SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 64
Descargar para leer sin conexión
Consultoría a la empresa
      “Comercial San Jorge E.I.R.L.”

“Asesoría en área Comercial, Operacional y
          Dirección Estratégica”

                   Consultores:
             Ana Elena Barros Pineda
            Juan Pablo Morales Muñoz




             Valdivia, Agosto de 2011
INDICE

Identificación Empresa                                                         2

Informe Ejecutivo                                                              3

1. PRESENTACION DE LA EMPRESA                                                  4
         1.1 Pirámide invertida                                                5-6
2. DIAGNOSTICO EXTERNO
     2.1 Orígenes ferreterías                                                  6-7
     2.2 Análisis del entorno
             2.2.1 Modelo Michael Porter                                       7-10
             2.2.2 Modelo Pest                                                 10-11
             2.2.3 Modelo FODA                                                 12-13
3. CO-DIAGNOSTICO                                                              13-15
4. PLAN DE ASISTENCIA TECNICA
     4.1 Productos comprometidos en el contrato                                15
     4.2 Plan de asistencia técnica (PAT)                                      16
     4.3 Carta Gantt                                                           17
     4.4 Bitácora estimada vs Bitácora real                                    17-18
     5. PRESUPUESTO ESTIMADO                                                   19-20
     6. DESARROLLO DE PRODUCTOS                                                20-21
     7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES                                         21-22
     8. ANEXOS
         Anexo 1: Sentido Estratégico del Negocio: Modelo Pirámide Invertida
         Anexo 2: Presentación de productos
                   - Producto 1: Desarrollo de un plan de marketing y la
                       creación de un logo corporativo.
                   - Producto 2: Creación de un formato de control de
                       inventario en planilla Excel.
                   - Producto 3: Elaboración de un triángulo estratégico,
                       mediante la creación de visión misión y propósito
                       estratégico.
Consultoría a la empresa
                              Comercial San Jorge E.I.R.L.

IDENTIFICACIÓN EMPRESA


                                                Comercial Milton Contreras E.I.R.L.
Razón social de la organización.
                                                Rut: 76.080.648- K

Rubros que trabaja                              Ferretería


Representante legal                             Milton Edgardo Contreras.


Nombre de fantasía                              Comercial San Jorge E.I.R.L.


Dirección                                       Esmeralda #18 Corral


Teléfono de ubicación empresario                09-71388863

Correo electrónico                              miltoncontreras@gmail.com

Número de personas que trabajan en Comercial
                                                Dos
San Jorge.

Ingreso mensual por Venta de Comercial          $575.000

San Jorge E.I.R.L.




                                            2
Consultoría a la empresa
                               Comercial San Jorge E.I.R.L.


INFORME EJECUTIVO


        El objetivo de este informe es presentar el desarrollo de la consultoría realizada a
Comercial San Jorge.
        Comercial San Jorge E.I.R.L. es una ferretería del puerto de Corral, al servicio de toda la
comunidad. La empresa es atendida por su actual dueño Milton Contreras, quién lleva18 meses al
mando del negocio.
        La consultoría tiene como fin asesorar al cliente en los ámbitos débiles de su negocio.
        Una vez observado el micro y macro entorno del negocio, además de conversaciones
realizadas con el cliente y llevado a cabo el diagnóstico de la microempresa (ejecución del
software de diagnóstico), se determinó la elaboración de los siguientes productos en acuerdo con
el cliente:


              1. Desarrollar un plan de marketing, creación de un logo.
              2. Creación de un formato de control de inventario en planilla Excel.
              3. Elaboración de un triángulo estratégico mediante la creación de la Misión, Visión y
                 Propósito Estratégico.


        Estos productos serán entregados una vez finalizada esta consultoría.




                                                  3
Consultoría a la empresa
                               Comercial San Jorge E.I.R.L.



    1- PRESENTACION DE LA EMPRESA


        La ferretería San Jorge fue creada en el año 1993 por don Julio Alberto Contreras,
heredándole el negocio a su nieto don Milton Edgardo Contreras del año 2010, quién opera bajo la
nueva razón social Comercial San Jorge E.I.R.L. hace 18 meses aproximadamente.
        Don Milton trabaja con dos personas, una amiga de la infancia, que comenzó a laborar en
Enero de este año y su esposa, quien le ayuda los fines de semana a atender, además es la persona
encargada de la parte contable y tributaria e la ferretería.
        El negocio de don Milton es el único en su tipo presente en la comuna, por lo que su
mercado objetivo es Corral propiamente tal y los sectores aledaños a él.
        A continuación se presenta la pirámide invertida asociada a la empresa.




                                                  4
Consultoría a la empresa
                              Comercial San Jorge E.I.R.L.

Pirámide Invertida




        Si bien el rubro principal es la ferretería en donde destacan como principales líneas de
negocio los materiales de construcción (clavos, martillos, cemento, etc) y los materiales eléctricos.,
don Milton se ha ido dando cuenta de otras necesidades de su clientela, por lo que ha abierto
nuevas línea de productos tales como: artículos de pesca, artículos para el hogar y accesorios para
automóviles.
        Entre los valores técnicos que se pueden observar, está la calidad y preocupación por el
servicio entregado, una atención personalizada al cliente, además de una preocupación por
registrar productos que la gente necesita y no están disponibles en la ferretería, es destacable el
orden y limpieza que se mantiene en el establecimiento.




                                                  5
Consultoría a la empresa
                              Comercial San Jorge E.I.R.L.

        Por otro lado, en el plano relacional se observa una persona honesta y transparente, que
mantiene un buen trato con quienes acuden al negocio y que transmite confianza.


    2- DIAGNÓSTICO EXTERNO


        ORÍGENES DE LAS FERRETERÍAS


        Dentro del marco histórico que presentan las empresas ferreteras, muchas de ellas surgen
como pequeñas tiendas instaladas en las viviendas, en las que se ofrecían; abarrotes, artículos de
hogar, es decir, suministros para los hogares; conforme pasa el tiempo y las necesidades de los
clientes cada vez son mayores, estos empresarios comenzaron a diversificar los productos, con el
fin de servirles a aquellos trabajadores de obras, a los cuales se les facilita la compra de insumos
para realizar trabajos de reparaciones y mantenimiento de viviendas.
        Es importante mencionar que una de las circunstancias que dieron origen a este tipo de
empresas radica en la necesidad de abastecer con materiales y herramientas a los artesanos,
fontaneros, electricistas, albañiles, entre otros, convirtiéndose éstas actividades desde sus inicios
en una de las fortalezas que mantienen estos negocios; lo que permitió que estos se especializaran
en este tipo de productos y desligaran de ellos todos aquellos productos que no eran de utilidad
para este tipo de trabajos.
        Cuando estas empresas lograron mantener una estabilidad e incremento en la venta de
sus productos, muchos de ellos empezaron a llamarlas “Venta de Materiales para reparación y
mantenimiento de obras”, alrededor del año 1870, siendo los pioneros en la creación de estas
empresas y convirtiéndose además en la primera generación dedicada a este tipo de
comercialización.
        A continuación se presentaran diferentes acepciones del término ferretería:


-Etimológicamente Ferretería significa tienda del hierro.
-Enfocado al comercio de hierro, es un conjunto de objetos de hierro que se venden en las
Ferretería.



                                                 6
Consultoría a la empresa
                              Comercial San Jorge E.I.R.L.

-Tienda dedicada a la venta de útiles para el bricolaje, la construcción y las necesidades del hogar,
normalmente para el público aunque también para profesionales, cosas tales como: cerraduras de
pequeño tamaño, clavos tornillos, silicona, persianas.


ANALISIS DE ENTORNO


Modelo de Michael Porter


        El modelo PORTER se utiliza principalmente para definir la ventaja competitiva, conocer
tanto el atractivo como la posición que la empresa tiene que ocupar en el largo plazo. Este modelo
es muy utilizado en la definición de estrategias empresariales. Las cinco fuerzas de Porter
determinan la competitividad dentro de la industria y son las siguientes.
        Las 5 fuerzas de Porter son el indicador más importante del potencial competitivo de la
industria ya que la empresa podrá identificar claramente a su competencia, existen varias
estrategias para enfrentar presiones de mejoramiento del posicionamiento, como, guerra de
precios, introducción de nuevos productos entre otros.


•       Intensidad de la rivalidad de los competidores :

        En el sector ferretero existe una alta rivalidad entre los competidores ya que la industria es
liderada por grandes grupos estratégicos como conglomerados de ferreterías MTS (Ferretería Sur,
Ferretería Alemana, etc.), CHILEMAT y también las empresas de retail que expandieron sus líneas
de negocios con EASY Y SODIMAC, en este sector de la industria la intensidad de la rivalidad entre
competidores es alta, predominando una guerra de precios y una abundante oferta de
promociones. A continuación se presenta un gráfico que describe el mercado ferretero, los
principales actores en éste y su participación.




                                                  7
Consultoría a la empresa
                              Comercial San Jorge E.I.R.L.




•       Entrada de potenciales nuevos competidores:


        La industria ferretera podemos segmentarla en tres grandes sectores, micro, mediano y
grande empresas. En el sector micro se incluyen ferreterías pequeñas que no tienen grandes
volúmenes de ventas. En el sector mediano se encuentras las ferreterías que se han asociado a los
grandes conglomerados y así obtener un mayor poder de negociación en la adquisición de
productos. Y por último las grandes empresas como Construmart, Easy, SODIMAC.
        En el sector micro existe una mayor probabilidad de potenciales nuevos competidores, ya
que es más fácil acceder a la industria, pero para las empresas medianas grandes es difícil acceder
al sector puesto que existen empresas y conglomerados muy bien posicionados y que se han
ganado un prestigio y clientela fiel en el mercado.


•       Amenaza de productos sustitutos:

        En esta industria es difícil la amenaza de productos sustitutos, ya que, si los clientes no
encuentran los productos en la ferretería, concurren a otra. En el caso de los clientes
“constructoras” pueden usar como sustituto de las grandes ferreterías a las fábricas, ya que



                                                  8
Consultoría a la empresa
                               Comercial San Jorge E.I.R.L.

consiguen precios más baratos, pero el cliente común y corriente va rotando dentro de las
ferreterías existentes.
        Una amenaza latente son las facilidades del internet y las nuevas prácticas de compra
online, ya que se pueden adquirir de forma más cómoda los mismos productos sin ir a un local
establecido.


•       Poder de negociación de los proveedores:

        En la industria, los proveedores juegan un rol muy importante ya que pueden amenazar
con cambios en los precios, los mercados son atractivos cuando hay muchos proveedores ya que
hay más variedad para las empresas. Ahora bien el poder de negociación de los proveedores en
muchos casos puede ser bajo, sobre todo cuando es con las grandes empresas ferreteras como
Easy y SODIMAC e incluyendo a los dos conglomerados de ferreterías de nuestro país, ya que éstos
tienen accesos a otros mercados de proveedores, como importar directamente desde china u
otros países, por lo cual se debe destacar el control que ejercen estas empresas sobre sus
proveedores. Una manera de controlar las alzas de precios de los proveedores es la firma de
contratos en donde se establezcan claramente las responsabilidades de ambas partes, como por
ejemplo, fechas de pago, volúmenes de compra etc.
        Cabe destacar que en el mercado nacional de proveedores de materiales de ferreterías
existen muchos actores quienes hacen más competitivo el mercado, los proveedores más
importantes en el rubro ferretero son MADECO, Marisio, INCHALAM, Fanaloza, Tramontina, Tigre,
Hela, Vinilit, Dynal, Stanley, Makitta entre otros.


•       Poder de negociación de los clientes:

        Los clientes también son muy importantes en cuanto a su influencia en el margen de
utilidad de la industria, ya que al exigir mejores precios aumenta la rivalidad entre los vendedores.
        En general, en este sector, el poder de negociación de los clientes es muy bajo, salvo
grandes clientes como constructoras e intermediarios (Electrocom, Shummy etc.), que pueden
acceder a precios especiales por volúmenes de compra, son estas mismas empresas quienes




                                                      9
Consultoría a la empresa
                                Comercial San Jorge E.I.R.L.

pueden acceder directamente a los proveedores de las grandes empresas ferreteras, lo que les
exige tener un gran respaldo financiero y un volumen alto de compras, ya que el negocio de los
proveedores no es vender al detalle por lo que se excluye al común de las personas, dejándolos
con un bajo o nulo poder de negociación de compra.


Modelo PEST


          Según (Hax y Majluf 1993). A nivel de negocio, se busca identificar el grado de atractividad
del sector, al que pertenece la PYME. Este modelo consiste en la identificación de aquellos
factores externos considerados críticos por ser los determinantes centrales del atractivo de un
sector que se obtiene de la opinión de los ejecutivos más importantes de la PYME.
          Este análisis sirve también como recurso eficaz de comunicación entre los ejecutivos,
genera un consenso entre ellos y enriquecimiento colectivo de su comprensión de la empresa.
Este análisis se realiza mediante factores sociales, tecnológicos, de mercado, competitivos,
económicos y políticos.


Político

          El Gobierno actualmente ha otorgado muchas facilidades en lo que es proyectos de
vivienda.
          En Chile el sector construcción no sólo se basa en grandes proyectos, sino también en
proyectos sociales y construcción doméstica. Como por ejemplo, tenemos la fundación Un Techo
para Chile, donde los precios máximos para obtener una vivienda son muy bajos, y también esta
construcción y/o mejoramiento de la vivienda. Existen muchos programas para que las personas
se interioricen de técnicas de construcción por lo que puede resultar cada vez más atractivo el
sector.




                                                  10
Consultoría a la empresa
                              Comercial San Jorge E.I.R.L.


Social:

        Siempre ha existido la tendencia de mejorar las cosas en el hogar como reparar pequeños
desperfectos, realizar tareas cotidianas como cambiar ampolletas, renovar lámparas, hasta
renovar el jardín, hoy en día existen muchos programas de televisión que han provocado que las
personas se atrevan a realizar estas labores que antes eran ejecutadas por personas expertas en
cada área.



Económico:

          La actividad económica de esta industria está muy ligada a los acontecimientos
nacionales, es muy sensible a las variaciones del mercado, las que afectan en el corto plazo al
desarrollo de la industria, por ejemplo, lo sucedido con el terremoto que afectó a nuestro país,
hizo crecer la industria ferretera, puesto que hubo un aumento en la demanda de productos para
la construcción, los que no pudieron suplirse con la oferta de productos nacionales, y se vio en la
obligación de importar una gran cantidad de material para cumplir con la demanda, lo que se
tradujo en un crecimiento de la industria.



Tecnológico:

        La tecnología utilizada en las empresas del rubro es muy similar, en cuanto a programas
utilizados para el control de inventario, registro de ventas, control de comisiones, además de que
la forma de distribución de los productos y las características de los locales son muy parecidas.
        Lo descrito anteriormente es lo que sucede a nivel de las grandes empresas, por su lado
los locales de las pequeñas ferreterías son más reducidos y la tecnología utilizada es menor, no
cuentan con grandes plataformas que le faciliten el desarrollo de su actividad.
        Si bien hoy en día estamos inmersos en una sociedad basada en las TICs, en donde las
facilidades que nos entrega la red suplen muchas actividades cotidianas desde ir a una tienda a
comprar un electrodoméstico hasta dejar de ir al supermercado para hacer el pedido mensual,
ahora bien ¿por qué no puede suceder lo mismo en el mercado ferretero?, por supuesto que es



                                                 11
Consultoría a la empresa
                              Comercial San Jorge E.I.R.L.

factible, pero debe complementarse con local físico, ya que muchos productos que se
comercializan en las ferreterías necesitan ser observados in situ.


Modelo FODA




Análisis Interno (Fortalezas – Debilidades)

        Fortalezas: Al ser una microempresa los canales de comunicación son fluidos, lo que
permite una mayor rapidez en la toma de decisiones.
        Otro punto que juega a favor de la empresa es el gran conocimiento del negocio que
posee el dueño, así como también la buena relación que ha sabido mantener con sus proveedores.
        Debilidades: Si bien la empresa cuenta con tres trabajadores, para dos de ellos la jornadas
a tiempo parcial, lo que condiciona las actividades que deban realizarse en lugares ajenos al lugar
de trabajo (trámites bancarios, cotizaciones con proveedores), por lo que deben realizarse cuando
hayan más de dos personas en el local.




