Este documento presenta información sobre el proceso de germinación de las semillas. Define la germinación como el reinicio del crecimiento del embrión después de estar paralizado durante la maduración de la semilla. Explica que la germinación involucra etapas como la imbibición de agua, elongación celular, división celular y diferenciación de tejidos. También describe los factores que afectan la germinación como la disponibilidad de agua, temperatura, aireación y presencia de oxígeno.

1. Universidad de Puerto Rico en Utuado
Departamento de Tecnología Agrícola
Prof. Juan Irizarry Morales
Laboratorio TPAG 1006
Introducción a la Producción de Cultivos

2. Objetivos:
Por medio del estudio de esta unidad el estudiante:
a. Conocerá lo que es la germinación.
b. Identificará y explicará el proceso de germinación.
c. Reconocerá la importancia de la germinación en el crecimiento de las
plantas.
d. Identificará las etapas de germinación.

3. Pre-prueba
Contesta las siguientes preguntas.
1. Define el concepto germinación.
2. Explica las etapas en el proceso de la germinación.

4. Información básica sobre las plantas
Definición:
La germinación es el reinicio del
crecimiento del embrión, paralizado
durante las fases finales de la
maduración. Los procesos fisiológicos de
crecimiento exigen actividades
metabólicas aceleradas y la fase inicial
de la germinación consiste
primariamente en la activación de los
procesos por aumentos en humedad y
actividad respiratoria de la semilla.
El embrión envuelto por la cubierta protectora constituida por varias capas de tejidos vivos y
muertos posee reservas alimenticias suficientes para atender el aumento en la actividad
metabólica.
Fases del proceso de la germinación desde el punto de
vista fisiológico
1. Imbibición de agua
2. Elongación celular
3. División celular
4. Diferenciación de células y tejidos
Fases del proceso de la germinación desde el punto de
vista fisio-bioquímica
1. Rehidratación 7. Crecimiento y diferenciación de tejidos
2. Aumento de respiración
3. Formación de enzimas
4. Digestión enzimática de reservas
5. Movilización y transporte de reservas
6. Asimilación metabólica

5. Condiciones necesarias para que ocurra la
germinación:
1. La semilla debe ser viable.
2. Las condiciones ambientales para la semilla deben ser favorables: (agua,
temperatura, oxígeno y luz).
3. Las condiciones de la semilla deben ser favorables para la germinación (libre de
dormancia).
4. Las condiciones de sanidad deben ser satisfactorias (ausencia de agentes patógenos).
Factores que afectan la germinación
1. Disponibilidad de agua para la rehidratación. El
aumento en la actividad respiratoria de la semilla a un
nivel capaz de sustentar el crecimiento del embrión
depende del aumento en el grado de hidratación de los
tejidos.
La rehidratación o imbibición es un tipo de difusión que
ocurre cuando las semillas absorben agua debido a sus
propiedades coloidales; se caracteriza por: aumento en el
volumen de la semilla, liberación de calor, además el
volumen final es menor que la suma de los volúmenes
originales del agua y de la semilla.
Las distintas partes de la semilla absorben agua a diferentes velocidades, El tegumento
absorbe a una velocidad menor que otras estructuras de la semilla y desempeña la función
de transportador de agua del medio ambiente al interior de la semilla. El eje embrionario
absorbe agua más rápidamente y de forma continua. La velocidad de imbibición de agua
varía con la especie, permeabilidad del tegumento, disponibilidad de agua, temperatura,
presión hidrostática, área de contacto semilla-agua, fuerzas intermoleculares, composición
química y condición fisiológica.
2. Efectos de la temperatura. La germinación de las semillas es un proceso complejo que
comprende diversas fases, las cuales son afectadas individualmente por la temperatura. Los
efectos de la temperatura sobre la germinación reflejan apenas una consecuencia global.
Se pueden identificar tres puntos críticos de temperatura que afectan la germinación:
a. Temperatura mínima- aquella por debajo de la cual la germinación
no es visible por un tiempo razonable.
b. Temperatura máxima, por encima de la cual no hay germinación.

