El documento describe los principales síndromes que afectan a la mujer adulta como la enfermedad fibroquistica de mama, el síndrome de ovarios poliquisticos, la endometriosis, el cáncer de mama y el síndrome premenstrual. Para cada síndrome, se enumeran los síntomas principales y se recomiendan tratamientos nutricionales como reducir el consumo de grasas, aumentar el de fibra, vitaminas y minerales, y adoptar una dieta balanceada baja en azúcares y sal. El objetivo es prom
1. UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO
Licenciatura: Nutrición Aplicada
Materia: NUTRICIÓN EN EL CICLO DE LA VIDAD 2
Docente: NADIA GABRIELA HERNANDEZ TRIANA
Alumno: Anastacio Solís Frías
ES1611308660
ACTIVIDAD 3, UNIDAD 1
2. Actividad 3. Evidencia de Aprendizaje. Diseño de Plan de Alimentación para la mujer adulta
Identifica los principales síntomas y el tratamiento nutricional que aplicar para cada uno de los síndromes.
No solo en la mujer adulta, sino que en todas las personas, la alimentación en de vital importancia para mantener o
recuperar la salud. En las diferentes etapas de vida se recomienda un determinado tipo de alimentación. Por ejemplo, en
la mujer adulta se recomienda el consumo de hierro y calcio, al igual que en la edad avanzada en mujeres.
Cuando se presenta alguna patología, el cuidado nutricio tiene que ser aún más cuidadoso y específico. Los síndromes o
padecimientos que a continuación se enlistan en la mayoría de los casos se presenta por el alto consumo de grasas. Y se
recomienda una dieta más balanceada y evitar el consumo de ácidos grasos.
SINDROME SINTOMAS TRATAMIENTO NUTRICIONAL PARA LOS
SINTOMAS
Enfermedad fibroquistica de
mama
Se caracteriza por los senos abultados
y dolorosos, que puede empeorar poco
antes de la menstruación.
Aumento de concentración plasmática
de los ácidos grasos polinsaturados
linoleico y araquidónico.
Se recomienda que la dieta se incluya
no mas del 15% de grasas. Vitamina E
en suplemento, pirodoxina. Grasas
poliinsaturadas sobre las saturadas.
reemplazar las grasas saturadas con
insaturado;
introducir platos de la dieta de los
peces y mariscos;
Reemplazar las grasas animales con
aceites vegetales;
limitar el consumo de carne grasa, dar
preferencia a pollo;
comer lo suficiente de cereales, frutas,
3. contienen hidratos de carbono
complejos;
asegurese de beber mucha agua pura,
jugos frescos.
Síndrome de ovarios
poliquisticos.
Trastorno endócrino en donde los
folículos que no se han desarrollado s
acumulan en los ovarios en forma de
quistes.
Hay una baja producción de la hormona
foliculoestimulante. Y un exceso de
andrógenos.
Periodos menstruales irregulares,
anormales o escasos, ya sea muy
frecuentes o escasos.
Aumento de peso.
Resistencia a la insulina y diabetes.
Infertilidad.
Incremento del crecimiento del vello.
Varilizacion, es decir, desarrollo de
características masculinas.
Disminucio en el tamaño de las mamas.
Acné.
Reducción de peso para bajar la
huperinsulinemia, estimular la
ovulación y mejorar las tazas de
fertilidad.
Se recomienda controlar el peso y el
estrés oxidativo.
Promover el ejercicio.
Consumir fibra y antioxidantes.
Consuir alimentos de baja carga
glicémica.
Proteínas bajas en grasas
Suplementos magnesio, cromo,
omega 3.
Endometriosis Se presenta menstruación retrógrada.
Se presenta la situación de que las
células de endometrio se desprenden y
en vez que generen la menstruación, se
retornan hacia las trompas de Falopio y
pelvis, donde se implantan causando
dolor, sangrado irregular y posiblemente
Aumentar el consumo de vitaminas A,
E, C, Zinc, Selenio.