                                                 12
Consultoría a la empresa
                               Comercial San Jorge E.I.R.L.


Análisis Externo (Oportunidades – Amenazas)

        Oportunidades: La ferretería está ubicada en Corral y es el único negocio en su tipo, por lo
que tiene gran potencial de ser un referente en la comuna en el área en la cual se desenvuelve.
        Además en temporada estival la comuna se convierte en un punto de atracción turística de
la región lo que se traduce en una gran afluencia de turistas muchas veces atraídos por la pesca
deportiva, por lo que Comercial San Jorge podría aprovechar esta oportunidad para incrementar
sus ventas en esta línea de negocio.
        Amenazas: Existen negocios que si bien no tienen el giro de ferretería, ofrecen algunos
productos vendidos por Comercial San Jorge, lo que puede facilitar su entrada al mercado
ferretero y ser competencia directa de la ferretería de Corral, ya que además tiene conocimiento
de los proveedores en estricto rigor existen empresas distribuidoras de abarrotes que han
ampliado la gama de productos que ofrece, por lo que sus mismos proveedores de abarrotes y
otros productos, le proveen de algunos materiales de construcción a Comercial San Jorge.
        Otra amenaza importante pero puntual es que los días 5 de cada mes acude una oficina
móvil del INP a realizar pagos a los habitantes jubilados y montepiados de Corral, por lo cual se
realiza una feria en la cual acuden vendedores de Valdivia que traen herramientas y productos de
ferretería


    3- CO-DIAGNÓSTICO


        Para detectar los problemas del negocio fue necesario en conjunto con las reuniones con
el cliente y la observación de la situación del negocio, la aplicación del software industrial, el cual
arrojo problemas como en dirección estratégica, una mala estrategia comunicacional,
administración financiera, entre otros. A continuación se muestran los problemas arrojados por el
software:




                                                  13
Consultoría a la empresa
                               Comercial San Jorge E.I.R.L.




          Dentro de los problemas se seleccionó los cuatro principales, los cuales a nuestro parecer
son los más representativos del actual funcionamiento del negocio. Cabe destacar que los
resultados del software coincidieron con la problemática observada en la empresa. Por lo cual se
trabajó en éstos, proponiendo a nuestro cliente las soluciones más viables.
          Los cuatro problemas fueron:


          703. Finanzas - Análisis de costos: La Ferretería San Jorge tiene problemas en el área de
financiamiento, puesto que el dueño no puede acceder a créditos viéndose obligado a realizar sus
pedidos y pagarlos al contado, lo que implica un gran esfuerzo de ir juntando el dinero y realizar
órdenes de compra no tan grandes.
          403. Producción y operaciones – Planificación: En esta área no hay un control de
inventario, nuestro cliente no posee un sistema que le proporcione información acerca de la
rotación de los productos más vendidos, ni que le avise el momento oportuno para realizar un
pedido.
          305. Mercadeo y ventas – Comunicaciones: En el área de marketing y ventas notamos que
posee una débil publicidad y no da a conocer los beneficios de adquirir los productos en su local,




                                                 14
Consultoría a la empresa
                              Comercial San Jorge E.I.R.L.

ya que muchas veces resulta más barato realizar la compra en Corral que en Valdivia. Muy débil su
estrategia comunicacional.
        1. Dirección estratégica – Visión y Misión: Al ser una empresa pequeña, más bien familiar
nos dimos cuenta que la misión y visión no estaban establecidas, sin embargo, todos los
integrantes compartían un mismo anhelo, seguir creciendo como empresa y ampliar su segmento
de mercado.


    4- PLAN DE ASISTENCIA TECNICA


4.1 Productos comprometidos en el contrato.
        Luego de haber conversado con el cliente en varias oportunidades, y haber conocido más a
fondo el negocio y en base a los resultados arrojados por el software de diagnóstico, se acordó con
el cliente la elaboración de los siguientes productos:


Producto 1: Desarrollo de un plan de Marketing y la creación de un Logo corporativo.
Producto 2: Creación de un formato de control de inventario en planilla Excel.
Producto 3: Elaboración de un triángulo estratégico mediante la creación de la Misión, Visión y
Propósito Estratégico.




                                                 15
Consultoría a la empresa
                            Comercial San Jorge E.I.R.L.

4.2 Plan de Asistencia Técnica (PAT)


                                                                                           TIEMPO
    PRODUCTOS                          ACTIVIDADES            SUBACTIVIDADES
                                                                                           (horas)
                                                             Realización de un
                                       Determinación Visión                                   4
                                                             análisis de Industria
      Creación Triangulo Estratégico                         Realización de un
                                     Determinación Misión                                     3
         "Ferretería San Jorge"                              Análisis Interno.
                                     Determinación Propósito Slogan acorde a la
                                                                                              3
                                     Estratégico             empresa
                                                             Creacion        de      mix
                                                                                              3
                                                             comercial
                                                             Creación facebook                2
                                                             Busqueda de auspicio
       Realización Plan de Marketing                                                          4
                                                             para publicidad
                                                             Promoción del negocio
                                                             mediante reinauguración           4
                                                             (folletos, pendones, etc)
                                                             Realización planilla de
                                                                                              5
                                                             productos
      Creación control de inventario          Orden y
                                                             Tabulación en excel              6
                                                             Presentación programa            2


            TOTAL HORAS                                                                       36




                                                16
Consultoría a la empresa
                             Comercial San Jorge E.I.R.L.

4.3 Carta Gantt




4.4 Bitácora Estimada v/s Bitácora Real


       A continuación se contrarrestan las actividades planeadas versus las actividades reales,
acompañadas de los tiempos de duración de cada actividad.




                                             17
Consultoría a la empresa
                                 Comercial San Jorge E.I.R.L.


          PRODUCTOS                      ACTIVIDADES            SUB ACTIVIDADES          HORAS    HORAS
                                                                                        ESTIMADAS REALES
                                                           Realización de un
                                 Determinación Visión      Análisis de la Industria.       4        4
Creación Triangulo Estratégico                             Realización de un
"Ferretería San Jorge"           Determinación Misión      Análisis Interno.               3        4
                                 Determinación Propósito   Slogan acorde a la
                                 Estratégico               Empresa.                        3        5
                                                           Creación de Mix Comercial
                                                                                           3        5
                                                           Creación de perfil en
                                                           Facebook
                                                                                           2        2
Realización Plan de Marketing                              Búsqueda de auspicio
                                                           para publicidad                 4        4
                                                           Promoción del negocio
                                                           mediante reinauguración         4        6
                                                           (folletos, pendones, etc.)


                                                           Realización Planilla de
                                                           Productos                       5        7
Creación control de inventario                 orden y     Tabulación en Excel
                                                                                           6        10
                                                           Presentación programa
                                                                                           2        4



TOTAL HORAS                                                                                36       51




                                                     18
Consultoría a la empresa
                                Comercial San Jorge E.I.R.L.



    5- PRESUPUESTO ESTIMADO


           A continuación se detalla el presupuesto de la consultoría con los valores reales, sin
considerar los servicios adicionales prestados a la clienta como, búsqueda de un diseñador gráfico,
ya que consideramos que éste es el aporte que como estudiantes podemos entregar a nuestro
cliente.


Valor UF: 21.916,13
Descripción                               Total        Valor estimado          Costo
                                          Horas           hora (UF)            Total

Total horas profesionales                         51                  0,8         894.178

secretaría (tipeo, etc)                           20                  0,3         131.497

otros (materiales)                          -                 -                        3.000

Movilización                                -                 -                    24.000
Teléfono                                    -                 -                        2.000

Monto Total Consultoría                                                      1.054.675



           El costo de la consultoría realizada a Comercial San Jorge asciende a $1.054.675, lo cual
corresponde a un aporte que hace la carrera de Ingeniería Comercial de la Universidad Austral de
Chile para contribuir al desarrollo de micro empresas valdivianas y de sectores aledaños a ella.




                                                  19
Consultoría a la empresa
                               Comercial San Jorge E.I.R.L.

     Total de horas profesionales: corresponde a las horas que se utilizaron para la elaboración
        de los productos, informes y material preparado para las citas con el cliente.
       Total de horas Secretaría: Corresponde a las horas utilizadas en la preparación de los
        informes y productos.
     Otros: Corresponde a los materiales utilizados en la consultoría, ya sea hojas de oficio,
        lápices, etc.
     Movilización: Corresponde al gasto en transporte desde Valdivia-Niebla-Corral-Valdivia y
        poder asistir a las citas conDon Milton.


    6- DESARROLLO DEL PRODUCTO


        Para el desarrollo de los productos comprometidos en el contrato con Comercial San
Jorge, fue necesario buscar asesoramiento en las aéreas de diseño y Excel avanzado para la
elaboración del logo corporativo y la planilla de control de inventario, a continuación se entrega
una breve descripción del proceso del desarrollo de los productos.
        Para el desarrollo del Plan de Marketing fue necesario recabar toda la información
pertinente a la empresa. Para ello se realizaron durante todo el proceso de la consultoría
periódicas visitas al lugar de trabajo. Una vez recolectada la información se procedía a su posterior
estudio. De esta manera fue posible aplicar distintas herramientas de análisis del entorno externo
e interno de la empresa. Mediante esto se pudo determinar la situación competitiva de la empresa
así también sus fortalezas y debilidades. Luego de esto, se procedió a la realización del plan de
Marketing sugerido para la empresa.
        Para el desarrollo del programa de control de inventario se utilizó el programa de hojas de
cálculo Excel, donde en primer lugar se ingresaron todos los productos comercializados en la
ferretería con su respectiva cantidad de unidades, en esta labor la información fue proporcionada
por el cliente, en base a inventarios realizados anteriormente. En la elaboración del programa nos
hicimos asesorar por el Ingeniero Comercial Claudio Barbet Zaror, quien posee amplios
conocimientos en la materia.




                                                   20
Consultoría a la empresa
                              Comercial San Jorge E.I.R.L.

        En la elaboración del plan estratégico, el proceso de creación fue similar al del primer
producto en lo referente a la obtención de información y posterior análisis de ésta, no obstante, la
creación del logo fue realizada por el diseñador gráfico Mauricio Rivera Schneider quien en base a
la información proporcionada por el cliente creó el logo corporativo de Comercial San Jorge.
        Una completa y detallada descripción de los productos acordados en el contrato se
encuentran en los anexos del presente informe.


    7- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES


        Consideramos que el resultado de la consultoría ha sido satisfactorio, puesto que durante
todo el proceso de ésta se contó con el apoyo del cliente quien proporcionó toda la información
requerida y a la vez que se mostró entusiasta y con ganas de aprender.
        Una vez analizada la situación actual de la empresa proponemos tomar una serie de
medidas, las cuales aplicadas en el corto plazo generarán mejoras sustanciales en el rendimiento
del negocio.


        A continuación enumeramos dichas recomendaciones:


       Potenciar la imagen corporativa del negocio. Para ello será necesario contratar los
        servicios profesionales de un diseñador gráfico el cual se encargará de diseñar el logotipo
        adecuado para lograr el posicionamiento deseado por la empresa.


       Lo anteriormente señalado se podrá utilizar en la confección de un pendón publicitario,
        nuevo letrero del negocio, una tarjeta de presentación y nueva vestimenta de trabajo,
        además de la utilización del logo corporativo en todos los documentos del negocio (guías
        de despacho, facturas, boletas, etc.), lo cual servirá para proyectar la nueva imagen
        corporativa que se quiere posicionar en el mercado objetivo del negocio.




                                                 21
Consultoría a la empresa
                             Comercial San Jorge E.I.R.L.


      Llevar un registro claro y ordenado de las ventas, para de esa manera determinar con
       mayor exactitud las utilidades del negocio.


      De acuerdo a la información obtenida se ha podido determinar qué Comercial San Jorge
       posee una clientela fiel, por lo cual para asegurar la proporción del mercado, se
       recomienda tomar medidas que permitan mantener la clientela:


                   -   Estas acciones pueden tomar diversas formas como: descuentos, oferta de
                       la semana y promocione especiales, entre otros.
                   -   Realizar alianzas con la municipalidad, con el fin de contribuir al desarrollo
                       de la comuna.


       Por otro lado creemos que sería beneficioso para la empresa solicitar una segunda
consultoría en donde se pueda abarcar análisis financiero, ya que se requiere un estudio minucioso
para determinar la viabilidad financiera del negocio además de la factibilidad de crear una nueva
UEN dedicada a la venta exclusiva de accesorios de pesca.




                                                22
Consultoría a la empresa
Comercial San Jorge E.I.R.L.




 8- ANEXOS
Consultoría a la empresa
                               Comercial San Jorge E.I.R.L.

ANEXO 1“Sentido estratégico del negocio: Modelo Pirámide Invertida”


    a) Origen del negocio


        Comercial San Jorge E.I.R.L. es una empresa ubicada en Corral, Valdivia, Región de los Ríos,
que abrió sus puertas en los años 90’s ofreciendo servicios de ferretería.
Actualmente    ofrece en sus dependencias Esmerada #18,            una amplia gama de productos,
ofreciendo a su clientela un servicio integral de lunes a sábado mañana de 9:30-13:00hrs y en la
tarde 15:00 hrs a 19:00hrs.
El negocio es atendido por Milton Contreras, propietario, con un amplio conocimiento técnico de
todos los productos de su ferretería.


    b) Valores Técnicos y Valores Relacionales


        Valores Relacionales
       Buen trato: Don Milton Contreras mantiene un buen trato tanto con su clientela y
        colaboradoras.
       Respeto: Don Milton tiene un trato cordial y deferente con sus colaboradores y clientela.
       Confianza y trasparencia: Al interior de Comercial San Jorge existe un clima organizacional
        ameno, por la cercanía del sueño con sus colaboradoras.


        Valores Técnicos


       Calidad de servicio: El propietario asegura que todos sus productos sean de calidad y de las
        marcas más reconocidas, es decir que el cliente quede totalmente conforme con el
        producto adquirido. Además de garantizarle una buena atención en su local.
       Honestidad: Los clientes son atendidos en el local de forma amena y cordial, además de
        recibir franco y sincero por parte del personal de la ferretería.
       Atención personalizada: Don Milton se preocupa de entregar a tu clientela una atención
Consultoría a la empresa
                                 Comercial San Jorge E.I.R.L.



        personalizada, con un amplio conocimiento de los productos ofrecidos, entregándoles
        sugerencias a los compradores.
       Pedidos especiales: Don Milton mantiene un cuaderno, donde anota cada producto que no
        tiene disponible en su ferretería, de esta forma puede hacer pedidos especiales si un
        cliente se lo sugiere.
       Ambientación: la ambientación de su local juega un rol muy importante, ya que mantiene
        muy ordenado y limpio el local, lo cual le facilita a la clientela observar mejor los productos
        exhibidos.


    c) Negocios de la empresa


         Comercial San Jorge ofrece a su clientela un sin número de productos desde artículos de
construcción hasta artículos de casa. Las líneas de negocio actualmente trabajadas en comercial
San Jorge son las siguientes:


Línea de Accesorios de Pesca: Comercial San Jorge ofrece artículos de pesca, tanto para la pesca
deportiva como la pesca artesanal, ofreciendo productos tales como botas, aceite de motor de
barco, anzuelos de todo tipo, plomada, entre varios otros artículos, esta línea de productos tiene
un gran potencial de crecimiento en el lugar y representa un mercado muy atractivo para una
posible expansión en el futuro. Aprovechando las condiciones del lugar y estacionalidades como
oleadas de turistas en temporada estival.
Línea de Materiales de Construcción:Comercial San Jorge ofrece una amplia gama de productos
relacionados con el mercado inmobiliario tales como: herramientas de construcción, clavos,
cemento, mallas entre otro. Hay que recalcar que por problemas logísticos por el momento no se
ofrecen ningún tipo de madera.
Línea de Materiales Eléctricos: Comercial San Jorge ofrece todo tipo de materiales eléctricos,
desde ampolletas, hasta enchufes, guías, tubos fluorescentes, cables y todo lo necesario para
realizar instalaciones o arreglos eléctricos.
Consultoría a la empresa
                               Comercial San Jorge E.I.R.L.



Línea de Accesorios de Automóviles: En esta línea de productos Comercial San Jorge, ofrece
productos tales como, cera de autos, ampolletas de auto de diferentes tamaños, fusibles,
lubricantes, entre otros.
Línea de Artículos para el Hogar: Comercial San Jorge ha querido incluir en sus productos artículos
para el hogar de primera necesidad tales como ollas, cuchillos, baldes, cucharas de palo entre
otros. Ya que representan artículos útiles en cualquier hogar.


    d) Clientes
        A los clientes de Comercial San Jorge, podemos agruparlos en tres grandes grupos
estables: familias, sector público y sector privado, y los turistas que son clientes estacionales.


Familias: Comprende a toda la población urbana y rural de los sectores aledaños a la comuna, aquí
se incluye a pescadores independientes.
Dentro del sector privado encontramos: Segmento industrial: correspondiente a
Constructoras y pesqueras.
Dentro del sector público: Segmento Institucional: correspondiente a municipalidad,
consultorio, DAEM y capitanía de puerto de corral.
Turistas: Corresponde a clientes que concurren a la comuna en época estival, y adquieren
principalmente artículos de pesca.


    e) Estrategia de crecimiento.


