vapor, solarización o productos químicos. También cubre los nutrientes, abonos y fertilizantes necesarios para el crecimiento de las
El documento describe los principales sistemas de conducción para huertos frutales. Estos sistemas buscan maximizar la captación de luz solar, facilitar las labores culturales y lograr una buena expresión vegetativa y productiva de los árboles. Los sistemas se clasifican en formas en volumen, como el vaso o las pirámides, y formas planas, como la palmeta o la espaldera, siendo estas últimas más adecuadas para plantaciones densas. El sistema elegido depende del hábito de crecimiento de cada especie y de
Un sustrato es cualquier material sólido que sirve como soporte para el sistema radicular de las plantas. Los sustratos pueden clasificarse según sus propiedades físicas como la porosidad, densidad y estructura, o según su origen como materiales orgánicos o inorgánicos de origen natural, sintético o industrial. Dentro de los materiales inorgánicos se encuentran los de origen natural como la arena o grava, los transformados como la perlita o arcilla expandida, y los residuos industriales.
El documento explica el ciclo de los nutrientes en sistemas forestales y agroforestales. Describe que los sistemas forestales mantienen ciclos de nutrientes cerrados mientras que los agroforestales dinamizan el ciclo a través de la combinación de árboles, cultivos y animales. También señala que el diseño adecuado de sistemas agroforestales sustentables depende del ecosistema y puede mejorar la productividad de manera ecológica.
FERTILIZANTES PARA SISTEMAS DE FERTIRRIEGOAGRONEGOCIOS
Este documento describe la importancia de la calidad de los fertilizantes para sistemas de fertirriego en cultivos de agroexportación. Explica los conceptos básicos de fertirriego, incluyendo la demanda de nutrientes de las plantas y la oferta a través del agua de riego y el suelo. También cubre el análisis de suelos y aguas, y los parámetros y requisitos para un programa de fertirriego efectivo, incluyendo las características de los principales fertilizantes nitrogenados y fosforados utilizados
Este documento describe la producción de sustratos para viveros. Explica que los sustratos deben cumplir cuatro funciones principales: soporte para las plantas, retención de humedad, intercambio de gases y almacenamiento de nutrientes. También detalla los diferentes materiales que se pueden usar para formular sustratos, como suelo, residuos orgánicos e inorgánicos. El objetivo es producir sustratos que brinden a las plantas las condiciones óptimas para su desarrollo y eviten el crecimiento de plagas y
El documento describe los tipos y propósitos de los viveros. Los viveros son instalaciones que crean condiciones óptimas para el crecimiento de plantas durante sus primeros días críticos, mejorando su supervivencia. Existen viveros temporales cerca de áreas de plantación y viveros permanentes que producen plantas para diferentes usos. La selección adecuada del sitio para un vivero considera factores como drenaje, suelo, agua, clima y accesibilidad, para garantizar el éxito del cultivo de plantas.
Este documento describe los beneficios y consideraciones de diseño de las cortinas rompevientos. Las cortinas rompevientos son líneas de vegetación que forman una barrera densa para reducir la velocidad del viento y prevenir la erosión eólica. Las cortinas protegen los cultivos del daño mecánico del viento, modifican el microclima para aumentar la humedad, y reducen la dispersión de plagas. El diseño efectivo depende de la altura, orientación, porosidad y especies de plantas utilizadas. Las cortinas ro
Este documento describe los viveros, que son lugares donde se cultivan plantas bajo condiciones ideales antes de ser trasladadas a su ubicación definitiva. Explica que los viveros pueden ser temporales u permanentes, y cubre factores importantes como la localización, el suelo, el agua y la mano de obra que influyen en la calidad y el costo de la producción. También destaca la importancia de planificar aspectos como el objetivo, el volumen de producción, el tamaño y los procesos antes de establecer un vivero
Este documento presenta información sobre diferentes técnicas de injertos para la propagación de plantas. Explica que el injerto permite unir porciones de plantas diferentes para formar un solo individuo. Luego describe varios tipos de injertos como el injerto de yema en T, el injerto de parche, el injerto de astilla e injertos de púas como el inglés o de lengüeta. Para cada uno explica los pasos a seguir y las condiciones ideales para su realización. El objetivo es enseñar esta importante técnica de reproducción
Este documento describe aspectos técnicos del cultivo de pepino. Presenta información sobre la taxonomía, aspectos botánicos, requerimientos de clima y suelo, variedades y labores culturales como siembra, riego y tutoreo del pepino. El autor es un estudiante de ingeniería agronómica que prepara este documento como parte de una materia sobre producción de semillas.
Este documento presenta el programa de la asignatura Construcciones Rurales de la Universidad Francisco de Miranda. La asignatura abarca 14 semanas divididas en 3 subunidades, con sesiones teóricas y prácticas sobre temas relacionados a la planificación, materiales, movimiento de tierra, vialidad rural y obras sanitarias para construcciones rurales. También incluye la elaboración de un proyecto y su presentación.
Este documento presenta conceptos fundamentales sobre dendrometría y dasometría, que son ciencias que se ocupan de la medición de parámetros forestales como el diámetro, altura y volumen de árboles individuales y masas forestales. Explica los principios básicos para la medición del diámetro de los árboles a la altura del pecho y describe diferentes instrumentos directos e indirectos para realizar esta medición de forma precisa. El objetivo es cuantificar la cantidad de recursos forestales para su apropiado manejo y valoración.
Los viveros son instalaciones para la producción de plantas bajo condiciones controladas. Requieren de una infraestructura con áreas para la preparación del sustrato, germinación, crecimiento y almacenamiento. El manejo adecuado incluye la preparación del terreno, siembra, riego, deshierbe y control de plagas para garantizar el éxito del vivero.
Los Spodosoles son suelos que se caracterizan por la presencia de un horizonte espódico donde se acumula material orgánico y mineral amorfo. Generalmente tienen textura gruesa, bajo pH y se desarrollan en áreas húmedas bajo bosques coníferos o brezales. Se distribuyen principalmente en zonas frías y húmedas de latitudes altas como Alaska, Canadá, Europa del Norte y Argentina, así como en algunas zonas intertropicales como Brasil. Ecuador no posee este tipo de suelo.
