Este documento trata sobre conceptos de nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Define términos clave como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica el papel de los hidratos de carbono, lípidos, proteínas, minerales y vitaminas en el cuerpo y su importancia para los deportistas. También cubre temas como la pirámide alimentaria, energía, balance energético y las funciones de los principales macronutrientes.
Este documento define conceptos clave de nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Explica que la nutrición es el proceso mediante el cual se obtienen nutrientes de los alimentos para mantener la vida y regular los procesos metabólicos. Luego describe los principales nutrientes (hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales), sus funciones y fuentes alimenticias. Finalmente, señala que los objetivos de la dieta del deportista son potenciar el rendimiento deportivo, cubrir las necesidades energéticas y
El documento presenta conceptos básicos sobre nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Define términos como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica las funciones de hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y la importancia del balance energético. Finalmente, detalla las características de las dietas precompetencia, de competencia y postcompetencia para deportistas.
El documento proporciona definiciones de conceptos clave relacionados con la nutrición y la dieta del deportista como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción, nutrientes, metabolismo y energía. Explica las funciones y fuentes principales de los macronutrientes como hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales que son esenciales para el rendimiento deportivo.
Este documento trata sobre la nutrición y la dietoterapia. Explica el valor nutritivo de los alimentos, las agrupaciones alimenticias principales y los carbohidratos o hidratos de carbono. Define los carbohidratos y explica su clasificación en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. También describe las funciones energéticas de los carbohidratos y su importancia como fuente principal de energía en la dieta humana.
Este documento proporciona información sobre la alimentación y la nutrición. Explica que la alimentación es el proceso de proporcionar alimentos mientras que la nutrición se refiere a los procesos fisiológicos de obtener y utilizar nutrientes de los alimentos. Luego describe los principales nutrientes que contienen los alimentos como carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y agua, y sus funciones en el cuerpo. Finalmente, discute las necesidades nutricionales humanas y conceptos como la pirá
Este documento describe los nutrientes y una dieta equilibrada. Explica que una dieta equilibrada aporta los nutrientes y la energía necesarios y depende de factores individuales. También cubre los cálculos nutricionales como el balance energético, y trastornos como la obesidad y el sobrepeso.
La nutrición consiste en la incorporación de materia orgánica por los seres vivos para obtener energía, realizar funciones, constituir estructuras celulares y sintetizar moléculas. Los nutrientes principales son proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas y minerales. Estos nutrientes son absorbidos por las células y transformados a través de procesos metabólicos para liberar energía o construir moléculas.
Este documento define conceptos clave de nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Explica que la nutrición es el proceso mediante el cual se obtienen nutrientes de los alimentos para mantener la vida y regular los procesos metabólicos. Luego describe los principales nutrientes (hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales), sus funciones y fuentes alimenticias. Finalmente, señala que los objetivos de la dieta del deportista son potenciar el rendimiento deportivo, cubrir las necesidades energéticas y
El documento presenta conceptos básicos sobre nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Define términos como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica las funciones de hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y la importancia del balance energético. Finalmente, detalla las características de las dietas precompetencia, de competencia y postcompetencia para deportistas.
El documento proporciona definiciones de conceptos clave relacionados con la nutrición y la dieta del deportista como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción, nutrientes, metabolismo y energía. Explica las funciones y fuentes principales de los macronutrientes como hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales que son esenciales para el rendimiento deportivo.
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Este documento proporciona información sobre la alimentación y la nutrición. Explica que la alimentación es el proceso de proporcionar alimentos mientras que la nutrición se refiere a los procesos fisiológicos de obtener y utilizar nutrientes de los alimentos. Luego describe los principales nutrientes que contienen los alimentos como carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y agua, y sus funciones en el cuerpo. Finalmente, discute las necesidades nutricionales humanas y conceptos como la pirá
Este documento describe los nutrientes y una dieta equilibrada. Explica que una dieta equilibrada aporta los nutrientes y la energía necesarios y depende de factores individuales. También cubre los cálculos nutricionales como el balance energético, y trastornos como la obesidad y el sobrepeso.
La nutrición consiste en la incorporación de materia orgánica por los seres vivos para obtener energía, realizar funciones, constituir estructuras celulares y sintetizar moléculas. Los nutrientes principales son proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas y minerales. Estos nutrientes son absorbidos por las células y transformados a través de procesos metabólicos para liberar energía o construir moléculas.
Este documento resume conceptos clave sobre nutrición y salud, incluyendo las diferencias entre alimento y nutriente, alimentación y nutrición, y los principales nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales). También discute requerimientos nutricionales, composición de una dieta balanceada, y consideraciones sobre el aporte de macronutrientes y micronutrientes.
Este documento trata sobre los nutrientes presentes en los alimentos. Explica que los nutrientes son sustancias contenidas en los alimentos que el organismo utiliza para proporcionar energía, formar tejidos y regular funciones. Describe los principales nutrientes - hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales - y sus funciones. También cubre las recomendaciones nutricionales y programas de educación alimentaria como la rueda de alimentos y la pirámide nutricional.
Este documento trata sobre las necesidades nutricionales del organismo humano. Explica conceptos básicos como macronutrientes, micronutrientes y nutrientes esenciales. Describe los mecanismos de transporte de nutrientes en el cuerpo y cómo el organismo obtiene energía de los alimentos a través de procesos de oxidación. Además, detalla las necesidades energéticas del cuerpo y los factores que las afectan, e introduce las ingestas recomendadas de nutrientes.
Este documento discute los requerimientos de energía de los organismos vivos y cómo obtienen energía de los alimentos a través de la oxidación de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Explica que la energía queda almacenada en el organismo en enlaces químicos como ATP o se disipa como calor después de realizar trabajo. También describe cómo se mide la energía en calorías y cómo diferentes nutrientes tienen diferentes valores calóricos fisiológicos.
