El IME, en colaboración con la Universidad de Salamanca, ha confiado en nuestro trabajo y nos han pedido presentar nuestro plan de Internacionalización digital.
leer mas... http://queseru.com/como-vender-quesu/queseru-en-usal/
Es una presentación realizada para una ponencia para Gas Natural Fenosa.
Mi primera exportación, cómo conseguir vender fuera de nuestro país, y la importancia de las redes en este ámbito.
Presentación para la ponencia de Vigo y A Coruña para la Fundación Gas Natural Unión Fenosa.
Caso de éxito de pyme digital, un caso práctico con el que explico cómo organizamos las ferias, y todo lo que hay detrás de un evento.
http://queseru.com/como-vender-quesu/marketing-digital-para-pymes-gas-natural/
Es una presentación realizada para una ponencia para Gas Natural Fenosa.
Mi primera exportación, cómo conseguir vender fuera de nuestro país, y la importancia de las redes en este ámbito.
Presentación para la ponencia de Vigo y A Coruña para la Fundación Gas Natural Unión Fenosa.
Caso de éxito de pyme digital, un caso práctico con el que explico cómo organizamos las ferias, y todo lo que hay detrás de un evento.
http://queseru.com/como-vender-quesu/marketing-digital-para-pymes-gas-natural/
Esta vez me toca impartir una conferencia en el Master de Comercio Exterior en la Universidad de Salamanca:
IE Business School ofrece una amplia selección de masters y MBAs cuyo prestigio ha sido reconocido por los principales rankings mundiales, como el de Financial Times. La escuela de negocios de IE imparte MBAs en diferentes formatos que se adaptan a tus necesidades profesionales y personales. Si buscas desarrollar tus habilidades de gestión, convertirte en un emprendedor o ampliar tu red de contactos, IE tiene el máster perfecto para ti.
#TormesEmprende
La importancia de las redes sociales, como usarlas para poder dar visibilidad a nuestros proyectos, el modo de transmitir a la gente aquello en lo que estamos trabajando.
http://queseru.com/queseru-por-el-mundo/hablando-de-redes-sociales/
Marketing y reputación online en el comercio exterior. Quiénes somos, que acciones hay que llevar a cabo para realizar una venta fuera de nuestro país.
Esta vez me toca impartir una conferencia en el Master de Comercio Exterior en la Universidad de Salamanca:
IE Business School ofrece una amplia selección de masters y MBAs cuyo prestigio ha sido reconocido por los principales rankings mundiales, como el de Financial Times. La escuela de negocios de IE imparte MBAs en diferentes formatos que se adaptan a tus necesidades profesionales y personales. Si buscas desarrollar tus habilidades de gestión, convertirte en un emprendedor o ampliar tu red de contactos, IE tiene el máster perfecto para ti.
#TormesEmprende
La importancia de las redes sociales, como usarlas para poder dar visibilidad a nuestros proyectos, el modo de transmitir a la gente aquello en lo que estamos trabajando.
http://queseru.com/queseru-por-el-mundo/hablando-de-redes-sociales/
Marketing y reputación online en el comercio exterior. Quiénes somos, que acciones hay que llevar a cabo para realizar una venta fuera de nuestro país.
La estrategia empresarial es el pilar sobre el que se fundamentan o al menos se deberían fundamentar todas las decisiones de una empresa. De esta manera todas las acciones de la empresa llevan en la misma dirección y todo será mucho más coherente. En La Antigua de Fuentesaúco estamos convencidos de ello, por eso, y por nuestra clara vocación de empresa presente cada vez más en el ámbito internacional, este martes 25 de Marzo, Fernando , director comercial y socio gerente de La Antigua de Fuentesaúco participará como ponente en las XIII Jornadas de Dinamización económica de Ildefe.
Una de las ideas de negocio rentable para hostelería y restauración de los últimos tiempos es abrir un establecimiento mixto que permita a los clientes comprar el producto que desean o degustarlo en el propio local y un excelente ejemplo de este tipo de negocio es la cafetería pastelería.
Incorporar en el mismo establecimiento un horno, unas estanterías y vitrinas para su exposición y venta y, también, una barra y unas mesas donde los clientes disfruten de los productos artesanos acompañados de un buen café es una tendencia del sector de la restauración que está teniendo muchísimo éxito tanto en las grandes ciudades como en los pueblos pequeños.