El documento describe el sistema de cultivos en fajas, una técnica de conservación de suelos que implica sembrar cultivos en franjas alternas siguiendo las curvas de nivel para prevenir la erosión. Esto incluye sembrar cultivos densos en la parte superior de la pendiente y cultivos menos densos en la parte inferior, estableciendo una rotación de cultivos, y dejando áreas de drenaje protegidas con vegetación.
Este documento proporciona instrucciones para establecer huertos familiares urbanos, incluyendo cómo preparar el sustrato del suelo, los cultivos recomendados y sus distancias de siembra, y los beneficios nutricionales de las hortalizas. Explica cómo preparar el sustrato mediante la mezcla de suelo, estiércol y cascarilla de arroz, y recomienda cultivos como tomate, lechuga y zanahoria que son fáciles de cultivar con las distancias adecuadas entre plantas
Manejo post cosecha de frutas y hortalizasWilmer Peña
Este documento describe un proyecto de capacitación técnica y empresarial para cuatro microempresas agroindustriales en el municipio de Granada entre agosto y septiembre de 2000. El proyecto incluyó talleres sobre manejo poscosecha de frutas y hortalizas, agricultura sostenible y mercadeo básico. El objetivo era fortalecer estas empresas y mejorar los ingresos de los productores a través de mejores prácticas poscosecha.
La reproducción puede ser asexual o sexual. La reproducción asexual implica un solo progenitor y produce descendientes genéticamente idénticos, mientras que la reproducción sexual requiere dos progenitores y da como resultado descendientes con una combinación única de ADN de ambos. En plantas, la reproducción asexual incluye la propagación vegetativa, mientras que la reproducción sexual ocurre a través de la polinización en las flores. En animales, la reproducción puede ser asexual a través de la gemación o la fragmentación, o sexual con la producción y fusión de gametos. La reprodu
El documento describe las características de un sustrato óptimo para el cultivo de plantas. Un sustrato ideal tendrá una alta capacidad de retención de agua y aireación, un pH ligeramente ácido, alta capacidad de intercambio iónico y baja fertilidad inicial para evitar plagas. Asimismo, deberá ser ligero, consistente y estéril para facilitar el manejo de las plantas.
El documento describe los componentes clave de un vivero forestal. Explica que un vivero forestal es un terreno destinado a la producción de especies forestales para reforestación. Detalla que un vivero típico incluye áreas para almácigos, canteros con macetas para las plantas, calles para acceso, e infraestructura para riego y protección de las plantas. También cubre aspectos como el tamaño, ubicación, construcción y equipamiento de un vivero forestal efectivo.
El documento describe los componentes fundamentales de un sustrato para el cultivo de plantas, incluyendo los materiales que lo componen, sus funciones y técnicas de desinfección. Explica que un sustrato debe proporcionar soporte, retener agua y nutrientes, y permitir la aireación de las raíces. Los componentes comunes son turbas, cortezas y arenas, y se desinfectan con vapor, solarización o productos químicos. También cubre los nutrientes, abonos y fertilizantes necesarios para el crecimiento de las
El documento describe los principales sistemas de conducción para huertos frutales. Estos sistemas buscan maximizar la captación de luz solar, facilitar las labores culturales y lograr una buena expresión vegetativa y productiva de los árboles. Los sistemas se clasifican en formas en volumen, como el vaso o las pirámides, y formas planas, como la palmeta o la espaldera, siendo estas últimas más adecuadas para plantaciones densas. El sistema elegido depende del hábito de crecimiento de cada especie y de
Un sustrato es cualquier material sólido que sirve como soporte para el sistema radicular de las plantas. Los sustratos pueden clasificarse según sus propiedades físicas como la porosidad, densidad y estructura, o según su origen como materiales orgánicos o inorgánicos de origen natural, sintético o industrial. Dentro de los materiales inorgánicos se encuentran los de origen natural como la arena o grava, los transformados como la perlita o arcilla expandida, y los residuos industriales.
El documento explica el ciclo de los nutrientes en sistemas forestales y agroforestales. Describe que los sistemas forestales mantienen ciclos de nutrientes cerrados mientras que los agroforestales dinamizan el ciclo a través de la combinación de árboles, cultivos y animales. También señala que el diseño adecuado de sistemas agroforestales sustentables depende del ecosistema y puede mejorar la productividad de manera ecológica.
FERTILIZANTES PARA SISTEMAS DE FERTIRRIEGOAGRONEGOCIOS
Este documento describe la importancia de la calidad de los fertilizantes para sistemas de fertirriego en cultivos de agroexportación. Explica los conceptos básicos de fertirriego, incluyendo la demanda de nutrientes de las plantas y la oferta a través del agua de riego y el suelo. También cubre el análisis de suelos y aguas, y los parámetros y requisitos para un programa de fertirriego efectivo, incluyendo las características de los principales fertilizantes nitrogenados y fosforados utilizados
Este documento describe la producción de sustratos para viveros. Explica que los sustratos deben cumplir cuatro funciones principales: soporte para las plantas, retención de humedad, intercambio de gases y almacenamiento de nutrientes. También detalla los diferentes materiales que se pueden usar para formular sustratos, como suelo, residuos orgánicos e inorgánicos. El objetivo es producir sustratos que brinden a las plantas las condiciones óptimas para su desarrollo y eviten el crecimiento de plagas y
El documento describe los tipos y propósitos de los viveros. Los viveros son instalaciones que crean condiciones óptimas para el crecimiento de plantas durante sus primeros días críticos, mejorando su supervivencia. Existen viveros temporales cerca de áreas de plantación y viveros permanentes que producen plantas para diferentes usos. La selección adecuada del sitio para un vivero considera factores como drenaje, suelo, agua, clima y accesibilidad, para garantizar el éxito del cultivo de plantas.