Este documento trata sobre nutrición, alimentación y dietética. Explica que la alimentación es el proceso de obtener alimentos del entorno, mientras que la nutrición se refiere a cómo el cuerpo utiliza los nutrientes de los alimentos. También describe los diferentes nutrientes energéticos como hidratos de carbono, proteínas y grasas, y sus funciones. Además, analiza conceptos como el metabolismo basal, los requerimientos energéticos y un equilibrio alimentario saludable.
El documento trata sobre los temas de alimentación y salud. Explica los diferentes tipos de nutrientes (macronutrientes como glúcidos, lípidos, proteínas y agua, y micronutrientes como vitaminas y sales minerales), sus funciones, y conceptos como la dieta equilibrada, la pirámide alimenticia, y enfermedades relacionadas con la nutrición. También habla sobre la conservación y comercialización de alimentos, así como sobre alimentos transgénicos y ecológicos.
Este documento explica qué son la alimentación y la nutrición. La alimentación es el proceso por el cual se obtienen nutrientes del medio externo, mientras que la nutrición se refiere a cómo el cuerpo utiliza y transforma esos nutrientes. Los seres humanos necesitan diferentes tipos de nutrientes como glúcidos, grasas, proteínas, vitaminas y sales minerales para satisfacer las necesidades energéticas del cuerpo y mantener un adecuado crecimiento y funcionamiento de las células.
El documento describe los principales nutrientes que componen los alimentos y sus funciones. Explica que los alimentos están formados por nutrientes orgánicos como carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y nutrientes inorgánicos como el agua y sales minerales. Además, detalla las funciones estructural, energética y reguladora de los principales nutrientes en el organismo.
El documento trata sobre los conceptos básicos de nutrición, incluyendo la definición de nutrición y nutrientes, tipos de desnutrición, estados carenciales de macro y micronutrientes, y malnutrición. También define términos como alimentación, dietas, suplementos, y requerimientos nutricionales, y describe los factores ambientales, el agente nutricional y el huésped que influyen en la nutrición.
El documento habla sobre la nutrición y la alimentación. Explica que la nutrición es el proceso por el cual los seres vivos usan y transforman los nutrientes para mantenerse vivos, mientras que la alimentación es el proceso de obtener dichos nutrientes del medio externo. Luego describe las seis principales biomoléculas que constituyen nuestro organismo: glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, agua y sales minerales.
Este documento describe los principios básicos de la nutrición y la alimentación, incluyendo los principales nutrientes (glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, sales minerales y agua), sus funciones y fuentes alimentarias. También explica las necesidades nutricionales del cuerpo humano y los tipos de dietas equilibradas, así como algunos problemas relacionados con la alimentación como la obesidad y la anemia.
El documento resume la diferencia entre alimentación y nutrición, explicando que la nutrición son los procesos mediante los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias de los alimentos, mientras que la alimentación es el proceso voluntario de ingerir alimentos. También describe los componentes básicos de una dieta equilibrada y saludable, y las enfermedades que pueden resultar de una alimentación desequilibrada.
Los glúcidos son compuestos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno que incluyen monosacáridos como la glucosa, disacáridos como la sacarosa y polisacáridos como el almidón y la celulosa. Los monosacáridos y disacáridos tienen funciones energéticas mientras que los polisacáridos como el almidón sirven como reservas de energía en plantas y la celulosa forma parte de las paredes celulares vegetales.
Este documento presenta definiciones clave relacionadas con la nutrición humana. Explica conceptos como nutrición, alimento, dieta, digestión, absorción, nutriente, metabolismo, catabolismo, anabolismo y más. También describe los procesos de evaluación del estado nutricional, educación nutricional, monitoreo y soporte nutricional. El objetivo general es proporcionar una introducción a estos términos fundamentales para comprender mejor la nutrición y su aplicación clínica.
El documento define conceptos clave de nutrición y metabolismo como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica las funciones de los principales nutrientes: hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y agua. También describe conceptos como la pirámide alimentaria, energía, balance energético y las dietas del deportista.
Este documento define conceptos clave de nutrición y alimentación como nutrición, alimentación, hidratos de carbono, lípidos, proteínas y vitaminas. Brevemente explica que la nutrición es el proceso de aumentar la sustancia del cuerpo a través del alimento, la alimentación es el consumo de alimentos para recibir nutrientes, y los principales nutrientes son hidratos de carbono, lípidos, proteínas y vitaminas, los cuales cumplen funciones específicas en el cuerpo.
Este documento trata sobre la nutrición en las plantas. Explica que las plantas obtienen los nutrientes que necesitan como agua, sales minerales y dióxido de carbono de su entorno. Luego utilizan un proceso llamado fotosíntesis para convertir estos nutrientes inorgánicos en materia orgánica usando la luz solar. Las plantas también respiran para obtener energía de la materia orgánica producida y eliminan los desechos de estos procesos de nutrición y metabolismo.
Este documento define y describe las principales capacidades físicas condicionales: fuerza, velocidad, resistencia y flexibilidad. Explica que son los componentes básicos de la condición física y factores que determinan el rendimiento deportivo. Describe los diferentes tipos de cada capacidad, como la fuerza máxima, explosiva y resistencia; la velocidad de reacción, cíclica y acíclica; y la resistencia aeróbica y anaeróbica. Finalmente, define la flexibilidad como la capacidad de movilidad articular
Este documento trata sobre la importancia de la nutrición. Explica que la nutrición involucra los procesos por los cuales el cuerpo ingiere, transporta y utiliza sustancias químicas de los alimentos. Luego clasifica los nutrientes en energéticos, plásticos y reguladores, y describe las funciones y fuentes principales de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Finalmente, discute las leyes de una alimentación balanceada y clasifica los alimentos en energéticos, formadores y protectores.
