Marketing y reputación online en el comercio exterior. Quiénes somos, que acciones hay que llevar a cabo para realizar una venta fuera de nuestro país.
El IME, en colaboración con la Universidad de Salamanca, ha confiado en nuestro trabajo y nos han pedido presentar nuestro plan de Internacionalización digital.
leer mas... http://queseru.com/como-vender-quesu/queseru-en-usal/
El IME, en colaboración con la Universidad de Salamanca, ha confiado en nuestro trabajo y nos han pedido presentar nuestro plan de Internacionalización digital.
leer mas... http://queseru.com/como-vender-quesu/queseru-en-usal/
Delicias de Chocolate, una empresa ficticia creada por estudiantes de Primer Año de Negocios Internacionales para la materia Promoción de Ventas. Diciembre 2007.
Delicias de Chocolate, una empresa ficticia creada por estudiantes de Primer Año de Negocios Internacionales para la materia Promoción de Ventas. Diciembre 2007.
Presentación elaborado por:
Sebastián Carreño
Oscar Benito
Kevin Beltrán
Sofía Montilla
María Restrepo
Contaduría Pública, Universidad Santo Tomás-Villavicencio
Taller de fortalecimiento empresarial para el aprendizaje en el desarrollo de estrategias del programa de fortalecimiento empresarial a MIPES del Sena, Regional Casanare, Nelson R. Muñoz Osma, Gestor empresarial.
"De la tradición a la innovación con queso"
Presentación para las Jornadas Gastronómicas de Castilla y León, que se han celebrado el 15 y 16 de marzo en el Basque Culinary Center.
Hacer un #queso al mas puro estilo castellano, es tan fácil como el hecho de comerlo.
#laantiguaeduca es un taller que hemos creado para acercar la cultura del #queso a los mas pequeños y no tan pequeños.
Presentación para la ponencia de Vigo y A Coruña para la Fundación Gas Natural Unión Fenosa.
Caso de éxito de pyme digital, un caso práctico con el que explico cómo organizamos las ferias, y todo lo que hay detrás de un evento.
http://queseru.com/como-vender-quesu/marketing-digital-para-pymes-gas-natural/
Es una presentación realizada para una ponencia para Gas Natural Fenosa.
Mi primera exportación, cómo conseguir vender fuera de nuestro país, y la importancia de las redes en este ámbito.
Esta vez me toca impartir una conferencia en el Master de Comercio Exterior en la Universidad de Salamanca:
IE Business School ofrece una amplia selección de masters y MBAs cuyo prestigio ha sido reconocido por los principales rankings mundiales, como el de Financial Times. La escuela de negocios de IE imparte MBAs en diferentes formatos que se adaptan a tus necesidades profesionales y personales. Si buscas desarrollar tus habilidades de gestión, convertirte en un emprendedor o ampliar tu red de contactos, IE tiene el máster perfecto para ti.
#TormesEmprende
La importancia de las redes sociales, como usarlas para poder dar visibilidad a nuestros proyectos, el modo de transmitir a la gente aquello en lo que estamos trabajando.
http://queseru.com/queseru-por-el-mundo/hablando-de-redes-sociales/
“Que no te la den con Queso"
¿A que huele el #queso?...
¿Que es lo primero que se retira en el embarazo de la alimentacion habitual?...
¿Que es lo que cree la sociedad que tiene y produce el queso?...
¿A que huelen los Pastores?… ¡A ovejas!… Deben de oler muy mal las ovejas… ¡Gran problema para encontrar una buena novia!..
Ejemplos de cómo la historia o el refranero puede “maltratar" a un producto y a un oficio milenario tan importante como el queso o al Mundo del Pastor, del Pastoreo...
La Trashumancia, motor economico, cultural y gastronómico durante cientos de años...
La lana, el “petróleo" de muchos cientos de años y un bien comercial y de intercambio alrededor del cual transcurrió la vida comercial de todo el mediterraneo.
Las ovejas, moneda de pago del ejercito español al ejercito ingles a cambio de ayudarnos a luchar contra los ejércitos de Napoleon, y gracias a lo cual se les logró vencer en la batalla de Arapilles, Salamanca.
