El documento habla sobre los alimentos, la nutrición y los nutrientes. Explica que los alimentos están constituidos principalmente por carbohidratos, proteínas y grasas, los cuales proporcionan energía y son necesarios para la construcción de moléculas y órganos en el cuerpo. También describe que la nutrición involucra los procesos por los cuales el cuerpo recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas de los alimentos, requiriendo energía de los hidratos de carbono y las grasas, así como proteínas,

1. Tania Elizabeth García Alvarado
231 A
Equipo 3

2. Los Alimentos
Constituidos por
La química Orgánica o química del Carbono
se basa en
Los seres vivos Los
preparados
Derivados del petróleo Derivados del carbón sintéticamente
en los
laboratorios

3. Alimentación
Acto de proporcionar alimentos al cuerpo
Nutrición
Conjunto de procesos fisiológicos por los cuales
el organismo recibe trasforma y utiliza las
sustancias químicas contenidas en los alimentos
Requerimientos de energía como son la ingesta de Los requerimientos plásticos
como son hidratos de carbono y las grasas consumo de
proteínas

4. Nutrientes
Se clasifican en
Macronutrientes Micronutrientes
Carbohidratos o glúcidos Vitaminas
Están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno Están formadas por carbono e
hidrógeno,
Su principal función es aportar energía pero también no aportan energía, pero sin
ellas el
se construyen con ellos moléculas que luego forman cuerpo no sería capaz de
aprovechar
parte de nuestros órganos. determinados elementos de
nuestra
nutrición.
Proteínas Sales minerales
Únicos macronutrientes que poseen nitrógeno; Tienen muchas Son componentes inorgánicos de a
alimentación
funciones en las células de nuestro cuerpo, trasportan oxígeno son necesarias para la elaboración de