Este documento describe los beneficios y consideraciones de diseño de las cortinas rompevientos. Las cortinas rompevientos son líneas de vegetación que forman una barrera densa para reducir la velocidad del viento y prevenir la erosión eólica. Las cortinas protegen los cultivos del daño mecánico del viento, modifican el microclima para aumentar la humedad, y reducen la dispersión de plagas. El diseño efectivo depende de la altura, orientación, porosidad y especies de plantas utilizadas. Las cortinas ro
Este documento describe los viveros, que son lugares donde se cultivan plantas bajo condiciones ideales antes de ser trasladadas a su ubicación definitiva. Explica que los viveros pueden ser temporales u permanentes, y cubre factores importantes como la localización, el suelo, el agua y la mano de obra que influyen en la calidad y el costo de la producción. También destaca la importancia de planificar aspectos como el objetivo, el volumen de producción, el tamaño y los procesos antes de establecer un vivero
Este documento presenta información sobre diferentes técnicas de injertos para la propagación de plantas. Explica que el injerto permite unir porciones de plantas diferentes para formar un solo individuo. Luego describe varios tipos de injertos como el injerto de yema en T, el injerto de parche, el injerto de astilla e injertos de púas como el inglés o de lengüeta. Para cada uno explica los pasos a seguir y las condiciones ideales para su realización. El objetivo es enseñar esta importante técnica de reproducción
Este documento describe aspectos técnicos del cultivo de pepino. Presenta información sobre la taxonomía, aspectos botánicos, requerimientos de clima y suelo, variedades y labores culturales como siembra, riego y tutoreo del pepino. El autor es un estudiante de ingeniería agronómica que prepara este documento como parte de una materia sobre producción de semillas.
Este documento presenta el programa de la asignatura Construcciones Rurales de la Universidad Francisco de Miranda. La asignatura abarca 14 semanas divididas en 3 subunidades, con sesiones teóricas y prácticas sobre temas relacionados a la planificación, materiales, movimiento de tierra, vialidad rural y obras sanitarias para construcciones rurales. También incluye la elaboración de un proyecto y su presentación.
Este documento presenta conceptos fundamentales sobre dendrometría y dasometría, que son ciencias que se ocupan de la medición de parámetros forestales como el diámetro, altura y volumen de árboles individuales y masas forestales. Explica los principios básicos para la medición del diámetro de los árboles a la altura del pecho y describe diferentes instrumentos directos e indirectos para realizar esta medición de forma precisa. El objetivo es cuantificar la cantidad de recursos forestales para su apropiado manejo y valoración.
Los viveros son instalaciones para la producción de plantas bajo condiciones controladas. Requieren de una infraestructura con áreas para la preparación del sustrato, germinación, crecimiento y almacenamiento. El manejo adecuado incluye la preparación del terreno, siembra, riego, deshierbe y control de plagas para garantizar el éxito del vivero.
Los Spodosoles son suelos que se caracterizan por la presencia de un horizonte espódico donde se acumula material orgánico y mineral amorfo. Generalmente tienen textura gruesa, bajo pH y se desarrollan en áreas húmedas bajo bosques coníferos o brezales. Se distribuyen principalmente en zonas frías y húmedas de latitudes altas como Alaska, Canadá, Europa del Norte y Argentina, así como en algunas zonas intertropicales como Brasil. Ecuador no posee este tipo de suelo.
El documento describe el sistema de cultivos en fajas, una técnica de conservación de suelos que implica sembrar cultivos en franjas alternas siguiendo las curvas de nivel para prevenir la erosión. Esto incluye sembrar cultivos densos en la parte superior de la pendiente y cultivos menos densos en la parte inferior, estableciendo una rotación de cultivos, y dejando áreas de drenaje protegidas con vegetación.
Este documento proporciona instrucciones para establecer huertos familiares urbanos, incluyendo cómo preparar el sustrato del suelo, los cultivos recomendados y sus distancias de siembra, y los beneficios nutricionales de las hortalizas. Explica cómo preparar el sustrato mediante la mezcla de suelo, estiércol y cascarilla de arroz, y recomienda cultivos como tomate, lechuga y zanahoria que son fáciles de cultivar con las distancias adecuadas entre plantas
Manejo post cosecha de frutas y hortalizasWilmer Peña
Este documento describe un proyecto de capacitación técnica y empresarial para cuatro microempresas agroindustriales en el municipio de Granada entre agosto y septiembre de 2000. El proyecto incluyó talleres sobre manejo poscosecha de frutas y hortalizas, agricultura sostenible y mercadeo básico. El objetivo era fortalecer estas empresas y mejorar los ingresos de los productores a través de mejores prácticas poscosecha.
La reproducción puede ser asexual o sexual. La reproducción asexual implica un solo progenitor y produce descendientes genéticamente idénticos, mientras que la reproducción sexual requiere dos progenitores y da como resultado descendientes con una combinación única de ADN de ambos. En plantas, la reproducción asexual incluye la propagación vegetativa, mientras que la reproducción sexual ocurre a través de la polinización en las flores. En animales, la reproducción puede ser asexual a través de la gemación o la fragmentación, o sexual con la producción y fusión de gametos. La reprodu
Leccion 2: Planificación y diseño del huertojememu
Este documento proporciona instrucciones para planificar y preparar el área de siembra de un huerto ecológico. Explica cómo identificar la ubicación ideal considerando factores como la luz solar, el agua y el tipo de suelo. Además, detalla los pasos para preparar el suelo, como eliminar materiales, marcar el espacio, incorporar enmiendas orgánicas y dejarlo descansar antes de la siembra. Finalmente, incluye sugerencias de actividades prácticas para los estudiantes.
Este documento introduce los conceptos clave para el manejo de la cosecha y poscosecha de frutas y hortalizas. Explica que estos productos continúan siendo estructuras vivas después de la cosecha y experimentan procesos fisiológicos como la respiración, transpiración y maduración. Divide los productos en frutos climatéricos y no climatéricos según su comportamiento respiratorio y proceso de maduración. Resalta la importancia de un manejo adecuado para reducir las pérdidas poscosecha estim
El documento describe las características y el funcionamiento de la Bolsa de Productos Agrícolas de Venezuela (Bolpriaven). Bolpriaven es una institución privada sin fines de lucro formada por representantes de la producción, transformación, almacenamiento, financiamiento y transporte agrícolas. Su objetivo es facilitar la comercialización y el financiamiento agrícola en Venezuela a través de instrumentos financieros bursátiles. La asamblea de accionistas, la junta directiva y los puestos de bolsa autorizados son los principales ór
Este documento presenta un resumen de un curso sobre la creación y mantenimiento de un huerto casero ecológico. El curso cubre temas como la planificación y diseño del huerto, la preparación del semillero, la siembra directa y el trasplante, el uso de fertilizantes orgánicos y el control ecológico de plagas. El curso se llevará a cabo durante 6 sesiones que incluyen lecciones, talleres prácticos y una visita a un cultivo de granos.
