1. NUESTRO
VECINO
PORTUGAL,
PAIS
DE
HONOR
DEL
XXIX
SALON
GOURMETS
2015
Portugal
tendrá
como
su
“Capital
Gastronómica”
a
Madrid
desde
el
13
al
16
de
Abril,
donde
podremos
descubrir
productos
agroalimentarios
muy
parecidos
a
los
que
producimos
en
las
regiones
fronterizas
con
el
país
luso.
El
Salón
Gourmets
recibirá
con
los
brazos
abiertos
a
Portugal,
donde
durante
cuatro
días
será
el
mejor
escaparate
para
todos
sus
productos
Delicatessen,
como
carnes,
conservas
de
pescado
y
mariscos,
legumbres,
sus
afamados
quesos,
su
repostería
artesana,
las
mermeladas,
los
cafés…
y
por
supuesto
sus
prestigiosos
vinos,
con
mención
especial
al
Vino
Oporto,
que
ha
conquistado
el
paladar
de
muchos.
En
Quesería
La
Antigua
nos
sentimos
muy
identificados
con
Portugal,
país
donde
nuestros
Gerentes,
Fernando
Fregeneda
y
Jesús
Cruz,
pusieron
sus
ilusiones
para
sacar
adelante
uno
de
sus
proyectos.
Con
ellos,
su
familia
aprendimos
a
valorar
todo
lo
que
nos
ofrecía
nuestro
país
vecino.
¿Cuántas
veces
hemos
comido
bacalao,
arroz,
queso
y
otros
muchos
productos
típicos
de
allí?
Estos
platos
son
unos
de
los
más
conocidos
junto
a
las
frituras
de
pescado
y
marisco…
¡Qué
recuerdos!

2.
Uno
de
los
productos
que
más
nos
gusta,
por
supuesto,
es
el
queso,
¿conocéis
sus
variedades?
Todos
son
excepcionales,
desde
los
más
suaves
hasta
los
curados
con
toques
picantes.
Quizás
uno
de
los
más
conocidos
es
el
queso
mantecoso
“Queijo
da
Serra”,
elaborado
con
leche
de
oveja,
o
los
quesos
de
la
región
Alenteijo.
El
nuestro
también
lo
han
conquistado,
por
lo
que
nosotros
no
nos
podemos
perder
este
espectáculo,
¿y
tú?
Además
de
visitar
a
nuestro
país
vecino
no
os
olvidéis
de
buscar
el
stand
de
Quesería
La
Antigua,
¡os
esperamos!
Cristina.
Quesería
La
Antigua.