Reducir las grasas saturada
Promover el consumo de
antioxidantes, fibra.
Limitar el consumo de grasas
saturadas y colesterol.
4. infertilidad. Consumir alimentos ricos en hierro.
Suplementación con hierro y acido
fólico.. Consume una dieta alta en
fibras que incluya muchas frutas,
vegetales, frijoles, granos enteros y
nueces.
Limita el consumo de grasas
saturadas consumiendo generalmente
alimentos de base vegetal, escoge
productos lácteos bajos en calorías, y
selecciona carnes magras.
Consume una mayor cantidad de
grasas de tipo omega–3 como
pescado (salmón, caballa, arenque y
sardinas), aceite de pescado, aceite
de maíz, semillas de linaza, nuez y
semillas de calabaza.
Escoge productos de producción
orgánica, en lo posible, carne y leche.
Cáncer de mama Un bulto nuevo en la mama o la axila
(debajo del brazo).
Aumento del grosor o hinchazón de
una parte de la mama.
Irritación o hundimientos en la piel
de la mama.
Reducir las grasas. Alcohol. Nulo
consumo de antioxidantes naturales.
Dieta rica en frutas, verduras y
cereales. Fibra 20gr al día.
Reducir consumo de vitamina A, C, E
y betacarotenos.
Se recomienda dieta hiperproteica.
5. Enrojecimiento o descamación en la
zona del pezón o la mama.
Hundimiento del pezón o dolor en
esa zona.
Síndrome premenstrual disminución en la concentración
circulante de opiáceos, progesterona
y prostaglandinas, deficiencia de
serotonina, magnesio, calcio y vitamina
E.
bajas concentraciones de serotonina,
lo que a su vez se asocia con diversos
síntomas (depresión, mastalgia,
distensión abdominal, retención de
líquidos, acné y "antojos").
Esta deficiencia de serotonina pudiera
deberse, por un lado, a la deficiencia
subclínica de vitamina B6 y, por otro, a
la deficiencia de triptófano (figura 3)
La piridoxina (vitamina B6) es cofactor
para la síntesis de neurotransmisores,
en particular de la serotonina. Se
administra en suplemento B6 A su vez,
el triptófano –principal precursor de la
serotonina– Se ha observado que las
mujeres con síndrome premenstrual
presentan concentraciones plasmáticas
más bajas de L-triptófano en la fase
lútea que las mujeres sin este síndrome
limitar el consumo de azúcar, cafeína
(refrescos de cola, café, té o
chocolate) y sal;
incrementar la ingestión de hidratos de
carbono, complejos, vitamina B6,
magnesio y fibra
La práctica del ejercicio aeróbico
también se ha asociado a una
disminución del síndrome
premenstrual.
Se recomienda: reducir el consumo de
café, refrescos de cola, chocolates,
alcohol, tabaco.
Promover el consumo de calcio,
vitamina B6 y mangesio.
Bajar el consumo de sal.
6. Magnesio. La deficiencia de este
nutrimento inorgánico puede interferir
con la síntesis de dopamina y causar
alteraciones psicológicas y de conducta.
Suplementar administraron 360
miligramos al día de magnesio a
mujeres con historia de síndrome
premenstrual. Aguacate-cacahuate-
tortilla- Calcio. A partir de algunos
estudios de suplementación (1336
miligramos de calcio al día), se ha
propuesto que este nutrimento puede
desempeñar algún papel en el
desarrollo del síndrome premenstrual.
Un incremento en el consumo de calcio
se ha asociado a la disminución tanto
de las alteraciones psicosomáticas
como del dolor en el periodo menstrual.
Leche- frijol- tortilla-
Si queremos tener una buena salud, es necesario tener una buena alimentación, donde no existan excesos de algún tipo
de nutrimento, sino que se recomienda estar en un buen balance, y este balance irá de la mano con la etapa de vida en
que se encuentre la persona.