Este documento describe los valores normales de pH en diferentes partes del cuerpo humano y otros organismos. Explica que el pH mide la acidez de una sustancia en una escala de 0 a 14, donde un pH de 7 es neutro. Los valores de pH más comunes en el cuerpo humano incluyen de 7.36 a 7.42 en la sangre, de 6.2 a 7.4 en la saliva, alrededor de 6.4-6.8 en la mucosa nasal, y de 1.0 a 1.5 en el jugo gástrico. También cubre los valores de

1. EL PH

2. ¿QUÉ ES EL PH?
El pH de una sustancia es una medición de su acidez tal como un grado es
una medición de temperatura. Un valor específico de pH nos dice la
acidez exacta.

3. ESCALA Y MEDIDA DEL PH
La escala pH va desde 0 a 14.
Un pH de 7 significa que
existe equilibrio entre acidez
y
alcalinidad
y
es
considerado neutro. Si este
índice está por encima de
7,8(excesivamente alcalino)
ó por debajo de 7 (ácido)
existe riesgo para la salud. El
sistema que regula el pH en
nuestro organismo intenta
mantener el pH en 7,4
(ligeramente alcalino) que es
el valor ideal.

4. VALORES DEL PH EN LOS SERES HUMANOS
SANGRE
Tiene un ph que oscila entre 7,36 y
7,42
SALIVA
 El equilibrio del pH de la saliva
normalmente varía entre 6,2 y 7,4,
con niveles de pH más elevados
que se observan con frecuencia
durante un aumento en la
secreción de la saliva, por ejemplo,
al oler mientras se cocina una
comida o cuando se tiene apetito y
se ven fotos de alimentos.

5. MUCOSIDAD NASAL
En el hombre sano se encuentra entre 6,4-6,8,
aunque puede alcanzar el 7. En el niño un
poco más ácido. Hay variaciones naturales
del pH o como consecuencia de patologías.
También hay variaciones a lo largo del dia,
en general la tendencia es a alcalinizarse a
lo largo del día, en el reposo a la acidez. La
capacidad tampón de la mucosa es baja.
EN LOS OIDOS
 Entre los mecanismos
locales que mantienen
libre de infección el oído
externo se encuentra el ph
ácido del canal que es de
6.5 a 6.8
aproximadamente
 También tenemos el
cerumen que constituye
una barrera química por
su composición y ph ácido
(entre 4 y 5)

6. JUGO GASTRICO
La composición del jugo gástrico depende de
la actividad de las células de submucosa.
Su pH es normalmente muy bajo (1.0 a 1.5),
por el HCl secretado por la mucosa.
LAGRIMAS
 El pH de las lagrimas no estimuladas es de
alrededor de 7.4, y se aproxima al del plasma
sanguíneo.
Si
biense
observan
amplias
variaciones en los individuos normales (entre 5.0 y
8.35), los límites habituales son de 7.3 a 7.7. Se
observa un pH más ácido de alrededor de 7.25
después del cierre palpebral prolongado, lo que
quizá se deba al dióxido de carbono producido por
la córnea y atrapado en la reserva de lágrimas
subpalpebral.

7. SEMEN
Es de alrededor de 7,5 es decir ligeramente básico (alcalino)
Esta alcalinidad favorece a los espermatozoides cuando
ingresan a la vagina, ya que esta presenta acidez, la
alcalinidad contra resta la acidez y los espermatozoides no
mueren.

FLUIDO VAGINAL (4. – 4,9 pH)
El pH neutro es de 6, por debajo de
este número va siendo un pH cada
vez más ácido y sobre 6, pasa a ser
un pH básico, es decir, lo contrario
de ácido. La vagina generalmente
tiene un pH ácido de equilibrio de
entre 4 y 4,9.

8. SUDOR
Sudor humano 5.5 Ph. El pH del normal, piel humana sana está
en alguna parte entre 4.5 y 6. Sin embargo, esto varía con
edad. Típicamente, los recién nacidos tienen un pH más
cercano al neutral (el pH 7) que rápidamente da vuelta
ácido para proteger la piel de los niños jovenes.
Liquido Amniótico.( 7 - 7.5 pH)
Es un líquido claro y ligeramente amarillento
que rodea el bebé dentro del útero (feto)
durante el embarazo y que está contenido en
el saco amniótico.


9. TIPOS DE PH EN VEGETALES Y FRUTAS