El documento habla sobre los alimentos, la nutrición y los nutrientes. Explica que los alimentos están constituidos por sustancias químicas orgánicas derivadas de plantas, animales o sintetizadas. La nutrición se refiere a los procesos por los cuales el cuerpo recibe, transforma y usa las sustancias químicas de los alimentos para satisfacer sus necesidades energéticas y de construcción a través de carbohidratos, grasas y proteínas. Finalmente, clasifica los nutrientes en macronutrientes como carbohidrat

1. Tania Elizabeth García Alvarado
231ª
Equipo 3

2. Los Alimentos
Constituidos por
La química Orgánica o química del Carbono
se basa en
Los seres vivos Los
preparados
Derivados del petróleo Derivados del carbón sintéticamente
en los
laboratorios

3. Alimentación
Acto de proporcionar alimentos al cuerpo
Nutrición
Conjunto de procesos fisiológicos por los cuales
el organismo recibe trasforma y utiliza las
sustancias químicas contenidas en los alimentos
Requerimientos de energía como son la ingesta de Los requerimientos plásticos
como son hidratos de carbono y las grasas consumo de
proteínas

4. Nutrientes
Se clasifican en
Macronutrientes Micronutrientes
Carbohidratos o glúcidos Vitaminas
Están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno Están formadas por carbono e
hidrógeno,
Su principal función es aportar energía pero también no aportan energía, pero sin
ellas el
se construyen con ellos moléculas que luego forman cuerpo no sería capaz de
aprovechar
parte de nuestros órganos. determinados elementos de
nuestra
nutrición.
Proteínas Sales
minerales
Únicos macronutrientes que poseen nitrógeno; Tienen muchas Son componentes inorgánicos de a
alimentación