        Comercial San Jorge posee actualmente una estrategia de crecimiento de penetración de
mercado según de la Matriz de Crecimiento de Ansoff.
Esta estrategia consiste en incrementar la participación de la empresa en los mercados en los que
ya opera y con los productos actuales. Esta estrategia se lleva a cabo provocando que Ferretería
San Jorge aumente su participación en el mercado, específicamente en lo referido a accesorios de
Consultoría a la empresa
                              Comercial San Jorge E.I.R.L.

pesca, pudiendo utilizar estrategias como más inversión publicitaria, atrayendo a los clientes de la
competencia y atrayendo potenciales clientes.




Anexo2: “Presentación de Productos”
PRODUCTO 1: Plan de Marketing y creación de
    logo corporativa Comercial San Jorge
             Por: Ana Barros, Juan Pablo Morales.
                         Agosto 2011
Índice


1. Historia de la empresa                         2

2. Plan de Marketing

       2.1 Descripción de mercado                 3

       2.2 Descripción mercado meta               4-5

       2.3 Potenciales clientes                   5-6

       2.4 Estrategia                             6

       2.5 Objetivo estratégico                   6

       2.6 Mix de Marketing                       7-8

       2.7 Estrategias comunicacionales           8-11

       2.8 Logo corporativo Comercial San Jorge   11-12
1. Historia de la empresa

        Milton Contreras es dueño de la Ferretería San Jorge, ubicada en Corral, negocio heredado de su
abuelo pero que sólo hace 18 meses opera bajo su total responsabilidad.
        Trabaja con dos personas, una amiga de la infancia, quien comenzó a laborar en Enero de este año y
su esposa, quien le ayuda los fines de semana a atender, además es la persona encargada de la parte
contable y tributaria e la ferretería.
        El negocio de don Milton es el único presente en la comuna, por lo que su mercado objetivo es Corral
propiamente tal y los sectores aledaños a él.
        Si bien el rubro principal es la ferretería en donde destacan como principales líneas de negocio los
materiales de construcción (clavos, martillos, cemento, etc) y los materiales eléctricos. No obstante, don
Milton se ha ido dando cuenta de otras necesidades de su clientela, por lo que ha abierto nuevas línea de
productos tales como: artículos de pesca, artículos para el hogar y accesorios para automóviles.
        Entre los valores técnicos que se pueden observar en cliente es la calidad y preocupación por el
servicio entregado, una atención personalizada al cliente, además de una preocupación por registrar
productos que la gente necesita y que no se encuentran disponibles en la ferretería, por otro lado se destaca
el orden y limpieza que se mantiene en el local.




                                                                                                           2
2. Plan de Marketing

            2.1 Descripción del mercado

        Corral es una comuna del sur de Chile, ubicada en la XIV Región de los Ríos. Su capital, la ciudad y
puerto del mismo nombre se ubica entre la bahía de Corral y la desembocadura del río Valdivia, a 15 km de
Valdivia, la capital regional, y a 850 km de Santiago, capital de Chile.
        Integra junto a las comunas de Valdivia, Lanco, Máfil y Mariquina, el distrito electoral N° 53
perteneciente a la 16 Circunscripción Senatorial. La máxima autoridad municipal recae sobre su alcalde,
Gastón Pérez González.
        Esta comuna se ubica en la bahía homónima (también desembocadura del río Valdivia), frente a la
localidad de Niebla, perteneciente a Valdivia, y cercana a las Islas Mancera y Del Rey. Al sur de la comuna de
Valdivia, al oeste de la comuna de Paillaco y al norte de la comuna de La Unión.


        Turismo
        El turismo es una de los sectores económicos más importantes de esta comuna, el que atrae a
visitantes por las Reanimaciones históricas que se realizan en el Castillo de Corral, sobre la toma de este
fuerte. Desde Corral se observan unos hermosos paisajes de los ríos que bañan la ciudad de Valdivia en sus
desembocaduras y el océano Pacífico.
        Corral se caracteriza por una gran riqueza natural, principalmente marina y forestal a lo largo de toda
su extensión. Históricamente ha sido reconocido por sus condiciones portuarias, dadas de manera natural.
Corral posee una gran importancia debido a que en esta bahía fueron construidas las principales
fortificaciones españolas, que formaban el sistema defensivo del Puerto de Valdivia, dentro de estos
destacan:
            -     Castillo San Sebastián de la Cruz de Corral.
            -     Fuerte San Luis de Alba de Amargos.
            -     Castillo San Pedro de Alcántara de Mancera.
            -     Baterías Chorocamayo Alto y Bajo.
            -     Batería La Aguada del Inglés en San Carlos.
            -     Fuerte de San Carlos.




                                                                                                             3
2.2 Descripción Mercado Meta:

        Los potenciales clientes de Comercial San Jorge son, en primer lugar, los habitantes de la comuna,
cuya población según datos del censo del año 2002 ascienden a 5463 habitantes, de los cuales 3477
personas están en el rango etario entre los 15 y 65 años de edad, de los cuales 2319 pertenecen al radio
urbano y 1158 al sector rural.
        Corral es la única puerta de salida al mar en la región, por lo que gran parte de su actividad
económica se concentra en el sector pesquero, específicamente en la pesca artesanal, lo que se transforma
en el principal sustento de muchas familias de la comuna, lo que se traduce en un gran nicho de mercado al
cual satisfacer y ofrecer los productos que ellos utilizan en su actividad.
        Ligado al tema marítimo, el Puerto de Corral se convierte en un gran punto de atracción turística en
temporada estival, periodo en el cual arriba una gran cantidad de turistas a visitar la ciudad y sectores
aledaños a ella como Chaihuin, San Carlos, entre otros.
        El siguiente cuadro nos entrega información acerca del flujo turístico desplazado vía marítima
durante el primer semestre del presente año.




                                                                                                          4
Información que corrobora que durante la temporada estival, aumenta la población flotante de la
comuna, el cuadro siguiente indica la cantidad de visitantes que ha recibido el fuerte de Corral durante los
últimos 15 años.




        Otros potenciales clientes de Comercial San Jorge son los organismos públicos presentes en la
comuna como la Dirección de Administración de Educación Municipal, el Hospital, la Municipalidad y la
Capitanía de Puerto de Corral. Además del sector privado correspondiente a pesqueras y constructoras.


    2.3 Potenciales Clientes

        Luego de haber realizado un análisis al mercado meta de Comercial San Jorge identificamos cuatro
grupos de potenciales clientes.
        Familias y pescadores: La comuna de Corral tiene una población de 5463 habitantes, en donde más
de la mitad reside en el sector urbano, la actividad pesquera ocupa un lugar esencial en el desarrollo de la
comuna y muchos de los habitantes         la ha adoptado como su principal fuente de ingresos, así se
transforman en un gran nicho de mercado a quienes podemos ofrecer todo tipo de productos para el
desarrollo de su trabajo.
        Ligado a lo anterior, hay muchas personas que no se dedican a la pesca artesanal, pero que si
necesitan de herramientas y productos que se comercializan en una ferretería por diversos motivos.
                                                                                                          5
Sector privado: Corral es una comuna en crecimiento y de la mano de ello el sector inmobiliario ha
tenido una gran participación en la actividad económica en el último tiempo, se está construyendo un nuevo
hospital y la empresa a cargo de la obra necesita materiales por lo que acuden al local, cuando carecen de
alguno de ellos. Otro importante actor son las empresas pesqueras ubicadas en la zona que cuando
necesitan arreglar pequeños desperfectos acuden a la ferretería.
        Organismos Públicos: Al ser capital de la comuna, es imprescindible la presencia de oficinas
gubernamentales y organismos públicos, los que muchas veces necesitan realizar pequeñas reparaciones en
sus dependencias, acudiendo a las instalaciones de Ferretería San Jorge en busca del material requerido.
        Turistas: El turismo en la comuna juega un papel preponderante durante la temporada estival,
muchos de estos visitantes llegan a la ciudad a visitar lugares históricos y otros concurren a realizar pesca
deportiva en los sectores aledaños a Corral, estos últimos se pueden transformar en nuestros clientes
adquiriendo accesorios para la realización de este deporte.


    2.4 Estrategia

        Debido a que no somos una empresa líder del mercado, nuestra estrategia no puede estar basada en
los precios, es por ello que la estrategia a seguir estará basada en la diferenciación, sustentada en un trato
amable y cordial con el cliente potenciado con un veraz servicio de post-venta.


    2.5 Objetivo Estratégico:

        Posicionarnos en la mente del consumidor de Corral y convencerlo de que en Comercial San Jorge va
a encontrar los mismos productos que en las grandes tiendas en Valdivia, con un buen servicio de post-venta
y a precios similares.




                                                                                                            6
2.6 MIX DE MARKETING


Política y estrategia de producto: Se comercializaran principalmente productos para construcción,
gasfitería, artículos de pesca y artículos de electricidad en el local, con la posibilidad de efectuar pedidos
especiales siempre que esté al alcance de la comercial.


Política y estrategia de precio: Se definirá una política de estrategia de precios aplicada a los
clientes de la ferretería, homogénea para los diferentes actores.
Se definirán las siguientes estrategias de precios:
            -   Descuento por volumen (cabe señalar que las empresas privadas y sector público, poseen
                contratos con empresas externas (proveedores) por lo cual los productos comprados en
                ferretería San Jorge corresponden a compras puntuales. Por lo cual se aplicara el mismo
                descuento por volumen que a los otros grupos de clientes.
            -   Descuentos semanales: Aplicar descuento de algún producto por semana.


Política y estrategia de promoción:
Para potenciar la imagen corporativa de la empresa se realizarán cambios tales como:
     Se exhibirá un pendón con las principales marcas y productos vendidos por Comercial San Jorge.
     Se renovará el actual letrero, utilizando el logo corporativo creado en esta consultoría.
     se harán descuentos especiales y facilidades a los clientes más leales.
     Se utilizará el logo corporativo en boletas, facturas, guías de despacho y en todos los documentos de
        la empresa.

Para potenciar la estrategia comunicacional de la empresa se realizaron cambios como:
     La creación de un perfil en Facebook, con fotografías de las principales marcas, entre otros.
     Se realizaran descuentos especiales y facilidades de pago a los clientes más leales.


        Se sugiere:
             Hacer una reinauguración del negocio, a través de panfletos y descuentos especiales la
                semana de reinauguración, con el fin de que los clientes puedan notar la diferencia que
                existe desde que Milton Contreras está a cargo del negocio ( por ejemplo: más variedad de
                productos, más orden y precios más bajos)

                                                                                                            7
 Hacer alianzas con la municipalidad, mediante la creación de un concurso para colorear el
                muro de la ferretería, con elementos que se relacionen con el puerto de corral, con el fin de
                aportar a la comunidad corraleña.

Política y estrategia de post-venta: Ante la falla o desperfecto en algún producto comercializado
en la ferretería se procederá a la reposición inmediata o cambio de éste.


            2.7 ESTRATEGIAS COMUNICACIONALES


       Dentro de las estrategias comunicacionales propuestas a comercial San Jorge, se confeccionó un
calendario de actividades sugeridas a realizar, para potenciar la imagen y acercar a la ciudadanía a comercial
San Jorge. Con el fin de estrechar lazos y que sea referencia de la comuna, tanto por la venta de sus
productos como por la contribución del negocio a la comuna.



       CALENDARIO DE ACTIVIDADES




                                                                                                            8
Concurso “En busca del pez Dorado”: La idea de esta actividad es, hacer alianza con la municipalidad, para
atraer turistas a la comuna y a la vez aprovechar la estadía de miles de personas que en temporada estival
vienen a visitar a sus familiares, la actividad consiste en premiar con un set de pesca otorgado por Ferretería
San Jorge, a la persona que capture el ejemplar más grande y pesado. Lo ideal es realizar esto durante el mes
de Enero.




Aniversario Comercial San Jorge: Este evento tendrá lugar el mes de febrero, y consistirá en ofrecer a todos
los clientes un descuento del 10% sobre el total de su compra las primeras dos semanas del mes.




                                                                                                             9
Feliz día papá: Este evento consiste en que durante todo el mes de junio, por compras superiores a $10.000,
recibirás un cupón para el sorteo de un set para papa.




“Volantinada por corral”: La idea de esta actividad es acercar a la comunidad corraleña e invitar los niños
aprender hacer volantines con un monitor dispuesto por Comercial San Jorge siendo un aporte a la comuna,
la idea es promocionar todos los productos que Ferretería San Jorge tendrá a disposición el mes de la patria.




                                                                                                           10
“Feliz navidad”: Este evento consiste en que durante todo el mes de diciembre, por compras superiores a
$10.000, recibirás un cupón para el sorteo de un set de herramientas para el hogar.




            2.8 LOGO CORPORATIVO COMERCIAL SAN JORGE


       A continuación se presenta la propuesta del logo corporativo diseñado para comercial San Jorge por
el diseñador Mauricio Rivera Schneider. Se entregará al cliente, los archivos en dos formatos, uno para la
presentación de la imagen y otro para ser presentado en imprentas.




                                                                                                       11
Logo con el giro principal del negocio




Logo con dirección




                                         12
PRODUCTO 2: “Creación de un formato de
  control de inventario en planilla Excel
          Comercial San Jorge”
            Por: Ana Barros, Juan Pablo Morales.
                        Agosto 2011
El control de inventario ha sido creado con la finalidad de facilititar a Comercial San Jorge el conteo
de sus productos en stock y saber de forma oportuna cuando hay que realizar un pedido.
        El programa se ha creado en un formato de excel compatible con todas las versiones de office
existente.
        Puesto que es una planilla excel que debe ser ejecutado en el computador de la persona, se
procedera a su instalacion en el computador del cliente entregandole de forma tangible el producto.
        A continuacion una muestra del programa control de inventario. En anexo siguiente se encuentra el
manual de uso de éste.



Presentacion ilustrativa del programa control de inventario



Base de datos Comercial San Jorge
Control de inventario Comercial San jorge




Lista de compras Comercial San jorge
PRODUCTO 3: “Triángulo estratégico Comercial
                San Jorge”
              Por: Ana Barros, Juan Pablo Morales.
                          Agosto 2011
Índice

1. Conceptualización triángulo estratégico                1

2. Análisis de entorno

        Análisis externo

       -   Porter                                         2-4

       -   Peste.5-6                                      5-6

       -   FODA                                           7

        Análisis interno

       -   FODA                                           8

3. Análisis y Triangulo estratégico Comercial San Jorge   8-9
1. Conceptualización triangulo estratégico

  Representa al órgano más importante de toda organización, es el motor que impulsa a la empresa a
  conseguir sus objetivos. Definido por Visión, Misión y propósito estratégico.
  Visión:
  Su objetivo es detectar una tendencia en el mercado o la industria e insertarse en ella (hacia dónde
  vamos), y detectar las oportunidades que presenta el éste.
  Misión:
  Es la razón de ser de la organización y responde a cuatro interrogantes.
  ¿Qué necesidad vamos a satisfacer? Define la industria en la que queremos estar.
  ¿A qué mercado objetivo?
  ¿En qué zona geográfica? Hasta donde vamos a llegar.
  ¿Con que habilidades distintivas? Ventajas competitivas, que hacemos mejor que la competencia y
  porque deben comprarme.
  Propósito Estratégico:
  Es aquella frase que comunica externa e internamente, que es lo que la organización debe trasmitir
  a sus clientes. Debe ser un motivador.




                                                                                                    2
2. Análisis de entorno

        Para entender, definir y establecer los objetivos, y luego la estrategia, es necesario entender el
contexto en que nos encontramos, por lo que se realizó un análisis del entorno, tanto interno como
externo de la industria en la que nos encontramos inmersos.


Análisis externo
    Modelo de Michael Porter
        El modelo PORTER se utiliza principalmente para definir la ventaja competitiva, conocer tanto el
atractivo como la posición que la empresa tiene que ocupar en el largo plazo. Este modelo es muy utilizado
en la definición de estrategias empresariales. Las cinco fuerzas de Porter determinan la competitividad
dentro de la industria y son las siguientes.
        Las 5 fuerzas de Porter son el indicador más importante del potencial competitivo de la industria ya
que la empresa podrá identificar claramente a su competencia, existen varias estrategias para enfrentar
presiones de mejoramiento del posicionamiento, como, guerra de precios, introducción de nuevos
productos entre otros.
Intensidad de la rivalidad de los competidores :
        En el sector ferretero existe una alta rivalidad entre los competidores ya que la industria es liderada
por grandes grupos estratégicos como conglomerados de ferreterías MTS (Ferretería Sur, Ferretería
Alemana, etc.), CHILEMAT y también las empresas de retail que expandieron sus líneas de negocios con
EASY Y SODIMAC, en este sector de la industria la intensidad de la rivalidad entre competidores es alta,
predominando una guerra de precios y una abundante oferta de promociones. A continuación se presenta
un gráfico que describe el mercado ferretero, los principales actores en éste y su participación.