Este documento resume la certificación de productos orgánicos, incluyendo los antecedentes del crecimiento del mercado de productos orgánicos, las normas de producción orgánica, y el proceso de certificación. Explica que la certificación garantiza que los productos cumplen con las normas orgánicas sin dañar el medio ambiente. También describe los requisitos, procedimientos e inspecciones involucrados en la certificación a nivel individual y grupal de productores orgánicos.
El documento presenta una unidad sobre las clases de plantas. Explica que hay cuatro clases principales de plantas: árboles, arbustos, matas y hierbas. Describe las características de cada clase, incluyendo que los árboles son las plantas más grandes, con un solo tallo duro llamado tronco, mientras que los arbustos tienen tallos leñosos de 1 a 5 metros y las matas son tallos leñosos inferiores a 1 metro. También distingue entre plantas con flores y sin flores, y explica que
Este documento de la FAO presenta un manual sobre el manejo postcosecha de frutas tropicales como la papaya, piña, plátano y cítricos. Describe aspectos fisiológicos clave como la respiración, etileno y maduración de las frutas, así como factores que afectan la calidad. También incluye secciones detalladas sobre el manejo específico de cada fruta y normas de calidad del Codex Alimentarius. El objetivo es brindar lineamientos para mantener la calidad de las frutas desde la cose
Las frutas se clasifican según si contienen hueso, pepita o grano, y según si son frescas o secas. Proporcionan hidratación, vitaminas, minerales y fibra, pero también azúcares. Su aporte calórico depende de cada fruta. Se recomienda comer 3-4 piezas diarias para obtener los beneficios para la salud.
El documento clasifica las plantas en dos categorías principales: 1) Según su tamaño en árboles, arbustos y plantas herbáceas. 2) Según su forma de reproducirse en plantas sin flores (criptógamas como musgos y helechos) y plantas con flores (fanerógamas como gimnospermas y angiospermas). También menciona varios tipos específicos de plantas como anuales, aromáticas, carnívoras, de interior, medicinales y trepadoras. Finalmente, clasifica los animales
La presentación describe la estructura y funciones básicas de las plantas, incluyendo las raíces, tallos, hojas y flores. Explica los ciclos de vida de las plantas a través de la reproducción sexual y asexual, y los procesos de fotosíntesis, respiración y pigmentación que permiten a las plantas crecer.
Este documento describe la morfología externa de los insectos. Explica que el cuerpo de los insectos está segmentado en tres regiones principales (cabeza, tórax y abdomen) y cubierto por un exoesqueleto rígido formado por varias capas. También describe las características y funciones de las diferentes partes del cuerpo como las antenas, patas, alas y órganos sensoriales.
Este documento describe los aspectos fundamentales de tener un huerto ecológico, incluyendo la preparación del suelo, la siembra, el riego, las asociaciones de cultivos y rotaciones, y los problemas y enfermedades comunes. Explica los diferentes tipos de espacios donde se pueden cultivar huertos como balcones, terrazas, patios, jardines, huertos escolares y urbanos. Además, proporciona estadísticas sobre el porcentaje de agricultura ecológica por región en España en 2003.
El agotamiento de agua que se vive actualmente.Maria Gutierrez
El documento describe la problemática actual de la escasez de agua dulce debido a la contaminación, el cambio climático, el consumo excesivo y las fugas en los conductos. Esto ha llevado a consecuencias como la muerte de seres vivos, guerras, pandemias y escasez de alimentos. Se proponen soluciones como duchas más cortas, usar lavavajillas y lavadoras a máxima capacidad, y cerrar grifos para reducir el desperdicio.
El documento describe los aspectos fundamentales de un huerto ecológico, incluyendo los espacios para el cultivo, el diseño del huerto, la preparación de la tierra, la siembra, el riego y las labores complementarias. También explica las asociaciones y rotaciones de cultivos, los problemas y enfermedades comunes, y los beneficios de cultivar de forma ecológica como producir alimentos más sanos y mantener la fertilidad del suelo.
La agricultura ecológica implica prácticas agrícolas tradicionales y modernas para producir alimentos de calidad sin utilizar productos químicos y respetando el medio ambiente. Esto incluye el uso de abonos orgánicos, rotación de cultivos, selección de variedades locales adaptadas y protección de los enemigos naturales de plagas. Los principios fundamentales son fomentar los ciclos biológicos dentro del sistema agrario y utilizar recursos renovables en la medida de lo posible.
Este documento discute los posibles efectos de las fases lunares en la agricultura y la producción. Explica que la luna atrae las masas de agua en la tierra y afecta la presión de la savia de las plantas, la reproducción de insectos, el manejo de lombrices de tierra, la pesca y la germinación de semillas. Luego describe cada fase lunar y sugiere actividades agrícolas ideales para cada una, como la siembra durante la luna nueva para una germinación rápida o el trasplante durante la l
Este documento clasifica las empresas de diferentes maneras: 1) Por su actividad giro (industriales, comerciales, de servicios); 2) Según el origen del capital (públicas, privadas, extranjeras); 3) Por su tamaño (pequeña, mediana, grande); 4) Según su forma jurídica (individuales, societarias); 5) Por su ámbito (nacionales, multinacionales, regionales, locales). También habla de clasificarlas por su número de propietarios, como individuales o societarias.
El documento describe diferentes tipos de sustratos utilizados para el cultivo de plantas. Explica que un sustrato es cualquier material que sirve como soporte para las raíces y proporciona agua, nutrientes y oxígeno a la planta. Luego discute las propiedades físicas importantes de los sustratos como la porosidad, densidad y retención de agua. Finalmente, clasifica los sustratos y describe varios materiales comúnmente usados como la turba, corteza, arena, perlita y lana de roca.
El documento proporciona información sobre cuatro temas: 1) el suelo y la planta, 2) clases de suelos, 3) abonos orgánicos y 4) emprendimiento. Explica las relaciones entre el suelo y la planta, describe diferentes tipos de suelos, discute abonos orgánicos como el compost y el abono de lombrices, y destaca la importancia del emprendimiento para los agricultores.
Este documento describe los diferentes tipos de suelos, incluyendo arenosos, arcillosos, calcáreos, humíferos y pedregosos. Explica las características de cada tipo de suelo y qué cultivos son mejores para cada uno. También describe brevemente las adaptaciones de las plantas a zonas lluviosas y frías, así como los criterios básicos para seleccionar plantas como su adaptación al clima, requerimientos de suelo y agua, y necesidades de sol o sombra.
