2. Es importante respetar las 4 comidas diarias: desayuno, almuerzo,
merienda y cena. Un buen desayuno es importante porque provee la
energía y los nutrientes necesarios para poder iniciar las actividades
diarias

3. Comer de una forma moderada en el almuerzo y la cena: comer mucho
no significa comer bien. Es importante evitar los excesos; sobre todo, el
exceso de lípidos e hidratos de carbono.

4. Son etapas de gran crecimiento, consumirse proteína. Su falta
puede afectar el desarrollo, física e intelectual . Es importante comer
pescado y pollo, que aporta proteína y poca grasa; así mismo,
consumir leche y legumbres, como la soja.

5. Compensar lo que se consume con lo que se gasta. Si una
persona hace poco o ninguna actividad física , su dieta debe ser
moderada. La actividad física es fundamental , por que permite
aprovechar mejor los nutrientes y favorece el funcionamiento de los
sistemas del cuerpo.

6. Mientras algunos microorganismo se emplean activamente para
elaborar alimentos, otros si los contaminan y ponen en peligro nuestra
salud.
Las bacterias Escherichia coli puede ingresar al cuerpo cuando se
come carne que no fue cocida el tiempo suficiente como para matarla.

7. Los microorganismos que descomponen los alimentos . Una forma de evitar su
desarrollo es modificar sus condiciones de vida . En esto se basan los métodos
de conservación que se utilizan para retardar la descomposición de los
alimentos.

8. Ciertos alimentos se envasan deshidratados, para privar de agua a
los microorganismos y evitar su reproducción. Algunas carnes se
cubren con sal, que hacen que el agua salgan de la carne.

9. Se quita el aire de los envases de ciertos alimentos , como fiambres
y quesos , y se impide el desarrollo microbiano..

10. En la industria de alimentos, muchas veces se agregan estas
sustancias que afectan a la reproducción microbiana.