"De la tradición a la innovación con queso"
Presentación para las Jornadas Gastronómicas de Castilla y León, que se han celebrado el 15 y 16 de marzo en el Basque Culinary Center.
Hacer un #queso al mas puro estilo castellano, es tan fácil como el hecho de comerlo.
#laantiguaeduca es un taller que hemos creado para acercar la cultura del #queso a los mas pequeños y no tan pequeños.
“Que no te la den con Queso"
¿A que huele el #queso?...
¿Que es lo primero que se retira en el embarazo de la alimentacion habitual?...
¿Que es lo que cree la sociedad que tiene y produce el queso?...
¿A que huelen los Pastores?… ¡A ovejas!… Deben de oler muy mal las ovejas… ¡Gran problema para encontrar una buena novia!..
Ejemplos de cómo la historia o el refranero puede “maltratar" a un producto y a un oficio milenario tan importante como el queso o al Mundo del Pastor, del Pastoreo...
La Trashumancia, motor economico, cultural y gastronómico durante cientos de años...
La lana, el “petróleo" de muchos cientos de años y un bien comercial y de intercambio alrededor del cual transcurrió la vida comercial de todo el mediterraneo.
Las ovejas, moneda de pago del ejercito español al ejercito ingles a cambio de ayudarnos a luchar contra los ejércitos de Napoleon, y gracias a lo cual se les logró vencer en la batalla de Arapilles, Salamanca.
Ecológicos, Sostenibles… los Pastores han formado parte de nuestra historia desde el principio de los tiempos hasta el día de hoy.. Y podría traeros un sin fin de historias y anécdotas… pero Elena Rodriguez y la organización de los Martes con M de Marketing, #martesMdeMarketing, han decidido que venga Yo…,Queseru, para contaros cual es mi estrategia de Marketing para cambiar estas ideas, en su mayoría equivocadas, e impulsar tanto la comercialización del #Quesodeoveja en el mercado nacional como en el comercio exterior.
En la siguiente presentación podréis saber de primera mano cuales han sido los principales pasos que me han traído hasta la Facultad de Comunicacion de esta prestigiosa Universidad Pontificia de Salamanca.
Rafael Sanchez Olea, Gerente de Cobadu: "Las claves del éxito han sido trabajo, honradez y transparencia".
Una de las cooperativas mas importantes de Castilla y León, con mas de 13.000 socios, COBADU representa un ejemplo tanto en prestación de servicios como de gestion.
Mañana 6 de Mayo La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta acogerá al consulado de Benin (África) en el marco del programa Empresas Amigas de la Universidad de Salamanca. Organizan juntos un networking empresarial.
Camara de Comercio de Valladolid convoca Master en Comercio Exterior.
Mi compromiso personal para ayudar con mi experiencia a mejorar la formación de los futuros comerciales y trabajadores o empresarios me lleva a asistir de ponente.
"Cuidar y mejorar la marca personal debe de ser básico en la formación de un profesional, no solo para su trayectoria profesional sino ademas como vehículo para mejorar la imagen de la Empresa."
El Queseru.
Queda un mes para que de comienzo el Salón Gourmets 2015 en Madrid y en Quesería La Antigua ya estamos preparando todo para que la cita sea única y la experiencia irrepetible.
La sensación del trabajo bien hecho, eso es lo que nos hemos traído de Moscú. Llevamos en España ya unos días, y todavía nos siguen llegando las felicitaciones por todas nuestras presentaciones, y sin duda esa es la mejor recompensa al esfuerzo de los cinco días. Los que nos habéis seguido a través de las Redes Sociales, sabéis que este viaje era importante para nosotros.
La semana pasada os dejábamos con la miel en los labios, apunto de explicar todo lo que debemos tener en cuenta cuando catamos un queso. Asique ¡vamos a continuar!
Los atributos mecánicos (firmeza, deformabilidad, friabilidad y adherencia) son percibidos durante la masticación y están relacionados con la reacción del producto cuando lo mordemos.
Nuestra oferta más romantica... Fondue con tenedores + Caprichos de la PastoraFernando Fregeneda Chico
Ya no queda nada para San Valentín y que mejor que para celebrarlo preparareis una cena romántica. Podéis preparar una fondue de queso de oveja cremoso Caprichos de la Pastora para picar antes de la cena o como entrante de la misma. ¡Os va a encantar!
