Este documento proporciona la receta para hacer un panetón. Incluye los ingredientes necesarios como harina, azúcar, levadura, leche, yemas de huevo, mantequilla y frutas. Explica los pasos para la preparación, que incluyen hacer un prefermentado con levadura y leche, mezclar los ingredientes secos y húmedos, amasar la masa, dejarla reposar, agregar las frutas, hornear durante 40 minutos y enfriar colgado boca abajo. El propósito del documento
Hola! Soy Samantha Bravo, alumna de la Escuela de Talentos, estoy en el 4°"B", el día de hoy les traigo la preparacion de un delicioso pan trabajado en mi clase de panaderia, espero sea de su interes.
Hola! Soy Samantha Bravo, alumna de la Escuela de Talentos, estoy en el 4°"B", el día de hoy les traigo un trabajo que hice en mi clase de panaderia acerca del pan carioca, espero que sea de su interes.
Hola! Soy Samantha Bravo, alumna de la Escuela de Talentos, estoy en el 4°"B", el día de hoy les traigo la preparacion de un delicioso pan trabajado en mi clase de panaderia, espero sea de su interes.
Hola! Soy Samantha Bravo, alumna de la Escuela de Talentos, estoy en el 4°"B", el día de hoy les traigo un trabajo que hice en mi clase de panaderia acerca del pan carioca, espero que sea de su interes.
Today is Pentecost. Who is it that is here in front of you? (Wang Omma.) Jesus Christ and the substantial Holy Spirit, the only Begotten Daughter, Wang Omma, are both here. I am here because of Jesus's hope. Having no recourse but to go to the cross, he promised to return. Christianity began with the apostles, with their resurrection through the Holy Spirit at Pentecost.
Hoy es Pentecostés. ¿Quién es el que está aquí frente a vosotros? (Wang Omma.) Jesucristo y el Espíritu Santo sustancial, la única Hija Unigénita, Wang Omma, están ambos aquí. Estoy aquí por la esperanza de Jesús. No teniendo más remedio que ir a la cruz, prometió regresar. El cristianismo comenzó con los apóstoles, con su resurrección por medio del Espíritu Santo en Pentecostés.
3. Ingredientes
● Harina panadera 600gr
● Azúcar 160gr
● Levadura 40gr
● Leche tibia 140ml
● Yemas de huevo 4unid.
● Sal 1cdt.
● Mantequilla 120gr
● Esencia de vainilla 1cdt.
● Esencia de chirimoya 1⁄2 cdt.
● Esencia de panetón 1⁄4 cdt.
● Prirotín de panetón c/n
● Frutas confitadas y pasas
4. Preparación
● En un bowl agregar 20 gr
de levadura y 70 ml de
leche tibia, y revolver con la
espátula.
● Agregar de 100 gr de
harina cernida y revolver.
● Revolver hasta que se
forme una pasta espesa
y pegajosa
● Envolver en bolsa de
plástico y dejar reposar.
5. Preparación
● En una jarra agregar
el resto de la leche,
levadura y azúcar,
● Revolver hasta que
el azúcar se disuelva
y tapar con un
trapito.
● En un tazon agregar
sal, las yemas de
huevo, la mantequilla;
todo de poco en poco
y revolver.
● Cuando la levadura
haya actuado
agregarla a la harina.
● Cuando se haya
incorporado todo,llevar
a la masa y amasar
● Agregar nuestro pre
fermentado y las
esencias.
● Dejar reposar por 30
minutos.
6. Preparación
● Amasar hasta que al cortar y
estirar un pedazo este se
trasluzca.
● Al llegar a este punto estirar la
masa ,y colocar las frutas
confitadas y pasas.
● Colocar la masa en el pirotin
● Poner a reposar en un lugar caliente
por alrededor de 3 horas.
● Cuando haya llegado a casi el borde
del pirotin hornear por 40 minutos
● Para enfriar debemos insertar palos
de brocheta en la panetón y poner de
cabeza con ayuda de dos sillas.