Biografía de Nilson Viazzo

1. Nilson ViazzoNilson Viazzo

2. Un poco de su historiaUn poco de su historia
Fue el primer participante clasificado a laFue el primer participante clasificado a la
semifinal, luego de vencer en la prueba quesemifinal, luego de vencer en la prueba que
consistió en la preparación de un menú basadoconsistió en la preparación de un menú basado
en cinco alimentos servidos en el restauranteen cinco alimentos servidos en el restaurante
Jacinto, en Ciudad Vieja.Jacinto, en Ciudad Vieja.
Sus chefs de referencia son Francis Mallmann,Sus chefs de referencia son Francis Mallmann,
Ariel Rodríguez e Ignacio Mattos, y suAriel Rodríguez e Ignacio Mattos, y su
especialidad es bifes de bondiola al disco conespecialidad es bifes de bondiola al disco con
verduras acompañados de papines con cáscaraverduras acompañados de papines con cáscara
dorados en manteca y hierbas.dorados en manteca y hierbas.

3. Nilson, oriundo de Florida, un fue elegido ganador por el jurado integrado por Laurent Lainé, SergioNilson, oriundo de Florida, un fue elegido ganador por el jurado integrado por Laurent Lainé, Sergio
Puglia y Lucía Soria tras superar las diferentes pruebas establecidas a lo largo del show dePuglia y Lucía Soria tras superar las diferentes pruebas establecidas a lo largo del show de
televisión, cuyo primer programa fue emitido el lunes 3 de abril de este año.televisión, cuyo primer programa fue emitido el lunes 3 de abril de este año.
Nilson tiene 36 años, es carpintero en el destacamento de policía de Pueblo Mendoza y tomó elNilson tiene 36 años, es carpintero en el destacamento de policía de Pueblo Mendoza y tomó el
gusto por la cocina gracias a su madre. Su participación en MasterChef fue de las más regularesgusto por la cocina gracias a su madre. Su participación en MasterChef fue de las más regulares
del certamen, con pocas participaciones en las pruebas de eliminación (5) y con una sencillezdel certamen, con pocas participaciones en las pruebas de eliminación (5) y con una sencillez
que lo caracterizó durante toda la temporada. Además, Nilson preparó dos platos que fueronque lo caracterizó durante toda la temporada. Además, Nilson preparó dos platos que fueron
considerados por el jurado como "el plato del día".considerados por el jurado como "el plato del día".
Fue el primer participante clasificado a la semifinal, luego de vencer en la prueba que consistió en laFue el primer participante clasificado a la semifinal, luego de vencer en la prueba que consistió en la
preparación de un menú basado en cinco alimentos servidos en el restaurante Jacinto, enpreparación de un menú basado en cinco alimentos servidos en el restaurante Jacinto, en
Ciudad Vieja.Ciudad Vieja.
Sus chefs de referencia son Francis Mallmann, Ariel Rodríguez e Ignacio Mattos, y su especialidadSus chefs de referencia son Francis Mallmann, Ariel Rodríguez e Ignacio Mattos, y su especialidad
es bifes de bondiola al disco con verduras acompañados de papines con cáscara dorados enes bifes de bondiola al disco con verduras acompañados de papines con cáscara dorados en
manteca y hierbas.manteca y hierbas.

4. Sus chefs de referencia son Francis Mallmann, Ariel Rodríguez eSus chefs de referencia son Francis Mallmann, Ariel Rodríguez e
Ignacio Mattos, y su especialidad es bifes de bondiola al disco conIgnacio Mattos, y su especialidad es bifes de bondiola al disco con
verduras acompañados de papines con cáscara dorados enverduras acompañados de papines con cáscara dorados en
manteca y hierbas.manteca y hierbas.
Nilson se coronó como el primer MasterChef en Uruguay alNilson se coronó como el primer MasterChef en Uruguay al
preparar un conjunto de tras platos que incluyó tostada depreparar un conjunto de tras platos que incluyó tostada de
zapallo criollo, de cordero y una manzana verde rellena.zapallo criollo, de cordero y una manzana verde rellena.
Por su parte, Leticia Cicero fue el finalista que perdió con un menúPor su parte, Leticia Cicero fue el finalista que perdió con un menú
conformado por productos de granja, ravioles de cordero y unaconformado por productos de granja, ravioles de cordero y una
pavlova.pavlova.
Durante el reto, en el que tuvieron que cocinar una entrada, un plato yDurante el reto, en el que tuvieron que cocinar una entrada, un plato y
un postre, los participantes fueron acompañados por sus familias yun postre, los participantes fueron acompañados por sus familias y
el resto de los concursantes de MasterChef. La prueba tuvo unael resto de los concursantes de MasterChef. La prueba tuvo una
duración de dos horas.duración de dos horas.
El fallo final, a diferencia de otras entregas, fue hecho por cada juradoEl fallo final, a diferencia de otras entregas, fue hecho por cada jurado
en forma individual y con la presencia de una escribana.en forma individual y con la presencia de una escribana.

6. CreditosCreditos
Ignacio BailonIgnacio Bailon
Liceo Fray MarcosLiceo Fray Marcos

7. CreditosCreditos
Ignacio BailonIgnacio Bailon
Liceo Fray MarcosLiceo Fray Marcos