Este documento describe los principales factores que influyen en la producción de forrajes, incluyendo factores climáticos, edáficos y bióticos. Se enfoca en detalle en las propiedades físicas y químicas del suelo, como la textura, estructura, color, permeabilidad, capacidad de retención de agua, profundidad, contenido de materia orgánica, pH, capacidad de intercambio de cationes. Explica que la corrección de deficiencias en el suelo generalmente requiere la aplicación de
El documento describe las propiedades químicas del suelo, incluyendo la capacidad de intercambio catiónico, el pH, la materia orgánica y los correctivos. Explica que un análisis de suelo proporciona información sobre estas propiedades para mejorar las condiciones del suelo para los cultivos. También describe cómo los agricultores anteriormente agotaron el suelo aplicando solo fertilizantes, causando desequilibrios, y ahora el suelo necesita ayuda para recuperarse.
El documento describe el proceso de compostaje, incluyendo las definiciones, materiales, tipos y aplicaciones del compost. El compostaje transforma la materia orgánica en abono natural mediante un proceso biológico que mejora las propiedades del suelo y reduce las emisiones de gases de efecto invernadero.
Este documento trata sobre los suelos. Explica que los suelos son la capa superficial de la corteza terrestre que resulta de la descomposición de las rocas. Describe los diferentes tipos de suelos en Venezuela, incluyendo suelos azonales, intrazonales y de zonas áridas y semiáridas. También describe las características físicas y químicas de los suelos, incluyendo textura, estructura, color, permeabilidad, consistencia, materia orgánica y fertilidad.
El suelo como medio físico y substrato 2018Luisa Valdez
El documento describe las propiedades y características fundamentales del suelo. Explica que el suelo se forma a partir de la meteorización de las rocas y es un medio biológicamente activo donde ocurren procesos químicos, físicos y biológicos. Describe las propiedades del suelo como la textura, estructura, consistencia, densidad, aireación, temperatura y color, así como su importancia ecológica en los ciclos de nutrientes y como hábitat para microorganismos.
Este documento describe los humedales artificiales, incluyendo sus componentes (plantas acuáticas, sustrato y microorganismos), funciones (fijar contaminantes, utilizar y transformar elementos, lograr tratamiento con bajo consumo de energía) y ventajas (proveer hábitat, armonizar con el paisaje, mejorar la calidad del agua y ser estéticamente agradables). También discute factores que definen las especies de plantas, el papel del sustrato y los microorganismos. Finalmente, resalta ejemplos exitosos
El documento describe el proceso de compostaje, mediante el cual los microorganismos descomponen la materia orgánica bajo condiciones controladas para producir compost. Explica que el compostaje implica cuatro etapas (mesolítico, termofílico, de enfriamiento y maduración) durante las cuales varios tipos de microorganismos descomponen los materiales. También detalla los factores importantes para el proceso como la temperatura, humedad, oxígeno, y la relación carbono/nitrógen en los materiales.
Identificación de los suelos que soportan las especies forestales maderablesRoy Peralta Barboza
El documento describe el muestreo de suelos en un bosque de pino en Namora, Perú. Se identificó el suelo como un Arenosol ferrálico con una textura arenosa, buen drenaje, fuerte acidez y una capacidad de uso moderada. El suelo contenía una capa de hojarasca y alrededor de 80 toneladas de materia orgánica por hectárea. Microorganismos como hongos y artrópodos habitan este suelo forestal que soporta el crecimiento del pino.
Este documento describe las propiedades físicas, químicas e importancia biológica del suelo. Explica que el suelo se forma a partir de la descomposición de rocas por agentes atmosféricos y seres vivos a lo largo de milenios. Detalla las capas, texturas, estructura y otras propiedades físicas del suelo. También analiza los elementos químicos, capacidad de intercambio catiónico, pH y conductividad eléctrica. Además, resalta la importancia biológica
Este documento describe las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo. Explica que el suelo se forma lentamente a través de la desintegración de rocas por agentes atmosféricos y seres vivos. Describe las capas y horizontes del suelo y sus propiedades físicas como estructura, textura, densidad y aireación. También cubre las propiedades químicas como los elementos nutritivos, capacidad de intercambio catiónico, pH y conductividad eléctrica. Finalmente, se
El documento describe el picón como un sustrato para cultivo sin suelo. Explica que el picón se extrae de canteras volcánicas en Tenerife y tiene propiedades físicas y químicas que lo hacen potencialmente útil como sustrato, aunque actualmente se usa poco. También analiza las características ideales de los picones para su uso como sustrato y cómo mejorar su capacidad de retención de agua manteniendo una buena aireación.
El documento describe el proceso de formación del suelo y sus características. Se forma a partir de la desintegración de las rocas por procesos físicos, químicos y biológicos. Los suelos son sistemas complejos que varían según factores como la litología, el clima y la biota local. Existen diversos tipos de suelos clasificados por su estructura, composición y funcionalidad para la agricultura.
El documento habla sobre los suelos. Explica que el suelo es una mezcla de minerales, materia orgánica y organismos que se forma por la descomposición de rocas y restos de plantas y animales. También menciona que los suelos varían en su composición dependiendo de factores como el clima, la vegetación y el uso que se les da. Finalmente, describe brevemente los perfiles de suelo y las diferentes capas o horizontes que presentan.
El documento habla sobre el suelo. Define el suelo y explica su formación, clasificación e importancia biológica. Describe las propiedades físicas del suelo como la textura y origen de la textura. También cubre los tipos de suelo como regosol y litosol e incluye causas de afectación del suelo y medios de remediación. El documento provee información integral sobre las características y la importancia del suelo.
El documento describe los componentes y propiedades fundamentales del suelo. Explica que el suelo está compuesto principalmente de partículas minerales como arena, limo y arcilla, así como materia orgánica, agua y aire. Además, detalla las diferentes capas y horizontes del suelo y sus características de textura, estructura, consistencia, color y temperatura. Por último, señala que las plantas interactúan directamente con el suelo y el medio ambiente para intercambiar agua y energía a través de la fotosíntesis.