Ecológicos, Sostenibles… los Pastores han formado parte de nuestra historia desde el principio de los tiempos hasta el día de hoy.. Y podría traeros un sin fin de historias y anécdotas… pero Elena Rodriguez y la organización de los Martes con M de Marketing, #martesMdeMarketing, han decidido que venga Yo…,Queseru, para contaros cual es mi estrategia de Marketing para cambiar estas ideas, en su mayoría equivocadas, e impulsar tanto la comercialización del #Quesodeoveja en el mercado nacional como en el comercio exterior.
En la siguiente presentación podréis saber de primera mano cuales han sido los principales pasos que me han traído hasta la Facultad de Comunicacion de esta prestigiosa Universidad Pontificia de Salamanca.
Rafael Sanchez Olea, Gerente de Cobadu: "Las claves del éxito han sido trabajo, honradez y transparencia".
Una de las cooperativas mas importantes de Castilla y León, con mas de 13.000 socios, COBADU representa un ejemplo tanto en prestación de servicios como de gestion.
Mañana 6 de Mayo La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta acogerá al consulado de Benin (África) en el marco del programa Empresas Amigas de la Universidad de Salamanca. Organizan juntos un networking empresarial.
Camara de Comercio de Valladolid convoca Master en Comercio Exterior.
Mi compromiso personal para ayudar con mi experiencia a mejorar la formación de los futuros comerciales y trabajadores o empresarios me lleva a asistir de ponente.
"Cuidar y mejorar la marca personal debe de ser básico en la formación de un profesional, no solo para su trayectoria profesional sino ademas como vehículo para mejorar la imagen de la Empresa."
El Queseru.
Queda un mes para que de comienzo el Salón Gourmets 2015 en Madrid y en Quesería La Antigua ya estamos preparando todo para que la cita sea única y la experiencia irrepetible.
La sensación del trabajo bien hecho, eso es lo que nos hemos traído de Moscú. Llevamos en España ya unos días, y todavía nos siguen llegando las felicitaciones por todas nuestras presentaciones, y sin duda esa es la mejor recompensa al esfuerzo de los cinco días. Los que nos habéis seguido a través de las Redes Sociales, sabéis que este viaje era importante para nosotros.
La semana pasada os dejábamos con la miel en los labios, apunto de explicar todo lo que debemos tener en cuenta cuando catamos un queso. Asique ¡vamos a continuar!
Los atributos mecánicos (firmeza, deformabilidad, friabilidad y adherencia) son percibidos durante la masticación y están relacionados con la reacción del producto cuando lo mordemos.
Nuestra oferta más romantica... Fondue con tenedores + Caprichos de la PastoraFernando Fregeneda Chico
Ya no queda nada para San Valentín y que mejor que para celebrarlo preparareis una cena romántica. Podéis preparar una fondue de queso de oveja cremoso Caprichos de la Pastora para picar antes de la cena o como entrante de la misma. ¡Os va a encantar!
2. La clave es tener una idea. Hacerla realidad, probar,
intentarlo una y otra vez, corregir los fallos…
Es probable que falles muchas veces.
¿Todo esto para qué? Para aprender, levantarte rápido y
seguir intentándolo.
Innovar, intentarlo diferente, esa es la clave.
UNA GRAN IDEA
3. GESTIÓN AGROGANADERA S.L.
1994 2021
Ventas
nacionales
Ventas
exterior
Importante
presencia en el
sector lácteo de
ovino de Castilla
y León (España), la
región de mayor
producción de
Europa
30 millones
de litros de
leche de
oveja
35% 65%
ÉXITO
7. MODELO DE NEGOCIO
¿Cuándo?
• A finales del año 2002 una nueva
línea de negocio dedicada a la
ELABORACIÓN ARTESANAL DE
DE QUESO DE OVEJA de la máxima
máxima calidad.
• En 2022, Quesería La Antigua cumple
20 años.
¿Dónde?
• Para ello rehabilitamos en su totalidad
una antigua y prestigiosa fabrica en la
localidad de Fuentesaúco (Zamora),
provincia donde, desde siempre, se han
producido los más famosos quesos
regionales, con el nombre comercial
de Quesería La Antigua de
Fuentesaúco
¿Por qué?
