El documento describe las preocupaciones de los habitantes del municipio de Paujil, Caquetá sobre la posible explotación petrolera en la región. Los residentes temen que la extracción de petróleo traiga consecuencias ambientales como la contaminación de ríos y daños a cultivos y animales, como ha ocurrido en otros lugares. A pesar de las manifestaciones de los campesinos y líderes locales en contra de la explotación, la alcaldía municipal no ha apoyado plenamente sus preocupaciones.
Ensayo sobre la administración como arte, ciencia o técnicaJharol Reyes
El documento analiza si la administración es una ciencia, un arte o una técnica. Realiza un análisis etimológico de estos términos y concluye que la administración se asemeja más a una técnica que aplica principios científicos para lograr objetivos. Luego, hace un análisis epistemológico y señala que a partir de la praxiología y la acción humana intencional se puede establecer un vínculo entre la administración y las ciencias sociales.
La administración puede considerarse un arte, una ciencia o una técnica. Algunos autores ven la administración como un arte que requiere visión, conocimiento y comunicación. Otros argumentan que es una ciencia que estudia sistemáticamente el comportamiento humano en organizaciones. También puede ser una técnica basada en principios científicos. Aunque la administración se ha vuelto más científica con el tiempo, todavía depende mucho del juicio y la intuición de los gerentes dado el conocimiento incompleto sobre factores humanos y sociales.
La administración puede considerarse una ciencia, técnica y arte. Como ciencia, estudia las organizaciones mediante el método científico. Como técnica, aplica los conocimientos científicos para lograr objetivos prácticos. Y como arte, requiere habilidad para solucionar problemas e innovar procesos en las organizaciones. En conclusión, la administración implica el uso interrelacionado de la ciencia, la técnica y el arte.
Este documento presenta los antecedentes teóricos de la tecnología educativa, incluyendo las definiciones de ciencia y técnica, el funcionalismo psicológico, el pragmatismo y la pedagogía pragmática, y el conductismo. También describe los orígenes de la enseñanza programada en las máquinas de enseñar creadas en la década de 1920 y promovidas por B.F. Skinner en la década de 1950. El documento analiza las implicaciones filosóficas y psicológicas de estas teor
Presentacion interrelación entre la Ciencia la Tecnologia y el DesarrollólilianaAlyolizthMarr
Este documento describe las relaciones entre la ciencia, la tecnología y el desarrollo. Explica que la ciencia se utiliza para mejorar la calidad de vida de los seres humanos y entender el mundo natural. La técnica surge de las necesidades humanas y se refiere a los procedimientos utilizados en la ciencia. La tecnología es el estudio y aplicación de las técnicas científicas. El desarrollo social y económico dependen del progreso científico y tecnológico, ya que permiten satisfacer
En 3 oraciones:
El documento resume el capítulo "El Cóctel Tecnológico" de un libro sobre cómo enseñar con nuevas tecnologías. Explica las diferencias entre ciencia, técnica y tecnología, y describe diferentes tipos de tecnologías como duras, blandas, alternativas e intermedias. También discute el rol de la tecnología en la educación y la sociedad.
Este documento presenta el marco teórico de una institución educativa. Describe la fundamentación legal, filosófica y epistemológica de la institución. Explica que la institución está autorizada legalmente y que su enfoque filosófico se basa en el materialismo dialéctico, el pragmatismo y el trabajo en equipo. También destaca la importancia de la interdisciplinariedad y la generación de conocimiento en la fundamentación epistemológica.
Este artículo analiza la importancia del pensamiento complejo para la gestión del conocimiento. Argumenta que 1) la gestión del conocimiento tiene una naturaleza compleja debido a los continuos cambios en la información y factores de incertidumbre; 2) se requiere un pensamiento complejo para gestionar el conocimiento con flexibilidad y sentido ecológico; y 3) el pensamiento complejo permite gestionar el conocimiento de forma ética buscando el bienestar personal y social. Concluye que vincular la gestión del conocimiento con el pensamiento complejo
Ensayo sobre la administración como arte, ciencia o técnicaJharol Reyes
El documento analiza si la administración es una ciencia, un arte o una técnica. Realiza un análisis etimológico de estos términos y concluye que la administración se asemeja más a una técnica que aplica principios científicos para lograr objetivos. Luego, hace un análisis epistemológico y señala que a partir de la praxiología y la acción humana intencional se puede establecer un vínculo entre la administración y las ciencias sociales.
La administración puede considerarse un arte, una ciencia o una técnica. Algunos autores ven la administración como un arte que requiere visión, conocimiento y comunicación. Otros argumentan que es una ciencia que estudia sistemáticamente el comportamiento humano en organizaciones. También puede ser una técnica basada en principios científicos. Aunque la administración se ha vuelto más científica con el tiempo, todavía depende mucho del juicio y la intuición de los gerentes dado el conocimiento incompleto sobre factores humanos y sociales.
La administración puede considerarse una ciencia, técnica y arte. Como ciencia, estudia las organizaciones mediante el método científico. Como técnica, aplica los conocimientos científicos para lograr objetivos prácticos. Y como arte, requiere habilidad para solucionar problemas e innovar procesos en las organizaciones. En conclusión, la administración implica el uso interrelacionado de la ciencia, la técnica y el arte.
Este documento presenta los antecedentes teóricos de la tecnología educativa, incluyendo las definiciones de ciencia y técnica, el funcionalismo psicológico, el pragmatismo y la pedagogía pragmática, y el conductismo. También describe los orígenes de la enseñanza programada en las máquinas de enseñar creadas en la década de 1920 y promovidas por B.F. Skinner en la década de 1950. El documento analiza las implicaciones filosóficas y psicológicas de estas teor
Presentacion interrelación entre la Ciencia la Tecnologia y el DesarrollólilianaAlyolizthMarr
Este documento describe las relaciones entre la ciencia, la tecnología y el desarrollo. Explica que la ciencia se utiliza para mejorar la calidad de vida de los seres humanos y entender el mundo natural. La técnica surge de las necesidades humanas y se refiere a los procedimientos utilizados en la ciencia. La tecnología es el estudio y aplicación de las técnicas científicas. El desarrollo social y económico dependen del progreso científico y tecnológico, ya que permiten satisfacer
En 3 oraciones:
El documento resume el capítulo "El Cóctel Tecnológico" de un libro sobre cómo enseñar con nuevas tecnologías. Explica las diferencias entre ciencia, técnica y tecnología, y describe diferentes tipos de tecnologías como duras, blandas, alternativas e intermedias. También discute el rol de la tecnología en la educación y la sociedad.
Este documento presenta el marco teórico de una institución educativa. Describe la fundamentación legal, filosófica y epistemológica de la institución. Explica que la institución está autorizada legalmente y que su enfoque filosófico se basa en el materialismo dialéctico, el pragmatismo y el trabajo en equipo. También destaca la importancia de la interdisciplinariedad y la generación de conocimiento en la fundamentación epistemológica.
Este artículo analiza la importancia del pensamiento complejo para la gestión del conocimiento. Argumenta que 1) la gestión del conocimiento tiene una naturaleza compleja debido a los continuos cambios en la información y factores de incertidumbre; 2) se requiere un pensamiento complejo para gestionar el conocimiento con flexibilidad y sentido ecológico; y 3) el pensamiento complejo permite gestionar el conocimiento de forma ética buscando el bienestar personal y social. Concluye que vincular la gestión del conocimiento con el pensamiento complejo
En la actualidad la ciencia, la tecnología y sociedad están dirigidas a incrementar los esfuerzos hacia el fomento y consolidación de una nueva cultura científica tecnológica que corresponde con las exigencias y demandas de la realidad económica social. La polémica que han generado relación entre ciencia, tecnología y sociedad en las diversas esferas de la vida social.
La administración como Ciencia, Arte o Técnica, es considerada a través de los años de diversas formas para algunos puede ser una sola o una combinación de las tres opciones antes mencionadas.
Este documento presenta las orientaciones para el trabajo pedagógico en el área de Ciencia, Tecnología y Ambiente. Explica que el enfoque del área es el pensamiento científico, el cual implica objetividad, racionalidad y un enfoque sistémico. Además, detalla que el área busca contribuir al desarrollo integral de los estudiantes mediante el estudio de ciencias para brindar soluciones a problemas ambientales y de salud, y lograr mejores niveles de vida de forma sostenible. Finalmente, se
Este documento presenta las orientaciones para el trabajo pedagógico en el área de Ciencia, Tecnología y Ambiente. Explica que el enfoque del área es el pensamiento científico, el cual implica objetividad, racionalidad y un enfoque sistémico. Además, detalla que el área busca contribuir al desarrollo integral de los estudiantes mediante el estudio de ciencias para brindar soluciones a problemas ambientales y de salud, y lograr mejores niveles de vida de forma sostenible. Finalmente, se
Este documento presenta información sobre la administración como profesión. Define la administración como un proceso de planificación, organización, dirección y control para lograr objetivos organizacionales preestablecidos. También describe la relación de la administración con otras disciplinas como la psicología, economía, contabilidad y derecho. Además, explica que el administrador debe aplicar el método científico para abordar problemas de manera objetiva y fundamentada.
