El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células para transformar la energía y las sustancias de los alimentos, mantener la vida y permitir el crecimiento y la reproducción. Incluye procesos como la respiración, la fotosíntesis y la digestión. El metabolismo consta de reacciones anabólicas de síntesis y reacciones catabólicas de degradación para producir energía a partir de moléculas orgánicas.
Metabolismo y Conversión Energética de MacromoléculasUrsula Vargas
Clase para grupo de I año de Biología Molecular y Celular Universidad de Panamá Centro Regional de Colón, profesora Ursula Vargas Cusatti, tema metabolismos y Conversión Energética de macromoleculas
Metabolismo, rutas metabólicas de nutrientes: Glúcidos, lípidos y prótidos pa...Peralta Jorge
Contiene: definiciones básicas de metabolismo y relacionados. Además se incluyen esquemas de las rutas metabólicas (o vías degradativas) que siguen los principios alimenticios: glúcidos, lípidos y prótidos.
METABOLISMO
Se define el metabolismo como el conjunto de todas las reacciones
químicas catalizadas por enzimas que se producen en la célula. Es
una actividad coordinada y con propósitos definidos en la que cooperan
muchos sistemas multienzimáticos.
FASES DEL METABOLISMO
CATABOLISMO. Es la fase degradativa, en la que las moléculas nutritivas orgánicas, ricas en energía, que provienen del exterior o de las reservas celulares, se degradan para producir compuestos finales mas pequeños y sencillos, pobres en energía. El catabolismo va, pues, Ligado a la liberación de energía
ANABOLISMO. Es la fase constructiva o biosintética en la que se sintetizan moléculas complejas a partir de precursores mas sencillos, lo que requiere un aporte de energía
DEFINICION DE CHO
Los carbohidratos también denominados glúcidos, hidratos de carbono o sacáridos, son polihidroxialdehídos, polihidroxiacetonas o sustancias más complejas que al hidrolizarse producen éstos.Son los compuestos más abundantes en la naturaleza. Esto se debe a la extraordinaria abundancia y distribución de dos polímeros de la glucosa como son la celulosa y el almidón
METABOLISMO DE CHO
Metabolismo de los carbohidratos en la célula: Se da en las células en condiciones aerobias mediante un proceso llamado Glucólisis. Los carbohidratos específicamente las hexosas son transformadas en glucosa para que se produzca este metabolismo; la glucosa sufre diferentes reacciones y conforme estas ocurren se produce una molécula rico energética denominada ATP, después de este proceso se da otro llamado respiración celular, el cual se divide en tres partes ciclo de Krebs, transporte electrónico y fosforilación oxidativa, en los cuales se producen también moléculas energéticas; es por esto que se dice que los carbohidratos son la principal fuente de energía para el organismo
GLUCOLISIS :
La glucólisis es la vía metabólica encargada de oxidar la glucosa y así obtener energía
para la célula. La glucólisis se realiza en todas las células del organismo,específicamente se produce en el citosol celular; la ruta metabólica inicia con “glucosa 6 fosfato” y termina con dos moléculas de piruvato.
GLUCONEOGENESIS
La gluconeogénesis es la síntesis de glucosa a partir de otras moléculas como ciertos
aminoácidos, lactato, piruvato, glicerol y cualquiera de los intermediarios del ciclo de
Krebs como fuentes de carbono para la vía metabólica. Generalmente la
gluconeogénesis tiene lugar durante la recuperación del ejercicio muscular.
La glucogenólisis se activa en el hígado en respuesta a una demanda de glucosa en la sangre; existen tres activadores hormonales importantes de la glucogenólisis: el glucagón, la epinefrina (adrenalina) y el cortisol. La ruta metabólica consiste en romper moléculas de glucógeno mediante fosforólisis para producir “glucosa 1 fosfato” que después se convertirá en “glucosa 6 fosfato”.
2. • Metabolismo
• Etimológicamente el origen de la palabra metabolismo procede
del griego metabolé (μεταβολισμος) que significa cambio,
transformación.
• El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas
común en todos los seres vivos, que ocurren en las células, para
la obtención e intercambio de materia y energía con el
medio ambiente y síntesis de macromoléculas a partir de
compuestos sencillos con el objetivo de mantener los procesos
vitales (nutrición, crecimiento, relación y reproducción) y la
homeostasis.
• Cada una de las sustancias que se producen en este conjunto
de reacciones metabólicas se denominan compuestos
endógenos o metabolitos.
3. • El metabolismo es la suma de todas las
transformaciones quimicas y energeticas y
realiza actividades como:
• Respiracion
• Fotosintesis
• Digestion
• Crecimiento
4. Funciones metabolicas
• Son el conjunto de procesos químicos y físicos
mediante los cuales los seres vivos obtienen
de su alimento la energía para realizar
procesos vitales. Esto es la suma de
reacciones químicas que suceden dentro de la
célula.
