PIZZA LIGHT es una pizzería en Bogotá que ofrece pizzas saludables y frescas con el objetivo de brindar una opción light a los colombianos. El plan de negocios presentado por Jorge Gómez describe la misión de PIZZA LIGHT como una empresa dedicada a la elaboración y venta de pizzas de alta calidad a precios competitivos, con el fin de posicionarse como una de las principales cadenas de comidas rápidas en Colombia.