La administración es una respuesta a los cambios en el entorno que afectan a las empresas y sus clientes internos y externos. A lo largo de la historia, diferentes teorías de la administración se han desarrollado para abordar problemas específicos, como la productividad en la era de Taylor o las relaciones humanas en la era de Mayo. Si bien estas teorías parecían contradictorias al principio, con el tiempo se ha entendido que son complementarias. La administración debe adaptarse continuamente a los cambios en la sociedad para satisfacer las necesidades de los client
Este documento define la competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico como la capacidad de integrar conocimientos, habilidades y actitudes vinculadas al medio físico y al ámbito científico-técnico para resolver problemas en diferentes situaciones y contextos. Presenta doce competencias generales agrupadas en cinco dimensiones: conocimiento de objetos y fenómenos cotidianos, procesos tecnológicos, consumo, medio ambiente y salud.
Este documento presenta un resumen de un capítulo sobre tecnología educativa. Define la tecnología como un sistema interrelacionado que abarca conocimientos, artefactos, habilidades y valores sociales. Explica que existen diferentes tipos de tecnologías como las artefactuales, simbólicas y organizativas. Concluye que la tecnología ha ayudado al progreso humano y que los maestros deben enseñar a usarla de manera crítica y reflexiva para mejorar la educación.
Este documento analiza el impacto de la globalización y las tecnologías de la información y la comunicación en la educación superior. Argumenta que la globalización es un proceso irreversible que requiere una educación interdisciplinaria, científica y humanista que desarrolle al ser humano de manera integral. También enfatiza la importancia de la investigación científica y teórica, así como la relación entre ciencia, tecnología y la universidad para formar personas capaces de aplicar sus conocimientos para el bienestar de la sociedad.
Este documento describe la relación entre ciencia, tecnología y sociedad. Explica que estos tres conceptos se relacionan y dependen mutuamente, formando un ciclo donde los avances científicos generan nuevas tecnologías que a su vez mejoran la sociedad, permitiendo más desarrollo científico. También analiza las características y definiciones fundamentales de la ciencia, tecnología y sociedad para comprender cómo interactúan y se influyen los unos a los otros.
El documento discute la complejidad e interdisciplinariedad de la ciencia. Explica la necesidad de un pensamiento complejo que reconozca la integralidad y la inestabilidad. También destaca la importancia de la interdisciplinariedad y la transdisciplinariedad para integrar el conocimiento científico mediante el trabajo en grupos que puedan trascender las disciplinas individuales.
El documento describe los objetivos y enfoques de la formación en ciencias naturales y sociales y competencias ciudadanas en la educación básica y media. Se enfatiza la importancia de desarrollar un pensamiento científico riguroso que conduzca a un conocimiento sólido mediante procesos de indagación flexibles. También se resalta la necesidad de evaluaciones permanentes orientadas a mejorar el aprendizaje.
El documento presenta información sobre conceptos y definiciones de la administración. Explica que la administración es el conjunto de principios y técnicas que sirven para guiar a un grupo humano hacia la obtención de sus objetivos de manera eficiente. También describe que la administración se basa en conocimientos de diversas disciplinas y que su objetivo es organizar de manera óptima los recursos, medios y esfuerzos de un organismo para alcanzar sus metas.
El documento presenta información sobre el concepto de epistemología según Piaget. Explica que la epistemología se clasifica en tres categorías: metacientíficas, paracientíficas y científicas. Además, la epistemología puede ser general cuando se refiere a la ciencia en su conjunto o regional cuando es particular a cada disciplina científica. Finalmente, la epistemología debe analizar aspectos como la lógica, semántica, ontología y axiología de la ciencia.
El documento presenta información sobre los métodos del proceso de investigación científica. Explica que existen diferentes paradigmas, posturas epistemológicas y escuelas filosóficas que influyen en los métodos utilizados. También menciona que el método científico consiste en un conjunto de postulados, reglas y normas para el estudio y solución de problemas de manera sistemática.
Este documento presenta una introducción a varias técnicas y conceptos clave de investigación social como la observación, entrevista, encuesta, cuestionario, tipos de conocimiento, y clasificaciones de las ciencias. Explica que la observación, entrevista y encuesta son métodos para recopilar datos de primera mano, mientras que el cuestionario se usa específicamente para encuestas. Además, define el conocimiento, tipos de conocimiento, y teoría del conocimiento. Finalmente, clasifica las ciencias en naturales, culturales y normativas.
Este documento presenta un trabajo colaborativo sobre conceptos epistemológicos. Incluye definiciones de epistemología, metodología, paradigma, teoría, sujeto, objeto, ciencia, conocimiento y conocimiento científico. También contiene preguntas sobre la actividad científica en Colombia y cómo la responsabilidad social puede contribuir a su desarrollo, además de cómo el avance científico interpela valores éticos.
Aportes a una administracion mas humana corregido clarainesorregocorreaClara Orrego
Este documento discute la necesidad de una formación más humana en la administración. Argumenta que la administración tradicional se ha centrado demasiado en lo técnico y lo instrumental, descuidando los fundamentos humanos. Propone que las organizaciones deben concebirse como espacios que potencian las relaciones humanas y la dignidad del trabajo. Asimismo, aboga por que la administración incorpore principios éticos como la responsabilidad social, el respeto y la participación de todos los miembros de la organización.
1. Este documento presenta apuntes de una clase de psicología ambiental impartida por el Arquitecto Salvador Tamayo Padilla. Incluye introducciones a diferentes corrientes teóricas como la proxémica de Edward T. Hall y la transmisión del impulso nervioso. También aborda conceptos como territorios, orbitas e investigación ambiental.
2. El documento fue realizado por el Arquitecto Francisco Gerardo Flores Nieves como parte de su 8° semestre de la Facultad de Arquitectura en Morelia, Michoacán.
La Unión Europea ha acordado un embargo petrolero contra Rusia en respuesta a la invasión de Ucrania. El embargo prohibirá las importaciones marítimas de petróleo ruso a la UE y pondrá fin a las entregas a través de oleoductos dentro de seis meses. Esta medida forma parte de un sexto paquete de sanciones de la UE destinadas a aumentar la presión económica sobre Moscú y privar al Kremlin de fondos para financiar su guerra.
El documento presenta el Semillero de Investigación Imanigua de la Universidad de la Amazonia, el cual fue creado en 2011 para apoyar la formación de estudiantes en metodologías de investigación a través de proyectos relacionados con la Ingeniería de Alimentos. El semillero está coordinado por Alejandro Jurado y está inscrito al grupo de investigación en Biotecnología y Control de Calidad en Alimentos. Actualmente tiene 11 integrantes de diferentes programas y ha desarrollado 3 proyectos de investigación.
Este documento presenta varios artículos y noticias sobre temas relacionados con el comercio, la alimentación y la nutrición. Un artículo discute cómo el comercio electrónico ha sido una solución para los negocios durante la pandemia. Otro artículo analiza la percepción de los consumidores sobre los productos de marca privada. Un tercer artículo explora los desafíos de la nutrición durante la pandemia y las estrategias para abordarlos.
En la actualidad la ciencia, la tecnología y sociedad están dirigidas a incrementar los esfuerzos hacia el fomento y consolidación de una nueva cultura científica tecnológica que corresponde con las exigencias y demandas de la realidad económica social. La polémica que han generado relación entre ciencia, tecnología y sociedad en las diversas esferas de la vida social.
La administración como Ciencia, Arte o Técnica, es considerada a través de los años de diversas formas para algunos puede ser una sola o una combinación de las tres opciones antes mencionadas.