1. La morfología estudia la forma de las palabras y cómo se construyen a partir de morfemas. La sintaxis estudia cómo se combinan las palabras para formar oraciones.
2. Existen morfemas derivacionales que cambian la clase de palabra y morfemas inflexionales que cambian la forma sin alterar la clase.
3. Las lenguas varían en su grado de flexión, desde lenguas aislantes con palabras invariables hasta lenguas fusionales donde los morfemas fusionan varios significados.
Morfofisiopatología Humana I (Actividades Orientadoras)Héctor Abraham
Este documento resume los principales conceptos de la morfofisiopatología humana, incluyendo la clasificación de los procesos patológicos según su etiología (genéticos y adquiridos), los métodos para estudiar los procesos patológicos, y los mecanismos por los cuales diferentes agentes (físicos, químicos, biológicos) pueden causar enfermedades. Explica cómo las alteraciones genéticas, cromosómicas, ambientales y de otros factores pueden contribuir al desar
Este documento resume conceptos clave sobre nutrición y salud, incluyendo las diferencias entre alimento y nutriente, alimentación y nutrición, y los principales nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales). También discute requerimientos nutricionales, composición de una dieta balanceada, y consideraciones sobre el aporte de macronutrientes y micronutrientes.
Este documento trata sobre los nutrientes presentes en los alimentos. Explica que los nutrientes son sustancias contenidas en los alimentos que el organismo utiliza para proporcionar energía, formar tejidos y regular funciones. Describe los principales nutrientes - hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales - y sus funciones. También cubre las recomendaciones nutricionales y programas de educación alimentaria como la rueda de alimentos y la pirámide nutricional.
Este documento trata sobre las necesidades nutricionales del organismo humano. Explica conceptos básicos como macronutrientes, micronutrientes y nutrientes esenciales. Describe los mecanismos de transporte de nutrientes en el cuerpo y cómo el organismo obtiene energía de los alimentos a través de procesos de oxidación. Además, detalla las necesidades energéticas del cuerpo y los factores que las afectan, e introduce las ingestas recomendadas de nutrientes.
Este documento discute los requerimientos de energía de los organismos vivos y cómo obtienen energía de los alimentos a través de la oxidación de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Explica que la energía queda almacenada en el organismo en enlaces químicos como ATP o se disipa como calor después de realizar trabajo. También describe cómo se mide la energía en calorías y cómo diferentes nutrientes tienen diferentes valores calóricos fisiológicos.
Este documento trata sobre nutrición, alimentación y dietética. Explica que la alimentación es el proceso de obtener alimentos del entorno, mientras que la nutrición se refiere a cómo el cuerpo utiliza los nutrientes de los alimentos. También describe los diferentes nutrientes energéticos como hidratos de carbono, proteínas y grasas, y sus funciones. Además, analiza conceptos como el metabolismo basal, los requerimientos energéticos y un equilibrio alimentario saludable.
El documento trata sobre los temas de alimentación y salud. Explica los diferentes tipos de nutrientes (macronutrientes como glúcidos, lípidos, proteínas y agua, y micronutrientes como vitaminas y sales minerales), sus funciones, y conceptos como la dieta equilibrada, la pirámide alimenticia, y enfermedades relacionadas con la nutrición. También habla sobre la conservación y comercialización de alimentos, así como sobre alimentos transgénicos y ecológicos.
Este documento explica qué son la alimentación y la nutrición. La alimentación es el proceso por el cual se obtienen nutrientes del medio externo, mientras que la nutrición se refiere a cómo el cuerpo utiliza y transforma esos nutrientes. Los seres humanos necesitan diferentes tipos de nutrientes como glúcidos, grasas, proteínas, vitaminas y sales minerales para satisfacer las necesidades energéticas del cuerpo y mantener un adecuado crecimiento y funcionamiento de las células.
El documento describe los principales nutrientes que componen los alimentos y sus funciones. Explica que los alimentos están formados por nutrientes orgánicos como carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y nutrientes inorgánicos como el agua y sales minerales. Además, detalla las funciones estructural, energética y reguladora de los principales nutrientes en el organismo.
El documento trata sobre los conceptos básicos de nutrición, incluyendo la definición de nutrición y nutrientes, tipos de desnutrición, estados carenciales de macro y micronutrientes, y malnutrición. También define términos como alimentación, dietas, suplementos, y requerimientos nutricionales, y describe los factores ambientales, el agente nutricional y el huésped que influyen en la nutrición.
El documento habla sobre la nutrición y la alimentación. Explica que la nutrición es el proceso por el cual los seres vivos usan y transforman los nutrientes para mantenerse vivos, mientras que la alimentación es el proceso de obtener dichos nutrientes del medio externo. Luego describe las seis principales biomoléculas que constituyen nuestro organismo: glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, agua y sales minerales.
Este documento describe los principios básicos de la nutrición y la alimentación, incluyendo los principales nutrientes (glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, sales minerales y agua), sus funciones y fuentes alimentarias. También explica las necesidades nutricionales del cuerpo humano y los tipos de dietas equilibradas, así como algunos problemas relacionados con la alimentación como la obesidad y la anemia.
El documento resume la diferencia entre alimentación y nutrición, explicando que la nutrición son los procesos mediante los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias de los alimentos, mientras que la alimentación es el proceso voluntario de ingerir alimentos. También describe los componentes básicos de una dieta equilibrada y saludable, y las enfermedades que pueden resultar de una alimentación desequilibrada.
Los glúcidos son compuestos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno que incluyen monosacáridos como la glucosa, disacáridos como la sacarosa y polisacáridos como el almidón y la celulosa. Los monosacáridos y disacáridos tienen funciones energéticas mientras que los polisacáridos como el almidón sirven como reservas de energía en plantas y la celulosa forma parte de las paredes celulares vegetales.