El pasado día 30, desde Fuentesaúco, nos acercamos al Centro Comercial El Tormes (Salamanca) para colaborar con nuestros amigos de Manero&Co, que habían sido seleccionados, como delegación de Ande (Asociación de Nuevos y Jóvenes Diseñadores Españoles) en Castilla y León y por tanto como organizadores del evento.
El pasado día 30, desde Fuentesaúco, nos acercamos al Centro Comercial El tormes (Salamanca) para colaborar con nuestros amigos de Manero&Co, que habían sido seleccionados, como delegación de Ande (Asociación de Nuevos y Jóvenes Diseñadores Españoles) en Castilla y León y por tanto como organizadores del evento.
Gestion del Comercio Exterior en la empresa Marzo 2018
1. Gestión del Comercio Exterior En la Empresa
Marketing y reputación on-line en comercio
exterior
Fernando Fregeneda Chico
Socio Gerente Gestión Agro Ganadera S.L
Director Comercial Quesería La Antigua de Fuentesaúco
@queseru
3. GESTIÓN AGRO GANADERA S.L
• Es una compañía fundada en el año 1994, con importante
presencia en el sector lácteo de ovino de la región de Castilla
y León (España), la de mayor producción de Europa.
• Podemos suministrar:
• Leche cruda de Oveja
• Leche termizada de Oveja
• Leche pasterizada de Oveja
4.
5.
6. QUESERIA LA ANTIGUA DE
FUENTESAUCO
Dedicada a la elaboración de queso de leche cruda de oveja con el objetivo de conservar en
todo momento la tradición, el amor y cuidado hacia el queso.
Fundada en el año 2002, por Jesús Cruz y Fernando Fregeneda, quinta generación de
pastores.
Una estricta selección de la materia prima, la experiencia en la fabricación para aplicar los
avances tecnológicos, dar tiempo al tiempo durante su maduración, y nuestro esfuerzo diario
para mejorar, con un único fin, ofrecerle siempre quesos de oveja de alta calidad.
7. Evolución de ventas de Quesería La Antigua
• Año 2017. 450 toneladas queso de oveja leche cruda
85%
15%
Queso de Oveja
Ventas
Nacional
Ventas
Exterior
Francia Rusia
Italia Azerbaiyán
Bélgica Líbano
Dinamarca Kazajstán
Suiza Rep. Dominicana
Suecia Tailandia
Australia Japón
EEUU
8.
9. 1. PRIMEROS PASOS EN EL PLAN INTEGRAL DE
MARKETING DIGITAL
Analiza tu situación actual:
• Conócete a ti mismo para tomar el mejor camino.
• Saber los recursos con los que cuentas.
• Define cuáles son tus metas y objetivos.
Esto es fundamental para dar respuesta a las siguientes preguntas:
• ¿Cuál es tu propuesta de valor?
• Qué es lo que diferencia a tu negocio o tu producto o servicio de la competencia.
• ¿Qué lo hace único?
10. - Pagina web bien estructurada y con una estrategia bien
definida. ¿Qué queremos?.
- Blog dinámico que nos aporte valor e información mas
dinámica.
- Mail Marketing.
- Presencia en todas las Redes Sociales, para compartir la
información y conseguir posicionamiento y ser muy muy
visibles .
12. • Quesería la Antigua nace con una idea clara: ser un referente
importante dentro de los quesos de oveja en España.
• Controlamos una gran cantidad de la producción de leche de oveja de
nuestra región, Castilla y León, lo que nos permite:
o Selección cuidadosa de la leche.
o Escoger los días apropiados de fabricación.
• Esto nos permite seleccionar también nuestros mercados o clientes
objetivo, disponiendo de quesos de oveja de la más alta calidad y
control en función del perfil de nuestro cliente.
• Nuestra estrategia actual es tener un fuerte posicionamiento y valor de
marca, para revalorizar nuestra marca y nuestros quesos en el futuro.
PROPUESTA DE VALOR DE QUESERÍA LA ANTIGUA
13. • Aunque nuestra presencia en el mercado nacional es relativamente
breve, (15 años de andadura) estamos experimentando un crecimiento
positivo, con crecimientos anuales del 40%.
• Nuestro valor diferencial es nuestra marca, nuestra especialización de
producto y el valor añadido de la exclusividad.