Este documento presenta las orientaciones para el trabajo pedagógico en el área de Ciencia, Tecnología y Ambiente. Explica que el enfoque del área es el pensamiento científico, el cual implica objetividad, racionalidad y un enfoque sistémico. Además, detalla que el área busca contribuir al desarrollo integral de los estudiantes mediante el estudio de ciencias para brindar soluciones a problemas ambientales y de salud, y lograr mejores niveles de vida de forma sostenible. Finalmente, se
Este documento presenta las orientaciones para el trabajo pedagógico en el área de Ciencia, Tecnología y Ambiente. Explica que el enfoque del área es el pensamiento científico, el cual implica objetividad, racionalidad y un enfoque sistémico. Además, detalla que el área busca contribuir al desarrollo integral de los estudiantes mediante el estudio de ciencias para brindar soluciones a problemas ambientales y de salud, y lograr mejores niveles de vida de forma sostenible. Finalmente, se
Este documento presenta información sobre la administración como profesión. Define la administración como un proceso de planificación, organización, dirección y control para lograr objetivos organizacionales preestablecidos. También describe la relación de la administración con otras disciplinas como la psicología, economía, contabilidad y derecho. Además, explica que el administrador debe aplicar el método científico para abordar problemas de manera objetiva y fundamentada.
La administración es una respuesta a los cambios en el entorno que afectan a las empresas y sus clientes internos y externos. A lo largo de la historia, diferentes teorías de la administración se han desarrollado para abordar problemas específicos, como la productividad en la era de Taylor o las relaciones humanas en la era de Mayo. Si bien estas teorías parecían contradictorias al principio, con el tiempo se ha entendido que son complementarias. La administración debe adaptarse continuamente a los cambios en la sociedad para satisfacer las necesidades de los client
Este documento define la competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico como la capacidad de integrar conocimientos, habilidades y actitudes vinculadas al medio físico y al ámbito científico-técnico para resolver problemas en diferentes situaciones y contextos. Presenta doce competencias generales agrupadas en cinco dimensiones: conocimiento de objetos y fenómenos cotidianos, procesos tecnológicos, consumo, medio ambiente y salud.
Este documento presenta un resumen de un capítulo sobre tecnología educativa. Define la tecnología como un sistema interrelacionado que abarca conocimientos, artefactos, habilidades y valores sociales. Explica que existen diferentes tipos de tecnologías como las artefactuales, simbólicas y organizativas. Concluye que la tecnología ha ayudado al progreso humano y que los maestros deben enseñar a usarla de manera crítica y reflexiva para mejorar la educación.
Este documento analiza el impacto de la globalización y las tecnologías de la información y la comunicación en la educación superior. Argumenta que la globalización es un proceso irreversible que requiere una educación interdisciplinaria, científica y humanista que desarrolle al ser humano de manera integral. También enfatiza la importancia de la investigación científica y teórica, así como la relación entre ciencia, tecnología y la universidad para formar personas capaces de aplicar sus conocimientos para el bienestar de la sociedad.
Este documento describe la relación entre ciencia, tecnología y sociedad. Explica que estos tres conceptos se relacionan y dependen mutuamente, formando un ciclo donde los avances científicos generan nuevas tecnologías que a su vez mejoran la sociedad, permitiendo más desarrollo científico. También analiza las características y definiciones fundamentales de la ciencia, tecnología y sociedad para comprender cómo interactúan y se influyen los unos a los otros.
El documento discute la complejidad e interdisciplinariedad de la ciencia. Explica la necesidad de un pensamiento complejo que reconozca la integralidad y la inestabilidad. También destaca la importancia de la interdisciplinariedad y la transdisciplinariedad para integrar el conocimiento científico mediante el trabajo en grupos que puedan trascender las disciplinas individuales.
El documento describe los objetivos y enfoques de la formación en ciencias naturales y sociales y competencias ciudadanas en la educación básica y media. Se enfatiza la importancia de desarrollar un pensamiento científico riguroso que conduzca a un conocimiento sólido mediante procesos de indagación flexibles. También se resalta la necesidad de evaluaciones permanentes orientadas a mejorar el aprendizaje.
El documento presenta información sobre conceptos y definiciones de la administración. Explica que la administración es el conjunto de principios y técnicas que sirven para guiar a un grupo humano hacia la obtención de sus objetivos de manera eficiente. También describe que la administración se basa en conocimientos de diversas disciplinas y que su objetivo es organizar de manera óptima los recursos, medios y esfuerzos de un organismo para alcanzar sus metas.
El documento presenta información sobre el concepto de epistemología según Piaget. Explica que la epistemología se clasifica en tres categorías: metacientíficas, paracientíficas y científicas. Además, la epistemología puede ser general cuando se refiere a la ciencia en su conjunto o regional cuando es particular a cada disciplina científica. Finalmente, la epistemología debe analizar aspectos como la lógica, semántica, ontología y axiología de la ciencia.
El documento presenta información sobre los métodos del proceso de investigación científica. Explica que existen diferentes paradigmas, posturas epistemológicas y escuelas filosóficas que influyen en los métodos utilizados. También menciona que el método científico consiste en un conjunto de postulados, reglas y normas para el estudio y solución de problemas de manera sistemática.
Este documento presenta una introducción a varias técnicas y conceptos clave de investigación social como la observación, entrevista, encuesta, cuestionario, tipos de conocimiento, y clasificaciones de las ciencias. Explica que la observación, entrevista y encuesta son métodos para recopilar datos de primera mano, mientras que el cuestionario se usa específicamente para encuestas. Además, define el conocimiento, tipos de conocimiento, y teoría del conocimiento. Finalmente, clasifica las ciencias en naturales, culturales y normativas.
Este documento presenta un trabajo colaborativo sobre conceptos epistemológicos. Incluye definiciones de epistemología, metodología, paradigma, teoría, sujeto, objeto, ciencia, conocimiento y conocimiento científico. También contiene preguntas sobre la actividad científica en Colombia y cómo la responsabilidad social puede contribuir a su desarrollo, además de cómo el avance científico interpela valores éticos.
Aportes a una administracion mas humana corregido clarainesorregocorreaClara Orrego
Este documento discute la necesidad de una formación más humana en la administración. Argumenta que la administración tradicional se ha centrado demasiado en lo técnico y lo instrumental, descuidando los fundamentos humanos. Propone que las organizaciones deben concebirse como espacios que potencian las relaciones humanas y la dignidad del trabajo. Asimismo, aboga por que la administración incorpore principios éticos como la responsabilidad social, el respeto y la participación de todos los miembros de la organización.
1. Este documento presenta apuntes de una clase de psicología ambiental impartida por el Arquitecto Salvador Tamayo Padilla. Incluye introducciones a diferentes corrientes teóricas como la proxémica de Edward T. Hall y la transmisión del impulso nervioso. También aborda conceptos como territorios, orbitas e investigación ambiental.
2. El documento fue realizado por el Arquitecto Francisco Gerardo Flores Nieves como parte de su 8° semestre de la Facultad de Arquitectura en Morelia, Michoacán.
La Unión Europea ha acordado un embargo petrolero contra Rusia en respuesta a la invasión de Ucrania. El embargo prohibirá las importaciones marítimas de petróleo ruso a la UE y pondrá fin a las entregas a través de oleoductos dentro de seis meses. Esta medida forma parte de un sexto paquete de sanciones de la UE destinadas a aumentar la presión económica sobre Moscú y privar al Kremlin de fondos para financiar su guerra.
El documento presenta el Semillero de Investigación Imanigua de la Universidad de la Amazonia, el cual fue creado en 2011 para apoyar la formación de estudiantes en metodologías de investigación a través de proyectos relacionados con la Ingeniería de Alimentos. El semillero está coordinado por Alejandro Jurado y está inscrito al grupo de investigación en Biotecnología y Control de Calidad en Alimentos. Actualmente tiene 11 integrantes de diferentes programas y ha desarrollado 3 proyectos de investigación.
Este documento presenta varios artículos y noticias sobre temas relacionados con el comercio, la alimentación y la nutrición. Un artículo discute cómo el comercio electrónico ha sido una solución para los negocios durante la pandemia. Otro artículo analiza la percepción de los consumidores sobre los productos de marca privada. Un tercer artículo explora los desafíos de la nutrición durante la pandemia y las estrategias para abordarlos.