Este documento presenta definiciones clave relacionadas con la nutrición humana. Explica conceptos como nutrición, alimento, dieta, digestión, absorción, nutriente, metabolismo, catabolismo, anabolismo y más. También describe los procesos de evaluación del estado nutricional, educación nutricional, monitoreo y soporte nutricional. El objetivo general es proporcionar una introducción a estos términos fundamentales para comprender mejor la nutrición y su aplicación clínica.
El documento define conceptos clave de nutrición y metabolismo como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica las funciones de los principales nutrientes: hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y agua. También describe conceptos como la pirámide alimentaria, energía, balance energético y las dietas del deportista.
Este documento define conceptos clave de nutrición y alimentación como nutrición, alimentación, hidratos de carbono, lípidos, proteínas y vitaminas. Brevemente explica que la nutrición es el proceso de aumentar la sustancia del cuerpo a través del alimento, la alimentación es el consumo de alimentos para recibir nutrientes, y los principales nutrientes son hidratos de carbono, lípidos, proteínas y vitaminas, los cuales cumplen funciones específicas en el cuerpo.
Este documento trata sobre la nutrición en las plantas. Explica que las plantas obtienen los nutrientes que necesitan como agua, sales minerales y dióxido de carbono de su entorno. Luego utilizan un proceso llamado fotosíntesis para convertir estos nutrientes inorgánicos en materia orgánica usando la luz solar. Las plantas también respiran para obtener energía de la materia orgánica producida y eliminan los desechos de estos procesos de nutrición y metabolismo.
Este documento define y describe las principales capacidades físicas condicionales: fuerza, velocidad, resistencia y flexibilidad. Explica que son los componentes básicos de la condición física y factores que determinan el rendimiento deportivo. Describe los diferentes tipos de cada capacidad, como la fuerza máxima, explosiva y resistencia; la velocidad de reacción, cíclica y acíclica; y la resistencia aeróbica y anaeróbica. Finalmente, define la flexibilidad como la capacidad de movilidad articular
Este documento trata sobre la importancia de la nutrición. Explica que la nutrición involucra los procesos por los cuales el cuerpo ingiere, transporta y utiliza sustancias químicas de los alimentos. Luego clasifica los nutrientes en energéticos, plásticos y reguladores, y describe las funciones y fuentes principales de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Finalmente, discute las leyes de una alimentación balanceada y clasifica los alimentos en energéticos, formadores y protectores.
1. La morfología estudia la forma de las palabras y cómo se construyen a partir de morfemas. La sintaxis estudia cómo se combinan las palabras para formar oraciones.
2. Existen morfemas derivacionales que cambian la clase de palabra y morfemas inflexionales que cambian la forma sin alterar la clase.
3. Las lenguas varían en su grado de flexión, desde lenguas aislantes con palabras invariables hasta lenguas fusionales donde los morfemas fusionan varios significados.
Morfofisiopatología Humana I (Actividades Orientadoras)Héctor Abraham
Este documento resume los principales conceptos de la morfofisiopatología humana, incluyendo la clasificación de los procesos patológicos según su etiología (genéticos y adquiridos), los métodos para estudiar los procesos patológicos, y los mecanismos por los cuales diferentes agentes (físicos, químicos, biológicos) pueden causar enfermedades. Explica cómo las alteraciones genéticas, cromosómicas, ambientales y de otros factores pueden contribuir al desar
Este documento introduce la morfología humana, que estudia la forma y estructura del cuerpo humano desde el nivel subatómico hasta los sistemas y aparatos. Explica que la morfología humana proporciona conocimientos anatómicos fundamentales para comprender los procesos fisiológicos, bioquímicos y clínicos relacionados con la salud humana. Además, describe brevemente los diferentes niveles de organización del cuerpo humano, incluyendo las células, tejidos, órganos,
Este documento presenta una introducción general a la morfología. Define la morfología como la disciplina que estudia el origen y desarrollo del cuerpo humano desde la célula individual hasta la estructura de los órganos y sistemas. Explica conceptos clave como la histogénesis, organogénesis, anatomía macroscópica y microscópica. También describe posición anatómica estándar, planos y ejes del cuerpo, y términos comunes utilizados para describir las relaciones espaciales y
Este documento presenta las credenciales y experiencia de Fernando Contreras Romero como entrenador deportivo, y proporciona definiciones y explicaciones de varias capacidades físicas condicionales como la fuerza, resistencia, velocidad y flexibilidad. Describe las manifestaciones de cada capacidad y los factores que influyen en ellas. El documento concluye proporcionando los contactos de Fernando Contreras Romero.
El documento define el proceso de nutrición como el conjunto de procesos que tienen lugar en el sistema digestivo para transformar los alimentos en nutrientes. Explica que la nutrición cumple un papel importante en el desarrollo y crecimiento de los niños al satisfacer sus necesidades energéticas. Describe los principales tipos de procesos de nutrición: ingestión, digestión, metabolismo-absorción-transporte y eliminación.
Este documento resume los conceptos básicos de morfología y fisiología humana. Explica que la morfología estudia la estructura de los organismos, mientras que la fisiología estudia sus funciones. Luego describe los diferentes niveles de organización del cuerpo humano, desde las moléculas hasta los aparatos. Finalmente, define los principales tejidos, órganos, sistemas y aparatos del cuerpo.
La morfología humana estudia el origen y desarrollo del ser humano desde una célula individual hasta la organización de tejidos y órganos. Está constituida por la anatomía, histología y embriología. El conocimiento de la morfología normal es importante para la medicina clínica ya que permite determinar posibles alteraciones y aplicar un tratamiento correcto, manteniendo así la salud del individuo.