                                                                                                             3
Entrada de potenciales nuevos competidores:
        La industria ferretera podemos segmentarla en tres grandes sectores, micro, mediano y grande
empresas. En el sector micro se incluyen ferreterías pequeñas que no tienen grandes volúmenes de ventas.
En el sector mediano se encuentras las ferreterías que se han asociado a los grandes conglomerados y así
obtener un mayor poder de negociación en la adquisición de productos. Y por último las grandes empresas
como Construmart, Easy, Sodimac.
        En el sector micro existe una mayor probabilidad de potenciales nuevos competidores, ya que es
más fácil acceder a la industria, pero para las empresas medianas grandes es difícil acceder al sector puesto
que existen empresas y conglomerados muy bien posicionados y que se han ganado un prestigio y clientela
fiel en el mercado.
Amenaza de productos sustitutos:
        En esta industria es difícil la amenaza de productos sustitutos, ya que, si los clientes no encuentran
los productos en la ferretería, concurren a otra. En el caso de los clientes “constructoras” pueden usar
como sustituto de las grandes ferreterías a las fabricas ya que consiguen precios más baratos, pero el
cliente común y corriente va rotando dentro de las ferreterías existentes.
        Una amenaza latente son las facilidades del internet y las nuevas prácticas de compra online, ya
que se pueden adquirir de forma más cómoda los mismos productos sin ir a un local establecido.
Poder de negociación de los proveedores:
        En la industria, los proveedores juegan un rol muy importante ya que pueden amenazar con
cambios en los precios, los mercados son atractivos cuando hay muchos proveedores ya que hay más
                                                                                               4
variedad para las empresas. Ahora bien el poder de negociación de los proveedores en muchos casos
puede ser bajo, sobre todo cuando es con las grandes empresas ferreteras como Easy y SODIMAC e
incluyendo a los dos conglomerados de ferreterías de nuestro país, ya que éstos tienen accesos a otros
mercados de proveedores, como importar directamente desde China u otros países, por lo cual se debe
destacar el control que ejercen estas empresas sobre sus proveedores. Una manera de controlar las alzas
de precios de los proveedores es la firma de contratos en donde se establezcan claramente las
responsabilidades de ambas partes, como por ejemplo, fechas de pago, volúmenes de compra etc. Cabe
destacar que en el mercado nacional de proveedores de materiales de ferreterías existen muchos actores
quienes hacen más competitivo el mercado, los proveedores más importantes en el rubro ferretero son
MADECO, Marisio, INCHALAM, Fanaloza, Tramontina, Tigre, Hela, Vinilit, Dynal, Stanley, Makitta entre
otros.
Poder de negociación de los clientes:
         Los clientes también son muy importantes en cuanto a su influencia en el margen de utilidad de la
industria, ya que al exigir mejores precios aumenta la rivalidad entre los vendedores.
         En general, en este sector, el poder de negociación de los clientes es muy bajo, salvo grandes
clientes como constructoras e intermediarios (Electrocom, Shummy etc.), que pueden acceder a precios
especiales por volúmenes de compra, son estas mismas empresas quienes pueden acceder directamente a
los proveedores de las grandes empresas ferreteras, lo que les exige tener un gran respaldo financiero y un
volumen alto de compras, ya que el negocio de los proveedores no es vender al detalle por lo que se
excluye al común de las personas, dejándolos con un bajo o nulo poder de negociación de compra.


        Modelo PEST


         Según (Hax y Majluf 1993). A nivel de negocio, se busca identificar el grado de atractividad del
sector, al que pertenece la PyME. Este modelo consiste en la identificación de aquellos factores externos
considerados críticos por ser los determinantes centrales del atractivo de un sector que se obtiene de la
opinión de los ejecutivos más importantes de la PyME.
         Este análisis sirve también como recurso eficaz de comunicación entre los ejecutivos, genera un
consenso entre ellos y enriquecimiento colectivo de su comprensión de la empresa. Este análisis se realiza
mediante factores sociales, tecnológicos, de mercado, competitivos, económicos y políticos.




                                                                                                         5
    Político

El Gobierno actualmente ha otorgado muchas facilidades en lo que es proyectos de vivienda. En Chile el
sector construcción no sólo se basa en grandes proyectos, sino también en proyectos sociales y la
construcción doméstica. Como por ejemplo tenemos Un Techo para Chile, donde los precios máximos para
obtener una vivienda son muy bajos, y también esta construcción y/o mejoramiento de la vivienda. Existen
muchos programas para que las personas se interioricen de técnicas de construcción por lo que puede
resultar cada vez más atractivo el sector.

        Social:

    Siempre ha existido la tendencia de mejorar las cosas en el hogar como reparar pequeños
desperfectos, realizar tareas cotidianas como cambiar ampolletas, renovar lámparas, hasta renovar el
jardín, hoy en día existen muchos programas de televisión que han provocado que las personas se atrevan
a realizar estas labores que antes eran realizadas por personas expertas en cada área.


        Económico:

        La actividad económica de esta industria está muy ligada a los acontecimientos nacionales, es muy
sensible a las variaciones del mercado, las que afectan en el corto plazo al desarrollo de la industria, por
ejemplo, lo sucedido con el terremoto que afectó a nuestro país, hizo crecer la industria ferretera, puesto
que hubo un aumento en la demanda de productos para la construcción, los que no pudieron suplirse con
la oferta de productos nacionales, y se vio en la obligación de importar una gran cantidad de material para
cumplir con la demanda, lo que se tradujo en un crecimiento de la industria y se vieron caras felices en los
propietarios de estas.


        Tecnológico:

        La tecnología utilizada en las empresas del rubro es muy similar, en cuanto a programas utilizados
para el control de inventario, registro de ventas, control de comisiones, además de que la forma de
distribución de los productos y las características de los locales son muy parecidas.
        Lo descrito anteriormente es lo que sucede a nivel de las grandes empresas, por su lado los locales
de las pequeñas ferreterías son más reducidos y la tecnología utilizada es menor, no cuentan con grandes
plataformas que le faciliten el desarrollo de su actividad.


                                                                                                          6
Si bien hoy en día estamos inmersos en una sociedad basada en las Tics, en donde las facilidades
que nos entrega Internet suplen muchas actividades cotidianas como desde ir a una tienda a comprar un
electrodoméstico, hasta dejar de ir al supermercado para hacer el pedido mensual por internet, ahora bien
¿por qué no puede suceder lo mismo en el mercado ferretero?, por supuesto que es factible, pero debe
complementarse con el local físico, ya que muchos productos que se comercializan en las ferreterías
necesitan mirarlse in situ.


      Modelo FODA


       Análisis Externo (Oportunidades – Amenazas)

      Oportunidades:
      La ferretería está ubicada en Corral y es el único negocio en su tipo, por lo que tiene gran potencial
      de ser un referente en la comuna en el área en la cual se desenvuelve.
      Además en temporada estival la comuna se convierte en un punto de atracción turística de la región
      lo que se traduce en una gran afluencia de turistas muchas veces atraídos por la pesca deportiva, por
      lo que Comercial San Jorge podría aprovechar esta oportunidad para incrementar sus ventas en esta
      línea de negocio.
      Amenazas:
       Existen negocios que si bien no tienen el giro de ferretería, ofrecen algunos productos vendidos por
      Comercial San Jorge, lo que puede facilitar su entrada al mercado ferretero y ser competencia
      directa de la ferretería de Corral, ya que además tiene conocimiento de los proveedores en estricto
      rigor existen empresas distribuidoras de abarrotes que han ampliado la gama de productos que
      ofrece, por lo que sus mismos proveedores de abarrotes y otros productos, le proveen de algunos
      materiales de construcción a Comercial San Jorge.
      Otra amenaza importante pero puntual es que los días 5 de cada mes acude una oficina móvil del INP
      a realizar pagos a los habitantes jubilados y montepiados de Corral, por lo cual se realiza una feria en
      la cual acuden vendedores de Valdivia que traen herramientas y productos de ferretería




                                                                                                            7
Análisis interno
Modelo FODA


    Análisis Interno (Fortalezas – Debilidades)

    Fortalezas: Al ser una microempresa los canales de comunicación son fluidos, lo que permite una
    mayor rapidez en la toma de decisiones.
               Otro punto que juega a favor de la empresa es el gran conocimiento del negocio que posee
    el dueño, así como también la buena relación que ha sabido mantener con sus proveedores.
    Debilidades: Si bien la empresa cuenta con tres trabajadores, para dos de ellos la jornadas es a
    tiempo parcial, lo que condiciona las actividades que deban realizarse en lugares ajenos al lugar de
    trabajo (trámites bancarios, cotizaciones con proveedores), por lo que deben realizarse cuando
    hayan más de dos personas en el local.


3. Análisis y triangulo estratégico Comercial “San Jorge”


              1º Se descartó ser la empresa ferretera líder en la comuna, ya que es la única.
              2º Que la empresa sea una sola, no significa que sea un monopolio, porque la gente tiene la
    posibilidad de ir a Valdivia o comprar en almacenes o bazares que ofrecen algunos productos de
    ferretería, por lo que a nuestro juicio debemos buscar ser el punto de referencia en materiales de
    construcción y artículos de pesca en la comuna.
              En base a esto se elaboró el triángulo estratégico de Comercial San Jorge en conjunto con el
    cliente.




                                                                                                         8
TRIÁNGULO ESTRATÉGICO COMERCIAL SAN JORGE




                                     Visión:
                              Disminuir la dependencia a la
                               capital regional y ofrecer a
                                  sus clientes el mismo
                                 producto o similares , a
                              precios convenientes y siendo
                               de todas maneras la mejor
                                        alternativa.




                                    Triangulo
                                   Estratégico
                                     Comercial
                                San jorge E.I.R.L.


      Misión:                                                  Propósito
Ser la ferretería referente
     en materiales de
                                                              estratégico:
construcción y artículos de                                   “Cotice y compare,
   pesca artesanal en la                                        dele valor a su
  comuna. Entregando a
   nuestros clientes una                                           tiempo”
 atención personalizada y
    calidad de servicio.




                                                                                   9
Manual programa
CONTROL DE INVENTARIO COMERCIAL SAN JORGE E.I.R.L.
                Por: Ana Barros, Juan Pablo Morales.
                           Agosto 2011
Índice
1. Introducción                                 2

        -   Historia de la empresa              3
        -   Objetivo del manual                 4
2. Modo de uso

        -   Ingreso compras                     5
        -   Ingreso ventas                      6
        -   Ingreso nuevos productos            7
3. Creación de lista de compras                 8-9

4. Observaciones                                10
1. Introducción

Historia de la empresa
        La ferretería San Jorge fue creada en el año 1993 por Julio Alberto Contreras. Actualmente su nuevo dueño es Milton Edgardo Contreras,
quién opera bajo la nueva razón social Comercial San Jorge E.I.R.L. hace 18 meses aproximadamente.
        Don Milton trabaja con dos personas, una amiga de la infancia, quien comenzó a laborar en Enero de este año y su esposa, quien le ayuda
los fines de semana a atender, quien además es la persona encargada de la parte contable y tributaria e la ferretería.
        El negocio de don Milton es el único presente en la comuna, por lo que su mercado objetivo es Corral propiamente tal y los sectores
aledaños a él.
        Si bien el rubro principal es la ferretería en donde destacan como principales líneas de negocio los materiales de construcción (clavos,
martillos, cemento, etc.) y los materiales eléctricos. No obstante, don Milton se ha ido dando cuenta de otras necesidades de su clientela, por lo
que ha abierto nuevas línea de productos tales como: artículos de pesca, artículos para el hogar y accesorios para automóviles.
        Entre los valores técnicos que se pueden observar en cliente es la calidad y preocupación por el servicio entregado, una atención
personalizada al cliente, además de una preocupación por registrar productos que la gente necesita y que no se encuentran disponibles en la
ferretería, por otro lado se destaca el orden y limpieza que se mantiene en el local.




                                                                                 2
Objetivo del manual


       Inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso ordinario del negocio o para su posterior comercialización. Los
inventarios comprenden, productos o mercancías para la venta, los materiales, repuestos y accesorios para ser comercializados.


       La base de toda empresa comercial es la compra y venta de bienes o servicios; de aquí la importancia del manejo del inventario por parte
de la misma. Este manejo permitirá a la empresa mantener el control oportunamente, así como también conocer que productos debe adquirir
semanal o mensualmente.


       Por medio del siguiente Manual se darán a conocer el funcionamiento del programa con fotos ilustrativas que faciliten el funcionamiento
de éste.




                                                                                3
2. Modo de Uso e ingreso de datos
Ingreso de compras




    Ingresar en la celda seleccionada la cantidad
    en unidades del producto comprado, lo que
    hará que automáticamente se sume al stock
    actual del inventario, luego apretar el botón
    “ACTUALIZAR” para que se limpie la celda
    para un nuevo ingreso del producto.
                                                    4
Ingreso de ventas




                    Ingresar en la celda seleccionada la cantidad en
                    unidades del producto vendido, lo que hará que
                    automáticamente se reste al stock actual del
                    inventario, luego apretar el botón
                    “ACTUALIZAR” para que se limpie la celda para
                    una nueva venta del producto.


                                                           5
Ingreso nuevos productos




                                                                   El stock mínimo corresponde
                                                                   al punto crítico (cantidad
                                                                   mínima a mantener en stock).
                                                                   Ingresar en la celda
                                                                   seleccionada, el punto crítico
                                                                   del nuevo producto,
                                                                   automáticamente se agregará
                                                                   a la lista del control de
                                                                   inventario.



                                        Ingresar en la celda
En la pestaña “bd”= base de datos,      seleccionada, el nombre del
Ingresar en la celda seleccionada, el   proveedor del nuevo producto
nombre del nuevo producto en            en stock, automáticamente se
stock, automáticamente se               agregará a la lista del control
agregará a la lista del control de      de inventario.
inventario.

                                                6
3. Lista de compras

          El botón lista de compras desplegara un nuevo archivo correspondiente a todos los productos que están bajo el punto crítico, por
   lo que se sugiere comprar esos productos para tener en stock. Para mayor facilidad al momento de realizar el pedido, la lista incluirá los
   proveedores de estos productos y podrá ser impresa para hacer el pedido. La lista se podrá desplegar cuantas veces sea necesaria o lo
   requiera el dueño del negocio. La lista se actualiza automáticamente a medida que se ingresan las compras y ventas.




                                                                                                                 Apretar el botón, “LISTA
                                                                                                                 DE COMPRAS”, y se
                                                                                                                 desplegara la lista de los
                                                                          7                                      productos que estén
                                                                                                                 bajo el stock mínimo.
Lista de compras




                             Lista de los productos que se
 Corresponde a la lista de   encuentran bajo el stock
 proveedores de los          mínimo.
 productos a comprar.




                              8
4. Observaciones


Esta aplicación tiene por finalidad llevar a cabo un conteo de los productos que se encuentran al interior de la ferretería y tener claridad de
cuando un producto está bajo su stock mínimo y deba realizar un nuevo pedido, por lo cual no se consideraros valores monetarios, el control de
inventario realiza sólo un análisis cuantitativo de los productos de la ferretería.




