Este documento presenta el menú basal de un comedor escolar para el mes de octubre. Cada día de la semana se especifica el primer y segundo plato, así como el postre o la fruta y el valor calórico total. Las comidas incluyen opciones de carne, pescado y verduras variadas.

1. OCTUBRE 2012
MENÚ BASAL
LUNES 1 MARTES 2 MIERCOLES 3 JUEVES 4 VIERNES 5
MENÚ ESPECIAL COMIENZO CURSO
LENTEJAS CON VERDURA PURÉ DE VERDURA MACARRONES C/TOMATE Y CHORIZO SOPA DE LLUVIA ENSALADA DE TOMATE
CROQUETAS C/LECHUGA TORTILLA PATATA C/ ENSALADA ESCALOPE DE TERNERA C/CHAMPIS POLLO FINAS HIERBAS MERLUZA REBOZADO C/LIMÓN
POSTRE ESPECIAL YOGUR FRESA Kcal. 846 FRUTA DE TEMPORADA Kcal.887 YOGUR PLATANO Kcal.868 FRUTA DE TEMPORADA Kcal. 743
PROT: 47,4 GR PROT: 40,7 GR PROT:43,1 GR PROT:47,3 GR PROT: 33,5 GR
LIPIDOS: 31,7 GR LIPIDOS: 42,3 GR LIPIDOS: 32,5 GR LIPIDOS: 35,4 GR LIPIDOS: 36,5 GR
H de C: 102,6 GR H de C: 80,6 GR H de C: 112,4 GR H de C: 84,4 GR H de C: 75,1 GR
LUNES 8 MARTES 9 MIERCOLES 10 JUEVES 11 VIERNES 12
ARROZ TRES DELICIAS COCIDO DE ALUBIAS CON VERDURA ENSALADILLA RUSA CREMA DE CALABACÍN
PECHUGA PAVO PROV CON ENSALADA TILAPIA REBOZADA C/LECH GUISADO DE TERNERA C/CHAMPIÑON LOMO DE CERDO ASADO C/PIMIENTOS
FRUTA DE TEMPORADA Kcal. 820 FRUTA DE TEMPORADA Kcal.814 YOGUR BEBIBLE Kcal. 898 FRUTA DE TEMPORADA Kcal. 740 FIESTA
PROT:44,2 GR PROT:42,5 GR PROT:55,0 GR PROT: 34,5 GR
LIPIDOS: 19,7 GR LIPIDOS:26,5 GR LIPIDOS: 34,1 GR LIPIDOS:18,9 GR
H de C: 121,4 GR H de C: 107,9 GR H de C: 99,5 GR H de C: 93,4 GR
LUNES 15 MARTES 16 MIERCOLES 17 JUEVES 18 VIERNES 19
MACARRONES CON TOMATE CASERO COCIDO DE GARBANZOS PAELLA PATATAS CON VERDURA CREMA ZANAHORIA
SAN JACOBOS C/ ENSALADA HAMBUR.TERNERA C/ZANAHORIA MERLUZA REBOZADA C/LECHUGA CHUL. CERDO ASADA Y SALSA CHAMPIS ATUN C/TOMATE CASERO
YOGUR MACEDONIA Kcal. 908 FRUTA DE TEMPORADA Kcal. 873 YOGUR LIMÓN Kcal. 877 FRUTA DE TEMPORADA Kcal. 821 FRUTA DE TEMPORADA Kcal. 714
PROT:25,35 GR PROT: 50,9 GR PROT: 36,9 GR PROT: 38,4 GR PROT: 35,68 GR
LIPIDOS:40,12 GR LIPIDOS: 29,5 GR LIPIDOS:28,2 GR LIPIDOS:37,4 GR LIPIDOS:29,9 GR
H de C:119,24 GR H de C: 106,8 GR H de C: 126,9 GR H de C: 87,9 GR H de C: 80,5 GR
LUNES 22 MARTES 23 MIERCOLES 24 JUEVES 25 VIERNES 26
LENTEJAS CON ZANAHORIA MENESTRA DE VERDURA PATATAS A LA RIOJANA ARROZ CON TOMATE CASERO ESPAGUETTIS C/TOMATE
SALCHICHAS C/ENSALADA TORTILLA PATATA CHORIZO C/LECH PALOMETA HORNO EN SALSA VERDE CROQUETAS CON ENSALADA ESCALOPE DE TERNERA C/ CHAMPIS
FRUTA DE TEMPORADA Kcal. 887 FRUTA DE TEMPORADA Kcal.809 YOGUR NAT. AZUCARADO Kcal. 709 YOGUR FRESA FRUTA DE TEMPORADA Kcal.898
PROT:36,5 GR PROT:29,5 GR PROT: 42,4 GR PROT: 44,6 GR
LIPIDOS: 40,6 GR LIPIDOS:41,4 GR LIPIDOS:24,1 GR LIPIDOS:33,8 GR
H de C:99,9 GR H de C: 84,4 GR H de C:85,5 GR H de C:110,6 GR
LUNES 29 MARTES 30 MIERCOLES 31
MENÚ ESPECIAL HALLOWEEN
ARROZ CON MEJILLONES COCIDO DE ALUBIAS CON CHORIZO CREMA DE CALABAZA
GUISADO TERNERA A LA JARDINERA TILAPIA REBOZADA C/ ENSALADA SALCHICHAS CON CEBOLLA FRITA
FRUTA DE TEMPORADA Kcal. 874 FRUTA DE TEMPORADA Kcal. 906 DULCE ESPECIAL Kcal. 822
PROT:46,8 GR PROT: 50,4 GR PROT: 46,4 GR
LIPIDOS:20,0 GR LIPIDOS:35,0 GR LIPIDOS:32,7 GR
H de C: 135,7 GR H de C: 91,8 GR H de C: 79,2 GR
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