Las cuatro cualidades físicas básicas son fuerza, resistencia, flexibilidad y velocidad. La fuerza es la capacidad de vencer un peso u oposición y existe en varios tipos como máxima, rápida o resistencia. La velocidad es la capacidad de realizar una acción lo más rápido posible y existen varios tipos como de desplazamiento o reacción. La resistencia es la capacidad de mantener una acción sin fatiga y existe aeróbica y anaeróbica. La flexibilidad es la capacidad de realizar un mov
Este documento describe las principales capacidades físicas básicas: resistencia, fuerza, flexibilidad y velocidad. Define cada capacidad, sus tipos y métodos de entrenamiento comunes. La resistencia incluye resistencia aeróbica y anaeróbica, y métodos continuos e intervalados. La fuerza incluye fuerza estática, dinámica, máxima y resistencia. La flexibilidad depende de factores como la edad y se entrena con métodos estáticos pasivos y activos. La velocidad incluye reacción, des
El documento describe las principales cualidades físicas (resistencia, fuerza, velocidad, flexibilidad y agilidad) y métodos para entrenarlas. Explica que todas las cualidades son esenciales para el rendimiento deportivo y deben entrenarse adecuadamente mediante ejercicios continuos, de intervalos, con pesas, carreras y gimnasia. Concluye que el trabajo correcto de todas las capacidades físicas es fundamental para la práctica deportiva.
Capacidades fisicas y habilidades basicas en niñosmaira10cortes
Este documento describe diferentes tipos de capacidades físicas y su desarrollo a lo largo de las edades. Se clasifican las capacidades en físicas condicionales como la fuerza, velocidad y resistencia, y coordinativas como la orientación, equilibrio y ritmo. Explica cómo cada capacidad se desarrolla desde la infancia hasta la adultez, alcanzando su máximo nivel en diferentes edades antes de comenzar a disminuir.
El documento describe las capacidades coordinativas, que son habilidades sensomotoras que permiten realizar movimientos de forma consciente y coordinada. Se dividen en generales (regulación del movimiento, adaptación), especiales (orientación, anticipación, diferenciación, acoplamiento, equilibrio, velocidad de reacción, ritmo) y complejas (aprendizaje motriz, agilidad). Explica que estas capacidades se desarrollan a través del entrenamiento deportivo y se aplican de manera diferente en cada deporte.
Este documento trata sobre conceptos de nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Define términos clave como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica el metabolismo, la pirámide alimentaria, energía y balance energético. Luego discute carbohidratos, lípidos, proteínas, minerales y vitaminas, incluyendo sus funciones y fuentes principales.
El documento presenta conceptos clave sobre nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Define términos como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica las funciones de los principales nutrientes como hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales para el cuerpo humano. También describe el balance energético y las necesidades calóricas según la actividad física.
Este documento proporciona definiciones clave sobre nutrición, metabolismo y dieta para deportistas. Explica conceptos como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. También describe los principales macronutrientes (hidratos de carbono, lípidos, proteínas), vitaminas y minerales, y sus funciones en el cuerpo. Finalmente, destaca los objetivos de la dieta del deportista y la importancia de la dieta precompetencia.
1º bachillerato nutrición y metabolismo energeticoJesus Conde
El documento define los términos clave de la alimentación y nutrición como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción y nutrientes. Explica que la alimentación es el proceso de obtener, seleccionar, preparar e ingerir alimentos para mantener la vida, mientras que la nutrición es el proceso de utilizar y transformar los nutrientes de los alimentos. También describe las funciones principales de los carbohidratos, lípidos, proteínas y agua en el cuerpo.
El documento proporciona definiciones clave relacionadas con la nutrición, el metabolismo y la dieta del deportista. Explica conceptos como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción, nutrientes, metabolismo y energía. También describe los principales macronutrientes (hidratos de carbono, lípidos, proteínas), vitaminas y minerales, y sus funciones en el cuerpo.
El documento proporciona definiciones de conceptos clave relacionados con la nutrición y la dieta del deportista como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción, nutrientes, metabolismo y energía. Explica las funciones y fuentes principales de los macronutrientes como hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales.
El documento define los términos alimentación, alimento, nutrición y nutrientes. Explica que la alimentación es el proceso de obtener, seleccionar y ingerir alimentos, mientras que la nutrición se refiere a cómo el cuerpo utiliza los nutrientes de los alimentos. Define la pirámide alimentaria como una guía para una dieta saludable y explica que los hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales son los principales nutrientes que proporcionan energía y estructura al cuerpo.
El documento define los términos alimentación, alimento, nutrición y nutrientes. Explica que la alimentación es el proceso de obtener, seleccionar y ingerir alimentos, mientras que la nutrición es el proceso de utilizar y transformar los nutrientes de los alimentos. Define los principales grupos de nutrientes como hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales. También describe conceptos como la pirámide alimentaria, el aporte energético de los nutrientes, y los roles de hidratos de carbono
Este documento trata sobre nutrición infantil. Explica que la alimentación es el proceso de ingerir alimentos para obtener energía y nutrientes, mientras que la nutrición son los procesos metabólicos por los cuales el cuerpo utiliza dichos nutrientes. Describe los principales macronutrientes (proteínas, grasas e hidratos de carbono) y micronutrientes que proveen los alimentos, así como los procesos de digestión, absorción y metabolismo de los mismos. Finalmente, detalla los requerimientos energéticos
El documento define conceptos clave relacionados con la alimentación y nutrición como alimentación, alimento, nutrición, digestión, absorción, nutrientes, metabolismo, energía y balance energético. Explica las funciones y fuentes principales de hidratos de carbono, grasas, proteínas, minerales y vitaminas. También describe objetivos de la dieta del deportista, características de las dietas pre y post competencia y cuestiona prácticas estrictas previas a competencias en niños y adolescentes.