• Competencia en el exterior: se reduce solo a grandes fabricantes
españoles que llevan una política diferente y lógicamente, la
competencia de quesos de otros países.
• Amenaza: falta de cultura del queso y de los valores que definen su
calidad.
• En exterior, el desconocimiento de los quesos españoles.
ENTORNO COMPETITIVO
15. OBJETIVOS ESTRATEGICOS
• Nuestro principal y mas inminente objetivo es seguir incrementando nuestro
valor de marca.
• Estrategia de marketing digital, presencia en ferias y eventos de gran relieve,
sinergias con otras empresas de nuestros sector y otros, jamón, aceite…
• Creamos nuestra nueva marca La Antigua, para posicionarla en el Top de los
Quesos nacionales e internacionales.
• Disponemos de otras marcas y presentaciones enfocadas a cada uno de los
canales de venta.
• Potenciar el mercado online a través del e-commerce con la creación de
nuestra tienda on-line Quesoteca. Toda la estrategia esta enfocada para la ayuda
y crecimiento de cada uno de los canales de comercio que utilizamos.
16. EL VALOR DE LAS PERSONAS
• Crea tus personas de marketing: "ustedes tienen que ser capaz de
alinearse con las necesidades, problemas y todo lo que puedan saber
para generar empatía con el potencial cliente"
¿Cómo se puede trasladar eso al mundo digital?
• Es ahí cuando llega el concepto de las personas de Marketing, Ser lo
más cercano posible, Trasmitir ese calor que podemos tener cuando
hacemos una interacción frente a frente.
• Es básicamente, entender las necesidades del cliente para brindarle una
experiencia personalizada.
17. 2. EL PLAN DE ADQUISICIÓN
a. Camino del usuario
b. Tipos de medios
- Medios propios (Web, blog y RRSS)
- Medios ganados (orgánicos, seguidores..)
- Medios pagados (publicidad- inversión)
c. Identifica tus clientes (canales, medios y acciones)
d. Crea un plan de creación de contenidos
18. CAMINO DEL USUARIO
•Investigar, comparar productos y hacer otras
tareas previas al proceso de comprar.
•Primer estímulo: consideración de la marca,
precio.
19. TIPOS DE MEDIOS
• Medios propios: creados por la marca: webs, blogs y perfiles en redes
sociales.
• Medios ganados: preparar nuestra estrategia y contenidos de manera
orgánica mediante la creación de contenido, y eso es lo que nos trae
seguidores, posicionamiento o generar una venta.
• Medios pagados: inversión económica para conseguir mayor visibilidad
y mejor posicionamiento. (ventas, atención al cliente)
20. 3. IDENTIFICACIÓN DE CLIENTES
•¿Cómo vas a jugar tus fichas?
•¿Cómo conseguir ese posicionamiento?
•¿Cómo convertir a mis clientes?
•Lo que tenemos que hacer es evaluar los
canales, medios u acciones más eficientes
teniendo en cuenta: relevancia, costo y escala.
22. 4. DAR FORMA A TU PLAN DE MARKETING
DIGITAL
Nuestro Plan de Marketing
Digital
23. - Pagina web bien estructurada y con una estrategia bien
definida. ¿Qué queremos?.
- Blog dinámico que nos aporte valor e información mas
dinámica.
- Mail Marketing.
- Presencia en todas las Redes Sociales, para compartir la
información y conseguir posicionamiento y ser muy muy
visibles .
29. MARCA COMERCIAL Y DESARROLLO ON LINE
Palabra clave comprar quesos de oveja @quesoteca
App
30. •Define tus métricas o KPIs
•KPI - "Indicadores clave de Rendimiento” - Se
desprenden del objetivo, ya que nos marcan si lo
estamos cumpliendo o no.
MEDICIÓN DE RESULTADOS
33. 5. LO MÁS IMPORTANTE….
... ¡ENSUCIATE LAS
MANOS!
Hola y felicidades por haber llegado hasta aquí.
Mi último consejo es que tengas tu plan de
marketing online y no dejes pasar la oportunidad
de moverte rápido, hacer crecer tu negocio…
34.
35. Gestión del Comercio Exterior En la Empresa
Marketing y reputación on-line en comercio
exterior
Fernando Fregeneda Chico
Socio Gerente Gestión Agro Ganadera S.L
Director Comercial Quesería La Antigua de Fuentesaúco
@queseru