6. c. Temperatura óptima, aquella a la cual germina el mayor número de
semillas en un período de tiempo mínimo.
Los efectos de la temperatura sobre la germinación pueden ser profusamente
influenciados por la condición fisiológica de la semilla.
3. Aireación y presencia de oxigeno - El proceso germinativo requiere de un suplemento de
energía originado a partir de las reacciones oxidativas que dependen de la presencia de
oxígeno. La mayoría de las especies necesitan aireación y presencia de oxigeno para
germinar.
4. Exigencia de luz - Las semillas de las plantas cultivadas germinan generalmente tanto en
luz como en oscuridad. La exigencia de luz para germinar en determinadas especies está
relacionada con un tipo de dormancia.
Etapa de Germinación
1. Después de la siembra la semilla empieza a embeber agua a través de la testa y el
micrópilo, aumentando gradualmente de tamaño.
2. La etapa de imbibición puede ser dividida en dos fases:
a. Rápida captación de agua que se completa aproximadamente en 2 días y en
que la semilla aumenta significativamente de volumen.
b. Baja tasa de captación de agua e incremento en la actividad metabólica de la
semilla. A través de procesos enzimáticos, parte del material de reserva de los
cotiledones va quedando gradualmente disponible para el crecimiento del eje
embrionario. Este crecimiento determina la aparición de la radícula y 1 o 2 días
después, como promedio, la aparición inicial de la plúmula; ésta, al asomar por
entre los cotiledones, lo hace en forma curva, protegiendo de esta manera el
ápice del brote contra un posible daño (Figura 1); luego, hacia el final de su
crecimiento, la plúmula va enderezándose gradualmente hasta lograr la
emergencia (Figura 2).
Figura 1: Secuencia de la etapa de germinación.

7. Figura 2: Plántula recién emergida en que el extremo apical de la plúmula ya no
muestra curvatura.
3. Una vez que ocurre la emergencia, la plúmula da paso al primer par de hojas
verdaderas, las cuales en primera instancia aparecen totalmente plegadas (Figura 3).
A partir de ese momento, y bajo las hojas verdaderas, se hace visible el epicotilo,
estructura que lleva consigo dos hojas rudimentarias llamadas brácteas trífidas; éstas
vienen diferenciadas en la semilla, apareciendo habitualmente la primera de ellas en el
subnudo más cercano a la superficie del suelo y la otra en el primer nudo de la parte
aérea (Figura 3).
Los cotiledones, debido a la germinación hipogea
que presenta la especie, permanecen bajo el suelo
manteniendo en un principio sus características de
forma y tamaño; posteriormente, y a partir del
estado de primera hoja verdadera, los cotiledones,
que van suministrando nutrientes a las plántulas
para su crecimiento, comienzan gradualmente a
deteriorarse. En cualquier caso, su aporte al
crecimiento en las primeras etapas de desarrollo es
bastante alto; esto puede comprobarse a través de
la presencia de plantas albinas, las que en ínfimo
porcentaje suelen aparecer en los cultivos; estas
plantas, a pesar de carecer de clorofila, logran
desarrollarse en forma normal hasta el estado de
cuarta hoja, producto básicamente del
abastecimiento que le proporcionan sus cotiledones.
Figura 3: Plántula mostrando sus dos brácteas trífidas
y sus primeras hojas verdaderas próximas a abrir.

8. Establecimiento de plántulas
Con la germinación de la semilla, la testa se rompe junto al extremo micropilar y la radícula
emerge. Normalmente la radícula penetra en el suelo, produce pelos absorbentes y raíces
laterales. A continuación la testa se desgarra más.
Hay básicamente dos tipos de germinación (que a veces presentan algunas variantes):
a. Germinación epigea
b. Germinación hipogea
En muchas semillas los cotiledones y el ápice caulinar emergen cuando el hipocótilo se alarga
como resultado de un crecimiento intercalar. Este tipo de germinación se llama epigeo
(Figura 1(a)). En otras plantas, como en Vicia y Pisum sativum, los cotiledones gruesos que
contienen sustancias de reserva permanecen dentro de la testa; el hipocótilo no se alarga;
este tipo de germinación se llama hipógea. En este caso la yema terminal del embrión es
empujada hacia afuera por alargamiento del epicótilo, que es el entrenudo que hay sobre
los cotiledones (Figura 1(b)).
Figura 1(a) Epígea Figura 1(b) Hipogea

9. Post- prueba
Usando el diagrama explica el proceso de germinación.
Determina y explica qué tipo de germinación es:

10. Referencias
_____. 2001. Biblioteca de la agricultura. Idea Books, S. A., España.
Antero, J. M. 1974. Botánica: Introducción al mundo de las plantas, Primera Edición.
Editorial Everest, España.
Halina, H. 1994. El gran libro de las plantas de interior. Primera Edición, Editorial
Everest, S. A. España.
Salisbury, J. 1988. Botánica, Segunda Edición, Editorial Mc Graw-Hill de México.
http://wikicole.wikispaces.com/Las+plantas
http://www.wordreference.com/definicion/planta
http://www.elhogarnatural.com/clasificacion%20plantas.htm