                                                                                      9

Más contenido relacionado

La actualidad más candente (20)

59498941 trabajo-final-de-alicorp
59498941 trabajo-final-de-alicorp59498941 trabajo-final-de-alicorp
59498941 trabajo-final-de-alicorp
 
Matriz Foda - Walmart
Matriz Foda - WalmartMatriz Foda - Walmart
Matriz Foda - Walmart
 
Alpinaaaaaa
AlpinaaaaaaAlpinaaaaaa
Alpinaaaaaa
 
Alicorp
AlicorpAlicorp
Alicorp
 
Levi´s
Levi´sLevi´s
Levi´s
 
Grupo gloria
Grupo gloriaGrupo gloria
Grupo gloria
 
Proyecto panaderia
Proyecto panaderiaProyecto panaderia
Proyecto panaderia
 
Análisis caso Alpina
Análisis caso AlpinaAnálisis caso Alpina
Análisis caso Alpina
 
Plan de negocio, CAFE COLOMBIA
Plan de negocio, CAFE COLOMBIAPlan de negocio, CAFE COLOMBIA
Plan de negocio, CAFE COLOMBIA
 
Plan de marketing “juguería delicias”
Plan de marketing “juguería delicias”Plan de marketing “juguería delicias”
Plan de marketing “juguería delicias”
 
Norkys
NorkysNorkys
Norkys
 
Informe de planeamiento de materiales de la empresa el pollon
Informe de planeamiento de materiales de la empresa el pollonInforme de planeamiento de materiales de la empresa el pollon
Informe de planeamiento de materiales de la empresa el pollon
 
Arcor Argentina
Arcor ArgentinaArcor Argentina
Arcor Argentina
 
Pe san fernando
Pe san fernandoPe san fernando
Pe san fernando
 
Matriz FODA y PEEA
Matriz FODA y PEEAMatriz FODA y PEEA
Matriz FODA y PEEA
 
TAMBO + (PRACTI + TIENDA)
TAMBO + (PRACTI + TIENDA)TAMBO + (PRACTI + TIENDA)
TAMBO + (PRACTI + TIENDA)
 
IMPORTACIONES HIRAOKA
IMPORTACIONES HIRAOKAIMPORTACIONES HIRAOKA
IMPORTACIONES HIRAOKA
 
GLORIA S.A
GLORIA S.AGLORIA S.A
GLORIA S.A
 
Exposicion de matriz ie
Exposicion de matriz ieExposicion de matriz ie
Exposicion de matriz ie
 
PLAN-Grupo_2
PLAN-Grupo_2PLAN-Grupo_2
PLAN-Grupo_2
 

Similar a Informe final comercial san jorge

El Financiamiento a Largo Plazo
El Financiamiento a Largo PlazoEl Financiamiento a Largo Plazo
El Financiamiento a Largo Plazogerenciaf3
 
Practio final de comercializacion
Practio final de comercializacionPractio final de comercializacion
Practio final de comercializacionjuan_juancho_5
 
Propuestas de tecnología de información para una papelería
Propuestas de tecnología de información  para una papeleríaPropuestas de tecnología de información  para una papelería
Propuestas de tecnología de información para una papeleríaJesus Miguel Lizarraga Moya
 
Auditoria de gestion caso practico completo
Auditoria de gestion caso practico completoAuditoria de gestion caso practico completo
Auditoria de gestion caso practico completojacqueline bazan
 
Trabajo competencias original ultimo
Trabajo competencias original ultimoTrabajo competencias original ultimo
Trabajo competencias original ultimoQiitaah
 
Sistema de mejora continua
Sistema de mejora continuaSistema de mejora continua
Sistema de mejora continuaLuis Luis
 
Plan de negocio ferretería
 Plan de negocio ferretería Plan de negocio ferretería
Plan de negocio ferreteríaScott Pecho Rojas
 
Anexo 1- Matrices Fase 2.docx
Anexo 1- Matrices Fase 2.docxAnexo 1- Matrices Fase 2.docx
Anexo 1- Matrices Fase 2.docxdavidriko1
 
Proyecto empresa 1_1.docx
Proyecto empresa 1_1.docxProyecto empresa 1_1.docx
Proyecto empresa 1_1.docxBryan Ossandon
 
Informe Anual de ANGED 2011
Informe Anual de ANGED 2011Informe Anual de ANGED 2011
Informe Anual de ANGED 2011ANGED
 
Foro1.barco.caicedo.fanny.mercadotecnia.sectorial
Foro1.barco.caicedo.fanny.mercadotecnia.sectorialForo1.barco.caicedo.fanny.mercadotecnia.sectorial
Foro1.barco.caicedo.fanny.mercadotecnia.sectorialFai06
 
Análisis del entorno empresarial
Análisis del entorno empresarial Análisis del entorno empresarial
Análisis del entorno empresarial Stalin Jose RamÍrez
 

Similar a Informe final comercial san jorge (20)

Industrias betel s
Industrias betel sIndustrias betel s
Industrias betel s
 
ELABORACIÓN DE PRESUPUESTO
ELABORACIÓN DE PRESUPUESTOELABORACIÓN DE PRESUPUESTO
ELABORACIÓN DE PRESUPUESTO
 
Elaboracion de presupuesto
Elaboracion de presupuestoElaboracion de presupuesto
Elaboracion de presupuesto
 
El Financiamiento a Largo Plazo
El Financiamiento a Largo PlazoEl Financiamiento a Largo Plazo
El Financiamiento a Largo Plazo
 
Practio final de comercializacion
Practio final de comercializacionPractio final de comercializacion
Practio final de comercializacion
 
Propuestas de tecnología de información para una papelería
Propuestas de tecnología de información  para una papeleríaPropuestas de tecnología de información  para una papelería
Propuestas de tecnología de información para una papelería
 
Auditoria de gestion caso practico completo
Auditoria de gestion caso practico completoAuditoria de gestion caso practico completo
Auditoria de gestion caso practico completo
 
Proyecto final
Proyecto finalProyecto final
Proyecto final
 
logistica
logisticalogistica
logistica
 
Trabajo competencias original ultimo
Trabajo competencias original ultimoTrabajo competencias original ultimo
Trabajo competencias original ultimo
 
Sistema de mejora continua
Sistema de mejora continuaSistema de mejora continua
Sistema de mejora continua
 
Plan de negocio ferretería
 Plan de negocio ferretería Plan de negocio ferretería
Plan de negocio ferretería
 
Anexo 1- Matrices Fase 2.docx
Anexo 1- Matrices Fase 2.docxAnexo 1- Matrices Fase 2.docx
Anexo 1- Matrices Fase 2.docx
 
Proyecto empresa 1_1.docx
Proyecto empresa 1_1.docxProyecto empresa 1_1.docx
Proyecto empresa 1_1.docx
 
Informe Anual de ANGED 2011
Informe Anual de ANGED 2011Informe Anual de ANGED 2011
Informe Anual de ANGED 2011
 
Activos Intangibles
Activos IntangiblesActivos Intangibles
Activos Intangibles
 
Sustentacion
SustentacionSustentacion
Sustentacion
 
Foro1.barco.caicedo.fanny.mercadotecnia.sectorial
Foro1.barco.caicedo.fanny.mercadotecnia.sectorialForo1.barco.caicedo.fanny.mercadotecnia.sectorial
Foro1.barco.caicedo.fanny.mercadotecnia.sectorial
 
Documento Final.
Documento Final.Documento Final.
Documento Final.
 
Análisis del entorno empresarial
Análisis del entorno empresarial Análisis del entorno empresarial
Análisis del entorno empresarial
 

Más de jpmorales

Trabajo cisa
Trabajo cisaTrabajo cisa
Trabajo cisajpmorales
 
Tarean1ayudantia
Tarean1ayudantiaTarean1ayudantia
Tarean1ayudantiajpmorales
 
Tareasistemas
TareasistemasTareasistemas
Tareasistemasjpmorales
 
Admi273 tarea 3- jp morales, r. erribarren
Admi273 tarea 3- jp morales, r. erribarrenAdmi273 tarea 3- jp morales, r. erribarren
Admi273 tarea 3- jp morales, r. erribarrenjpmorales
 

Más de jpmorales (9)

Acces
AccesAcces
Acces
 
Teletrabajo
TeletrabajoTeletrabajo
Teletrabajo
 
Trabajo cisa
Trabajo cisaTrabajo cisa
Trabajo cisa
 
Tarean1ayudantia
Tarean1ayudantiaTarean1ayudantia
Tarean1ayudantia
 
Tareasistemas
TareasistemasTareasistemas
Tareasistemas
 
Admi273 tarea 3- jp morales, r. erribarren
Admi273 tarea 3- jp morales, r. erribarrenAdmi273 tarea 3- jp morales, r. erribarren
Admi273 tarea 3- jp morales, r. erribarren
 