El documento presenta información sobre diversos temas como el uso de la agricultura de precisión en Colombia, la clasificación taxonómica de especies mediante aplicaciones con inteligencia artificial y la lectura crítica e inteligencia artificial. Describe brevemente cómo la agricultura de precisión puede mejorar la productividad agrícola mediante el uso de sensores, imágenes satelitales y algoritmos. También explica cómo las aplicaciones con inteligencia artificial facilitan la identificación y clasificación de especies animales y vegetales a partir de fotografías. Finalmente,
El Semillero de Investigación Imanigua es un grupo de estudiantes de la Universidad de la Amazonia coordinado por el profesor Alejandro Jurado. El semillero se creó en 2011 para apoyar la investigación en el programa de Ingeniería de Alimentos a través de su línea de investigación sobre humanidad, alimentación, ciencia y economía. Actualmente tiene 11 miembros que estudian diferentes programas. El objetivo del semillero es motivar a los estudiantes en la investigación para desarrollar habilidades y competencias aplicables a problemas en Ingeniería
Este boletín informativo de 8 páginas contiene varios artículos sobre temas como la inteligencia de negocios, el comercio electrónico, los sistemas alimentarios sostenibles, la innovación y más. Un artículo discute el crecimiento del comercio electrónico debido a la pandemia y cómo más personas y empresas adoptaron las compras en línea. Otro artículo cubre la innovación en la industria alimentaria y la importancia del buen procesamiento de alimentos. El boletín también incluye secciones sobre estudiant
Este documento resume varios artículos de un boletín informativo sobre temas como el comercio electrónico, la innovación en la industria alimentaria, e inteligencia de negocios para disminuir la inseguridad en Bogotá. Incluye información sobre el crecimiento del comercio electrónico durante la pandemia, las etapas para el desarrollo de nuevos productos alimenticios, y cómo la inteligencia de negocios puede ayudar a las autoridades a combatir la delincuencia mediante el análisis de datos.
Impresiones de cambio Rural. Noti-Manigua 96.pdfalejandrojurado
Este documento presenta la difícil situación que enfrentan los campesinos en la Amazonia colombiana debido a factores como la desigualdad, la falta de oportunidades, la pérdida de tierras y la degradación ambiental. A pesar de estas dificultades, los campesinos siguen soñando con un cambio que les permita vivir dignamente de su trabajo en el campo y recuperar la fertilidad de la tierra. Se necesitan proyectos participativos que apoyen la producción sostenible de alimentos y mejoren las condiciones de vida de los
Este documento resume varios artículos de un boletín informativo sobre temas como el comercio electrónico, la innovación en la industria alimentaria, e inteligencia de negocios para disminuir la inseguridad en Bogotá. Incluye información sobre el crecimiento del comercio electrónico durante la pandemia, las etapas para el desarrollo de nuevos productos alimenticios, y cómo la inteligencia de negocios puede ayudar a las autoridades a combatir la delincuencia mediante el análisis de datos.
Este documento presenta tres resúmenes breves de artículos contenidos en el boletín informativo:
1) 20 formas de generar emociones positivas, que incluyen actividades como la meditación, el ejercicio, escuchar música y pasar tiempo en la naturaleza.
2) La contaminación ambiental y la responsabilidad de los ingenieros de alimentos de reducir los desechos y la contaminación en los procesos de producción para proteger el medio ambiente.
3) Un artículo sobre ir más allá de la Navidad al cult
Este documento trata sobre la importancia de la mujer en la sociedad. Brevemente describe la historia de la lucha por los derechos de la mujer y cómo se ha celebrado el Día Internacional de la Mujer desde 1911. También destaca el papel fundamental de la mujer en la familia y la necesidad de continuar avanzando hacia la igualdad de género en todos los ámbitos de la sociedad.
El documento habla sobre las tradiciones navideñas de comer pavo y cerdo y explica sus orígenes. También describe brevemente la historia y economía del municipio de Pitalito en Colombia, destacando su clima agradable y suelo fértil que lo convierten en un paraíso. Finalmente, resume el año 2020 como uno de cambios forzados por la pandemia que aunque difícil, dejó lecciones sobre apreciar la vida y ser agradecidos.
El documento habla sobre la importancia del trabajo colaborativo y asociativo para lograr resultados efectivos y evitar un atraso colectivo en la región del Caquetá. A pesar de los esfuerzos individuales de diferentes sectores como el gobierno, la educación y las empresas, estos han fracasado al no lograr sus metas planeadas. El documento resalta que el trabajo en conjunto entre las diferentes entidades es la herramienta más eficiente para alcanzar un desarrollo real y productos de excelencia en la región.
El documento discute el recorrido histórico de la lucha feminista y sus logros y desafíos actuales. En primer lugar, destaca cómo durante siglos las mujeres fueron excluidas y subordinadas al patriarcado. Luego, resalta algunas figuras pioneras que cuestionaron este orden. Finalmente, plantea que aunque se han ganado derechos, aún queda trabajo por hacer para superar desigualdades de género y transformar lo público y privado.
Este documento presenta un boletín informativo de la Universidad de la Amazonia en Florencia, Caquetá. En 3 oraciones o menos, resume lo siguiente: El boletín contiene artículos sobre el azúcar de remolacha, los beneficios del aceite de Sacha Inchi, los grados universitarios y una niña en busca de sentido. También incluye un editorial sobre cuando el fútbol es una extensión de la guerra y cómo reproduce roles de género en el uso del espacio público.
Este documento discute la importancia de aprender inglés como lengua extranjera. Resalta que el inglés se ha estandarizado como una lingua franca global y que muchas disciplinas usan el inglés para expandir sus campos de investigación. También destaca que el aprendizaje de un idioma extranjero, en este caso el inglés, es crucial para el desarrollo profesional de los ingenieros de alimentos, ya que les permite acceder a información y conocimientos en este campo de estudio.
El documento discute el potencial de los videojuegos como herramienta educativa. Explica que los videojuegos pueden utilizarse para desarrollar habilidades como el pensamiento rápido, la memoria y la lógica. Actualmente se usan videojuegos como Minecraft en algunas escuelas para crear ambientes de aprendizaje más interactivos y cooperativos. Los videojuegos también pueden servir para estimular capacidades físicas y cognitivas en niños, adultos y adultos mayores.
Este documento discute la importancia de aprender inglés como lengua extranjera. Resalta que el inglés se ha estandarizado como una lingua franca global y que muchas disciplinas usan el inglés para expandir sus campos de investigación. También destaca que el aprendizaje de un idioma extranjero, en este caso el inglés, es crucial para el desarrollo profesional de los ingenieros de alimentos, ya que les permite acceder a información y conocimientos en este campo de estudio.
El documento describe las tendencias de las nuevas tecnologías sobre las futuras ciudades inteligentes en Latinoamérica. Explica que las nuevas tecnologías como la Internet de las Cosas, el Big Data y la analítica de datos han permitido una mayor participación ciudadana e implementación de sistemas inteligentes de movilidad, iluminación e infraestructura. Sin embargo, la mayoría de ciudades latinoamericanas aún carecen de soluciones tecnológicas modernas. El desarrollo de una infraestructura inteligente y el análisis de
Este documento presenta varios artículos y resúmenes sobre temas como la lectura crítica, el ecofeminismo, y la carne cultivada. Un artículo discute la importancia de la lectura crítica para desarrollar una conciencia reflexiva. Otro artículo explora las ideas del ecofeminismo y su enfoque en las relaciones entre humanidad y naturaleza. Finalmente, un artículo resume los beneficios ambientales de la "carne cultivada" producida en laboratorio.
Este documento trata sobre la importancia de la mujer en la sociedad. Brevemente describe la historia de la lucha por los derechos de la mujer y la celebración del Día Internacional de la Mujer. Resalta el rol fundamental de la mujer en la familia y su participación creciente en otros ámbitos como la economía, política y ciencia. Finalmente, enfatiza la necesidad de continuar trabajando por la igualdad de género y empoderamiento de la mujer.
Ofrecemos herramientas y metodologías para que las personas con ideas de negocio desarrollen un prototipo que pueda ser probado en un entorno real.
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1. LA MANIGUA
La construcción del futuro es respuesta del fruto del presente,
porque a la vez es consecuencia de los actos del pasado.
Octavio Villa Peláez
Docente Uniamazonia
Según la cosmovisión de los pueblos indígenas, “el ser humano
pertenece a la tierra y la tierra no les pertenece, y los seres de la
naturaleza son actores de la vida y no cosas”; en consecuencia
las relaciones que se establecen en la convivencia son entre
sujetos y no entre sujetos humanos y objetos, porque los sujetos
de la naturaleza incorporan en su esencia la vida y el espíritu de
la diversidad y la armonía de ésta; así, la cosmovisión de la
existencia es común para todos los seres, en las
interdependencias entre unos y otros que establecen en el
ambiente y el espacio territorial que le es común, que los acoge y
les brinda todo para que se desarrollen y les permite el disfrute de
la realización colectiva de la existencia.
Para los pueblos amazónicos, entre ellos los Uitotos, cada planta
y cada animal tiene espíritu, como lo tenemos los seres humanos,
pero el conjunto de la naturaleza de la selva tiene su espíritu
acogedor, que envuelve en su seno al ser humano y lo vuelve
parte de esa naturaleza, para así ser uno más en la pertenencia a
la diversidad del ambiente amazónico, ese espíritu es llamado
MANIGUA.
