La receta describe cómo hacer piñonadas utilizando 250 gramos de piñones, 100 gramos de azúcar morena, 100 gramos de azúcar blanca y una clara de huevo. Se mezclan todos los ingredientes en un bol grande hasta que el azúcar cambia de color, luego se colocan montoncitos de la mezcla en papel vegetal y se hornean a 190 grados durante unos 5 minutos hasta que se extienden.

1. PIÑONADAS

2. 250 gr. De piñones 100 gr. De azúcar morena 100 gr. De azúcar blanca 1 clara de huevo

3. La clara la clara la usamos sin batir

4. Añadimos los piñones el azúcar blanco y el moreno a la clara

5. Los ponemos en un bol un poco grande para mezclarlos mejor

6. Movemos bastante para que se mezclen bien

7. Se nota cuando esta porque cambia de color el azúcar con la humedad de la clara

8. Ponemos montoncitos sobre un papel vegetal con el horno a 190 grados que ya habremos encendido unos minutos antes

9. En unos 5 minutos se cuecen y ellos se van extendiendo

10. Los dejamos que se enfríen bien si no se parten

11. BUEN APETITO MADRID 7 DE JULIO DE 2010 BESOS ADITA