Este documento trata sobre la alimentación y la nutrición para la salud escolar. Explica que la alimentación es el proceso de ingerir alimentos mientras que la nutrición son los procesos fisiológicos por los cuales el cuerpo obtiene nutrientes de los alimentos. Luego describe los principales nutrientes que contienen los alimentos como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, y sus funciones para el cuerpo.
Diapositivas de salud y nutrición del cuerpo humano.pdfNICOS33
DIETETICA Y NUTRICIÓN
La alimentación es un proceso por el cual ingerimos los alimentos. Es un proceso voluntario, consiente.
NUTRICIÓN: son procesos mediante el cual el organismo recibe, transforma y utiliza los nutrimentos que contienen los alimentos.
La nutrición se refiere a los nutrientes en los alimentos y los procesos involuntarios de digestión, absorción, metabolismo y excreción que ocurren después de la ingesta de alimentos. La ciencia de la nutrición examina la relación entre la dieta y la salud. Una buena nutrición proporciona los nutrientes necesarios para el funcionamiento y crecimiento celular y es fundamental para la salud y la prevención de enfermedades.
Este documento describe la alimentación y la nutrición, explicando que la alimentación se refiere a la ingesta consciente de alimentos mientras que la nutrición son los procesos fisiológicos inconscientes por los cuales los alimentos se transforman y asimilan en el cuerpo. También describe los diferentes tipos de nutrientes presentes en los alimentos, como glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales, y cómo estos nutrientes proporcionan energía y materiales para construir el cuerpo. Finalmente, discute trast
Índice:
- La función de nutrición.
- Alimentos, nutrición y dieta.
- Nutrientes inorgánicos y orgánicos.
- Tipos de alimentos.
- Obtención y uso de energía.
La nutrición. Carbohidratos. Grasas . Metabolismo de las grasas. Colester...ISABELLA2312_
Este documento presenta un resumen de varios temas nutricionales clave como carbohidratos, grasas, colesterol y proteínas. Explica que los carbohidratos son la principal fuente de energía para el cuerpo y cerebro. También describe los beneficios de las grasas y su metabolismo, así como las fuentes principales de proteínas como la leche, cereales, legumbres y carnes.
El documento describe los conceptos básicos de nutrición, incluyendo la clasificación y composición de los alimentos, vitaminas y minerales. Explica cómo los nutrientes cumplen funciones importantes en el cuerpo humano y cómo la pirámide de alimentación recomienda una dieta balanceada.
Este documento presenta información sobre nutrición y alimentación. Define nutrientes, clasifica los alimentos según su composición y función, y describe los requerimientos nutricionales recomendados para diferentes grupos etarios, incluyendo calorías, proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas y minerales. Además, explica conceptos como dieta equilibrada y las leyes de la nutrición.
Este documento describe los conceptos básicos de la nutrición humana. Explica que la nutrición tiene como objetivo mantenernos vivos y saludables a través de los alimentos, los cuales contienen una variedad de nutrientes esenciales. También describe los tres pasos de la nutrición (alimentación, metabolismo, excreción), los grupos principales de alimentos, y las funciones de los macronutrientes como carbohidratos, proteínas y lípidos.
2. Definiciones:
Alimentación: Es el
proceso mediante el cual nos
procuramos los alimentos
necesarios para mantener la
vida, los seleccionamos según
disponibilidades, los preparamos
según usos y costumbres y
terminamos por ingerirlos. Es
por tanto un proceso voluntario
y educable.
3. Definiciones:
Alimento: Es cualquier sustancia
de origen animal, vegetal o
mineral, que contenga uno o varios de
los principios que la química ha
catalogado como hidratos de
carbono, grasas, proteínas, vitaminas
o minerales / Es cualquier sustancia
que introducida en la
sangre, nutre, repara el desgaste, da
energía y calor al organismo, sin
perjudicarlo ni provocarle pérdida de
su actividad funcional.
4. Definiciones:
Nutrición: Es el conjunto de procesos mediante los
cuales el ser vivo utiliza, transforma e incorpora a sus
propias estructuras una serie de nutrientes que recibe
mediante la alimentación, con el objeto de obtener
energía, construir y reparar las estructuras orgánicas y
regular los procesos metabólicos. Proceso involuntario
y automático.
5. Definiciones:
Digestión: Es el proceso mediante el cual el
organismo, mediante recursos mecánicos y
químicos, transforma los alimentos que se ingieren
para que puedan ser absorbidos.
Absorción: Consiste en la
penetración de especies
químicas (nutrientes) a través
de la membrana
plasmática, para su utilización
a nivel intracelular.
6. Definiciones:
Nutrientes: Componentes de los
alimentos que tienen una función
energética, estructural o reguladora.
Entre ellos tenemos distintos grupos:
Hidratos de Carbono (energéticos y
estructurales), Lípidos (energéticos y
estructurales), Proteínas
(estructurales), vitaminas y
minerales, Agua.
Metabolismo: Se refiere a todos los procesos físicos y
químicos que ocurren en los organismos, donde se
genera y utiliza energía. Se divide en anabolismo y
catabolismo
7. PIRAMIDE ALIMENTARIA
Es una figura que intenta
orientar a la población para que
consuma una alimentación
saludable. Los principales
alimentos que deben consumirse
durante el día aparecen
distribuidos en grupos que
contienen un aporte nutricional
semejante. Su ubicación y el
tamaño de cada compartimiento
sugieren la proporción en que
debería ser incluido cada grupo en
la alimentación diaria.
8. ENERGIA Y BALANCE ENERGETICO:
Energía: “Se define como la
capacidad de hacer trabajo”. La
energía que utilizamos la
obtenemos del sol, y son las
plantas quienes las guardan en
forma de enlaces químicos. Los
humanos la obtenemos del
consumo de plantas y carne
La FAO la define como la cantidad
requerida para mantener la
composición corporal, un adecuado
nivel de actividad física y a largo
plazo la salud.