Con razón los antiguos colonos decían de aquel que se
enamoraba de la selva, y la entendía como el espacio vital en la
Amazonia como su único nicho para la existencia, porque le
satisfacía su búsqueda personal y familiar de qué poseer, la
libertad añorada y la seguridad en la convivencia sana de las
comunidades campesinas e indígenas en el desarrollo de la vida
tranquila y sosegada del campo, en armonía con el ambiente al
ser parte de él, de éste enamorado decían que lo COGIÓ LA
MANIGUA y lo dejó arraigado al ambiente amazónico.
Emiro Garzón, en su escultura guardián y emblemática de la
Universidad de la Amazonia plasma en esas manos entrelazadas
el espíritu de LA MANIGUA, esperanzador y acogedor de la
Región Amazónica, y lo proyecta como el anhelo de todas las
personas vinculadas al Aula Máter, en la búsqueda del
conocimiento que nos hace cada vez más parte integral del
ambiente de la Amazonia prospectado para el mundo.
Índice
Boletín Informativo
Página Principal
La Manigua
1
Noti-Contexto
La ciencia desde la visión Administrativa
Problemática sobre la explotación de petróleo
en el Paujil
Noti-Técnico
Articulación de la ingeniería electrónica con
la educación ambiental y desarrollo de la
comunidad
Noti-Opinión
La gerencia: un escenario de liderazgo
La pequeña empresa en el Caquetá
¿Lideradas o controladas?
Una mirada más allá de como nuestra sociedad se
pierde entre las drogas (Bronx- Bogotá)
Noti-Entretenimiento
Todos son Importantes
Crucinutrición
Noti-Imágenes
Directivos
Docentes
Otras
EDITOR GENERAL
SEMILLERO IMANIGUA
Director:
ALEJANDRO GEOBANNY JURADO MEJÍA
Revisión General:
JUAN DE DIOS RODRÍGUEZ ÁVILA
Revisión Ortográfica y Gramatical:
JORGE ENRIQUE BASTO
Redacción:
MAIRA JULIANI MURCIA VILLARREAL
Diagramador y Editor:
YINA ANDREA SILVA TORRES
Florencia-Caquetá, Julio 2016 EDICION MENSUAL ISSN: 2422-3727
El conocimiento como forma de expresión
1
2
3
4
5
10
17ª.Edición
Noti-Ciencia
Cuando la ciencia es el bastón de la
Humanidad
12
2. LA CIENCIA DESDE LA VISION
ADMINISTRATIVA
Ariadna García Penna
Esp. Educación y Gestión Ambiental
Para comprender la Visión Administrativa
debemos en primer lugar definir cada
elemento del contexto, y la primera pregunta
es: ¿qué es la ciencia?, siguiendo la
conceptualización se enuncia que la ciencia es
una de las actividades que hace el hombre
desde el inicio de los tiempos. La ciencia
engloba una importante parte de ideas
logradas como resultado de la acción
intelectual del ser humano en relación con su
entorno; Este proceso de orienta a satisfacer
la curiosidad del hombre y a la necesidad de
explicarse a sí mismo los asombrosos
prodigios observados en la naturaleza,
investigando las causas que los incitan.
Los científicos y las científicas hacen su
trabajo dentro de un contexto social e histórico
que actúa directa o indirectamente en su
labor. La economía y la política tienen,
actualmente, un fuerte dominio en el trabajo
diario de nosotros, los humanos que no
dedicamos tiempo a la investigación.
El segundo gran interrogante es: ¿Es la
Administración un arte o una ciencia?, el cual
corresponde al segundo elemento del contexto
LA ADMINISTRACIÓN. El señor Luther
Gulick, es un educador y autor de obra de
administración, la definió como una ” disciplina
que busca entender sistemáticamente por qué
y cómo los hombres trabajan juntos para
alcanzar objetivos y hacer que estos sistemas
cooperativos sean más útiles para la
humanidad”. Pero según Gulik, la
administración cumple con los requisitos de
una disciplina por haber sido estudiada
durante cierto tiempo y estar organizada en
una serie de teorías. Aunque a su juicio, tales
teorías son todavía demasiado generales y
subjetivas, mostraba optimismo al decir que la
administración iba a convertirse en una
ciencia: se estaba estudiando de manera
sistemática y las teorías actuales se estaban
probando con la experiencia.
Considero que quien más se acerca a nuestra
razón de ser o por lo menos la argumenta
desde esta perspectiva es Gulick, quien
afirma que: esta disciplina llegaría a ser una
verdadera ciencia cuando la teoría pudiera
guiar a los gerentes indicándoles qué hacer en
una situación particular y permitiéndoles
predecir las consecuencias de sus acciones.
Lo anterior nos muestra que es muy probable
que deben pasar todavía muchos años antes
que la Administración se asemeje más al arte
que a la ciencia. En efecto la Administración
está a la zaga de las ciencias de la conducta a
las que recurre. Aún queda mucho por
descubrir en torno a la interacción del ser
humano, la estructura social de las
organizaciones y tantas otras cosas. Mientras
nuestro conocimiento no sea más completo,
los gerentes habrán de recurrir a su juicio
falible, a su intuición y con frecuencia a
información insuficiente. Así pues aunque
algunos aspectos de la administración se han
vuelto más científicos, gran parte de ella sigue
siendo un arte.
La esencia de la Administración para muchos
está en la toma de decisiones, ya que es
aquí donde se conjugan sus elementos,
principios, características, etc., en otras
palabras todo el proceso administrativo lleva a
tomar una decisión.
La Ciencia de la Administración, como se
conoce en algunos textos indica el reflexionar
antes de actuar, como dice un proverbio chino,
"Para talar rápido un árbol, dedique el doble
de tiempo a afilar el hacha." Los carpinteros
dicen, "Mida dos veces, corte una."; lo que
permite llevar al lector a pensar en los
métodos analíticos que se aplican a los
problemas de planificación y administración,
2
Noti-CONTEXTO
El conocimiento como forma de expresión
Opinión y ciencia para que trasciendan tus ideas
PRÁCTICA EL ABC DE LA VIDA
A= Agradecer
B= Bendecir
C = Comprometerse
Agradezca el pasado,
Bendiga el futuro y
Comprométase en el presente
Samuel Clavell
3. Continuación. La ciencia desde…
en áreas tales como producción y
operaciones, administración de existencias, y
en la actualidad existen otras técnicas
disponibles que utilizan programas
informáticos poderosos para resolver
problemas que van desde el control en tiempo
real de operaciones comerciales, industriales,
agrícolas y administrativas específicas hasta
los modelos de planificación a largo plazo para
las corporaciones y los organismos del sector
público.
Si nos concentramos en la Visión
Administrativa para definir ciencia, resulta
irónico que la idea de recurrir a los
conocimientos aportados por varias disciplinas
fuera el dogma central de los comienzos en
las organizaciones, y los equipos y puestos
interdisciplinarios incluían matemáticos,
estadistas, psicólogos, economistas,
sociólogos, etc. Sin embargo, con el correr de
los años, los equipos interdisciplinarios se
fueron disolviendo, y los nuevos miembros de
la IO/CA provenían de los campos de la
matemática y la estadística aplicadas. Lo que
nos permite identificar que definitivamente la
ciencia desde el punto de vista administrativo
es una parte esencial del proceso, de la
construcción de un modelo para el problema
que se está analizando. Los problemas
prácticos de las organizaciones son
habitualmente desestructurados, y la
definición y aclaración de los problemas, como
así también la construcción de sus modelos.
En la Administración el estudio, comprensión e
invención de dichos algoritmos constituyen
también una parte importante de la
estructuración para la toma de decisiones. El
decidor podría incorporar algunas otras
perspectivas del problema como por ejemplo
las culturales, psicológicas, etc., a las
recomendaciones del científico de
administración. Por último, se necesitan
habilidades comunicacionales y políticas para
implementar los resultados en situaciones de
la vida real.
El porqué incluir la ciencia en el proceso
racional de toma de decisiones puede
estudiarse, aprenderse y enseñarse hace de
él un abordaje científico basado en principios
lógicos. Por lo tanto, no es válido eso de que
"se nace hombre de negocios" sino que se
uno se hace. Cuando un hombre de negocios
exitoso es también un científico de la
Administración, puede transferir conocimientos
sobre administración a otros. Esto ocurre
porque la idea se comunica utilizando lenguaje
analítico. Si se utiliza un abordaje donde no
existe un pensamiento consciente (es decir,
saber cuánto se sabe), el análisis de la
solución estratégica no puede explicarse ni
defenderse ante otras personas.
Desafortunadamente, la evidencia de la toma
racional de decisiones es en su gran mayoría
evidencia negativa, evidencia de lo que la
gente no hace.