• Teníamos la mejor materia prima y
creímos en la capacidad de elaborar
un gran producto con nombre
propio.
8. MODELO DE NEGOCIO
Misión, visión y valores
“Compartimos la pasión y el buen hacer heredado
de cientos de años de tradición y lo reinventamos
para crear experiencias que despierten tus propios
recuerdos y sensaciones.”
10. 1. PRIMEROS PASOSEN EL PLAN
INTEGRAL DE
MARKETING DIGITAL
Define tu PROPUESTA (Unique Selling
Proposition, USP)
• ¿Quiénes son mis clientes? ¿Los tengo
definidos? ¿Son personas o empresas?
• ¿Cuál es mi valor?
• ¿Qué doy yo que no dan los demás? Pej:
Coca-Cola da felicidad.
Define tu:
• Misión: ¿Por qué existe tu empresa?
• Visión: ¿Qué quiere ser tu empresa?
• Valores: Lo que tu empresa cree
• ESTRATEGIA: ¿Cuál es tu plan competitivo
frente a la competencia?
11. 1. PRIMEROS PASOSEN EL PLAN
INTEGRAL DE
MARKETING DIGITAL
MARKETING ESTRATÉGICO
+
MARKETING OPERATIVO
+
EJECUCIÓN
+
CONTROL
12. PÁGINA WEB
www.queserialaantigua.com
Página web bien estructurada y con una
estrategia bien definida. Es nuestra carta
de presentación. Blog dinámico que nos
aporte valor añadido, consejos,
información del sector…
En 2021 apostamos por renovar
también nuestra tienda online con una
web muy funcional. Pensada para
nuestro público objetivo. Debes de
analizar tu mercado, segmentarlo, definir
tu target y conocer tu posicionamiento.
ECOMMERCE
www.quesoteca.com
13. EMAIL MARKETING
finalidad de adquirir nuevos clientes, desarrollar la relación con
los actuales, crear lealtad, interactuar con los contactos,
aumentar ventas, generar confianza hacia un servicio o
producto, confirmar una orden de compra, entre otros
objetivos.
En Quesería La Antigua trabajamos el email marketing
con la finalidad de adquirir nuevos clientes, desarrollar la
relación con los actuales, crear lealtad, interactuar con
los contactos, aumentar ventas, generar confianza hacia
un servicio o producto, confirmar una orden de compra,
generar conversiones...
15. PROPUESTADE VALOR DE QUESERÍA LA ANTIGUA
• Quesería la Antigua nace con una
idea clara: compartir nuestra pasión
y nuestro origen para convertirlo
convertirlo en experiencias: el
el mejor queso de oveja de España,
La Antigua Educa, Visitas a la
Quesería, Congreso de Cocina con
Queso y Humor…
• Controlamos una gran cantidad de la
producción de leche de oveja de nuestra
región, Castilla y León, lo que nos permite:
• Selección y control de la materia
prima.
• Disponibilidad continua de materia
prima.
• Capacidad de producción alta.
• Nuestra estrategia actual es
tener un fuerte posicionamiento
y valor de marca. ¿Cómo? Una
empresa no es solo la gerencia,
es cada una de las personas que
forman parte de ella. Crear valor
supone el compromiso de todos
ellos (stakeholders): Empleados,
clientes, proveedores,
instituciones, propietarios.
Miobjetivo Mivalor
Stakeholders
(grupos de influencia)
16. ENTORNO COMPETITIVO
Aunque nuestra presencia en el mercado nacional es relativamente breve (20 años de andadura) estamos experimentando
un crecimiento positivo.
Nuestro valor diferencial es nuestra marca, nuestra especialización de producto y el valor añadido de la exclusividad.
Competencia en el exterior: se reduce solo a grandes fabricantes españoles que llevan una política diferente y
política diferente y lógicamente, la competencia de quesos de otros países.
Amenaza interior: falta de cultura del queso y de los valores que definen su calidad.
Amenaza exterior: desconocimiento de los quesos españoles.
17. OBJETIVOSESTRATÉGICOS
* Nuestro principal y mas inminente objetivo es seguir incrementando nuestro valor de marca.
* Creamos nuestra marca La Antigua, para posicionarla en el Top de los quesos nacionales e
internacionales.