9. El peso corporal es un indicador de un adecuado consumo
de energía.
GER: Energía necesaria para mantener las funciones
corporales normales y la homeostasis.
GEB: Es la cantidad mínima de energía compatible para
mantener la vida.
Factores que afectan al GER:
Talla
Composición corporal
Edad
Sexo
Estado hormonal
10. Aporte calórico de los
distintos nutrientes:
Hidratos de Carbono
4 Kcal./ gr. 60%
Lípidos 9 Kcal./gr. 25 %
Proteínas 4 Kcal./gr. 15%
(requerimiento mayor en
embarazadas y accidentados)
Alcohol 7 Kcal./gr.
11. HIDRATOS DE CARBONO
Conocidos también como carbohidratos, glúcidos o
azucares, son compuestos orgánicos formados en su
mayoría por carbono, hidrogeno y oxigeno. Son
sintetizados y transformados a la forma en que serán
utilizados por el organismo, para uso directo como glucosa
y para depósito como glucógeno. Una vez satisfechas las
demandas, los excedentes pasan a formar tejido adiposo.
Son la más importante fuente de
energía para nuestro
cuerpo, representan el 40-80% del
total de la energía requerida.
13. Función de los carbohidratos en el cuerpo:
1.- Fuente energética: La energía derivada de la
hidrólisis es utilizada finalmente para potenciar la
contracción muscular además de todas las formas de
trabajo biológico.
2.- Ahorro de proteínas: En condiciones normales las
proteínas desempeñan un papel vital en el
mantenimiento, reparación y el crecimiento, y en grado
mucho menor, como una fuente alimenticia de energía.
Cuando disminuyen las reservas de carbohidratos, existen
vías para la síntesis de glucosa a partir de las proteínas.
Pudiendo causar reducción tejido magro o sobrecarga
renal
14. Función de los carbohidratos en el cuerpo:
3.- Facilitador metabólico: Facilitan el metabolismo de las
grasas. Cuando hay un metabolismo insuficiente de
hidratos de carbono (por agotamiento de glucógeno por
dieta inadecuada o por ejercicio prolongado), el cuerpo
comienza a movilizar grasas a un ritmo mayor, tanto
durante el reposo como tras el ejercicio, el resultado es un
metabolismo incompleto de las grasas y acumulación de
cuerpos cetónicos.
4.- Combustible para el S.N.C.: Son esenciales para su
buen funcionamiento. En condiciones normales y en ayuno
a corto plazo, el cerebro utiliza la glucosa sanguínea ya
que no tiene depósitos de dicho alimento.
15. Los carbohidratos en el cuerpo:
forman parte de la estructura celular
son constituyentes de los anticuerpos
los encontramos en las hortalizas, las frutas, la
leche, cereales, pan.
Se acumulan como glucógeno en el hígado (para
mantener los niveles de glucosa en sangre) y en los
músculos (300-400 gr. sedentarios, 700 gr. en
deportistas, fuente de energía para la contracción muscular
durante el ejercicio, en especial cuando es intenso y
mantenido).
16. GRASAS Y ACEITES (LIPIDOS)
Son un extenso grupo de biomoléculas
cuya característica principal es su
insolubilidad en agua y solubilidad en
solventes orgánicos. Son fuentes
concentradas de energía y vehículo de
vitaminas liposolubles. Constituyen fuente
de los ácidos grasos esenciales, que no
pueden ser formados en nuestro
cuerpo, pero están presentes como parte
de las grasas insaturadas en los aceites
vegetales.
Fuente importante de lípidos tenemos las frutas
secas, leche entera y sus derivados, aceites y carnes.
17. Clasificación según su función biológica
De deposito: tejido subcutáneo, medula ósea y
grasa de órganos en general.
Estructurales: P-lípidos, Glicolipidos, Esteroles
Funciones de los lípidos
Formación de hormonas
Eficaces aportadores de energía
Vehículo de vitaminas liposolubles
Aportadores de ácidos grasos esenciales
Componentes estructurales de membranas
Componentes de la membrana celular
18. Funciones de los lípidos
Reconocimiento celular
Especificidad de la especie e inmunidad
Aumentan el sabor sapido
Producen sensación de saciedad
Ácidos grasos esenciales
Alfa-linolenico (W3) u OMEGA3, se ubica en la
retina, cerebro, espermios,etc. Fuentes: aceites de
soya, pescados y mariscos, leche humana, algas, etc.
Linoléico (W6) u OMEGA6, componente de muchos tejidos y
membranas. Fuentes: aceites vegetales, carne, hígado, yema
de huevo, cerebro, leche humana
19. PROTEINAS
Las proteínas son biomoléculas de gran
tamaño, formadas por carbono, hidrogeno, oxigeno y
nitrógeno. Su estructura está formada por largas cadenas
lineales: los aminoácidos. Constituyen el 20% del peso
corporal en el adulto
Funciones:
Estructura
Regulación del metabolismo
Detoxificación
Inmunidad
Energía
20. Se clasifican en:
Aminoácidos esenciales:
Fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina
, triptófano, valina
Aminoácidos no esenciales
Aminoácidos semiesenciales: Alanina, acido
aspartico, acido
glutamico, arginina, cisteina, cistina, citrulina, glicina, hidroxil
isina, hidroxiprolina, histidina, prolina, serina, tirosina.
Balance nitrogenado: Es la relación entre el nitrógeno
proteico que perdemos y el que ingerimos. Un gramo de
nitrógeno procede de 6,25 gramos de proteína. El
nitrógeno se elimina a través de la orina (urea), por las
heces y la piel.
21. Fuentes de proteínas
Carnes,hígado, pescados, leche y
sus derivados, los huevos, las
legumbres (las proteínas de origen
animal poseen mayor predisposición
que las vegetales)
“ Las proteínas de la dieta se usan para la formación de
nuevos tejidos o para el reemplazo (función plástica).
