Este documento presenta un plan de unidad educativa cuyo objetivo es enseñar a niños de 4 años sobre alimentos nutritivos para mantener una dieta saludable y crecer sanos. La unidad propone que los estudiantes visiten el mercado para observar, manipular y preparar frutas, verduras y jugos saludables, desarrollando habilidades prácticas. Se evaluará el cambio en las loncheras escolares y actitudes hacia una alimentación más balanceada.

1. Programa Intel® Educar
Curso Esencial
Plantilla del plan de unidad
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Autor de la unidad
Nombre y apellido Elia Elida Ñañez Del Pozo Victoria Acela Arauco Galván
Nombre de la IE I.E.I OOO4
Ubicación de la IE
Avenida Caqueta 311 San Martin de Porres
(Región/Provincia/Distrito)
DRE / UGEL O2
Resumen de la unidad
Título de la unidad
“Alimentos nutritivos para crecer sanos y fuertes”
Resumen de la unidad
Esta Unidad se programa con la finalidad de que los niños y niñas conozcan, preparen ensaladas, jugos,
sándwich variados haciendo uso de productos Nutritivos de las 3 Regiones del Perú y lo consuma, cada grupo
cumplirá la tarea de lavar, pelar, picar, mesclar las frutas y/o verduras y servir lo preparado a sus
compañeros.
Área(s) curricular(es)
Ciencia y Ambiente, Matemática, Personal Social, Comunicación Integral.
Nivel, ciclo y grado
Nivel Inicial, Ciclo II, Grado 4 años.
Tiempo necesario aproximado
15 días 45 minutos.
Bases de la unidad
Conocimientos (según el Diseño Curricular Nacional)
Los niños, al final de éste proyecto estarán en la capacidad de hacer uso adecuado de los productos
alimenticios, para la conservación de su salud física y mental.
Capacidades (según el Diseño Curricular Nacional)
1.1.Reconoce alimentos Nutritivos y no Nutritivos, 1.2 demuestra progresivamente hábitos alimenticios para el
aprovechamiento de los alimentos que ingieren, mastican bien e ingieren líquidos variados, 1.3 Practica hábitos
de higiene personal para el cuidado de su salud: lavado de manos antes y después de tomar los alimentos; 2.2
Identifica animales que sirven para la alimentación
Actitudes (según el Diseño Curricular Nacional)
1-Muestra disposición para alimentarse saludablemente; 2- Asume con agrado los hábitos de
alimentación e higiene.
Preguntas orientadoras del plan de unidad
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Curso Esencial
¿Qué necesitan los niños y las personas del mundo para ser sanos, fuertes?
Y muy inteligentes?
Pregunta esencial
Preguntas de unidad Que alimentos debemos consumir para estr sanos y fuertes
¿Cuáles son las frutas de color rojo? ¿Qué verdura te gusta más?¿Con qué
Preguntas de contenido tomas la leche?, ¿Comes huevos? ¿
¿Qué frutas conoces? ¿Qué verduras comes? ¿Dónde compra mamá las
frutas y verduras? ¿Qué animales nos dan la carne?
Plan de evaluaciones
Cronograma de evaluaciones
Antes de empezar el Los estudiantes trabajan Una vez se completa el
trabajo del proyecto en proyectos y proyecto
completan tareas
Los niños Los padres de A través de las Cambio de Al inicio del Los padres de
creen que se familia por la loncheras actitud de Proyecto los niños familia
alimentan facilidad de diarias, los padres desconocían y se demostraron
consumiendo comprar el preparando de familia, resistían a su cambio a
alimentos refrigerio ensaladas, preparando consumir los través del
“chatarra” contribuyen a jugos y las comidas alimentos envío de
como frugos la mala sándwich; y loncheras nutritivos, según loncheras con
galleta, pollo alimentación agrupando nutritivas. avance del alimentos de
ala braza etc. de los niños material mismo, se nuestras
concreto y mostraron Regiones ,
gráfico de asequibles al variando a
alimentos consumo de diario
nutritivos y no alimentos que le
nutritivos. favorecen a su
crecimiento y
salud
Resumen de evaluaciones
Este proyecto partió observando las loncheras de los niños y niñas, que contenían alimentos no nutritivos
(chatarra), desfavoreciendo su nutrición balanceada y por ende su nutrición , para un desarrollo normal y
muy saludable
Detalles de la unidad
Destrezas requeridas
Observación, Coordinación motriz fina, óculo-manual,
Procedimientos
Los niños de 4 años (II ciclo) visitan el mercado para observar, manipular los alimentos, adquirir algunos de
ellos para preparar ensaladas, jugos, sándwich lavando, pelando, picando etc, y luego disfrutar de lo
preparado. Y para finalizar se elabora la receta de la actividad realizada.
Adaptación a la enseñanza diferenciada
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3. Programa Intel® Educar
Curso Esencial
No se tiene.
Estudiantes
con
adecuación
curricular
No se tiene
Estudiantes
no hispano-
parlantes
Expresión libre de algunos niños, manifestando su deducción inmediata de lo que se
Estudiantes realizó y dando otras sugerencia para la preparación, usando los mismos productos.
talentosos
Materiales y recursos necesarios para la unidad
Tecnología – Hardware (equipo necesario)
Cámara Disco láser VCR
Computadora(s) Impresora Cámara de vídeo
Cámara digital Sistema de proyección Equipo de vídeo conferencia
Reproductor de DVD Escáner Otro
Conexión a Internet Televisor
Tecnología – Software (necesario)
Base de datos/Hoja de cálculo Editor de imágenes Desarrollo de páginas web
Diagramador de publicaciones Buscador Web Procesador de texto
Programa de correo electrónico Multimedia Otro
Enciclopedia en CD-ROM
DCN, PCI Cuadro Anual de Selección de Capacidades.
Materiales impresos
Frutas, Verduras, carnes azúcar, agua hervida.
Suministros
Copie las direcciones Web (URL) que apoyan la implementación de su
Recursos de Internet
unidad.
Visita al mercado, diálogo con los vendedores, apoyo de los padres de
Otros recursos
familia , utensilios diversos..
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