El documento describe los componentes básicos del suelo, incluyendo las partículas minerales (arena, limo y arcilla), la materia orgánica, el agua y el aire. Explica que la textura del suelo depende de la proporción de estas partículas y que la estructura del suelo afecta propiedades como la aireación y el movimiento del agua. También señala que las plantas dependen de factores como la luz, el agua, la temperatura y las características del suelo para desarrollarse.
2. Índice:
1. Aspectos generales y definición de los sustratos.
2. Uso en la jardinería.
3. Tipos de sustratos.
4. Características
5. Bibliografía.
3. ASPECTOS GENERALES Y DEFINICIÓN
El termino sustrato se aplica a todo material solido distinto del
suelo, cuyo origen puede ser natural, sintético, residual, mineral
u orgánico, que colocado en un contenedor, en forma pura o en
mezcla, permite el anclaje del sistema radical, desempeñando,
por lo tanto ejerce de una función de soporte para la planta, se
les suele conocer como tierras para macetas.
Son el medio de soporte para las plantas y suministran a las
raíces el agua y los nutrientes requeridos para el crecimiento
vegetal. Su importancia radica en que en gran parte de las
especies ornamentales, forestales, frutales y plantines hortícolas
se producen en contenedores.
No existe un sustrato óptimo para las plantas, esta definido
porque tipo de planta o cultivo tengamos, el tamaño de la
maceta, las condiciones ambientales y de lo que queramos
gastar.
Aun así un buen sustrato se puede reconocer por sus
propiedades físicas y químicas y se miden a través de varias
técnicas de laboratorio.
Las características físicas están directamente asociadas a la
capacidad de proveer agua y aire al sistema radicular. Un
sustrato que esta constituido por partículas solidas y espacios
libres que se dejan entre si, denominados poros, que conforman
el espacio poroso total. Para un crecimiento adecuado de las
plantas cultivadas en macetas debería tener un 15 % de su
volumen compuesto por material solido y 85 % de poros.
4. Los poros de mayor tamaño son la reserva de aire y los más finos
los que retienen el agua. El volumen de agua que queda en un
sustrato luego de un riego y drenaje del excedente, es su
capacidad de retener agua o capacidad de contenedor. El
volumen de aire que se encuentra en los poros de un sustrato
cuando se encuentra a capacidad de contenedor es la capacidad
de aireación.
Los sustratos con predominio de poros de tamaño grande
necesitan riegos frecuentas, ya que gran parte de los poros
estarán ocupados por aire, y al revés, si predominan poros finos
necesitaran menos cantidad de agua.
En definitiva un buen sustrato desde el punto de vista físico debe
ser ligero, esponjoso y que retenga bien el agua.
En cuanto a las propiedades químicas, es valioso saber cual es la
riqueza del medio de crecimiento para resolver la necesidad de
5. enriquecerlos. Existen materiales muy pobres en fertilidad tales
como la arena, la perlita, la vermiculita y es imprescindible
aportarles fertilizantes. Por otro lado los sustratos compuestos
principalmente por materiales orgánicos como el compost, el
lombricompuesto, estiércoles de animales, aportan las
cantidades adecuadas de nutrientes por lo que no requieren
fertilización alguna.
Otros aspectos químicos destacables son el pH y el nivel de
salinidad. El pH indica el grado de acidez o de alcalinidad; es una
característica que influye sobre el crecimiento y la cantidad de
nutrientes disponibles para que los tomen las plantas.
Los sustratos pueden presentar altas cantidades en sal. Medida a
través de la conductividad eléctrica. Los altos contenidos en sales
pueden ocasionar problemas a la producción, por ejemplo
haciendo que las semillas no germinen, quemando el borde de
las hojas, matando las raíces con un aumento de la
predisposición de ataque de las enfermedades. Por otra parte, el
riego con aguas duras, o cargadas de sales pueden aumentar más
este inconveniente. Un análisis previo nos ahorrara más de un
susto en nuestra producción.
Usos de los sustratos en general:
Los sustratos se utilizan para una mejora de las propiedades del
suelo tanto físicas como químicas. Se usan para cultivos
hidropónicos, como cobertura o para mezclarlo con la tierra
(limosa, arcillosa y arenosa).
Sustratos usados para cultivos hidropónicos: se usan en general
sustratos inertes que se les añade los nutrientes necesarios para
la planta ya k el sustrato solo le sirve de sustento a la planta.
6. Sustratos usados para una cobertura: se usan sustratos inertes
que gracias a ellos conseguimos evitar que crezca malas hierbas
Sustratos usados para la mezclarlos con la tierra (limosa, arcillosa
y arenosa): en este tipo de aplicación se puede usar sustratos
inertes u orgánicos. Con esta forma de uso lo que podemos
conseguir es una mejora del suelo química o física, aunque se
puede conseguir una mejora física y química ala vez.
TIPOS DE SUSTRATOS.
Existen diferentes criterios de clasificación de los sustratos,
basados en el origen de los materiales, su naturaleza, sus
propiedades, su capacidad de degradación, etc.
Según sus propiedades:
Sustratos químicamente inertes: Arena granítica o silícea,
grava, roca volcánica, perlita, arcilla expandida, lana de
roca, etc.
Sustratos químicamente activos: Turbas rubias y negras,
corteza de pino, vermiculita, materiales ligno-celulósicos,
etc.
Las diferencias entre ambos vienen determinadas por la
capacidad de intercambio catiónico o la capacidad de
almacenamiento de nutrientes por parte del sustrato. Los
sustratos químicamente inertes actúan como soporte de la
planta, no interviniendo en el proceso de adsorción y fijación de
los nutrientes, por lo que han de ser suministrados mediante la
solución fertilizante. Los sustratos químicamente activos sirven
de soporte a la planta pero a su vez actúan como depósito de
reserva de los nutrientes aportados
7. Según el origen de los materiales:
Materiales orgánicos:
De origen natural. Se caracterizan por estar sujetos a
descomposición biológica (turbas).
De síntesis. Son polímeros orgánicos no biodegradables,
que se obtienen mediante síntesis química (espuma de
poliuretano, poliestireno expandido, etc.).
Subproductos y residuos de diferentes actividades
agrícolas, industriales y urbanas. La mayoría de los
materiales de este grupo deben experimentar un proceso
de compostaje, para su adecuación como sustratos
(cascarillas de arroz, pajas de cereales, fibra de coco, orujo
de uva, cortezas de árboles, serrín y virutas de la madera,
residuos sólidos urbanos, lodos de depuración de aguas
residuales, etc.).