Cuando las proteínas consumidas exceden las necesidades
del organismo, sus aminoácidos producen amoniaco y las
aminas que se liberan en estas reacciones, son altamente
tóxicos, por lo que se transforman en urea en el hígado y se
elimina por la orina al filtrarse en los riñones”
22. MINERALES
Son sustancias orgánicas necesarias para nuestro
crecimiento y desarrollo. Al igual que las vitaminas se
requieren en pequeñas cantidades, y a pesar de su baja
concentración, su participación en el metabolismo son de
gran importancia
Macrominerales (requerimientos mayor a
100mg/día):
Calcio, fósforo, potasio, azufre, magnesio, sodio
Microminerales u oligoelementos (requerimientos
menor a 20 mg/día):
hierro, zinc, selenio, yodo,cobalto, bromo manganeso
23. VITAMINAS
Son sustancias orgánicas imprescindibles en los
procesos metabólicos, no aportan energía, pero sin ellas
el organismo no es capaz de aprovechar los elementos
constructivos y energéticos suministrados por la
alimentación.
Las vitaminas deben ser aportadas a través de
alimentación, puesto que el cuerpo no puede puede
sintetizarlas. Una excepción es la vitamina D, que se
puede formar en la piel con la exposición al sol y las
vitaminas K, B1, B12 y ácido fólico que se forman en
pequeñas cantidades en la flora intestinal.
24. Vitaminas Función Fuente
Liposolubles
Crecimiento, Hígado, yema de huevo,
hidratación de la piel, lácteos, zanahorias,
mucosas, pelo, espinacas brócoli,
A dientes y huesos, lechuga, damascos,
visión, antioxidante duraznos, melones
natural
Metabolismo del Hígado, yema de huevo,
calcio y el fósforo lácteos, germen de trigo,
D
luz solar
Antioxidante natural, Aceites vegetales, yema
estabilización de las de huevo, hígado, panes
E
membranas integrales, legumbres
celulares, protege los verdes, frutos secos,
ácidos grasos vegetales de hojas verdes
Coagulación Harinas de pescado,
sanguínea hígado de cerdo, coles
K
espinacas.
25. Vitaminas Función Fuente
hidrosolubles
Funcionamiento Carnes, yema de huevo,
S.N.C., metabolismo levaduras, legumbres
B1 glúcidos, crecimiento secas, cereales integrales,
y mantenimiento de frutas secas
la piel
Metabolismo de Carnes, lacteos, cereales,
protidos, glucidos, levaduras y vegetales
B2 interviene respiración verdes
celular, integridad de
piel, mucosas y la
vista
Metabolismo de Carnes, hígado y riñón,
protidos, glucidos y lácteos, huevos, en
B3 lipidos, circulación cereales integrales,
sanguinea, levadura y legumbres
crecimiento, cadena
respiratoria y SNC
26. Vitaminas Función Fuente
hidrosolubles
Metabolismo de proteínas Yema de huevos, las carnes,
y aminoácidos el hígado, el riñón, los
Formación de glóbulos pescados, los lácteos, granos
rojos, células y hormonas. integrales, levaduras y frutas
B6 Ayuda al equilibrio del secas
sodio y del potasio.
Crecimiento y división Carnes, hígado, verduras
celular. verdes oscuras y cereales
ACIDO Formación de glóbulos integrales.
FOLICO rojos
Elaboración de células Sintetizada por el organismo.
Síntesis de la No presente en vegetales.
hemoglobina Si aparece en carnes y
Sistema nervioso lácteos.
B12
27. Objetivos de la dieta del deportista
Potenciar un optimo rendimiento
deportivo
Cubrir las necesidades energéticas según
sujeto, deporte y periodo de entrenamiento
Cubrir las necesidades de micronutrientes según
sujeto, deporte y periodo de entrenamiento
Asegurar un adecuado aporte de agua según condiciones
internas y externas
28. Dieta precompetencia:
Repletar las reservas corporales de
glucógeno
Mantener adecuados niveles de
vitaminas y minerales para asegurar
una adecuada función muscular
Evitar o aplazar la aparición de la fatiga
muscular
Características: rica en carbohidratos, media-baja en
grasas, media-baja en proteínas, sin condimentos
(salsas irritantes), comidas más pequeñas varias veces
al día, aporte adecuado de agua
29. Características de la dieta de competencia:
A base de carbohidratos: copos de
cereales, pan, pastas, frutas secas o deshidratadas y
verduras
pobre en grasas y proteínas
Volumen moderado, evitando comer hasta saciarse
A temperatura corporal
Libre de salsas y condimentos
Debe consumirse 3-4 horas antes de competir
Mantener hidratado el organismo, comenzar a hidratarse 5
días previos, beber liquido independiente de la sensación de
sed. Evitar la bebidas con gas o muy
dulces, té, café, alcohol.
30. Dieta post-competencia
Recuperar adecuadamente las
reservas energéticas corporales
Ayudar a rehidratar (bebidas
isotónicas, jugo de frutas o agua mineral
sin gas)
Favorecer el anabolismo corporal ( rica
en carbohidratos, media en proteínas,
vitaminas y minerales)
Se aconseja comer cada 3 horas en
volúmenes pequeños.
31. ¿Es saludable hacer dietas estrictas previas a una
competencia?
¿Es necesario hacer entrenamientos extenuantes
previo a la competencia, sabiendo que nuestras reservas
energéticas pueden demorar en repletarse entre 48 a 72
horas?
¿Es posible crear conductas anoréxicas o bulímicas?
¿Es saludable para un niño o un adolescente en plena
etapa de desarrollo privarlo de sus alimentos para cumplir
con el peso ideal para una competencia?