* Potenciar el mercado online a través del ecommerce. Estrategia de marketing online y offline
para aumentar la venta en Quesoteca.
21. #LaAntiguaEduca
#LaAntiguaEduca ONLINE
Nuestro afán por seguir enseñando, nos llevó
en 2021 a ofertar estos talleres via streaming
con todas las posibilidades que nos ofrece
internet y sin restar nada de emoción.
En este 2022, más de 80 centros escolares
de Salamanca y Zamora aprenderán a hacer
22. ADAPTARNOSA LOS TIEMPOSDE CRISIS
CREAMOS NUESTRO CANAL INFANTIL
DE QUESO EN
www.youtube.com/cheesekids
24. COMPROMISO CONEL MEDIO AMBIENTE
El objetivo principal de nuestra política medioambiental es reducir al máximo
los consumos de energía y agua, hacerlo de forma sostenible, reducir, reutilizar
y reciclar lo máximo.
25. En Quesería La Antigua estamos comprometidos con
una alimentación saludable y sostenible. Trabajamos
Trabajamos mensajes que nos ayuden a concienciar y
sensibilizar a la sociedad de la importancia de reducir el
desperdicio alimentario. Dentro de nuestro Plan de
Sostenibilidad Integral, esta es una de nuestras
prioridades. En Quesería La Antigua creemos que ha
llegado el momento de educar en sostenibilidad social,
económica y ambiental.
26. EL VALOR DE LAS PERSONAS
Cliente 2 Cliente 3
8% 21% 17% 45%
2009 Cliente 6 Cliente 7
37%
Las personas son el principal activo de nuestra marca
Lo que marca la diferencia con tu competencia es
TU EQUIPO
28. EL VALOR DE LAS PERSONAS
Cliente 2 Cliente 3
8% 21% 17% 45%
2009 Cliente 6 Cliente 7
37%
¿Cómo se puede trasladar eso al mundo digital?
• Es ahí cuando llega el concepto del Equipo de Marketing, ser lo
más cercano posible, transmitir ese calor que podemos tener cuando
hacemos una interacción frente a frente.
• Es básicamente, entender las necesidades del cliente para brindarle una
experiencia personalizada.
29. 2. EL PLAN DE ADQUISICIÓN
Identifica el camino del usuario
Tipos de medios:
- Medios propios (Web, blog y RRSS)
- Medios ganados (orgánicos, seguidores..)
- Medios pagados (publicidad- inversión)
Identifica tus clientes (canales, medios y acciones)
Crea un plan de creación de contenidos
30. CAMINO DEL USUARIO
Investigar, comparar productos y otras
tareas previas al proceso de comprar.
Primer estímulo: Consideración de la marca, entidad
visual, precio…
31. TIPOS DE MEDIOS
Medios propios:
creados por la marca
blogs y perfiles en
redes sociales).
Medios ganados: preparar
nuestra estrategia y
contenidos de manera
orgánica mediante la
creación de contenido, y eso
es lo que nos trae
seguidores, posicionamiento
o generar la confianza previa
a una venta.
Medios pagados:
inversión económica para
conseguir mayor
visibilidad
y mejor posicionamiento
(ventas, atención al
cliente).
32. IDENTIFICACIÓN DE CLIENTES
• ¿Cómo vas a jugar tus fichas?
• ¿Cómo conseguir ese posicionamiento?
• ¿Cómo convertir a mis clientes?
Lo que tenemos que hacer es evaluar los
canales, medios u acciones más eficientes
teniendo en cuenta: relevancia, costo y
escala.
33. DAR FORMA A TU PLAN DE
MARKETING
DIGITAL
NUESTROPLANDEMARKETINGDIGITAL
40. MEDICIÓN DE RESULTADOS
Cliente 2 Cliente 3
8% 21% 17% 45%
2009 Cliente 6 Cliente 7
37%
Define tus métricas o KPI’s
KPI - "Indicadores clave de Rendimiento” - Se
desprenden del objetivo, ya que nos marcan si lo
estamos cumpliendo o no.
41. Construir una reputación online suponemuchoesfuerzo y recursos,
pero destruirla es cuestión deminutos…
¡GESTIONA BIEN!