Un nuevo interrogante puede ser: "¿Por qué
debemos aprender el proceso de toma de
decisiones?, es de aclarar que las
organizaciones se vuelven cada vez más
complejas. Los entornos están cambiando tan
rápido que las prácticas anteriores ya no son
las adecuadas. Y adicionalmente ha
aumentado el costo de tomar decisiones
incorrectas.
Es importante para aprender el idioma de los
gerentes. Por ejemplo, los ingenieros deben
aprender a traducir "precisión" en más dinero
de ganancia/ahorro. Este es el único idioma
que conocen los gerentes. Ustedes deben
superar las barreras de la comunicación. Es
responsabilidad del equipo de ciencia de la
Administración redactar un informe que sea
comprensible para quienes lo lean.
En conclusión, si un administrador no entiende
la ciencia y su transversalidad, pero
adicionalmente no es capaz de traducir de
manera comprensible y efectiva los modelos y
los cálculos resultantes nuevamente a la
situación del mundo real de la cual se los
extrajo, el profesional de la administración no
logrará su propósito en la ciencia
administrativa.
3
Noti-CONTEXTO
El conocimiento como forma de expresión
Opinión y ciencia para que trasciendan tus ideas
Foto: Semillero Imanigua Uniamazonia.
Vista horizonte Auditorio Ángel Cunibertti.
4. PROBLEMATICAS SOBRE LA
EXPLOTACIÓN DE PETRÓLEO EN EL
PAUJIL
Cristian David Valencia Quintero
Est. Ing. Alimentos
Desde varios meses en el Paujil Caquetá
hacen presencia los ingenieros de la
petrolera para hacer estudios de
explotación; sin embargo, por
explotaciones realizadas en otros
departamentos, se cree que la
mencionada explotación trae
consecuencias letales para los animales y
los cultivos, aunado a la contaminación de
los ríos; por lo anterior, los habitantes del
municipio del Paujil no quieren repetir la
experiencia de otros departamentos,
donde los mencionados problemas ya son
una realidad presente.
Por ello, campesinos y líderes de la región
se han unido para manifestar su
inconformidad por los estudios de
explotación que se han realizado en
diferentes veredas del municipio, por
cuanto consideran que una vez se realice
la explotación, los problemas van a
persistir y son los habitantes del lugar los
que tendrán que vivir con ellos; mientras
que quienes se han beneficiado de su
explotación, una vez terminen se irán a
continuar con estos trabajos a otros
lugares.
Por las manifestaciones se han
presentado controversias, que de alguna
manera afectan la movilidad de la
población y aunque los habitantes saben
que al no tener la presencia de la
maquinaria de las petroleras, las vías
continuarían en mal estado y el acceso a
estas veredas tendrán dificultades, al final
lo prefieren por considerar que las
actividades de estas pueden traer
problemas superiores, que luego podrían
lamentar.
De otro modo, hay inconformidad con la
autoridad municipal por la falta de apoyo,
cuando la alcaldía dice no poder hacer
nada, aunque sus pobladores consideran
que es la máxima autoridad y tiene
autonomía de la que no quiere hacer uso
para decidir en favor de la voluntad
popular y si beneficiar a estas empresas.
Sin embargo, hace unos meses se
adelanto una reunión de la alcaldía con
líderes campesinos y se acordó decretar
la prohibición de movilidad para las
petroleras que adelantan actividades de
explotación en la zona y que si bien tuvo
su efecto, este hecho duro muy pocos días
por cuanto luego de adelantar estudios en
municipios cercanos (El Doncello y La
Montañita), los trabajadores de las
petroleras volvieron a continuar con sus
trabajos en el Paujil.
Así, los problemas que están afectando la
riqueza del municipio, se espera que no
lleguen a otras zonas del país. Los
campesinos del Paujil creen que con la
explotación del petróleo se están
perturbando las fuentes hídricas, los
cultivos y con ellos los animales, además
de alterar e impactar negativamente en la
biodiversidad de la flora y la fauna que ha
caracterizado la riqueza del municipio.
4
Noti-CONTEXTO
El conocimiento como forma de expresión
Opinión y ciencia para que trasciendan tus ideas
Foto: Cristian David Valencia.
Vista tomada desde plaza Auditorio Ángel Cunibertti.
5. ARTICULACIÓN DE LA INGENIERÍA
ELECTRÓNICA CON
LA EDUCACIÓN AMBIENTAL Y
DESARROLLO DE LA COMUNIDAD
(Tercera parte)
Augusto César Sanabria Suaza
Ingeniero Electrónico
El campo del Ingeniero Electrónico con
formación en Educación Ambiental es muy
amplio, de manera que su relación con las
comunidades puede ser definitiva, si se tiene
en cuenta que cada día es mayor la
automatización de casas, colegios y el
uso de las TIC. Todo esto lleva a que un
Ingeniero Electrónico sea capaz de ejercer
su profesión en diversos campos de la
economía. Su saber está
multidisciplinariamente ligado con el
ambientalismo, el ingeniero es un ser
humano creativo, ha aprendido de sus
experiencias de sus maestros, de sus
compañeros, de su entorno; estos saberes le
permiten que un profesional de esta disciplina
descubra las aplicaciones de lo que Dios creó,
lo importante es hacerlo con responsabilidad
de manera que se preserve lo que nos fue
dado.
Concluyo que todas las carreras ofrecidas por
la Universidad pública como el caso de la
Universidad de Cundinamarca deben tener
una fuerte fundamentación en medio ambiente
e investigación; deben llevar desde todas las
miradas y profesiones, a usarlos recursos
naturales con responsabilidad y respeto por
su preservación como única fórmula para la
preservación de la especie humana y la
diversidad natural del territorio de una nación.
Referencias:
1) Colin, Baird, 2001, Química Ambiental. Editorial Reverté.
2) Futuro, ciencia y tecnología. El lado oscuro del monitor.
Martes 17/07/07
3)http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_5117000/51
17188.stm.
4) Denis Santana, Lourdes, 2011. La Investigación
Etnográfica, Instituto Pedagógico Rural El Mácaro.
5) Poveda Vargas, Julio Cesar, 1998, Universo y vida 7,
Ciencias Naturales y Salud. Editorial Migema Ediciones
LTDA.
6) Camacho Camacho, Jairo, 1995. Descubrir 9, Ciencias
Naturales y Salud, educación Básica Secundaria. Editorial
Norma.
ALGUNAS FORMAS Y LOCALIZACIÓN DEL
AGUA EN LOS ALIMENTOS.
Wenceslao Vargas Oviedo
Fundamentos de ciencia alimentaria
Los trabajos y estudios realizados por la
ciencia indican que el agua puede estar
presente en los alimentos bajo diferentes
formas, de acuerdo con su grado de
asociación y su relación con la estructura
física y la composición química de los tejidos y
productos alimenticios. Podemos pensar por
ejemplo que en los alimentos líquidos, como
una bebida, un jugo o la leche, las sustancias
sólidas y sus moléculas y aun sus iones se
encuentran disueltos o suspendidos dentro del
agua, rodeados de grandes proporciones de
moléculas de agua por todas partes.
Por la razón anterior, se dice que en tales
condiciones el agua constituye lo que se ha
llamado la fase continua, fase dispersante o
fase disolvente, mientras que las sustancias
en ella suspendidas o disueltas constituyen la
fase discontinua, fase dispersa o fase
disuelta. En la mantequilla por el contrario el
agua se encuentra emulsificada bajo
diminutas gotas dispersas dentro de la materia
grasa. En los postres gelatinosos el agua esta
sujetada o atrapada bajo la forma de los
llamados geles coloidales. En otros
alimentos sólidos el agua se encuentra
absorbida sobre la superficie del producto y
hasta es posible observar que, bajo
determinadas condiciones de humedad
atmosférica, dichos alimentos tienden
gradualmente a licuarse en su zona de
contacto con el aire y a formar costras, como
son los casos de la leche en polvo, el azúcar
común y las panelas.
5
Noti-TÉCNICO
El conocimiento como forma de expresión
Opinión y ciencia para que trasciendan tus ideas
Gina Cerón Contemplando el Medio Ambiente
Foto: Semillero Imanigua Uniamazonia.
6. LA GERENCIA: UN ESCENARIO DE
LIDERAZGO
Ximena Yara
Est. Ingeniería de Alimentos
.
