Este documento presenta una práctica de laboratorio para extraer ADN de fresas. La metodología incluye cortar fresas en trozos pequeños, mezclarlas con una solución salina y filtrar para obtener un filtrado, al cual se le agrega detergente líquido y jugo de piña. Luego, se agrega alcohol frío lentamente sobre las paredes del vaso, esperando 5 minutos para que el ADN aparezca como fibras blancas en la superficie.

1. Biol. Rosalba Amaya Luna
Biología IV
PRACTICA 7. EXTRACCIÓN DE DNA A PARTIR DE FRESA
Objetivo:
1. Extraer DNA de la fresa utilizando una técnica de extracción adaptada al ámbito escolar.
Metodología:
MATERIAL Y EQUIPO: MATERIAL A CARGO DE LOS ALUMNOS
1 charola de disección Sal de mesa *
1 bisturí
1 tijera de disección
250 ml de alcohol de 96º frío (5 horas en el congelador)*
Una vez afuera del refrigerador cubrir la botella con un
lienzo grueso para que no se caliente.
1 pinza de disección Detergente p/trastes líquido transparente sin color y sin
cloro (50 ml) *
1 mortero con pistilo Palillos de madera*
1 vaso de pp. de 250 ml 100 gr de fresas *
1 varilla de vidrio 3 vasos desechables transparentes de 250 ml*
1 embudo Gasas suficientes para filtrar dos veces *
1 pipeta de 10 ml.
1 probeta de 10 ml.
1 termómetro
1 cuchara de plástico desechable *
1 tenedor de metal
Jugo de piña (50 ml)*
1 gotero Opcional. Pueden llevar alguna otra planta (fruto) para
extraer DNA.
Procedimiento:
1. Colocar 3 o 4 fresas en la charola de disección y córtalas en trozos pequeños. Con ayuda del
tenedor machacar las fresas para obtener un puré fino.
2. Vaciar el puré en el vaso de precipitados de 250 ml y mezclar agregando la solución salina. La
solución salina se prepara disolviendo 3 cucharadas de sal en 100 ml de agua caliente a 70 o
60 ºC.
3. Filtrar la mezcla de puré con solución salina 2 veces con ayuda de las gasas, el embudo y los
vasos desechables. Deben obtener unos 30 ml de filtrado, colocar el filtrado en el vaso de
precipitados de 100 ml.
4. Adicionar al filtrado 10 ml de detergente líquido con la probeta, mezclar lentamente con la
varilla de vidrio para no formar burbujas.
5. Agregar 10 ml de jugo de piña y mezclar.
6. Agregar lentamente sobre las paredes del vaso de precipitados 30 ml de alcohol frío, puedes
ayudarte con la varilla de vidrio (limpia) o el gotero, ten cuidado de que no se mezclen el
alcohol y el filtrado.
7. Esperar 5 minutos, el DNA aparecerá como fibras blancas en la superficie e interfase de la
solución. Puedes tomar las fibras con un palillo para observarlas más detalladamente.