Sistemas
SistemasSistemas
Sistemas
 
Sistemas
SistemasSistemas
Sistemas
 
íNdice
íNdiceíNdice
íNdice
 

Informe final comercial san jorge

  • 1. Consultoría a la empresa “Comercial San Jorge E.I.R.L.” “Asesoría en área Comercial, Operacional y Dirección Estratégica” Consultores: Ana Elena Barros Pineda Juan Pablo Morales Muñoz Valdivia, Agosto de 2011
  • 2. INDICE Identificación Empresa 2 Informe Ejecutivo 3 1. PRESENTACION DE LA EMPRESA 4 1.1 Pirámide invertida 5-6 2. DIAGNOSTICO EXTERNO 2.1 Orígenes ferreterías 6-7 2.2 Análisis del entorno 2.2.1 Modelo Michael Porter 7-10 2.2.2 Modelo Pest 10-11 2.2.3 Modelo FODA 12-13 3. CO-DIAGNOSTICO 13-15 4. PLAN DE ASISTENCIA TECNICA 4.1 Productos comprometidos en el contrato 15 4.2 Plan de asistencia técnica (PAT) 16 4.3 Carta Gantt 17 4.4 Bitácora estimada vs Bitácora real 17-18 5. PRESUPUESTO ESTIMADO 19-20 6. DESARROLLO DE PRODUCTOS 20-21 7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 21-22 8. ANEXOS Anexo 1: Sentido Estratégico del Negocio: Modelo Pirámide Invertida Anexo 2: Presentación de productos - Producto 1: Desarrollo de un plan de marketing y la creación de un logo corporativo. - Producto 2: Creación de un formato de control de inventario en planilla Excel. - Producto 3: Elaboración de un triángulo estratégico, mediante la creación de visión misión y propósito estratégico.
  • 3. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. IDENTIFICACIÓN EMPRESA Comercial Milton Contreras E.I.R.L. Razón social de la organización. Rut: 76.080.648- K Rubros que trabaja Ferretería Representante legal Milton Edgardo Contreras. Nombre de fantasía Comercial San Jorge E.I.R.L. Dirección Esmeralda #18 Corral Teléfono de ubicación empresario 09-71388863 Correo electrónico miltoncontreras@gmail.com Número de personas que trabajan en Comercial Dos San Jorge. Ingreso mensual por Venta de Comercial $575.000 San Jorge E.I.R.L. 2
  • 4. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. INFORME EJECUTIVO El objetivo de este informe es presentar el desarrollo de la consultoría realizada a Comercial San Jorge. Comercial San Jorge E.I.R.L. es una ferretería del puerto de Corral, al servicio de toda la comunidad. La empresa es atendida por su actual dueño Milton Contreras, quién lleva18 meses al mando del negocio. La consultoría tiene como fin asesorar al cliente en los ámbitos débiles de su negocio. Una vez observado el micro y macro entorno del negocio, además de conversaciones realizadas con el cliente y llevado a cabo el diagnóstico de la microempresa (ejecución del software de diagnóstico), se determinó la elaboración de los siguientes productos en acuerdo con el cliente: 1. Desarrollar un plan de marketing, creación de un logo. 2. Creación de un formato de control de inventario en planilla Excel. 3. Elaboración de un triángulo estratégico mediante la creación de la Misión, Visión y Propósito Estratégico. Estos productos serán entregados una vez finalizada esta consultoría. 3
  • 5. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. 1- PRESENTACION DE LA EMPRESA La ferretería San Jorge fue creada en el año 1993 por don Julio Alberto Contreras, heredándole el negocio a su nieto don Milton Edgardo Contreras del año 2010, quién opera bajo la nueva razón social Comercial San Jorge E.I.R.L. hace 18 meses aproximadamente. Don Milton trabaja con dos personas, una amiga de la infancia, que comenzó a laborar en Enero de este año y su esposa, quien le ayuda los fines de semana a atender, además es la persona encargada de la parte contable y tributaria e la ferretería. El negocio de don Milton es el único en su tipo presente en la comuna, por lo que su mercado objetivo es Corral propiamente tal y los sectores aledaños a él. A continuación se presenta la pirámide invertida asociada a la empresa. 4
  • 6. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. Pirámide Invertida Si bien el rubro principal es la ferretería en donde destacan como principales líneas de negocio los materiales de construcción (clavos, martillos, cemento, etc) y los materiales eléctricos., don Milton se ha ido dando cuenta de otras necesidades de su clientela, por lo que ha abierto nuevas línea de productos tales como: artículos de pesca, artículos para el hogar y accesorios para automóviles. Entre los valores técnicos que se pueden observar, está la calidad y preocupación por el servicio entregado, una atención personalizada al cliente, además de una preocupación por registrar productos que la gente necesita y no están disponibles en la ferretería, es destacable el orden y limpieza que se mantiene en el establecimiento. 5
  • 7. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. Por otro lado, en el plano relacional se observa una persona honesta y transparente, que mantiene un buen trato con quienes acuden al negocio y que transmite confianza. 2- DIAGNÓSTICO EXTERNO ORÍGENES DE LAS FERRETERÍAS Dentro del marco histórico que presentan las empresas ferreteras, muchas de ellas surgen como pequeñas tiendas instaladas en las viviendas, en las que se ofrecían; abarrotes, artículos de hogar, es decir, suministros para los hogares; conforme pasa el tiempo y las necesidades de los clientes cada vez son mayores, estos empresarios comenzaron a diversificar los productos, con el fin de servirles a aquellos trabajadores de obras, a los cuales se les facilita la compra de insumos para realizar trabajos de reparaciones y mantenimiento de viviendas. Es importante mencionar que una de las circunstancias que dieron origen a este tipo de empresas radica en la necesidad de abastecer con materiales y herramientas a los artesanos, fontaneros, electricistas, albañiles, entre otros, convirtiéndose éstas actividades desde sus inicios en una de las fortalezas que mantienen estos negocios; lo que permitió que estos se especializaran en este tipo de productos y desligaran de ellos todos aquellos productos que no eran de utilidad para este tipo de trabajos. Cuando estas empresas lograron mantener una estabilidad e incremento en la venta de sus productos, muchos de ellos empezaron a llamarlas “Venta de Materiales para reparación y mantenimiento de obras”, alrededor del año 1870, siendo los pioneros en la creación de estas empresas y convirtiéndose además en la primera generación dedicada a este tipo de comercialización. A continuación se presentaran diferentes acepciones del término ferretería: -Etimológicamente Ferretería significa tienda del hierro. -Enfocado al comercio de hierro, es un conjunto de objetos de hierro que se venden en las Ferretería. 6
  • 8. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. -Tienda dedicada a la venta de útiles para el bricolaje, la construcción y las necesidades del hogar, normalmente para el público aunque también para profesionales, cosas tales como: cerraduras de pequeño tamaño, clavos tornillos, silicona, persianas. ANALISIS DE ENTORNO Modelo de Michael Porter El modelo PORTER se utiliza principalmente para definir la ventaja competitiva, conocer tanto el atractivo como la posición que la empresa tiene que ocupar en el largo plazo. Este modelo es muy utilizado en la definición de estrategias empresariales. Las cinco fuerzas de Porter determinan la competitividad dentro de la industria y son las siguientes. Las 5 fuerzas de Porter son el indicador más importante del potencial competitivo de la industria ya que la empresa podrá identificar claramente a su competencia, existen varias estrategias para enfrentar presiones de mejoramiento del posicionamiento, como, guerra de precios, introducción de nuevos productos entre otros. • Intensidad de la rivalidad de los competidores : En el sector ferretero existe una alta rivalidad entre los competidores ya que la industria es liderada por grandes grupos estratégicos como conglomerados de ferreterías MTS (Ferretería Sur, Ferretería Alemana, etc.), CHILEMAT y también las empresas de retail que expandieron sus líneas de negocios con EASY Y SODIMAC, en este sector de la industria la intensidad de la rivalidad entre competidores es alta, predominando una guerra de precios y una abundante oferta de promociones. A continuación se presenta un gráfico que describe el mercado ferretero, los principales actores en éste y su participación. 7
  • 9. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. • Entrada de potenciales nuevos competidores: La industria ferretera podemos segmentarla en tres grandes sectores, micro, mediano y grande empresas. En el sector micro se incluyen ferreterías pequeñas que no tienen grandes volúmenes de ventas. En el sector mediano se encuentras las ferreterías que se han asociado a los grandes conglomerados y así obtener un mayor poder de negociación en la adquisición de productos. Y por último las grandes empresas como Construmart, Easy, SODIMAC. En el sector micro existe una mayor probabilidad de potenciales nuevos competidores, ya que es más fácil acceder a la industria, pero para las empresas medianas grandes es difícil acceder al sector puesto que existen empresas y conglomerados muy bien posicionados y que se han ganado un prestigio y clientela fiel en el mercado. • Amenaza de productos sustitutos: En esta industria es difícil la amenaza de productos sustitutos, ya que, si los clientes no encuentran los productos en la ferretería, concurren a otra. En el caso de los clientes “constructoras” pueden usar como sustituto de las grandes ferreterías a las fábricas, ya que 8
  • 10. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. consiguen precios más baratos, pero el cliente común y corriente va rotando dentro de las ferreterías existentes. Una amenaza latente son las facilidades del internet y las nuevas prácticas de compra online, ya que se pueden adquirir de forma más cómoda los mismos productos sin ir a un local establecido. • Poder de negociación de los proveedores: En la industria, los proveedores juegan un rol muy importante ya que pueden amenazar con cambios en los precios, los mercados son atractivos cuando hay muchos proveedores ya que hay más variedad para las empresas. Ahora bien el poder de negociación de los proveedores en muchos casos puede ser bajo, sobre todo cuando es con las grandes empresas ferreteras como Easy y SODIMAC e incluyendo a los dos conglomerados de ferreterías de nuestro país, ya que éstos tienen accesos a otros mercados de proveedores, como importar directamente desde china u otros países, por lo cual se debe destacar el control que ejercen estas empresas sobre sus proveedores. Una manera de controlar las alzas de precios de los proveedores es la firma de contratos en donde se establezcan claramente las responsabilidades de ambas partes, como por ejemplo, fechas de pago, volúmenes de compra etc. Cabe destacar que en el mercado nacional de proveedores de materiales de ferreterías existen muchos actores quienes hacen más competitivo el mercado, los proveedores más importantes en el rubro ferretero son MADECO, Marisio, INCHALAM, Fanaloza, Tramontina, Tigre, Hela, Vinilit, Dynal, Stanley, Makitta entre otros. • Poder de negociación de los clientes: Los clientes también son muy importantes en cuanto a su influencia en el margen de utilidad de la industria, ya que al exigir mejores precios aumenta la rivalidad entre los vendedores. En general, en este sector, el poder de negociación de los clientes es muy bajo, salvo grandes clientes como constructoras e intermediarios (Electrocom, Shummy etc.), que pueden acceder a precios especiales por volúmenes de compra, son estas mismas empresas quienes 9
  • 11. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. pueden acceder directamente a los proveedores de las grandes empresas ferreteras, lo que les exige tener un gran respaldo financiero y un volumen alto de compras, ya que el negocio de los proveedores no es vender al detalle por lo que se excluye al común de las personas, dejándolos con un bajo o nulo poder de negociación de compra. Modelo PEST Según (Hax y Majluf 1993). A nivel de negocio, se busca identificar el grado de atractividad del sector, al que pertenece la PYME. Este modelo consiste en la identificación de aquellos factores externos considerados críticos por ser los determinantes centrales del atractivo de un sector que se obtiene de la opinión de los ejecutivos más importantes de la PYME. Este análisis sirve también como recurso eficaz de comunicación entre los ejecutivos, genera un consenso entre ellos y enriquecimiento colectivo de su comprensión de la empresa. Este análisis se realiza mediante factores sociales, tecnológicos, de mercado, competitivos, económicos y políticos. Político El Gobierno actualmente ha otorgado muchas facilidades en lo que es proyectos de vivienda. En Chile el sector construcción no sólo se basa en grandes proyectos, sino también en proyectos sociales y construcción doméstica. Como por ejemplo, tenemos la fundación Un Techo para Chile, donde los precios máximos para obtener una vivienda son muy bajos, y también esta construcción y/o mejoramiento de la vivienda. Existen muchos programas para que las personas se interioricen de técnicas de construcción por lo que puede resultar cada vez más atractivo el sector. 10
  • 12. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. Social: Siempre ha existido la tendencia de mejorar las cosas en el hogar como reparar pequeños desperfectos, realizar tareas cotidianas como cambiar ampolletas, renovar lámparas, hasta renovar el jardín, hoy en día existen muchos programas de televisión que han provocado que las personas se atrevan a realizar estas labores que antes eran ejecutadas por personas expertas en cada área. Económico: La actividad económica de esta industria está muy ligada a los acontecimientos nacionales, es muy sensible a las variaciones del mercado, las que afectan en el corto plazo al desarrollo de la industria, por ejemplo, lo sucedido con el terremoto que afectó a nuestro país, hizo crecer la industria ferretera, puesto que hubo un aumento en la demanda de productos para la construcción, los que no pudieron suplirse con la oferta de productos nacionales, y se vio en la obligación de importar una gran cantidad de material para cumplir con la demanda, lo que se tradujo en un crecimiento de la industria. Tecnológico: La tecnología utilizada en las empresas del rubro es muy similar, en cuanto a programas utilizados para el control de inventario, registro de ventas, control de comisiones, además de que la forma de distribución de los productos y las características de los locales son muy parecidas. Lo descrito anteriormente es lo que sucede a nivel de las grandes empresas, por su lado los locales de las pequeñas ferreterías son más reducidos y la tecnología utilizada es menor, no cuentan con grandes plataformas que le faciliten el desarrollo de su actividad. Si bien hoy en día estamos inmersos en una sociedad basada en las TICs, en donde las facilidades que nos entrega la red suplen muchas actividades cotidianas desde ir a una tienda a comprar un electrodoméstico hasta dejar de ir al supermercado para hacer el pedido mensual, ahora bien ¿por qué no puede suceder lo mismo en el mercado ferretero?, por supuesto que es 11
  • 13. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. factible, pero debe complementarse con local físico, ya que muchos productos que se comercializan en las ferreterías necesitan ser observados in situ. Modelo FODA Análisis Interno (Fortalezas – Debilidades) Fortalezas: Al ser una microempresa los canales de comunicación son fluidos, lo que permite una mayor rapidez en la toma de decisiones. Otro punto que juega a favor de la empresa es el gran conocimiento del negocio que posee el dueño, así como también la buena relación que ha sabido mantener con sus proveedores. Debilidades: Si bien la empresa cuenta con tres trabajadores, para dos de ellos la jornadas a tiempo parcial, lo que condiciona las actividades que deban realizarse en lugares ajenos al lugar de trabajo (trámites bancarios, cotizaciones con proveedores), por lo que deben realizarse cuando hayan más de dos personas en el local. 12
  • 14. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. Análisis Externo (Oportunidades – Amenazas) Oportunidades: La ferretería está ubicada en Corral y es el único negocio en su tipo, por lo que tiene gran potencial de ser un referente en la comuna en el área en la cual se desenvuelve. Además en temporada estival la comuna se convierte en un punto de atracción turística de la región lo que se traduce en una gran afluencia de turistas muchas veces atraídos por la pesca deportiva, por lo que Comercial San Jorge podría aprovechar esta oportunidad para incrementar sus ventas en esta línea de negocio. Amenazas: Existen negocios que si bien no tienen el giro de ferretería, ofrecen algunos productos vendidos por Comercial San Jorge, lo que puede facilitar su entrada al mercado ferretero y ser competencia directa de la ferretería de Corral, ya que además tiene conocimiento de los proveedores en estricto rigor existen empresas distribuidoras de abarrotes que han ampliado la gama de productos que ofrece, por lo que sus mismos proveedores de abarrotes y otros productos, le proveen de algunos materiales de construcción a Comercial San Jorge. Otra amenaza importante pero puntual es que los días 5 de cada mes acude una oficina móvil del INP a realizar pagos a los habitantes jubilados y montepiados de Corral, por lo cual se realiza una feria en la cual acuden vendedores de Valdivia que traen herramientas y productos de ferretería 3- CO-DIAGNÓSTICO Para detectar los problemas del negocio fue necesario en conjunto con las reuniones con el cliente y la observación de la situación del negocio, la aplicación del software industrial, el cual arrojo problemas como en dirección estratégica, una mala estrategia comunicacional, administración financiera, entre otros. A continuación se muestran los problemas arrojados por el software: 13
  • 15. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. Dentro de los problemas se seleccionó los cuatro principales, los cuales a nuestro parecer son los más representativos del actual funcionamiento del negocio. Cabe destacar que los resultados del software coincidieron con la problemática observada en la empresa. Por lo cual se trabajó en éstos, proponiendo a nuestro cliente las soluciones más viables. Los cuatro problemas fueron: 703. Finanzas - Análisis de costos: La Ferretería San Jorge tiene problemas en el área de financiamiento, puesto que el dueño no puede acceder a créditos viéndose obligado a realizar sus pedidos y pagarlos al contado, lo que implica un gran esfuerzo de ir juntando el dinero y realizar órdenes de compra no tan grandes. 403. Producción y operaciones – Planificación: En esta área no hay un control de inventario, nuestro cliente no posee un sistema que le proporcione información acerca de la rotación de los productos más vendidos, ni que le avise el momento oportuno para realizar un pedido. 305. Mercadeo y ventas – Comunicaciones: En el área de marketing y ventas notamos que posee una débil publicidad y no da a conocer los beneficios de adquirir los productos en su local, 14
  • 16. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. ya que muchas veces resulta más barato realizar la compra en Corral que en Valdivia. Muy débil su estrategia comunicacional. 1. Dirección estratégica – Visión y Misión: Al ser una empresa pequeña, más bien familiar nos dimos cuenta que la misión y visión no estaban establecidas, sin embargo, todos los integrantes compartían un mismo anhelo, seguir creciendo como empresa y ampliar su segmento de mercado. 4- PLAN DE ASISTENCIA TECNICA 4.1 Productos comprometidos en el contrato. Luego de haber conversado con el cliente en varias oportunidades, y haber conocido más a fondo el negocio y en base a los resultados arrojados por el software de diagnóstico, se acordó con el cliente la elaboración de los siguientes productos: Producto 1: Desarrollo de un plan de Marketing y la creación de un Logo corporativo. Producto 2: Creación de un formato de control de inventario en planilla Excel. Producto 3: Elaboración de un triángulo estratégico mediante la creación de la Misión, Visión y Propósito Estratégico. 15
  • 17. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. 4.2 Plan de Asistencia Técnica (PAT) TIEMPO PRODUCTOS ACTIVIDADES SUBACTIVIDADES (horas) Realización de un Determinación Visión 4 análisis de Industria Creación Triangulo Estratégico Realización de un Determinación Misión 3 "Ferretería San Jorge" Análisis Interno. Determinación Propósito Slogan acorde a la 3 Estratégico empresa Creacion de mix 3 comercial Creación facebook 2 Busqueda de auspicio Realización Plan de Marketing 4 para publicidad Promoción del negocio mediante reinauguración 4 (folletos, pendones, etc) Realización planilla de 5 productos Creación control de inventario Orden y Tabulación en excel 6 Presentación programa 2 TOTAL HORAS 36 16
  • 18. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. 4.3 Carta Gantt 4.4 Bitácora Estimada v/s Bitácora Real A continuación se contrarrestan las actividades planeadas versus las actividades reales, acompañadas de los tiempos de duración de cada actividad. 17
