El resumen evalúa el efecto de agregar harina de alga a la papilla de durazno en niños estreñidos de 8 meses a 1 año en un hospital de Huacho, Perú. Se evaluaron 5 niños durante 5 días que presentaban estreñimiento por leche maternizada e ingesta inadecuada de alimentos. Se les dio de forma gratuita la papilla de durazno con harina de alga, lo que resultó en el aumento del peristaltismo y la normalización de la evacuación en los niños.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRIONF. BROMATOLOGIA Y NUTRICION E.A.P.Bromatología Y Nutrición PLAN DE TESIS “EFECTO DE LA PAPILLA DE DURAZNO CON AGREGADO DE HARINA DE ALGA (GIGARTINA CHAMISSOI ) EN NIÑOS ESTREÑIDOS DE 8 MESES A 1 AÑO, DEL HOSPITAL GUSTAVO LANATTA LUJAN - HUACHO” PRESENTADO POR:Avendaño Jorges, David AlbertoYacas Medina, José Martín Asesor (a): Q.F. Gloria Orcon Aliaga.Huacho 2010

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMALeche maternizadaIngesta inadecuada del inicio de la alimentaciónEl estreñimiento en niños ablactantes (8 meses a 1 año) Consumo inadecuado para el infanteFactores biológicos o genéticos

3. DELIMITACION DEL PROBLEMA

4. FORMULACION DEL PROBLEMA

5. JUSTIFICACION DEL PROBLEMA

6. LIMITACIONES

7. OBJETIVO DE LA INVESTIGACION

8. IDENTIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE LAS VARIABLES

9. FORMULACION DE HIPOTESIS CENTRAL

10. DISEÑO DE LA INVESTIGACION DISEÑO METODOLOGICO

11. POBLACION Y MUESTRA

12. TECNICA DE RECOLECCION DE DATOS

20. RESULTADOS se evaluaron a 5 niños durante 5 días exactamente, dando un seguimiento exhaustivo, para cada caso, en el cual los 5 presentaron estreñimiento por leche maternizada y una ingesta inadecuada de alimentos, como es la baja ingesta de verduras y frutas según la entrevista realizada. es por eso que nosotros planteamos y sugerimos de manera alternativa a la madre un complemento alimentario con beneficios que normalicen el transito intestinal y la disminución o erradicación con esta papilla, elaborado de durazno y agregado alga harina de alga. las madres accedieron se brindo de manera gratuita el alimento y se izo seguimiento durante 5 días. dando como resultado : el aumento del peristaltismo, la normalidad de evacuar del niño

23. VI.- REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA Farro M. y Nicho M. (1990).Evaluación Nutricional en niños hospitalizados del Hospital “Gustavo Lanatta Luján” IPSS, Huacho-Perú. Alarcón J. y Reyna O. (1990). Diagnostico Social, Nutricional y Clínico del niño Hospitalizado en el Hospital Dos de Mayo, Lima-Perú.Revista Médica Hered, Perú. Fernández I., Martínez A., García F., Díaz E. y Xiques X. (2005). Evaluación Nutricional Antropométrica en niños estreñidos en La Habana, Cuba.Revista Cubana Médica Geriátrica Integrada 2005; 21(1-2). Cuba

24. FELIZ DIA NUTRICIONISTAFELIZ DIA DEL NUTRIONISTA