La salud y la dieta durante el embarazo es prioridad para las mujeres en periodo de gestación.

1. SALUDY DIETETICA

2. DEFINICIÓN
Según la Organización Mundial de la
Salud (OMS), la salud es la condición de
todo ser vivo que goza de un absoluto
bienestar tanto a nivel físico como a nivel
mental y social.
Dietética, ciencia que estudia la forma y arte de
combinar los alimentos con el fin de
confeccionar un modo y estilo de alimentación
adecuado y saludable en función de las
necesidades fisiológicas, psicológicas y socio-
culturales de cada persona.

3. Salud y Dietética
Salud y dietética un tema
muy interesante para los
que quieren gozar de una
buena salud y fortaleza
Que le permite captar la
energía que les rodean.
individua en su vida
diaria
De acuerdo con los
conocimientos tradicionales ,
la dietética intenta equilibrar
la ingestión de diverso
alimentos, para ofrecer al
cuerpo humano elementos
esenciales para su desarrollo
y manutención tales como
hidratos de carbono,
proteínas vitaminas. Sale
minerales, y oligoelementos
en cantidades variables
según el esfuerzo realizado
por cada individuo en su vida
diaria
En le periodo de
gestación, donde se
determina no solo la
carga genética de los
padres a hijos que
define los rasgos físico
y psíquicos, sino
también la salud de
individuo
La dietética clásica no prohíbe cualquier tipo
de alimento, condena más bien el exceso.

4. Una dieta equilibrada de alta calidad tiene dos
componentes básicos:
El primero es que la dieta debe ser completa es decir que ,
debe contener cantidades suficientes de todos los
nutrientes esenciales conocidos.
El segundo es que la dieta no debe contener demasiada
cantidad de un único ingrediente como grasas azúcar y sal.

5. ALIMENTOSY NUTRIENTES

6. Son
micronutrientes
producir tejido corporal y
sintetizar enzimas

7. CLASIFICACIÓN BÁSICA DE LOS NUTRIENTES
MACRONUTRIENTES
Se consumen en grandes
cantidades.
Aportan energía.
MICRONUTRIENTES
Se consumen en
pequeñas cantidades.
No aportan energía.
Vitales para asimilar los
macronutrientes.
Agua
Carbohidrat
os Proteínas Lípidos Vitaminas Minerales

9. FIBRAY AGUA
La fibra y el agua son dos componentes
importantes de los alimentos. El agua es
esencial para la vida. Desempeña un papel
vital en el proceso digestivo. La fibra facilita
la expulsión de los productos de desecho.

10. Alimento Fibra dietética
Ciruela 4 gramos
Almendras 4 gramos
Pasas 2 gramos
Pan integral 2 gramos
Lentejas 1 gramo
Manzana, plátano o fresas 0,5 gramos
Naranjas o peras 0,4 gramos
Alimentos Ricos en Fibra

11.  Exceso de fibra
Un exceso de fibra puede causar irritación del tubo digestivo. Los
médicos aconsejan que la ingesta diaria de fibra se situé alrededor
de los 26 gramos.

12. ALIMENTOS PARA UNA DIETA
EQUILIBRADA
Grupo 1
Fuentes de proteína
Pescado, carne, clara de
huevo, productos de la
soja, cereales integrales
y legumbres.
Grupo 2
Fuentes de calcio
Leche y otros productos
lácteos y pescados.

13. EMBARAZOY
LACTANCIA
Bienestar del
niño y la madre
Dieta equilibrada
antes de concebir
Proteínas, vitaminas y
minerales
No consumir alcohol
y tabaco
La calidad de la leche
depende de la dieta de la
madre
suplemento de hierro
durante el segundo y
tercer mes de gestación

14. NUTRICIO
N
INFANTIL
Crecimiento del
niño durante el
primer ano de
vida
El bebe no
necesita
ningún otro
complemento
, ya que la
leche
materna
satisface
todas sus
necesidades
alimenticiasLa AAP afirma que
las madres
deberían alimentar
a sus bebés
exclusivamente con
leche materna
durante los
primeros seis
meses
la decisión de
dar el pecho o el
biberón al bebé
se basa en
criterios de
comodidad y
estilo de vida y
en
consideraciones
médicas
específicas.

15. HÁBITOS ALIMENTICIOS
 Llevar una dieta equilibrada,
variada y suficiente acompañada
de la práctica de ejercicio físico es
la fórmula perfecta para estar
sanos.
 Las frutas y verduras son
alimentos ricos en agua,
carbohidratos, minerales y
vitaminas. También son ricas en
antioxidantes y fibra.
 Es conveniente reducir
el tiempo que
dedicamos a tareas o
actividades sedentarias
como sentarnos frente
al ordenador, los
videojuegos o ver la
tele. La actividad física
proporciona muchos
beneficiosos para la
salud.
Las golosinas, las
chuches y refrescos,
aportan grandes
cantidades de azúcar,
más de lo que se
recomienda en una
alimentación sana, debe
ser limitado.

16. PREPARACIÓN DE LOS
ALIMENTOS
 La vitamina K incluyen
hortalizas de hoja
verde, como la col, la
espinaca, las hojas de
nabos, la col rizada, la
acelga, las hojas de
mostaza, el perejil, la
lechuga romana y la
lechuga de hoja verde.
 verduras como las coles
de Bruselas, el brócoli,
la coliflor y el repollo.