  • 19. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. PRODUCTOS ACTIVIDADES SUB ACTIVIDADES HORAS HORAS ESTIMADAS REALES Realización de un Determinación Visión Análisis de la Industria. 4 4 Creación Triangulo Estratégico Realización de un "Ferretería San Jorge" Determinación Misión Análisis Interno. 3 4 Determinación Propósito Slogan acorde a la Estratégico Empresa. 3 5 Creación de Mix Comercial 3 5 Creación de perfil en Facebook 2 2 Realización Plan de Marketing Búsqueda de auspicio para publicidad 4 4 Promoción del negocio mediante reinauguración 4 6 (folletos, pendones, etc.) Realización Planilla de Productos 5 7 Creación control de inventario orden y Tabulación en Excel 6 10 Presentación programa 2 4 TOTAL HORAS 36 51 18
  • 20. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. 5- PRESUPUESTO ESTIMADO A continuación se detalla el presupuesto de la consultoría con los valores reales, sin considerar los servicios adicionales prestados a la clienta como, búsqueda de un diseñador gráfico, ya que consideramos que éste es el aporte que como estudiantes podemos entregar a nuestro cliente. Valor UF: 21.916,13 Descripción Total Valor estimado Costo Horas hora (UF) Total Total horas profesionales 51 0,8 894.178 secretaría (tipeo, etc) 20 0,3 131.497 otros (materiales) - - 3.000 Movilización - - 24.000 Teléfono - - 2.000 Monto Total Consultoría 1.054.675 El costo de la consultoría realizada a Comercial San Jorge asciende a $1.054.675, lo cual corresponde a un aporte que hace la carrera de Ingeniería Comercial de la Universidad Austral de Chile para contribuir al desarrollo de micro empresas valdivianas y de sectores aledaños a ella. 19
  • 21. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L.  Total de horas profesionales: corresponde a las horas que se utilizaron para la elaboración de los productos, informes y material preparado para las citas con el cliente.  Total de horas Secretaría: Corresponde a las horas utilizadas en la preparación de los informes y productos.  Otros: Corresponde a los materiales utilizados en la consultoría, ya sea hojas de oficio, lápices, etc.  Movilización: Corresponde al gasto en transporte desde Valdivia-Niebla-Corral-Valdivia y poder asistir a las citas conDon Milton. 6- DESARROLLO DEL PRODUCTO Para el desarrollo de los productos comprometidos en el contrato con Comercial San Jorge, fue necesario buscar asesoramiento en las aéreas de diseño y Excel avanzado para la elaboración del logo corporativo y la planilla de control de inventario, a continuación se entrega una breve descripción del proceso del desarrollo de los productos. Para el desarrollo del Plan de Marketing fue necesario recabar toda la información pertinente a la empresa. Para ello se realizaron durante todo el proceso de la consultoría periódicas visitas al lugar de trabajo. Una vez recolectada la información se procedía a su posterior estudio. De esta manera fue posible aplicar distintas herramientas de análisis del entorno externo e interno de la empresa. Mediante esto se pudo determinar la situación competitiva de la empresa así también sus fortalezas y debilidades. Luego de esto, se procedió a la realización del plan de Marketing sugerido para la empresa. Para el desarrollo del programa de control de inventario se utilizó el programa de hojas de cálculo Excel, donde en primer lugar se ingresaron todos los productos comercializados en la ferretería con su respectiva cantidad de unidades, en esta labor la información fue proporcionada por el cliente, en base a inventarios realizados anteriormente. En la elaboración del programa nos hicimos asesorar por el Ingeniero Comercial Claudio Barbet Zaror, quien posee amplios conocimientos en la materia. 20
  • 22. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. En la elaboración del plan estratégico, el proceso de creación fue similar al del primer producto en lo referente a la obtención de información y posterior análisis de ésta, no obstante, la creación del logo fue realizada por el diseñador gráfico Mauricio Rivera Schneider quien en base a la información proporcionada por el cliente creó el logo corporativo de Comercial San Jorge. Una completa y detallada descripción de los productos acordados en el contrato se encuentran en los anexos del presente informe. 7- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Consideramos que el resultado de la consultoría ha sido satisfactorio, puesto que durante todo el proceso de ésta se contó con el apoyo del cliente quien proporcionó toda la información requerida y a la vez que se mostró entusiasta y con ganas de aprender. Una vez analizada la situación actual de la empresa proponemos tomar una serie de medidas, las cuales aplicadas en el corto plazo generarán mejoras sustanciales en el rendimiento del negocio. A continuación enumeramos dichas recomendaciones:  Potenciar la imagen corporativa del negocio. Para ello será necesario contratar los servicios profesionales de un diseñador gráfico el cual se encargará de diseñar el logotipo adecuado para lograr el posicionamiento deseado por la empresa.  Lo anteriormente señalado se podrá utilizar en la confección de un pendón publicitario, nuevo letrero del negocio, una tarjeta de presentación y nueva vestimenta de trabajo, además de la utilización del logo corporativo en todos los documentos del negocio (guías de despacho, facturas, boletas, etc.), lo cual servirá para proyectar la nueva imagen corporativa que se quiere posicionar en el mercado objetivo del negocio. 21
  • 23. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L.  Llevar un registro claro y ordenado de las ventas, para de esa manera determinar con mayor exactitud las utilidades del negocio.  De acuerdo a la información obtenida se ha podido determinar qué Comercial San Jorge posee una clientela fiel, por lo cual para asegurar la proporción del mercado, se recomienda tomar medidas que permitan mantener la clientela: - Estas acciones pueden tomar diversas formas como: descuentos, oferta de la semana y promocione especiales, entre otros. - Realizar alianzas con la municipalidad, con el fin de contribuir al desarrollo de la comuna. Por otro lado creemos que sería beneficioso para la empresa solicitar una segunda consultoría en donde se pueda abarcar análisis financiero, ya que se requiere un estudio minucioso para determinar la viabilidad financiera del negocio además de la factibilidad de crear una nueva UEN dedicada a la venta exclusiva de accesorios de pesca. 22
  • 24. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. 8- ANEXOS
  • 25. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. ANEXO 1“Sentido estratégico del negocio: Modelo Pirámide Invertida” a) Origen del negocio Comercial San Jorge E.I.R.L. es una empresa ubicada en Corral, Valdivia, Región de los Ríos, que abrió sus puertas en los años 90’s ofreciendo servicios de ferretería. Actualmente ofrece en sus dependencias Esmerada #18, una amplia gama de productos, ofreciendo a su clientela un servicio integral de lunes a sábado mañana de 9:30-13:00hrs y en la tarde 15:00 hrs a 19:00hrs. El negocio es atendido por Milton Contreras, propietario, con un amplio conocimiento técnico de todos los productos de su ferretería. b) Valores Técnicos y Valores Relacionales Valores Relacionales  Buen trato: Don Milton Contreras mantiene un buen trato tanto con su clientela y colaboradoras.  Respeto: Don Milton tiene un trato cordial y deferente con sus colaboradores y clientela.  Confianza y trasparencia: Al interior de Comercial San Jorge existe un clima organizacional ameno, por la cercanía del sueño con sus colaboradoras. Valores Técnicos  Calidad de servicio: El propietario asegura que todos sus productos sean de calidad y de las marcas más reconocidas, es decir que el cliente quede totalmente conforme con el producto adquirido. Además de garantizarle una buena atención en su local.  Honestidad: Los clientes son atendidos en el local de forma amena y cordial, además de recibir franco y sincero por parte del personal de la ferretería.  Atención personalizada: Don Milton se preocupa de entregar a tu clientela una atención
  • 26. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. personalizada, con un amplio conocimiento de los productos ofrecidos, entregándoles sugerencias a los compradores.  Pedidos especiales: Don Milton mantiene un cuaderno, donde anota cada producto que no tiene disponible en su ferretería, de esta forma puede hacer pedidos especiales si un cliente se lo sugiere.  Ambientación: la ambientación de su local juega un rol muy importante, ya que mantiene muy ordenado y limpio el local, lo cual le facilita a la clientela observar mejor los productos exhibidos. c) Negocios de la empresa Comercial San Jorge ofrece a su clientela un sin número de productos desde artículos de construcción hasta artículos de casa. Las líneas de negocio actualmente trabajadas en comercial San Jorge son las siguientes: Línea de Accesorios de Pesca: Comercial San Jorge ofrece artículos de pesca, tanto para la pesca deportiva como la pesca artesanal, ofreciendo productos tales como botas, aceite de motor de barco, anzuelos de todo tipo, plomada, entre varios otros artículos, esta línea de productos tiene un gran potencial de crecimiento en el lugar y representa un mercado muy atractivo para una posible expansión en el futuro. Aprovechando las condiciones del lugar y estacionalidades como oleadas de turistas en temporada estival. Línea de Materiales de Construcción:Comercial San Jorge ofrece una amplia gama de productos relacionados con el mercado inmobiliario tales como: herramientas de construcción, clavos, cemento, mallas entre otro. Hay que recalcar que por problemas logísticos por el momento no se ofrecen ningún tipo de madera. Línea de Materiales Eléctricos: Comercial San Jorge ofrece todo tipo de materiales eléctricos, desde ampolletas, hasta enchufes, guías, tubos fluorescentes, cables y todo lo necesario para realizar instalaciones o arreglos eléctricos.
  • 27. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. Línea de Accesorios de Automóviles: En esta línea de productos Comercial San Jorge, ofrece productos tales como, cera de autos, ampolletas de auto de diferentes tamaños, fusibles, lubricantes, entre otros. Línea de Artículos para el Hogar: Comercial San Jorge ha querido incluir en sus productos artículos para el hogar de primera necesidad tales como ollas, cuchillos, baldes, cucharas de palo entre otros. Ya que representan artículos útiles en cualquier hogar. d) Clientes A los clientes de Comercial San Jorge, podemos agruparlos en tres grandes grupos estables: familias, sector público y sector privado, y los turistas que son clientes estacionales. Familias: Comprende a toda la población urbana y rural de los sectores aledaños a la comuna, aquí se incluye a pescadores independientes. Dentro del sector privado encontramos: Segmento industrial: correspondiente a Constructoras y pesqueras. Dentro del sector público: Segmento Institucional: correspondiente a municipalidad, consultorio, DAEM y capitanía de puerto de corral. Turistas: Corresponde a clientes que concurren a la comuna en época estival, y adquieren principalmente artículos de pesca. e) Estrategia de crecimiento. Comercial San Jorge posee actualmente una estrategia de crecimiento de penetración de mercado según de la Matriz de Crecimiento de Ansoff. Esta estrategia consiste en incrementar la participación de la empresa en los mercados en los que ya opera y con los productos actuales. Esta estrategia se lleva a cabo provocando que Ferretería San Jorge aumente su participación en el mercado, específicamente en lo referido a accesorios de
  • 28. Consultoría a la empresa Comercial San Jorge E.I.R.L. pesca, pudiendo utilizar estrategias como más inversión publicitaria, atrayendo a los clientes de la competencia y atrayendo potenciales clientes. Anexo2: “Presentación de Productos”
  • 29. PRODUCTO 1: Plan de Marketing y creación de logo corporativa Comercial San Jorge Por: Ana Barros, Juan Pablo Morales. Agosto 2011
  • 30. Índice 1. Historia de la empresa 2 2. Plan de Marketing 2.1 Descripción de mercado 3 2.2 Descripción mercado meta 4-5 2.3 Potenciales clientes 5-6 2.4 Estrategia 6 2.5 Objetivo estratégico 6 2.6 Mix de Marketing 7-8 2.7 Estrategias comunicacionales 8-11 2.8 Logo corporativo Comercial San Jorge 11-12
  • 31. 1. Historia de la empresa Milton Contreras es dueño de la Ferretería San Jorge, ubicada en Corral, negocio heredado de su abuelo pero que sólo hace 18 meses opera bajo su total responsabilidad. Trabaja con dos personas, una amiga de la infancia, quien comenzó a laborar en Enero de este año y su esposa, quien le ayuda los fines de semana a atender, además es la persona encargada de la parte contable y tributaria e la ferretería. El negocio de don Milton es el único presente en la comuna, por lo que su mercado objetivo es Corral propiamente tal y los sectores aledaños a él. Si bien el rubro principal es la ferretería en donde destacan como principales líneas de negocio los materiales de construcción (clavos, martillos, cemento, etc) y los materiales eléctricos. No obstante, don Milton se ha ido dando cuenta de otras necesidades de su clientela, por lo que ha abierto nuevas línea de productos tales como: artículos de pesca, artículos para el hogar y accesorios para automóviles. Entre los valores técnicos que se pueden observar en cliente es la calidad y preocupación por el servicio entregado, una atención personalizada al cliente, además de una preocupación por registrar productos que la gente necesita y que no se encuentran disponibles en la ferretería, por otro lado se destaca el orden y limpieza que se mantiene en el local. 2
  • 32. 2. Plan de Marketing 2.1 Descripción del mercado Corral es una comuna del sur de Chile, ubicada en la XIV Región de los Ríos. Su capital, la ciudad y puerto del mismo nombre se ubica entre la bahía de Corral y la desembocadura del río Valdivia, a 15 km de Valdivia, la capital regional, y a 850 km de Santiago, capital de Chile. Integra junto a las comunas de Valdivia, Lanco, Máfil y Mariquina, el distrito electoral N° 53 perteneciente a la 16 Circunscripción Senatorial. La máxima autoridad municipal recae sobre su alcalde, Gastón Pérez González. Esta comuna se ubica en la bahía homónima (también desembocadura del río Valdivia), frente a la localidad de Niebla, perteneciente a Valdivia, y cercana a las Islas Mancera y Del Rey. Al sur de la comuna de Valdivia, al oeste de la comuna de Paillaco y al norte de la comuna de La Unión. Turismo El turismo es una de los sectores económicos más importantes de esta comuna, el que atrae a visitantes por las Reanimaciones históricas que se realizan en el Castillo de Corral, sobre la toma de este fuerte. Desde Corral se observan unos hermosos paisajes de los ríos que bañan la ciudad de Valdivia en sus desembocaduras y el océano Pacífico. Corral se caracteriza por una gran riqueza natural, principalmente marina y forestal a lo largo de toda su extensión. Históricamente ha sido reconocido por sus condiciones portuarias, dadas de manera natural. Corral posee una gran importancia debido a que en esta bahía fueron construidas las principales fortificaciones españolas, que formaban el sistema defensivo del Puerto de Valdivia, dentro de estos destacan: - Castillo San Sebastián de la Cruz de Corral. - Fuerte San Luis de Alba de Amargos. - Castillo San Pedro de Alcántara de Mancera. - Baterías Chorocamayo Alto y Bajo. - Batería La Aguada del Inglés en San Carlos. - Fuerte de San Carlos. 3
  • 33. 2.2 Descripción Mercado Meta: Los potenciales clientes de Comercial San Jorge son, en primer lugar, los habitantes de la comuna, cuya población según datos del censo del año 2002 ascienden a 5463 habitantes, de los cuales 3477 personas están en el rango etario entre los 15 y 65 años de edad, de los cuales 2319 pertenecen al radio urbano y 1158 al sector rural. Corral es la única puerta de salida al mar en la región, por lo que gran parte de su actividad económica se concentra en el sector pesquero, específicamente en la pesca artesanal, lo que se transforma en el principal sustento de muchas familias de la comuna, lo que se traduce en un gran nicho de mercado al cual satisfacer y ofrecer los productos que ellos utilizan en su actividad. Ligado al tema marítimo, el Puerto de Corral se convierte en un gran punto de atracción turística en temporada estival, periodo en el cual arriba una gran cantidad de turistas a visitar la ciudad y sectores aledaños a ella como Chaihuin, San Carlos, entre otros. El siguiente cuadro nos entrega información acerca del flujo turístico desplazado vía marítima durante el primer semestre del presente año. 4
  • 34. Información que corrobora que durante la temporada estival, aumenta la población flotante de la comuna, el cuadro siguiente indica la cantidad de visitantes que ha recibido el fuerte de Corral durante los últimos 15 años. Otros potenciales clientes de Comercial San Jorge son los organismos públicos presentes en la comuna como la Dirección de Administración de Educación Municipal, el Hospital, la Municipalidad y la Capitanía de Puerto de Corral. Además del sector privado correspondiente a pesqueras y constructoras. 2.3 Potenciales Clientes Luego de haber realizado un análisis al mercado meta de Comercial San Jorge identificamos cuatro grupos de potenciales clientes. Familias y pescadores: La comuna de Corral tiene una población de 5463 habitantes, en donde más de la mitad reside en el sector urbano, la actividad pesquera ocupa un lugar esencial en el desarrollo de la comuna y muchos de los habitantes la ha adoptado como su principal fuente de ingresos, así se transforman en un gran nicho de mercado a quienes podemos ofrecer todo tipo de productos para el desarrollo de su trabajo. Ligado a lo anterior, hay muchas personas que no se dedican a la pesca artesanal, pero que si necesitan de herramientas y productos que se comercializan en una ferretería por diversos motivos. 5
  • 35. Sector privado: Corral es una comuna en crecimiento y de la mano de ello el sector inmobiliario ha tenido una gran participación en la actividad económica en el último tiempo, se está construyendo un nuevo hospital y la empresa a cargo de la obra necesita materiales por lo que acuden al local, cuando carecen de alguno de ellos. Otro importante actor son las empresas pesqueras ubicadas en la zona que cuando necesitan arreglar pequeños desperfectos acuden a la ferretería. Organismos Públicos: Al ser capital de la comuna, es imprescindible la presencia de oficinas gubernamentales y organismos públicos, los que muchas veces necesitan realizar pequeñas reparaciones en sus dependencias, acudiendo a las instalaciones de Ferretería San Jorge en busca del material requerido. Turistas: El turismo en la comuna juega un papel preponderante durante la temporada estival, muchos de estos visitantes llegan a la ciudad a visitar lugares históricos y otros concurren a realizar pesca deportiva en los sectores aledaños a Corral, estos últimos se pueden transformar en nuestros clientes adquiriendo accesorios para la realización de este deporte. 2.4 Estrategia Debido a que no somos una empresa líder del mercado, nuestra estrategia no puede estar basada en los precios, es por ello que la estrategia a seguir estará basada en la diferenciación, sustentada en un trato amable y cordial con el cliente potenciado con un veraz servicio de post-venta. 2.5 Objetivo Estratégico: Posicionarnos en la mente del consumidor de Corral y convencerlo de que en Comercial San Jorge va a encontrar los mismos productos que en las grandes tiendas en Valdivia, con un buen servicio de post-venta y a precios similares. 6
  • 36. 2.6 MIX DE MARKETING Política y estrategia de producto: Se comercializaran principalmente productos para construcción, gasfitería, artículos de pesca y artículos de electricidad en el local, con la posibilidad de efectuar pedidos especiales siempre que esté al alcance de la comercial. Política y estrategia de precio: Se definirá una política de estrategia de precios aplicada a los clientes de la ferretería, homogénea para los diferentes actores. Se definirán las siguientes estrategias de precios: - Descuento por volumen (cabe señalar que las empresas privadas y sector público, poseen contratos con empresas externas (proveedores) por lo cual los productos comprados en ferretería San Jorge corresponden a compras puntuales. Por lo cual se aplicara el mismo descuento por volumen que a los otros grupos de clientes. - Descuentos semanales: Aplicar descuento de algún producto por semana. Política y estrategia de promoción: Para potenciar la imagen corporativa de la empresa se realizarán cambios tales como:  Se exhibirá un pendón con las principales marcas y productos vendidos por Comercial San Jorge.  Se renovará el actual letrero, utilizando el logo corporativo creado en esta consultoría.  se harán descuentos especiales y facilidades a los clientes más leales.  Se utilizará el logo corporativo en boletas, facturas, guías de despacho y en todos los documentos de la empresa. Para potenciar la estrategia comunicacional de la empresa se realizaron cambios como:  La creación de un perfil en Facebook, con fotografías de las principales marcas, entre otros.  Se realizaran descuentos especiales y facilidades de pago a los clientes más leales. Se sugiere:  Hacer una reinauguración del negocio, a través de panfletos y descuentos especiales la semana de reinauguración, con el fin de que los clientes puedan notar la diferencia que existe desde que Milton Contreras está a cargo del negocio ( por ejemplo: más variedad de productos, más orden y precios más bajos) 7