Actualmente cuando hablamos de liderazgo o
gerencia nos estamos refiriendo a un mismo
término, el objetivo es saber guiar a las
personas que se encuentran bajo su mando,
ayudarlos a progresar y a crecer día a día; no
es una tarea fácil pues requiere de mucha
responsabilidad por que el gerente ha de
convertirse en punto de referencia y quien se
haga cargo de los resultados buenos o malos
de la dependencia que tenga a su cargo, por
tal motivo puede delegar tareas pero no
responsabilidades, de allí parte la importancia
de guiar y capacitar a las personas, para que
al momento de exigir resultados, estos sean
los mejores.
Tomando como punto de partida las gerencias
ejecutadas en Florencia se puede resumir
que no tienen una buena planeación u
organización, pero al momento de hablar de
liderazgo buscan siempre el mismo objetivo,
“trabajo en equipo”, a pesar que la
comunicación entre áreas no es la mejor, la
comunicación interna de la dependencia si lo
es, reflejando así resultados positivos a la
hora de mostrar resultados; es necesario
incentivar a los trabajadores para que se
sientan a gusto con la tarea que están
realizando, puesto que si se tratase de un mal
ambiente de trabajo, estaríamos hablando de
una mala gerencia o una mala dirección.
Se es muy difícil aprender a tratar el personal,
pues un gerente debe ser una persona integral
y con una gran diversidad de valores, porque
no está tratando con máquinas sino con seres
humanos y por tal motivo tienen sentimientos;
existen días bueno y malos para todos, dando
lugar a la función diligente del gerente para
saber manejar todo tipo de situaciones que se
le presenten.
Ser un líder es saber guiar, motivar e
incentivar a la superación personal con el día
a día, a ser mejores y justos, a mostrar
resultados, a avanzar y progresar, a darle
importancia a todos y cada una de las
personas que se encuentran bajo este mando,
puesto que en el momento de tomar una
decisión, es el líder quien debe asumir estos
riesgos y en consecuencia le será posible
tomar las mejores decisiones, sólo si se tiene
el adecuado conocimiento de las dificultades y
fortalezas del área bajo su cargo. En Florencia
se presentan algunas dificultades con
respecto a esto, pues se tiene claro cómo ser
un líder, pero cuando se va a ejecutar, es
cuando se dan cuenta que el mayor problema
que existe en varias de las empresas es la
comunicación, y al no tener una buena
comunicación están desviando los objetivos o
los están haciendo cada vez a más largo
plazo. Cuando se habla de progreso no es
sólo de una dependencia específica, sino de la
empresa como unidad, y si no se tiene
dirección desde las partes de mayor mando en
ella, ¿Cómo se puede exigir dirección a las
pequeñas dependencias? En conclusión, las
malas gerencias provienen de la no
planeación y las incoherencias de los altos
cargos administrativos.
Foto: Sandro Ruiz. Semillero Imanigua
Los grandes trabajos no
son hechos por la fuerza,
sino por la perseverancia.
Ben Jonson
6
Noti-OPINIÓN
El conocimiento como forma de expresión
Opinión y ciencia para que trasciendan tus ideas
7. PEQUEÑAS EMPRESAS EN
FLORENCIA CAQUETÁ
¿Lideradas o controladas?
Claudia Patricia Espinosa
Est. Ingeniería de Alimentos
En el municipio de Florencia Caquetá, a menudo
abundan las pequeñas
empresas, estas empresas
generalmente están
conformadas por un equipo
de trabajo pequeño, líderes
empíricos, e instalaciones no
adecuadas para el concepto
de negocio que manejan. Con
el tiempo estas empresas empiezan a crecer y a
demandar mejores condiciones de infra-
estructura, de equipos, pero sobre todo
empiezan a necesitar un líder que tome
decisiones acertadas y haga prosperar la
empresa.
De las pequeñas empresas que se abren,
muchas no logran surgir, por que no cuentan con
una planeación a corto, mediano o largo plazo, o
cuentan con gerentes ineficaces que hacen un
mal manejo de los recursos, o no están
preparados para tomar decisiones importantes
en momentos cruciales, y hacen que la empresa
cierre definitivamente, entonces en estos casos
¿Será que los gerentes se dedican realmente a
desempeñar sus funciones? La respuesta es: no
siempre, porque en la mayoría de casos los
gerentes que dirigen pequeñas empresas se
enfocan más en tareas de ejecución que en las
de iniciación, es decir, aquellos gerentes de los
que estamos hablando se dedican mayormente
a evaluar y controlar las actividades que se
desarrollan en su empresa, que a definir
objetivos y planear estrategias claves para el
buen funcionamiento de la empresa.
Por otro lado, las pocas empresas pequeñas que
logran surgir, comúnmente a lo largo de su
trayectoria se quedan “estancadas” es decir, su
crecimiento llega hasta cierto punto y de ese
límite no logran trascender, pero ¿porqué pasa
esto?, la respuesta se puede explicar desde
varios puntos de vista, uno de ellos, y el que en
mi opinión considero más común, es que a los
gerentes de estas pequeñas empresas les aterra
seguir creciendo, esto implica salir de su zona
de confort, otra posible razón, es porque no
cuentan con los recursos suficientes que les
permite continuar avanzando.
Como ya anteriormente he nombrado las causas
que normalmente generan problemas en las
pequeñas empresas, ahora enfocándonos
nuevamente en el municipio de Florencia
Caquetá, explicare la posible causa que hace
que los gerentes de pequeñas empresas tengan
ciertos vacíos a la hora de liderar una empresa,
la posible causa es que la mayoría de estos
gerentes no cuenta con un nivel académico
adecuado para desempeñar este tipo de cargos
y tampoco se encuentra adelantando estudios
para superarlo, por lo general estas personas
están conformes con la remuneración que
reciben por el trabajo realizado y no se
esfuerzan por evolucionar. Y es que, por lógica,
se sabe que una persona abierta a recibir
conocimiento tiene mayor capacidad para
planear, tomar decisiones y saber afrontar las
dificultades, además es una persona capaz de
generar mayores ingresos.
Este tipo de problemas abunda en la ciudad de
Florencia, una ciudad donde la mayoría de
pequeñas empresas son lideradas por sus
dueños o por familiares y amigos de ellos, ya
que las ganancias que generan este tipo de
empresas no permiten darse el lujo de contratar
un profesional que lidere en verdad, y en
algunos casos, donde las condiciones
económicas en las empresas son buenas, los
dueños no ven el potencial que puede generar el
contratar un verdadero líder.
Sin embargo, no en todas las ocasiones, en las
empresas es necesario contar con un experto en
la materia, en algunos casos los gerentes
empíricos con visión directiva y capacidad
administrativa que lideran este tipo de empresas,
aportan cosas interesantes a la empresa que
hacen que, por ejemplo, se aumente
productividad de los colaboradores al motivarlos,
se incrementen las ventas, o se logre posicionar
la empresa.
En fin, como es claro que comúnmente los
gerentes de pequeñas empresas se centran más
en labores poco fructíferas como líderes porque
no cuentan con la capacidad de gerenciar
realmente una empresa, es necesario que de
alguna manera ellos entiendan la necesidad de
capacitarse para lograr alcanzar las metas
esperadas y lograr crecer como empresa, de
esta manera contribuirán positivamente a la
economía del país.
7
Noti-OPINIÓN
El conocimiento como forma de expresión
Opinión y ciencia para que trasciendan tus ideas
8. UNA MIRADA MÁS ALLÁ DE COMO
NUESTRA SOCIEDAD SE PIERDE ENTRE
LAS DROGAS (BRONX- BOGOTÁ)
José Jaber Narváez
Est. Ingeniería de Alimentos
El Bronx, conocido
como “El Cartucho”
que es lo que
esconde Bronx
entre personas que no tienen nada y
suelen buscar refugio en entre las drogas,
es la zona más peligrosa de la ciudad y
alberga cerca de 2.000 personas, quienes
se encuentran inmersos entre las drogas,
la delincuencia común y la prostitución.
En los recientes operativos liderados por
agentes del CTI de la Fiscalía y la Policía
Nacional fueron identificados tres lugares
en donde los delincuentes intimidaban a
sus víctimas y las torturaban.
Dónde los supuestos dueños de los
establecimientos los usaban para llevar a
cabo asesinatos y ajustes de cuentas
además, contaban con la presencia de
perros para evitar que personas retenidas
escaparan y para obligar a los niños y
niñas a ceder ante las exigencias sexuales
de sus captores en las denominadas
casas o establecimientos se evidencian
algunos rastros de sangre humana donde
se habrían perpetrado los crímenes. Para
poder hacer cambiar esto debemos
generar y abarcar temas como la
reorganización de dependencias que se
encarguen de brindar apoyo a personas
que están en búsquedas de drogas, la
delincuencia la prostitución etc.