Materiales inorgánicos o minerales:
De origen natural. Se obtienen a partir de rocas o minerales
de origen diverso, modificándose muchas veces de modo
ligero, mediante tratamientos físicos sencillos. No son
biodegradables (arena, grava, tierra volcánica, etc.).
Transformados o tratados. A partir de rocas o minerales,
mediante tratamientos físicos, más o menos complejos,
que modifican notablemente las características de los
materiales de partida (perlita, lana de roca, vermiculita,
arcilla expandida, etc.).
Residuos y subproductos industriales. Comprende los
materiales procedentes de muy distintas actividades
industriales (escorias de horno alto, estériles del carbón,
etc.).
8. DESCRIPCIÓN GENERAL DE ALGUNOS SUSTRATOS
Sustratos naturales:
a) Agua:
Es común su empleo como portador de nutrientes, aunque
también se puede emplear como sustrato.
b) Gravas:
Suelen utilizarse las que poseen un diámetro entre 5 y 15 mm.
Destacan las gravas de cuarzo, la piedra pómez y las que
contienen menos de un 10% en carbonato cálcico. Su densidad
aparente es de 1.500-1.800 kg/m3. Poseen una buena
estabilidad estructural, su capacidad de retención del agua es
baja si bien su porosidad es elevada (más del 40% del volumen).
Su uso como sustrato puede durar varios años. Algunos tipos de
gravas, como las de piedra pómez o de arena de río, deben
lavarse antes de utilizarse. Existen algunas gravas sintéticas,
como la herculita, obtenida por tratamiento térmico de pizarras.
c) Arenas:
9. Las que proporcionan los mejores resultados son las arenas de
río. Su granulometría más adecuada oscila entre 0,5 y 2 mm de
diámetro. Su densidad aparente es similar a la grava. Su
capacidad de retención del agua es media (20 % del peso y más
del 35 % del volumen); su capacidad de aireación disminuye con
el tiempo a causa de la compactación; su capacidad de
intercambio catiónico es nula. Es relativamente frecuente que su
contenido en caliza alcance el 8-10 %. Algunos tipos de arena
deben lavarse previamente. Su pH varía entre 4 y 8. Su
durabilidad es elevada. Es bastante frecuente su mezcla con
turba, como sustrato de enraizamiento y de cultivo en
contenedores.
d) Tierra volcánica:
Son materiales de origen volcánico que se utilizan sin someterlos
a ningún tipo de tratamiento, proceso o manipulación. Están
compuestos de sílice, alúmina y óxidos de hierro. También
contiene calcio, magnesio, fósforo y algunos oligoelementos. Las
granulometrías son muy variables al igual que sus propiedades
físicas. El pH de las tierras volcánicas es ligeramente ácido con
10. tendencias a la neutralidad. La C.I.C. es tan baja que debe
considerarse como nulo. Destaca su buena aireación, la inercia
química y la estabilidad de su estructura. Tiene una baja
capacidad de retención de agua, el material es poco homogéneo
y de difícil manejo.
e) Turbas:
Las turbas son materiales de origen vegetal, de propiedades
físicas y químicas variables en función de su origen. Se pueden
clasificar en dos grupos: turbas rubias y negras. Las turbas rubias
tienen un mayor contenido en materia orgánica y están menos
descompuestas, las turbas negras están más mineralizadas
teniendo un menor contenido en materia orgánica.
Es más frecuente el uso de turbas rubias en cultivo sin suelo,
debido a que las negras tienen una aireación deficiente y unos
contenidos elevados en sales solubles. Las turbias rubias tiene un
buen nivel de retención de agua y de aireación, pero muy
variable en cuanto a su composición ya que depende de su
origen. La inestabilidad de su estructura y su alta capacidad de
intercambio catiónico interfiere en la nutrición vegetal,
11. presentan un pH que oscila entre 3,5 y 8,5. Se emplea en la
producción ornamental y de plántulas hortícolas en semilleros.
Propiedades de las turbas (Fernández et al. 1998)
Turbas Turbas
Propiedades
rubias negras
Densidad aparente (gr/cm3) 0,06 - 0,1 0,3 - 0,5
Densidad real (gr/cm3) 1,35 1,65 - 1,85
Espacio poroso (%) 94 o más 80 - 84
Capacidad de absorción de agua
1.049 287
(gr/100 gr m.s.)
Aire (% volumen) 29 7,6
Agua fácilmente disponible (%
33,5 24
volumen)
Agua de reserva (% volumen) 6,5 4,7
Agua difícilmente disponible (%
25,3 47,7
volumen)
C.I.C. (meq/100 gr) 110 - 130 250 o más
f) Corteza de pino:
Se pueden emplear cortezas de diversas especies vegetales,
aunque la más empleada es la de pino, que procede básicamente
12. de la industria maderera. Al ser un material de origen natural
posee una gran variabilidad. Las cortezas se emplean en estado
fresco (material crudo) o compostadas. Las cortezas crudas
pueden provocar problemas de deficiencia de nitrógeno y de
fitotoxicidad. Las propiedades físicas dependen del tamaño de
sus partículas, y se recomienda que el 20-40% de dichas
partículas sean con un tamaño inferior a los 0,8 mm. Es un
sustrato ligero, con una densidad aparente de 0,1 a 0,45 g/cm3.
La porosidad total es superior al 80-85%, la capacidad de
retención de agua es de baja a media, siendo su capacidad de
aireación muy elevada. El pH varía de medianamente ácido a
neutro. La CIC es de 55 meq/100 g.
g) Fibra de coco:
Este producto se obtiene de fibras de coco. Tiene una capacidad
de retención de agua de hasta 3 o 4 veces su peso,
un pH ligeramente ácido (6,3-6,5) y una densidad aparente de
200 kg/m3. Su porosidad es bastante buena y debe ser lavada
antes de su uso debido al alto contenido de sales que posee.
h) Compost:
El compostaje es un proceso de transformación de la materia
orgánica para obtener compost, un abono natural.
13. Esta transformación se lleva a cabo en cualquier casa mediante
un compostador, sin ningún tipo de mecanismo, ningún motor ni
ningún gasto de mantenimiento.
La basura diaria que se genera en los hogares contiene un 40%
de materia orgánica, que puede ser reciclada y retornada a la
tierra en forma de humus para las plantas y cultivos.
