El documento presenta un proyecto para crear un pequeño hotel de interior en Lloseta, Mallorca utilizando el espacio en desuso del primer piso del edificio donde actualmente se encuentra el Bar Bestard. El modelo de negocio y el plan de marketing buscan establecer los objetivos estratégicos de manera eficaz. El hotel apuntará a atraer turistas que buscan tranquilidad en el interior de la isla así como excursionistas, ofreciendo una experiencia personalizada y acercando la gastronomía y cultura local. Se distribuirá principalmente a

1. MODELO DE NEGOCIO Y
PLAN DE MARKETING
UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUNYA (UOC)
CAN BESTARD HOTEL DE INTERIOR
GABRIEL BESTARD COLL
POSTGRADO DIRECCIÓN Y MARKETING
DE ORGANIZACIONES TURÍSTICAS

2. 1- INTRODUCCIÓN
• La realización del siguiente proyecto nace de la ilusión de una nueva generación
para continuar con el negocio, iniciado en 1931 (Bar Bestard) y seguir creciendo.
• Por ello, utilizando el espacio en desuso del primer piso del edificio donde
actualmente reside el Bar Bestard de Lloseta, se busca crear un pequeño hotel de
interior.
• Modelo de negocio y en especial el Plan de
marketing, son las dos herramientas donde la
empresa buscará llevar a cabo sus objetivos
estratégicos de una manera más eficaz y segura.

3. IMPORTANCIA DEL MODELO DE NEGOCIO Y EL
PLAN DE MARKETING
• Gracias al Modelo de Negocio, podemos observar de una manera clara y fácil la
estructuración e integración de la empresa, analizando desde sus recursos claves
hasta la estructuración de los costos.
• El Plan de Marketing busca, identificar, anticipar y satisfacer las necesidades del
cliente, con la finalidad de fidelizarle, y aventajarse a la competencia mediante el
análisis del mercado y en definitiva mitigar el riesgo que conlleva realizar las
estrategias a seguir.

4. LA PROPUESTA DE VALOR
• Cumplir las necesidades y deseos de los clientes, haciendo de la personificación del
servicio uno de los pilares de sus valores.
• Tratar al cliente como uno de la familia será el camino a seguir
• Destacar y ofrecer al cliente la experiencia de degustar la gastronomía mallorquina así
como acercarle la cultura propia de Mallorca.

5. SEGMENTOS DE CONSUMIDORES
• Gracias a la ubicación de Can Bestard, situado en Lloseta, que pertenece a
la Serra de Tramuntana (Patrimonio Mundial de la Unesco) y a solamente
20 minutos de la playa y de Palma de Mallorca, nuestros clientes a lo largo
de la temporada serán muy diversos, desde turistas que buscan la
tranquilidad del interior a excursionistas.
• Dado el pequeño número de habitaciones (5) y el objetivo de
mantener el nivel de ocupación lleno durante todo el año,
el perfil ideal son jóvenes parejas extranjeras.
La tipología y los objetivos de alta ocupación,
hacen difícil establecer una segmentación del cliente,
abarcando así diferentes perfiles.

6. RELACIÓN CON LOS CLIENTES
• Nuestra relación con los clientes debe ser una de nuestras grandes virtudes,
ofreciendo un trato dedicado, preocupándonos de su estancia, y sobre todo
maximizar su satisfacción.
• La diferenciación que buscamos no tendrá éxito sino se mima al cliente, por ello,
el trato que tendrá el personal hacia el cliente es fundamental.
• La posibilidad de trasladar al cliente al aeropuerto, tiene ese objetivo, el de
intentar ayudar en todo momento al cliente y hacer de su estancia en el hotel una
experiencia.

7. RECURSOS CLAVE
• Recursos Físicos: Destaca el edificio de donde actualmente está ubicado el negocio Bar
Bestard C.B, en la calle Guillermo Santandreu nº1. El hotel destacaría por su estilo vintage
(1931 edificación) y moderno – actual. También hay que mencionar la terraza y la
pequeña piscina que dispondrá el hotel, así como una zona común de descanso y lectura.
• Recursos Humanos: Enfocados a la atención del cliente, la creación del hotel casi se
realizará con el mismo personal existente hoy en el Bar, incorporando así poco personal
nuevo.
• Recursos Financieros – Tecnológicos: Disponibilidad de WIFI gratis en todo el hotel.
Posicionamiento en los principales buscadores de hoteles. Uso importante de promoción
en redes sociales (Facebook, Instagram y Twitter)

8. CANALES DE DISTRIBUCIÓN
• La creación de una página web, permitirá al cliente realizar las reservas vía on-line
beneficiándose de diversas promociones.
• De manera indirecta, se apostará por portales de reserva on-line (booking,
logitravel…)
• Mantener una buena relación con grupos de excursión, ciclistas y aficionados al
senderismo, puede traer nuevos clientes que busquen un lugar donde descansar
en el centro de Mallorca y muy cerca de sus rutas.
• También mantener contactos con empresas locales para ofrecerles un lugar
donde descansar a los profesionales que vengan a Mallorca a trabajar.

9. ACTIVIDADES Y ALIANZAS
Las actividades que vamos a realizar en el Hotel van desde:
Recepción del cliente Administración de reservas
Limpieza y mantenimiento Servicio de bar y restaurante
Alquiler de bicicletas Servicio de atención
Servicio de traslado al aeropuerto Guarda equipajes
Mantendremos diferentes alianzas con los comerciantes locales con el fin de acercar al
cliente la gastronomía y cultura de Mallorca.

10. VIABILIDAD DEL PROYECTO
• Mejora de la economía europea y española, junto con el sector turismo en las Islas
Baleares.
• Auge y promoción del turismo de calidad en las Islas Baleares.
• El nivel de competencia en hoteles de interior de la zona es baja,
• La gran ubicación y la tipología del hotel, hacen que pueda tener grandes niveles de
ocupación.
• No se tiene que invertir en la compra del edificio, ahorrando una importante
inversión.
• Más de la mitad de la inversión procede de la aportación de los actuales socios,
pidiendo únicamente un préstamo de 100.000€.
• El actual marketing digital y el aprovechamiento de las herramientas de internet,