1) El evento discutió el papel de los hoteles como escaparate del turismo cultural en Madrid. 2) Los representantes de Madrid Destino y el Gran Meliá Palacio de los Duques destacaron cómo los hoteles y la cultura de la ciudad atraen a los turistas. 3) Los oradores explicaron que el turismo cultural ya no se limita a museos y arte, sino que también incluye costumbres, gastronomía y estilos de vida.

1. Partners:
Nota de Prensa
LOS HOTELES COMO ESCAPARATE DE TURISMO CULTURAL, COMO PROTAGONISTA
EN EL OSTELEA TOURISM DAY
 En el marco del Año Europeo del Patrimonio Cultural se debatió, reflexionó y
compartieron conocimientos en el Ostelea Tourism Day.
 Madrid Destino y Gran Melía Palacio de los Duques participaron en la jornada.
 Hay que generar valor entre cliente y destino.
 Madrid, recibe y abraza. Elemento diferenciador entre otras ciudades del mismo
nivel.
 El turista no solo viene y visita un museo. Cada público tiene un objetivo distinto y
cultura es algo más que patrimonio y arte.
05/11/2018, Ostelea School of Toruism & Hospitality
El evento celebrado en la sala B The Travel Brand (C/ Miguel Ángel 33, Madrid) ha respondido
a la temática “Hoteles como escaparate de Turismo Cultural”. Allí se han reunido cerca de un
centenar de personas entre las que se encontraban personalidades como Mar de Miguel,
Secretaria General de la Asociación Hotelera de Madrid, la cual realizó el acto de bienvenida,
Sabine Schwanz, Directora de Travel Trade & Conectividad en Madrid Destino, Óscar Regueiro,
General Manager del Gran Meliá Palacio de los Duques y Diego Santos, Profesor de
Emprendimiento e Innovación del Máster Dirección Hotelera y Restauración en el campus de
Madrid de Ostelea.
Diego Santos entiende el turismo cultural en el sentido más amplio de la palabra y expone
durante su intervención casos como el de la ciudad de Pontevedra, San Petersburgo o
Singapur acompañados de los mercados de Madrid o Paradores como ejemplos de integración
entre turismo y patrimonio cultural. En cuanto a las nuevas tecnologías, el profesor del Máster
en Gestión Hotelera y Restauración destaca cómo han cambiado la forma de interactuar de las
personas generando nuevas fórmulas de entender el ocio y, también, el turismo cultural. Para
el PhD tenemos que aprender a manejar las nuevas tecnologías: “la industria hotelera tiene
que adaptarse a las nuevas necesidades utilizando la tecnología, esta tiene que ser un factor
diferencial y un valor añadido”.
Diego explica que el reto de la formación a día de hoy en Ostelea es ser conscientes de que se
está produciendo un cambio de paradigma: “tenemos que generar valor (en cliente y destino)
para que nuestra profesión sea respetada”. En cuanto a hoteles y turismo cultural, el docente
de Ostelea expone que queda un largo camino por recorrer en el que, muchas veces, falta
imaginación porque no se trata sólo de contar con grandes presupuestos. En lo referente a
Madrid, el sociólogo gallego explica que se están dando los primeros pasos para integrar la
cultura en la estructura turística, aunque para cosas puntuales.

2. Partners:
Sabine Schwanz, Directora de Travel Trade & Conectividad en Madrid Destino, ha hablado de
la importancia que tienen los madrileños (sus costumbres, gastronomía, intereses y formas de
entender el ocio) en la promoción de la ciudad. Sabine ha destacado la cultura de la
bienvenida “en Madrid se recibe y se abraza” que diferencia a sus ciudadanos de los de
ciudades como Londres o Roma. Una bienvenida “distinta y auténtica que hace que la gente
quiera volver a la ciudad”. Para Sabine la estructura hotelera madrileña hace uso de
herramientas digitales que facilitan la máxima información a los visitantes, además, “muchos
de los hoteles se definen como hoteles madrileños y eso es muy positivo”.
En cuanto a la posición turística de la ciudad de Madrid con respecto a otras urbes europeas,
Sabine explica “estamos en el puesto 5 ó 6 con ciudades como Berlín o Londres a la cabeza así
que podemos decir que estamos en un muy alto nivel”. Barcelona y Roma, junto con las
ciudades anteriormente mencionadas se encuentran a la altura de la capital de España “con
ellas colaboramos y compartimos información para aprender mutuamente”. La ciudad de
Madrid ha experimentado un despegue importante en los últimos diez años “hay una oferta
cultural muy variada: grandes museos, espacios culturales nuevos y también sitios para los
jóvenes” explica la especialista en marketing turístico.
Durante su presentación en el Ostelea Tourism Day, la directora de Travel Trade y
Conectividad en Madrid Destino ha explicado cómo promocionan el turismo de Madrid desde
su departamento dedicado al ocio de la ciudad: “promocionamos Madrid en su totalidad, con
toda su oferta, desde hoteles hasta ocio”. Sabine “considera a la cultura un eje muy
importante de la promoción” y lo ilustra con ejemplos como Explora Madrid, Vuelve Madrid, el
Paseo del Arte y videos como Flamenco Madrid que vinculan a la ciudad con este Patrimonio
Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Óscar Regueiro, General Manager del Gran Meliá Palacio de los Duques, ha compartido con los
asistentes la experiencia de un hotel lifestyle como el suyo y su vínculo con el turismo cultural.
Para Óscar este ha ido evolucionando “ya no es el turista que viene y visita un museo, cada
público tiene un objetivo distinto y cultura es algo más que patrimonio y arte”. En cuanto al
viajero millennial el directivo de Meliá Internacional explica que “está interesado en viajar, se
informa previamente y crea unas expectativas de lo que va a visitar. Por ello, es también más
exigente, quiere que se cumplan esas expectativas y, también, compartirlo en RRSS”.
Para Óscar es fundamental recuperar el destino para darle valor y lo ilustra con iniciativas de
los hoteles del grupo centradas en el turismo cultural como la utilización de sus terrazas para
ocio, el proyecto Bravo y el Tapa Tour. “Hemos intentado buscar el lifestyle y relacionarlo con
el concepto de ciudad” explica el gerente del histórico hotel de lujo madrileño que comparte
ejemplos exitosos de integración cultural con la figura de Velázquez y sus emblemáticas
Meninas.
Sobre Ostelea, School of Tourism & Hospitality (www.ostelea.com)

3. Partners:
Es un centro Universitario Internacional especializado en la formación de
líderes y directivos de la industria del Hospitality y del Turismo. Cuenta con el
apoyo de tres partners académicos de lujo, EAE Business School, L'Universitat
de Lleida y la Universidad Rey Juan Carlos. Ostelea es miembro afiliado de OMT
(La Organización Mundial del Turismo).
En la actualidad, el Máster en Gestión Internacional del Turismo ha sido
reconocido por segundo año consecutivo como uno de los mejores 20 máster
del mundo en la categoría de Turismo & Hospitality, según el Ranking
“Eduniversal Best Masters Ranking Worldwide 2018" y según el Ranking El
Mundo 2018, mejor máster de Barcelona y cuarto en España en su categoría.
El Máster en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocio (MICE)
de Barcelona, ha quedado clasificado como el primer máster de Barcelona y el
segundo de España según el Ranking El Mundo 2018 en la categoría de
Turismo Especializado y en el Top 10 a nivel internacional según Eduniversal
2018.