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Pato
- 1. PATO La carne depato es nutritiva y deliciosa, que aporta una buena cantidad de proteínas, además de vitaminas y minerales. Pero, aunque sea una carne de ave, la carne de pato no se considera carne magra. Aun así, sus propiedades son diferentes a las carnes de otros animales. El pato contiene una gran cantidad de proteínas y, además, por las diferentes opciones de cocción que podemos implementar para cocinarlo, también es una carne de ave nutritiva, tanto como la carne de otras aves. Además, es sabrosa y fácil de conseguir, así que resulta sencillo incorporarlo a la dieta.
- 2. Entre los alimentosde la categoría de las carnes y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos, se encuentra el pato. Este alimento, pertenece al grupo de la carne de aves. A continuación, puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el pato a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes. El pato es un alimento rico en vitamina B5 ya que 100 g. de esta carne contienen 1,60 ug. de vitamina B5. PROPIEDADES
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- 4. PROTEINAS La cantidad deproteínas del pato, es de 18,10 g. por cada 100 gramos. Las proteínas que tiene el pato, se usan en nuestro organismo para crear nuevas proteínas, responsables de construir tejidos, como los de nuestra masa muscular, y regular los fluidos del organismo entre otras funciones. Las proteínas de este alimento perteneciente a la categoría de la carne de aves, están formadas por aminoácidos como ácido aspártico, ácido glutámico, alanina, arginina, cistina, fenilalanina, glicina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, prolina, serina, tirosina, treonina, triptofano y valina. Estos aminoácidos se combinan para formar las proteínas del pato.
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