1. ¿QUÉ FUNCIONÓ?
- Es un producto que cumplió su función principal como
innovador y cubrió un vacío en el mercado. (Dueño del
emprendimiento)
- El producto compitió con ventaja porque tenía ventajas
comparativas con los demás negocios.(Dueño del
emprendimiento y clientes )
- La estrategia en las redes sociales tuvo un alto impacto
en los clientes y en el posicionamiento de la marca.(dueño
del emprendimiento)
¿QUÉ NO FUNCIONÓ?
- Se requiere mejorar la imagen del prototipo para
consolidar en forma visual el producto.
- Falta mejora la experiencia de compra para que los
clientes regresen por el producto.
- El concepto del menú y la gran variedad de opciones no
permitió la identificación de los productos con más
consumidores.
¿QUÉ PREGUNTAS O DUDAS SURGIERON?
-¿Cómo ofrecer comida saludable y a la vez agradable para
el público infantil? (dueño del emprendimiento)
- ¿Cómo manejar los márgenes de ganancia si se quiere
seguir creciendo en el negocio?(dueño del
emprendimiento)
-¿Qué nuevas estrategias se pueden implementar para que
los clientes sean fidelizados? (Cliente del restaurante)
¿QUÉ NUEVA INSPIRACIÓN SURGIÓ?
- Buscar socios estratégicos y convenios con gimnasios,
empresas turísticas y clínicas.
- Implementar nuevas estrategias de marketing.
- Crear campañas de información en el entorno del
negocio acerca de lo importante de la comida saludable.