El merchandising se define como un conjunto de técnicas diseñadas para poner productos a disposición del consumidor y maximizar la rentabilidad en los establecimientos comerciales. A lo largo del tiempo, el merchandising ha evolucionado, adaptándose a las necesidades del cliente y del ciclo de vida del producto, buscando siempre influir en el comportamiento de compra de los consumidores. Las técnicas de merchandising incluyen diversas estrategias, como la presentación de productos, la gestión del espacio de venta y la creación de una experiencia gratificante para el cliente.