  • 37.  Hacer alianzas con la municipalidad, mediante la creación de un concurso para colorear el muro de la ferretería, con elementos que se relacionen con el puerto de corral, con el fin de aportar a la comunidad corraleña. Política y estrategia de post-venta: Ante la falla o desperfecto en algún producto comercializado en la ferretería se procederá a la reposición inmediata o cambio de éste. 2.7 ESTRATEGIAS COMUNICACIONALES Dentro de las estrategias comunicacionales propuestas a comercial San Jorge, se confeccionó un calendario de actividades sugeridas a realizar, para potenciar la imagen y acercar a la ciudadanía a comercial San Jorge. Con el fin de estrechar lazos y que sea referencia de la comuna, tanto por la venta de sus productos como por la contribución del negocio a la comuna. CALENDARIO DE ACTIVIDADES 8
  • 38. Concurso “En busca del pez Dorado”: La idea de esta actividad es, hacer alianza con la municipalidad, para atraer turistas a la comuna y a la vez aprovechar la estadía de miles de personas que en temporada estival vienen a visitar a sus familiares, la actividad consiste en premiar con un set de pesca otorgado por Ferretería San Jorge, a la persona que capture el ejemplar más grande y pesado. Lo ideal es realizar esto durante el mes de Enero. Aniversario Comercial San Jorge: Este evento tendrá lugar el mes de febrero, y consistirá en ofrecer a todos los clientes un descuento del 10% sobre el total de su compra las primeras dos semanas del mes. 9
  • 39. Feliz día papá: Este evento consiste en que durante todo el mes de junio, por compras superiores a $10.000, recibirás un cupón para el sorteo de un set para papa. “Volantinada por corral”: La idea de esta actividad es acercar a la comunidad corraleña e invitar los niños aprender hacer volantines con un monitor dispuesto por Comercial San Jorge siendo un aporte a la comuna, la idea es promocionar todos los productos que Ferretería San Jorge tendrá a disposición el mes de la patria. 10
  • 40. “Feliz navidad”: Este evento consiste en que durante todo el mes de diciembre, por compras superiores a $10.000, recibirás un cupón para el sorteo de un set de herramientas para el hogar. 2.8 LOGO CORPORATIVO COMERCIAL SAN JORGE A continuación se presenta la propuesta del logo corporativo diseñado para comercial San Jorge por el diseñador Mauricio Rivera Schneider. Se entregará al cliente, los archivos en dos formatos, uno para la presentación de la imagen y otro para ser presentado en imprentas. 11
  • 41. Logo con el giro principal del negocio Logo con dirección 12
  • 42. PRODUCTO 2: “Creación de un formato de control de inventario en planilla Excel Comercial San Jorge” Por: Ana Barros, Juan Pablo Morales. Agosto 2011
  • 43. El control de inventario ha sido creado con la finalidad de facilititar a Comercial San Jorge el conteo de sus productos en stock y saber de forma oportuna cuando hay que realizar un pedido. El programa se ha creado en un formato de excel compatible con todas las versiones de office existente. Puesto que es una planilla excel que debe ser ejecutado en el computador de la persona, se procedera a su instalacion en el computador del cliente entregandole de forma tangible el producto. A continuacion una muestra del programa control de inventario. En anexo siguiente se encuentra el manual de uso de éste. Presentacion ilustrativa del programa control de inventario Base de datos Comercial San Jorge
  • 44. Control de inventario Comercial San jorge Lista de compras Comercial San jorge
  • 45. PRODUCTO 3: “Triángulo estratégico Comercial San Jorge” Por: Ana Barros, Juan Pablo Morales. Agosto 2011
  • 46. Índice 1. Conceptualización triángulo estratégico 1 2. Análisis de entorno  Análisis externo - Porter 2-4 - Peste.5-6 5-6 - FODA 7  Análisis interno - FODA 8 3. Análisis y Triangulo estratégico Comercial San Jorge 8-9
  • 47. 1. Conceptualización triangulo estratégico Representa al órgano más importante de toda organización, es el motor que impulsa a la empresa a conseguir sus objetivos. Definido por Visión, Misión y propósito estratégico. Visión: Su objetivo es detectar una tendencia en el mercado o la industria e insertarse en ella (hacia dónde vamos), y detectar las oportunidades que presenta el éste. Misión: Es la razón de ser de la organización y responde a cuatro interrogantes. ¿Qué necesidad vamos a satisfacer? Define la industria en la que queremos estar. ¿A qué mercado objetivo? ¿En qué zona geográfica? Hasta donde vamos a llegar. ¿Con que habilidades distintivas? Ventajas competitivas, que hacemos mejor que la competencia y porque deben comprarme. Propósito Estratégico: Es aquella frase que comunica externa e internamente, que es lo que la organización debe trasmitir a sus clientes. Debe ser un motivador. 2
  • 48. 2. Análisis de entorno Para entender, definir y establecer los objetivos, y luego la estrategia, es necesario entender el contexto en que nos encontramos, por lo que se realizó un análisis del entorno, tanto interno como externo de la industria en la que nos encontramos inmersos. Análisis externo  Modelo de Michael Porter El modelo PORTER se utiliza principalmente para definir la ventaja competitiva, conocer tanto el atractivo como la posición que la empresa tiene que ocupar en el largo plazo. Este modelo es muy utilizado en la definición de estrategias empresariales. Las cinco fuerzas de Porter determinan la competitividad dentro de la industria y son las siguientes. Las 5 fuerzas de Porter son el indicador más importante del potencial competitivo de la industria ya que la empresa podrá identificar claramente a su competencia, existen varias estrategias para enfrentar presiones de mejoramiento del posicionamiento, como, guerra de precios, introducción de nuevos productos entre otros. Intensidad de la rivalidad de los competidores : En el sector ferretero existe una alta rivalidad entre los competidores ya que la industria es liderada por grandes grupos estratégicos como conglomerados de ferreterías MTS (Ferretería Sur, Ferretería Alemana, etc.), CHILEMAT y también las empresas de retail que expandieron sus líneas de negocios con EASY Y SODIMAC, en este sector de la industria la intensidad de la rivalidad entre competidores es alta, predominando una guerra de precios y una abundante oferta de promociones. A continuación se presenta un gráfico que describe el mercado ferretero, los principales actores en éste y su participación. 3
  • 49. Entrada de potenciales nuevos competidores: La industria ferretera podemos segmentarla en tres grandes sectores, micro, mediano y grande empresas. En el sector micro se incluyen ferreterías pequeñas que no tienen grandes volúmenes de ventas. En el sector mediano se encuentras las ferreterías que se han asociado a los grandes conglomerados y así obtener un mayor poder de negociación en la adquisición de productos. Y por último las grandes empresas como Construmart, Easy, Sodimac. En el sector micro existe una mayor probabilidad de potenciales nuevos competidores, ya que es más fácil acceder a la industria, pero para las empresas medianas grandes es difícil acceder al sector puesto que existen empresas y conglomerados muy bien posicionados y que se han ganado un prestigio y clientela fiel en el mercado. Amenaza de productos sustitutos: En esta industria es difícil la amenaza de productos sustitutos, ya que, si los clientes no encuentran los productos en la ferretería, concurren a otra. En el caso de los clientes “constructoras” pueden usar como sustituto de las grandes ferreterías a las fabricas ya que consiguen precios más baratos, pero el cliente común y corriente va rotando dentro de las ferreterías existentes. Una amenaza latente son las facilidades del internet y las nuevas prácticas de compra online, ya que se pueden adquirir de forma más cómoda los mismos productos sin ir a un local establecido. Poder de negociación de los proveedores: En la industria, los proveedores juegan un rol muy importante ya que pueden amenazar con cambios en los precios, los mercados son atractivos cuando hay muchos proveedores ya que hay más 4
  • 50. variedad para las empresas. Ahora bien el poder de negociación de los proveedores en muchos casos puede ser bajo, sobre todo cuando es con las grandes empresas ferreteras como Easy y SODIMAC e incluyendo a los dos conglomerados de ferreterías de nuestro país, ya que éstos tienen accesos a otros mercados de proveedores, como importar directamente desde China u otros países, por lo cual se debe destacar el control que ejercen estas empresas sobre sus proveedores. Una manera de controlar las alzas de precios de los proveedores es la firma de contratos en donde se establezcan claramente las responsabilidades de ambas partes, como por ejemplo, fechas de pago, volúmenes de compra etc. Cabe destacar que en el mercado nacional de proveedores de materiales de ferreterías existen muchos actores quienes hacen más competitivo el mercado, los proveedores más importantes en el rubro ferretero son MADECO, Marisio, INCHALAM, Fanaloza, Tramontina, Tigre, Hela, Vinilit, Dynal, Stanley, Makitta entre otros. Poder de negociación de los clientes: Los clientes también son muy importantes en cuanto a su influencia en el margen de utilidad de la industria, ya que al exigir mejores precios aumenta la rivalidad entre los vendedores. En general, en este sector, el poder de negociación de los clientes es muy bajo, salvo grandes clientes como constructoras e intermediarios (Electrocom, Shummy etc.), que pueden acceder a precios especiales por volúmenes de compra, son estas mismas empresas quienes pueden acceder directamente a los proveedores de las grandes empresas ferreteras, lo que les exige tener un gran respaldo financiero y un volumen alto de compras, ya que el negocio de los proveedores no es vender al detalle por lo que se excluye al común de las personas, dejándolos con un bajo o nulo poder de negociación de compra.  Modelo PEST Según (Hax y Majluf 1993). A nivel de negocio, se busca identificar el grado de atractividad del sector, al que pertenece la PyME. Este modelo consiste en la identificación de aquellos factores externos considerados críticos por ser los determinantes centrales del atractivo de un sector que se obtiene de la opinión de los ejecutivos más importantes de la PyME. Este análisis sirve también como recurso eficaz de comunicación entre los ejecutivos, genera un consenso entre ellos y enriquecimiento colectivo de su comprensión de la empresa. Este análisis se realiza mediante factores sociales, tecnológicos, de mercado, competitivos, económicos y políticos. 5
  • 51. Político El Gobierno actualmente ha otorgado muchas facilidades en lo que es proyectos de vivienda. En Chile el sector construcción no sólo se basa en grandes proyectos, sino también en proyectos sociales y la construcción doméstica. Como por ejemplo tenemos Un Techo para Chile, donde los precios máximos para obtener una vivienda son muy bajos, y también esta construcción y/o mejoramiento de la vivienda. Existen muchos programas para que las personas se interioricen de técnicas de construcción por lo que puede resultar cada vez más atractivo el sector.  Social: Siempre ha existido la tendencia de mejorar las cosas en el hogar como reparar pequeños desperfectos, realizar tareas cotidianas como cambiar ampolletas, renovar lámparas, hasta renovar el jardín, hoy en día existen muchos programas de televisión que han provocado que las personas se atrevan a realizar estas labores que antes eran realizadas por personas expertas en cada área.  Económico: La actividad económica de esta industria está muy ligada a los acontecimientos nacionales, es muy sensible a las variaciones del mercado, las que afectan en el corto plazo al desarrollo de la industria, por ejemplo, lo sucedido con el terremoto que afectó a nuestro país, hizo crecer la industria ferretera, puesto que hubo un aumento en la demanda de productos para la construcción, los que no pudieron suplirse con la oferta de productos nacionales, y se vio en la obligación de importar una gran cantidad de material para cumplir con la demanda, lo que se tradujo en un crecimiento de la industria y se vieron caras felices en los propietarios de estas.  Tecnológico: La tecnología utilizada en las empresas del rubro es muy similar, en cuanto a programas utilizados para el control de inventario, registro de ventas, control de comisiones, además de que la forma de distribución de los productos y las características de los locales son muy parecidas. Lo descrito anteriormente es lo que sucede a nivel de las grandes empresas, por su lado los locales de las pequeñas ferreterías son más reducidos y la tecnología utilizada es menor, no cuentan con grandes plataformas que le faciliten el desarrollo de su actividad. 6
  • 52. Si bien hoy en día estamos inmersos en una sociedad basada en las Tics, en donde las facilidades que nos entrega Internet suplen muchas actividades cotidianas como desde ir a una tienda a comprar un electrodoméstico, hasta dejar de ir al supermercado para hacer el pedido mensual por internet, ahora bien ¿por qué no puede suceder lo mismo en el mercado ferretero?, por supuesto que es factible, pero debe complementarse con el local físico, ya que muchos productos que se comercializan en las ferreterías necesitan mirarlse in situ. Modelo FODA  Análisis Externo (Oportunidades – Amenazas) Oportunidades: La ferretería está ubicada en Corral y es el único negocio en su tipo, por lo que tiene gran potencial de ser un referente en la comuna en el área en la cual se desenvuelve. Además en temporada estival la comuna se convierte en un punto de atracción turística de la región lo que se traduce en una gran afluencia de turistas muchas veces atraídos por la pesca deportiva, por lo que Comercial San Jorge podría aprovechar esta oportunidad para incrementar sus ventas en esta línea de negocio. Amenazas: Existen negocios que si bien no tienen el giro de ferretería, ofrecen algunos productos vendidos por Comercial San Jorge, lo que puede facilitar su entrada al mercado ferretero y ser competencia directa de la ferretería de Corral, ya que además tiene conocimiento de los proveedores en estricto rigor existen empresas distribuidoras de abarrotes que han ampliado la gama de productos que ofrece, por lo que sus mismos proveedores de abarrotes y otros productos, le proveen de algunos materiales de construcción a Comercial San Jorge. Otra amenaza importante pero puntual es que los días 5 de cada mes acude una oficina móvil del INP a realizar pagos a los habitantes jubilados y montepiados de Corral, por lo cual se realiza una feria en la cual acuden vendedores de Valdivia que traen herramientas y productos de ferretería 7
  • 53. Análisis interno Modelo FODA  Análisis Interno (Fortalezas – Debilidades) Fortalezas: Al ser una microempresa los canales de comunicación son fluidos, lo que permite una mayor rapidez en la toma de decisiones. Otro punto que juega a favor de la empresa es el gran conocimiento del negocio que posee el dueño, así como también la buena relación que ha sabido mantener con sus proveedores. Debilidades: Si bien la empresa cuenta con tres trabajadores, para dos de ellos la jornadas es a tiempo parcial, lo que condiciona las actividades que deban realizarse en lugares ajenos al lugar de trabajo (trámites bancarios, cotizaciones con proveedores), por lo que deben realizarse cuando hayan más de dos personas en el local. 3. Análisis y triangulo estratégico Comercial “San Jorge”  1º Se descartó ser la empresa ferretera líder en la comuna, ya que es la única.  2º Que la empresa sea una sola, no significa que sea un monopolio, porque la gente tiene la posibilidad de ir a Valdivia o comprar en almacenes o bazares que ofrecen algunos productos de ferretería, por lo que a nuestro juicio debemos buscar ser el punto de referencia en materiales de construcción y artículos de pesca en la comuna.  En base a esto se elaboró el triángulo estratégico de Comercial San Jorge en conjunto con el cliente. 8
  • 54. TRIÁNGULO ESTRATÉGICO COMERCIAL SAN JORGE Visión: Disminuir la dependencia a la capital regional y ofrecer a sus clientes el mismo producto o similares , a precios convenientes y siendo de todas maneras la mejor alternativa. Triangulo Estratégico Comercial San jorge E.I.R.L. Misión: Propósito Ser la ferretería referente en materiales de estratégico: construcción y artículos de “Cotice y compare, pesca artesanal en la dele valor a su comuna. Entregando a nuestros clientes una tiempo” atención personalizada y calidad de servicio. 9
  • 55. Manual programa CONTROL DE INVENTARIO COMERCIAL SAN JORGE E.I.R.L. Por: Ana Barros, Juan Pablo Morales. Agosto 2011
  • 56. Índice 1. Introducción 2 - Historia de la empresa 3 - Objetivo del manual 4 2. Modo de uso - Ingreso compras 5 - Ingreso ventas 6 - Ingreso nuevos productos 7 3. Creación de lista de compras 8-9 4. Observaciones 10
  • 57. 1. Introducción Historia de la empresa La ferretería San Jorge fue creada en el año 1993 por Julio Alberto Contreras. Actualmente su nuevo dueño es Milton Edgardo Contreras, quién opera bajo la nueva razón social Comercial San Jorge E.I.R.L. hace 18 meses aproximadamente. Don Milton trabaja con dos personas, una amiga de la infancia, quien comenzó a laborar en Enero de este año y su esposa, quien le ayuda los fines de semana a atender, quien además es la persona encargada de la parte contable y tributaria e la ferretería. El negocio de don Milton es el único presente en la comuna, por lo que su mercado objetivo es Corral propiamente tal y los sectores aledaños a él. Si bien el rubro principal es la ferretería en donde destacan como principales líneas de negocio los materiales de construcción (clavos, martillos, cemento, etc.) y los materiales eléctricos. No obstante, don Milton se ha ido dando cuenta de otras necesidades de su clientela, por lo que ha abierto nuevas línea de productos tales como: artículos de pesca, artículos para el hogar y accesorios para automóviles. Entre los valores técnicos que se pueden observar en cliente es la calidad y preocupación por el servicio entregado, una atención personalizada al cliente, además de una preocupación por registrar productos que la gente necesita y que no se encuentran disponibles en la ferretería, por otro lado se destaca el orden y limpieza que se mantiene en el local. 2
  • 58. Objetivo del manual Inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso ordinario del negocio o para su posterior comercialización. Los inventarios comprenden, productos o mercancías para la venta, los materiales, repuestos y accesorios para ser comercializados. La base de toda empresa comercial es la compra y venta de bienes o servicios; de aquí la importancia del manejo del inventario por parte de la misma. Este manejo permitirá a la empresa mantener el control oportunamente, así como también conocer que productos debe adquirir semanal o mensualmente. Por medio del siguiente Manual se darán a conocer el funcionamiento del programa con fotos ilustrativas que faciliten el funcionamiento de éste. 3
  • 59. 2. Modo de Uso e ingreso de datos Ingreso de compras Ingresar en la celda seleccionada la cantidad en unidades del producto comprado, lo que hará que automáticamente se sume al stock actual del inventario, luego apretar el botón “ACTUALIZAR” para que se limpie la celda para un nuevo ingreso del producto. 4
  • 60. Ingreso de ventas Ingresar en la celda seleccionada la cantidad en unidades del producto vendido, lo que hará que automáticamente se reste al stock actual del inventario, luego apretar el botón “ACTUALIZAR” para que se limpie la celda para una nueva venta del producto. 5
  • 61. Ingreso nuevos productos El stock mínimo corresponde al punto crítico (cantidad mínima a mantener en stock). Ingresar en la celda seleccionada, el punto crítico del nuevo producto, automáticamente se agregará a la lista del control de inventario. Ingresar en la celda En la pestaña “bd”= base de datos, seleccionada, el nombre del Ingresar en la celda seleccionada, el proveedor del nuevo producto nombre del nuevo producto en en stock, automáticamente se stock, automáticamente se agregará a la lista del control agregará a la lista del control de de inventario. inventario. 6
  • 62. 3. Lista de compras El botón lista de compras desplegara un nuevo archivo correspondiente a todos los productos que están bajo el punto crítico, por lo que se sugiere comprar esos productos para tener en stock. Para mayor facilidad al momento de realizar el pedido, la lista incluirá los proveedores de estos productos y podrá ser impresa para hacer el pedido. La lista se podrá desplegar cuantas veces sea necesaria o lo requiera el dueño del negocio. La lista se actualiza automáticamente a medida que se ingresan las compras y ventas. Apretar el botón, “LISTA DE COMPRAS”, y se desplegara la lista de los 7 productos que estén bajo el stock mínimo.
  • 63. Lista de compras Lista de los productos que se Corresponde a la lista de encuentran bajo el stock proveedores de los mínimo. productos a comprar. 8
  • 64. 4. Observaciones Esta aplicación tiene por finalidad llevar a cabo un conteo de los productos que se encuentran al interior de la ferretería y tener claridad de cuando un producto está bajo su stock mínimo y deba realizar un nuevo pedido, por lo cual no se consideraros valores monetarios, el control de inventario realiza sólo un análisis cuantitativo de los productos de la ferretería. 9