• La celula regula acciones mediante enzimas.
• Realizan recciones endergonicas requieren y
exergonicas liberan.
• Sintetizan moleculas llevan de la exe a la
5. s grandes procesos metab
anabolismo o
fase biosintética
catabolismo o
fase degradativa
6. • Se llama anabolismo, o metabolismo
constructivo, al conjunto de las reacciones de
síntesis necesarias para el crecimiento de
nuevas células y el mantenimiento de todos
los tejidos. Las reacciones anabólicas incluyen
la biosíntesis enzimática de los ácidos
nucleicos, los lípidos, los polisacáridos y las
proteínas; todos estos procesos necesitan la
energía química suministrada por el ATP.
7. Tipos de nutrición.
• Nutrición autótrofa: Presesnte en plantas ,
algas y alguna bacterias. Existen 2 tipos :
• Quimiosintesis: Bacterias y algas que obtienen
el alimento de materia inorgánica por
reacciones químicas.
• Fotosíntesis: Transforma la energía solar en
energía química
• Nutricion heterotrofa: Presesnte en
organismos incapaces de producir su propio
alimento. Como seres humanos.
8. • El catabolismo es un proceso continuo centrado en la
producción de la energía necesaria para la realización
de todas las actividades físicas externas e internas. El
catabolismo engloba también el mantenimiento de la
temperatura corporal e implica la degradación de las
moléculas químicas complejas (glúcidos, lípidos y
proteínas) en sustancias más sencillas (ácido acético,
amoníaco, ácido láctico, dióxido de carbono o urea),
que constituyen los productos de desecho expulsados
del cuerpo a través de los riñones, el intestino, los
pulmones y la piel. En dicha degradación se libera
energía química que es almacenada en forma de ATP
hasta que es requerida por los diferentes procesos
anabólicos
9. Grasa Glicerol + ácidos grasos
• Estre proceso catabolico es la descomposicion
de la grasa , rica fuente energetica.
• Las 3 etapas de las moleculas del catabolismo:
• 1.Degradacion de macromoleculas en
unidades contitutivas.
• 2. Degradar esas unidades een unidades mas
simples como acido purivico
• 3. Oxidacion de unidades en diferentes ciclos
10. • Los objetivos del metabolismo son:
• Obtención de energía química que es almacenada en los
enlaces químicos fosfato del ATP.
• Transformación de sustancias químicas externas en moléculas
utilizables por la célula.
• Construcción de materia orgánica propia a partir de la energía
y de las moléculas obtenidas del medio ambiente. Estos
compuestos orgánicos almacenan gran cantidad de energía en
sus enlaces.
• Catabolismo de estas moléculas para obtener la energía que
necesitan las células para realizar diferentes tipos de trabajo
biológico.
• Tradicionalmente se ha separado el metabolismo en
anabolismo y catabolismo, según las necesidades energéticas
de las células o las necesidades de síntesis de determinadas
moléculas: Estos dos procesos, catabolismo y anabolismo
integran el metabolismo celular.
11. • Tipos de metabolismo:
• Metabolismo autótrofo fotosintético: La fuente de carbono procede del
anhídrido carbónico (CO2) y la energía de la luz solar.
• Metabolismo autótrofo quimiolitotrófico: La fuente de carbono también
procede del CO2 pero la energía procede de reacciones químicas
exotérmicas inorgánicas.
• Metabolismo heterótrofo: La fuente de carbono procede de moléculas
orgánicas y la energía procede de la oxidación de estás moléculas
orgánicas absorbidas a través de la membrana plasmática.
• Dentro del metabolismo energético se distinguen distintas etapas con
una secuencia de reacciones bioquímicas concretas o rutas metabólicas y
que reciben un nombre específico según el compuesto que originan o la
función que integran, como por ejemplo:
• Glucólisis
• Ciclo de Krebs.
• Fosforilación oxidativa.
14. • Cuando el anabolismo supera en actividad al
catabolismo, el organismo crece o gana peso;
si es el catabolismo el que supera al
anabolismo, como ocurre en periodos de
ayuno o enfermedad, el organismo pierde
peso. Cuando ambos procesos están
equilibrados, se dice que el organismo se
encuentra en equilibrio dinámico.
15. • Metabolismo, conjunto de reacciones químicas que
tienen lugar dentro de las células de los organismos
vivos, las cuales transforman energía, conservan su
identidad y se reproducen. Todas las formas de vida,
desde las algas unicelulares hasta los mamíferos,
dependen de la realización simultánea de centenares
de reacciones metabólicas reguladas con absoluta
precisión, desde el nacimiento y la maduración hasta
la muerte. Las células tienen una serie de enzimas o
catalizadores específicos que se encargan de activar,
controlar y terminar todas estas reacciones, cada
una de las cuales está a su vez coordinada con
muchas otras que se producen en todo el organismo.