De cada 100kg de basura orgánica se obtienen 30 kg de compost.
De esta manera se contribuye a la reducción de las basuras que
se llevan a los vertederos o a las plantas de valorización. al
mismo tiempo se consigue reducir el consumo de abonos
químicos.
Por otro lado, cabe también destacar que con el compostaje
doméstico se emiten 5 veces menos gases de efecto invernadero
que el compostaje industrial para tratar la misma cantidad de
restos de cocina y jardín.
Video explicativo de cómo se realiza el compostaje:
http://www.youtube.com/watch?v=WoYcYZtoIVc&feature=playe
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Sustratos artificiales:
a) Lana de roca.
Es un material obtenido a partir de la fundición industrial a más
de 1600 ºC de una mezcla de rocas basálticas, calcáreas y carbón
14. de coque. Finalmente al producto obtenido se le da una
estructura fibrosa, se prensa, endurece y se corta en la forma
deseada. En su composición química entran componentes como
el sílice y óxidos de aluminio, calcio, magnesio, hierro, etc.
Es considerado como un sustrato inerte, con una C.I.C. casi nula y
un pH ligeramente alcalino, fácil de controlar. Tiene una
estructura homogénea, un buen equilibrio entre agua y aire,
pero presenta una degradación de su estructura, lo que
condiciona que su empleo no sobrepase los 3 años.
Es un material con una gran porosidad y que retiene mucha
agua, pero muy débilmente, lo que condiciona una disposición
muy horizontal de las tablas para que el agua se distribuya
uniformemente por todo el sustrato.
Propiedades de la lana de roca
Densidad aparente (gr/cm3) 0,09
Espacio poroso (%) 96,7
Material sólido (% volumen) 3,3
Aire (% volumen) 14,9
Agua fácilmente disponible + agua de reserva (% volumen) 77,8
Agua difícilmente disponible (% volumen) 4
15. b) Perlita.
Material obtenido como consecuencia de un tratamiento
térmico a unos 1.000-1.200 ºC de una roca silícea volcánica del
grupo de las riolitas. Se presenta en partículas blancas cuyas
dimensiones varían entre 1,5 y 6 mm, con una densidad baja, en
general inferior a los 100 kg/m3. Posee una capacidad de
retención de agua de hasta cinco veces su peso y una elevada
porosidad; su C.I.C. es prácticamente nula (1,5-2,5 meq/100 g);
su durabilidad está limitada al tipo de cultivo, pudiendo llegar a
los 5-6 años. Su pH está cercano a la neutralidad (7-7,5) y se
utiliza a veces, mezclada con otros sustratos como turba, arena,
etc.
Propiedades de la perlita
Tamaño de las partículas (mm de
diámetro)
Propiedades físicas 0-15 0-5 3-5
(Tipo B- (Tipo B- (Tipo A-
6) 12) 13)
Densidad aparente (Kg/m3) 50-60 105-125 100-120
Espacio poroso (%) 97,8 94 94,7
16. Material sólido (% volumen) 2,2 6 5,3
Aire (% volumen) 24,4 37,2 65,7
Agua fácilmente disponible
37,6 24,6 6,9
(% volumen)
Agua de reserva (% volumen) 8,5 6,7 2,7
Agua difícilmente disponible
27,3 25,5 19,4
(% volumen)
c) Vermiculita.
Se obtiene por la exfoliación de un tipo de micas sometido a
temperaturas superiores a los 800 ºC. Su densidad aparente es
de 90 a 140 kg/m3, presentándose en escamas de 5-10 mm.
Puede retener 350 litros de agua por metro cúbico y posee
buena capacidad de aireación, aunque con el tiempo tiende a
compactarse. Posee una elevada C.I.C. (80-120 meq/l). Puede
contener hasta un 8% de potasio asimilable y hasta un 12% de
magnesio asimilable. Su pH es próximo a la neutralidad (7-7,2).
17. d) Arcilla expandida:
Se obtiene tras el tratamiento de de nódulos arcillosos a más de
100 ºC, formándose como unas bolas de corteza dura y un
diámetro, comprendido entre 2 y 10 mm. La densidad aparente
es de 400 kg/m3 y posee una baja capacidad de retención de
agua y una buena capacidad de aireación. Su C.I.C. es
prácticamente nula (2-5 meq/l). Su pH está comprendido entre 5
y 7. Con relativa frecuencia se mezcla con turba, para la
elaboración de sustratos.
e) Poliestireno expandido.
Es un plástico troceado en flóculos de 4-12 mm, de color blanco.
Su densidad es muy baja, inferior a 50 Kg/m3. Posee poca
capacidad de retención de agua y una buena posibilidad de
aireación. Su pH es ligeramente superior a 6. Suele utilizarse
mezclado con otros sustratos como la turba, para mejorar la
capacidad de aireación.
18. CARACTERÍSTICAS DEL SUSTRATO IDEAL.
El mejor medio de cultivo depende de numerosos factores como
son el tipo de material vegetal con el que se trabaja (semillas,
plantas, estacas, etc.), especie vegetal, condiciones climáticas,
sistemas y programas de riego y fertilización, aspectos
económicos, etc.
Para obtener buenos resultados durante la germinación, el
enraizamiento y el crecimiento de las plantas, se requieren las
siguientes características del medio de cultivo:
a) Propiedades físicas:
Elevada capacidad de retención de agua fácilmente
disponible.
Suficiente suministro de aire.
Distribución del tamaño de las partículas que mantenga las
condiciones anteriores.
Baja densidad aparente.
Elevada porosidad.
Estructura estable, que impida la contracción (o hinchazón
del medio).
b) Propiedades químicas:
Baja o apreciable capacidad de intercambio catiónico,
dependiendo de que la fertirrigación se aplique
permanentemente o de modo intermitente,
respectivamente.
Suficiente nivel de nutrientes asimilables.
Baja salinidad.
Elevada capacidad tampón y capacidad para mantener
constante el pH.
Mínima velocidad de descomposición.
19. c) Otras propiedades.
Libre de semillas de malas hierbas, nematodos y otros
patógenos y sustancias fitotóxicas.
Reproductividad y disponibilidad.
Bajo coste.
Fácil de mezclar.
Fácil de desinfectar y estabilidad frente a la desinfección.
Resistencia a cambios externos físicos, químicos y
ambientales.