En menores de edad de forma
consecuente, se puede evidenciar
hallazgos significativos en la alteración de
los roles sociales del individuo, donde la
mayoría suele tener como fuente de
financiación del consumo, actividades
como robo y prostitución los menores eran
seducidos por el consumo de drogas.
Crear centros de rehabilitación para
personas que quieren según un
tratamiento pero es muy difícil porque a la
persona ahí se le explica que puede ir
habiendo consumido drogas, pero no
puede consumir en el centro de
rehabilitación. De acuerdo con lo anterior,
sabemos en buena medida acerca de los
aspectos circunstanciales relacionados
con la producción y consumo de drogas;
pero carecemos de conocimiento sobre el
impacto en la salud y la calidad de vida del
individuo.
Fotos: Sandro Ruiz. Semillero Imanigua
8
Noti-OPINIÓN
El conocimiento como forma de expresión
Opinión y ciencia para que trasciendan tus ideas
9. CUANDO LA CIENCIA ES EL BASTÓN
DE LA HUMANIDAD
Jhon Alexander Bermúdez Carvajal
Est. Ing. de Alimentos
“Los seres humanos están trasformando el
planeta, y nadie sabe a ciencia cierta si ese
desarrollo es peligroso o no.”
Michael Crichton
1
El avance paulatino de todos y cada uno de los
países del planeta están enmarcados en las
diferentes herramientas útiles para lo que puede
llegar a considerarse desarrollo en un mundo
donde aquejan las necesidades primarias, el
hiperindividualismo, el hiperconsumismo, lo
efímero y en especial la ciencia. El ser humano
desde sus inicios buscó la manera de vivir
perfeccionando sus estilos de vida, de trabajo, de
comunicación, economía, política, cultura y hoy
por hoy de ciencia, la cual ha llevado al avance de
un sinnúmero de adelantos tecnológicos y
científicos de los cuales no podemos hacer gala
en primera intención sin hacer un análisis de
todas las partes que se le rodean.
Reconocer a la ciencia y darle relevancia de su
participación a través de la historia de la
humanidad, hace necesario notar y descifrar los
malos usos que se han hecho de ella, en este
orden de ideas se puede resumir que en sí la
ciencia no hay que satanizarla sino, mejor, de
buscar a los hombres o individuos concretos que
han hecho mal uso de ella y por ende han
alterado la armonía del mundo existente. Los
países “avanzados” son el ejemplo de la
confianza puesta en la ciencia y la relevancia que
se le haya dado para mejorar cada día en todos y
cada uno de sus sistemas internos; la pregunta es
“¿la ciencia solucionó sus problemáticas o las
empeoró, generó otros problemas de los cuales
se nos escapa la solución?” en este sentido
tendría razón George Bernard Shaw2
al decir “la
ciencia nunca resuelve un problema sin crear
otros 10 más”.
Enumerar los beneficios que ha generado la
ciencia llevaría tiempo y espacio, lo cual significa
en definitiva que sí ha sido buena, que sí aporta al
desarrollo de los países, en especial en el área de
la salud, la infraestructura, la tecnología, la
1
Michael Crichton, fue un médico, escritor y cineasta estadounidense,
considerado el iniciador del estilo narrativo llamado tecno-thriller.
2
George Bernard Shaw, fue un escritor Irlandés, ganador del Premio
Nobel de literatura en 1925 y del Óscar en 1938.
industria etc. Pero como no todo es bueno, es
necesario decir que en el campo humanístico es
donde pierde la tarea, unido a esto en su afán de
conquistarlo todo destruye el medio ambiente del
cual lo usan, saca su materia prima, la transforma
y lo devuelve en componentes nocivos para la
misma naturaleza y hasta para la misma ciencia.
De los países “no tan desarrollados en ciencia”,
se puede hacer un análisis más complejo, aún e
indiscutiblemente mucho más humano, lo cual
nos puede enseñar a replantear el concepto de
desarrollo de la mano de la ciencia. En estos
países donde se conserva la esencia de la vida
en comunidad, de los conocimientos primitivos, la
transparencia y el valor de la palabra, nos hace
pensar que deberíamos repensar la frase “la
ciencia es necesaria para el desarrollo”.
¿Qué si la ciencia ayuda al desarrollo de los
países? La respuesta es sí ¿qué si ha abierto
otras brechas u otras problemáticas? La
respuesta es sí. Partiendo de estas dos preguntas
y respuestas afirmativas, la orientación debe
hacerse hacia el modo y la manera que se haga
ciencia de tal manera que no aísle al hombre de
sus semejantes, que no ponga en riesgo la
integridad de todo el sistema planetario sino que
por el contrario le ayude a recobrar la armonía
con la que un día fue creado. La ciencia en este
momento está en las manos de las mejores
personas, ¿quiénes?, de nosotros mismos, y
somos nosotros los que en últimas decidimos si
mejorar o empeorar la situación de todos y cada
uno de los países, y para ellos es necesario aislar
el sentimiento de egoísmo, avaricia y de
superioridad para con los semejantes; por ello el
título de este escrito nombra a la ciencia
coadyudante del avance del ser humano hacia un
mundo mejor “bastón” y podríamos decir
entonces “no vas a tener la mejor herramienta
sino las manos indicadas para hacer bien la obra
de arte ”.
El optimismo es la fe
que conduce al logro;
nada puede realizarse
sin esperanza.
Helen Keller
9
Noti-CIENCIA
El conocimiento como forma de expresión
Opinión y ciencia para que trasciendan tus ideas
10. Foto: Lina González. Estudiante Ingeniería de Alimentos
TODOS SON IMPORTANTES
Staff de Frases y Pensamientos
Cierto día, un capitán de barco y su jefe de
ingenieros conversaban.
Empezaron a discutir sobre quién era más
importante de los dos para que el barco
navegara.
Como la discusión se tornó acalorada, el
capitán decidió que por un día cambiarían
de trabajo. El jefe de ingenieros estaría en
el puente de mando y el capitán en la sala
de máquinas.
A sólo unas pocas horas de haber iniciado
el experimento, el capitán salió de la sala
de máquinas. Venía sudado y sus manos,
su cara y su uniforme estaban llenos de
grasa y aceite.
"Jefe", le dijo, "creo que tiene que venir a
la sala de máquinas. No puedo hacer que
los motores funcionen". "Por supuesto que
no puede", le dijo el jefe de ingenieros.
"Acabo de encallar el barco".
La vida es ese barco en
el que todos juegan un
rol importante para
mantener el barco a
flote. Puede que algunos
tengan más
responsabilidad que
otros, pero todos son
fundamentales para
que las cosas funcionen.
10
Noti-ENTRETENIMIENTO
El conocimiento como forma de expresión
Opinión y ciencia para que trasciendan tus ideas
11. CRUCINUTRICIÓN
Ana Cristina Lara
Ing. de Alimentos
9.
6.
7.
8.
1.
10.
2.
5.
3.
4.
HORIZONTALES:
1. Factores orgánicos no proteicos, termoestables.
2. Mayor fuente de energía para nuestro organismo
3. Interviene en las reacciones metabólicas
4. Regulación de la cantidad y tipo de alimento
5. Interviene en las reacciones metabólicas
VERTICALES:
6. Es la que promueve energía y formar músculos
7. Aminas necesarias para la vida
8. Hormona que estimula la producción de leche
9. listado de preparaciones alimentarias.
10. Para medir peso, talla, estatura, pliegues etc.
11
Noti-ENTRETENIMIENTO
El conocimiento como forma de expresión
Opinión y ciencia para que trasciendan tus ideas
PIDE TRES DESEOS
Ver el alba contigo,
ver contigo la noche
y ver de nuevo el alba
en la luz de tus ojos.
Amalia Bautista
https://www.google.com.co/search?q=
tiras+comicas+condorito&biw=1440&
bih...
12. Angélica Antía. Gustavo Celis; Andrea Hermosa y Diana Sereno
Yudi Echeverry, Letsi Mineyi, Milena Salgado
¿Te Gusta la buena Radio? Escucha el programa “Ingeniería & Manigua”
En la Radio Cultural Universidad de la Amazonia
Todos los viernes a las 11 a.m.
Música y buena información
“Porque generamos cultura para una cultura nuestra”
98.1 F.M.
12
Noti-IMÁGENES
El conocimiento como forma de expresión
Opinión y ciencia para que trasciendan tus ideas
13. Amigo lector, compañero docente, compañero estudiante Anímate y participa, con un
artículo de opinión, con una noticia importante, con una imagen, con un mensaje, con
una nota de investigación que desee compartir, porque está disponible en algún lugar
o porque usted la ha realizado.
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13
NOTI-MANIGUA
B o l e t í n I n f o r m a t i v o
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